Som bedrift er det ganske lønnsomt om man tar det på alvor. Kosttilskudd kaninkjøtt er i konstant høy etterspørsel. Lønnsomheten til kaninoppdrett bestemmes av dens avfallsfrie natur. I tillegg til kjøtt kan du selge skinnet og til og med innsiden av disse dyrene. Merkelig nok er den også unik fordi den er den beste gjødselen.
Før du bestemmer deg for å opprette en virksomhet for avl av kaniner, må du løse flere problemer, nemlig: velg metoden for å oppdra dem. Det finnes et stort antall raser og teknologier, men beslutningen må tas uavhengig, basert på tilgjengelige økonomiske ressurser og arbeidskraft.
Før du begynner å implementere ideen, er det nødvendig å gjøre deg kjent med funksjonene ved hold, fôring og reproduksjon av dyr. Det første trinnet er å bestemme metoden for å oppdra kaniner. Det må huskes at dette er en kompleks sak som krever langt og møysommelig arbeid for å oppnå gode resultater.
Oppdra kaniner (virksomhet fra bunnen av)
Det finnes flere metoder for å oppdra kaniner.
- Renraset - parring av en kaninrase.
- Kryss - parring forskjellige raser.
Mikhailov-metoden og avl av dyr i groper er også vanlig.
For å få svar på spørsmålet "hvordan starte en bedrift med kaniner?", må du gjøre deg kjent med alle de foreslåtte teknologiene, velge den riktige og implementere den gradvis.
Renraset dyrkingsmetode
Denne metoden innebærer å parre kaniner av en bestemt rase. Hannen matches med en hunn som er så nær produktiviteten og kroppsbygningen som mulig.
Hensikten med dette utvalget er å: konsolidere den ønskede typen kaniner i flokken, forbedre visse verdifulle egenskaper hos unge dyr og øke antallet høyproduktive dyr.
Noen ganger velges kaninpar med en viss enestående egenskap for å sikre den i fremtidige avkom. Samtidig ser de også på andre indikatorer, spesielt helsetilstanden: om den har forverret seg. Denne metoden brukes til å skaffe kjøtt, lo og skinn av kaniner av en bestemt rase. Sammen med den renrasede avlsmetoden brukes kryssing, det vil si parring av forskjellige kanineraser.
Kryssning
Den brukes til å avle nye og forbedre eksisterende dyreraser. Enhver kaninoppdrett bruker primært kryssavl.
Sammenlignet med "rene" raser, kjennetegnes dyr oppnådd som et resultat av denne metoden ved akselerert vekst, lavere fôrforbruk per kilo vekt, høy fruktbarhet og vitalitet.
Det finnes flere typer kryss.
- Reproduktiv - avl nye raser av kaniner.
- Innledende - endring i en viss indikator for dyrs produktivitet (enkelt kryssing).
- Absorpsjon - en radikal endring i en lavproduktiv bergart på grunn av dens absorpsjon av en høyproduktiv.
- Industriell - produksjon av salgbare ungdyr, kjøtt, lo, skinn og andre ting. Industriell avl av kaniner gjennom kryssavl er utbredt på kommersielle gårder.
Avl i groper
Kaninavl som bedrift ble opprinnelig drevet i groper. I dag er denne tilnærmingen praktisk talt ikke brukt. Metoden for avl i groper er relevant når du eier en tomt eller lokaler på et lite område. Den ble brukt når det ikke var nødvendig tid til mating og stell av kaniner, samt når økonomien var begrenset, når det ikke var nok penger til bygging eller innkjøp av utstyr.
Som navnet antyder, holdes kaniner i groper. Dybden på slike groper er 1 m, bredden og lengden er etter eierens skjønn. Opptil 200 hoder kan plasseres i en grop.
Et metallnett legges på gulvet i gropen og en haug med sand lages. Veggene i gropen skal være foret og et lite område bør etterlates i nærheten av en av dem, hvor et hull er gravd 10-15 cm over gulvnivået.
Størrelsen på hullet bør være stor nok til at 3 kaniner kan gå inn i det samtidig. Plassering av hullet over gulvet gjøres for å hindre at urin renner inn, da kaniner tisser ved inngangen.
For å beskytte mot atmosfærisk nedbør Gropen skal ha tak. Livet uten lys har en dårlig effekt på utvikling og vekst av kaniner, så du bør lage et glassvindu i det eller belyse gropen med en elektrisk lyspære. En 40-watts lyspære passer for eksempel for et 10 kvadratmeter stort hull. meter.
Matere og drikkere fra forskjellige beholdere er plassert langs veggene i gropen, som skal være brede nok og ikke veldig dype. Dette vil unngå trengsel og la kaninene nå mat eller vann uten anstrengelse.
Kaniner som bedrift er en ganske lønnsom bedrift, men metoden for å oppdra dem i groper er langt fra den mest lønnsomme. Fordelene med denne teknologien: lave økonomiske kostnader, muligheten til å holde et stort antall kaniner på et lite område, fravær av utkast, rask tilbakebetaling. Ulemper: lett vekt av kaniner på grunn av hyppige sykdommer, problemer med avlsfordeling.
Mikhailov-metoden
Denne metoden er rettet mot å utvikle naturlig immunitet. Mikhailovs metode for å oppdra kaniner fører til en økning i kvaliteten på dyrene.
Forfatter denne metoden er ikke tilhenger av klassisk avl, siden det ikke gir muligheten til å oppnå det reelle genetiske potensialet til disse pattedyrene. I tillegg innebærer kaninoppdrettsvirksomheten å holde dyr i bur, noe som fører til hyppig stress og høy dødelighet hos ungdyr. Mikhailov-metoden lar deg unngå slike uønskede øyeblikk.
Essensen av Mikhailov-metoden
I den generelt aksepterte versjonen av å oppdra kaniner, mates de ikke mer enn 3 ganger om dagen, og i henhold til Mikhailov-metoden - opptil 80 ganger om dagen.
Som regel mates unge dyr med kaninmelk i omtrent en måned, og i henhold til Mikhailovs teknologi skal dette fortsette å gjøres i opptil 3 måneder. Denne innovative metoden lar deg minimere investeringene som kreves for å lage en kaninfarm.
Resultatet av Mikhailovs tilnærming er akselererte kaniner. I gjennomsnitt tar de med seg 10 kaniner hver tredje måned. Disse avlsfunksjonene gjør det mulig å øke lønnsomheten til virksomheten betydelig, det vil si øke effektiviteten. Det skal bemerkes at skinn og kjøtt til akselererte kaniner er mye bedre enn hos klassisk oppdratt dyr.
Bur for industriell avl av kaniner skiller seg betydelig fra de foreslåtte av Mikhailov. Sistnevnte presenteres i tre nivåer. På nordsiden er slike celler utstyrt med en tykk isolert vegg, og på sørsiden, tvert imot, med en åpen vegg som lar sollys og frisk luft passere gjennom. Dette har en gunstig effekt på vekst og utvikling av kaniner.
Cellearealet er 1,4 kvadratmeter. meter. Den gir automatisk modus i lang tid. Innenfor lagene er det gittergulv, under hvilke det er sjakter formet som pyramider. Driften av buret er basert på prinsippet om en komfyr: gasser fra rommet med avføring kommer opp gjennom eksosrøret, og samtidig kommer frisk luft fra utsiden inn. Ett slikt bur kan romme opptil 30 kaniner. I snitt plasseres det i praksis 13-15 dyr i bur.
Enhver lønnsom bedrift har klar plan utvikling. En gjennomtenkt forretningsplan for avl av kaniner er nøkkelen til vellykket og lønnsomt arbeid.
Produksjonsdel
Å avle kaniner i henhold til Mikhailovs metode innebærer å holde dem på spesielle minigårder. Ett minibruk krever opptil 500 kg fôr og ca. 250 kg høy per år.
En akselerert kanin spiser omtrent 14 kg fôr og opptil 7 kg høy per år. Produktutgang - 1 dyr (5 kg) på 10 dager. Omsetningsperioden for kontantkapital er 100 dager.
Det finnes forskjellige modeller av gårder for oppdrett av kaniner, inkludert to-lags. Antallet minigårder på en gård avhenger bare av eieren av virksomheten, men det skal bemerkes at de ikke krever store tomter. For eksempel vil en kaninfarm på 16 minigårder kun oppta hundre kvadratmeter land. Slik produksjon kan kun betjenes en gang i uken med en produktivitet på 10 kaniner ukentlig.
Minigårder krever en viss oppvarming ved temperaturer under +10 C med et energiforbruk på 30 Watt.
Kaninavl som virksomhet er ikke begrenset til avl av dyr. For prestasjon maksimal effektivitet produksjon, er det nødvendig å organisere et personlig verksted for behandling av produkter, et verksted for å sy klær, samt et nettsted for produksjon av vermicompost.
Utgifter og inntekter
Kostnader for å lage en minigård, ekskl tilleggsutstyr, kan variere i området 5-20 tusen rubler. Hvis du bestemmer deg for å gjøre det selv, vil det være billigere hvis du bestemmer deg for å bruke tjenestene til fagfolk, vil det bli dyrere.
For at produksjonen skal være effektiv, bør det organiseres minst 300 minigårder. Utgifter i i dette tilfellet vil beløpe seg til rundt 350 tusen rubler (unntatt skatter og gårdene selv). Inntektene vil være rundt 1,5 millioner rubler.
Markedsanalyse
Denne delen av forretningsplanen bør inneholde kjennetegn ved lignende gårder i din region, angi grossist- og detaljhandelskjøpere og deres kjøpsvolumer.
Produksjonsplan
Det første trinnet i å organisere en gård er å finne den rette tomt. Det beste alternativet det blir en tomt med lavest leie. Samtidig bør vi ikke glemme at minimumsarealet på stedet for fullverdig arbeid er 5 dekar land - det vil være mulig å plassere burene selv og tilhørende bygninger på den.
Det neste trinnet vil være å kjøpe eller bygge celler, avhengig av avgjørelsen din - å spare penger eller gi opp funksjonaliteten til ferdige celler. Neste er kjøp av husdyr.
Denne forretningsplanen forutsetter en innledende besetningsstørrelse på 60 dyr, inkludert 20 hanner og 40 hunner.
Salgsplan
For ikke å sitte igjen med et overskudd, må salgsplanen være gjennomtenkt og beregnet før virksomheten organiseres. De viktigste kjøperne av kaninkjøtt er markeder, supermarkeder og private handelsmenn. Skinnene kjøpes ofte av pelsstudioer og private motedesignere. En viktig faktor for salgssuksess er nærheten til megabyer.
Finansiell plan
Avl av kaniner som virksomhet krever nøye utvikling. Dette indikerer kostnadene som produksjonen vil pådra seg og inntektene fra det.
Utgifter
Leie av en tomt - 20-80 tusen rubler.
Kjøp (konstruksjon) av celler - 10-40 tusen.
Kjøp av kaniner (60 hoder) - 18-30 tusen.
Fôrblanding - 50-100 tusen.
Lønnen til den innleide er 120 tusen/år.
Totale kostnader - 218-370 tusen det første året.
Inntekt
Salg av kjøtt - 1,5 tonn/år til 200-250 rubler/kg (300-375 tusen rubler). Disse tallene ble tatt på grunn av det faktum at 40 hunnkaniner i gjennomsnitt produserer 20 kaniner per år, som veier 1,8-1,9 kg. Totalt - 800 kaniner som veier 1500 kg.
Salg av skinn - 160 tusen (200 rubler per hud, 800 skinn).
Total inntekt - 460-535 tusen rubler per år.
I generell sak Tilbakebetalingen på en slik virksomhet vil ikke ta mer enn ett år hvis du tar virksomheten på alvor.
Igor Nikolaev
Lesetid: 7 minutter
A A
Kaninoppdrett som virksomhet er både enkelt og komplekst på samme tid. Lønnsomheten avhenger av volumet på salgsmarkedet i din region. Det er ingen hastverksetterspørsel etter kaninkjøtt i vårt land, siden befolkningen ikke er tilstrekkelig klar over de verdifulle egenskapene til dette kjøttet.
Suksessen til denne bedriften vil avhenge av hvor nøye og kompetent du nærmer deg søket etter kjøpere. I følge statistikk er tilbakebetalingstiden for en slik virksomhet fra to til fire år.
Utsiktene til kaninoppdrett som bedrift
I utlandet er kaninkjøtt et veldig populært produkt, noe som forklares med dets næringsverdi. For eksempel, i Amerika er det en storskala vitenskapelig arbeid på å avle opp nye kaninraser og øke Næringsverdi denne typen kjøtt. I tiden Sovjetunionen, spesielt på 70-tallet av forrige århundre, var det store pelsfarmer som spesialiserte seg utelukkende på avl av kaniner. Nye raser ble importert, aktive utvelgelsesarbeid. På 90-tallet av det tjuende århundre ble imidlertid all innsats fra innenlandske kaninoppdrettere redusert til ingenting.
For øyeblikket er kaninkjøtt dårlig representert i kjøttbalansen i landet vårt, og det er grunnen til at etterspørselen etter det har falt.
Men gitt kosttilskuddsegenskapene til kaninkjøtt, har denne situasjonen en tendens til å bli bedre. For øyeblikket kompenseres mangelen på innenlandsk kaninkjøtt av utenlandske forsyninger, noe som betyr at det, gitt importsubstitusjonspolitikken, fortsatt er utsikter.
Hvis du driver med kaninoppdrett klokt, kan lønnsomheten være veldig anstendig. Det viktigste er å ta hensyn til de viktigste risikoene, som inkluderer:
- lavt nivå av arbeidsproduktivitet;
- skarpe temperatursvingninger i det russiske klimaet;
- risiko for massedødelighet av dyr av smittsomme sykdommer.
Utsiktene til kaninavl som bedrift støttes av det faktum at innen ett år er ett individ i stand til å reprodusere en masse som er 50 ganger sin egen vekt.
Fordeler og ulemper med kaninoppdrett som privat virksomhet
I denne virksomheten, som i alle andre, er det både visse fordeler og ulemper.
Fordelene inkluderer:
- ganske rask tilbakebetalingstid;
- god lønnsomhet av kaninoppdrett;
- gunstige egenskaper til de resulterende produktene;
- paring kan gjennomføres hele året;
- allsidigheten til denne virksomheten.
Ulempene inkluderer følgende:
№ Nyttig informasjon 1 Rensligheten til kaniner krever konstant og regelmessig rengjøring av stedene hvor de holdes, ellers øker risikoen for dyresykdommer 2 disse dyrene blir vant til sine eiere raskt, og fremmede- Nei; de er veldig redde, redde ikke bare for fremmede, men også for ukjente lukter og skarpe lyder, og dette påvirker deres fysiologiske tilstand negativt; kjente tilfeller av kaniner som dør av skrekk 3 omsorg for kaniner krever konstant oppmerksomhet; for eksempel klager mange nybegynnere på at en kaninmor spiser babyene sine, men det viser seg faktisk at de rett etter fødselen glemte å helle vann i drikkeskålen hennes Juridisk registrering av virksomhet på kaniner
Det er verdt å merke seg med en gang at denne virksomheten ikke krever betydelige innledende investeringer. For eksempel kan en gård for 1000 hoder organiseres på en standard dacha på seks hundre kvadratmeter. Ytterligere besparelser vil komme ved å lage bur, matere og drikkeautomater selv. Men før du begynner å jobbe, må du velge den organisatoriske og juridiske formen for din fremtidige virksomhet.
Vanligvis velger en begynnende kaninoppdretter mellom formen "personlig datterselskap" (forkortet privat husholdningstomt) og " individuell entreprenør"(forkortet til IP).
Du må velge basert på hvem og hvordan du planlegger å selge fremtidige produkter. Hvis kretsen til dine potensielle kunder er begrenset til slektninger og venner, så vel som kjøpere av landbruksmarkeder, Beste valg vil bli en form for private husholdningstomter, siden den ikke er skattepliktig. Men hvis du senere bestemmer deg for å utvide virksomheten din og som et resultat kommer inn på nye markeder, trenger du den juridiske statusen til en individuell gründer. Dette er en dyrere form når det gjelder organisering, beskatning og rapportering, som krever at du får passende tillatelser for å drive privat entreprenørskap i det feltet du velger. Reguleringsmyndighetene som overvåker arbeidet med private husholdningsplasser er by- eller landlige administrasjoner, og den enkelte gründer kontrollerer allerede slike offentlig etat, som Rosselkhoznadzor.
Kaninoppdrett for nybegynnere. Hvor skal jeg begynne?
Svaret på dette spørsmålet er ganske enkelt - du bør begynne med å skaffe deg den nødvendige kunnskapen.
Før du begynner å avle opp disse dyrene, bør du lære mer om deres livsstil, kosthold, levevilkårene de trenger, hvordan de formerer seg, hvilke sykdommer de lider av, og så videre, og så videre... Disse, om enn rent teoretiske, grunnleggende. av kaninoppdrett er veldig vil hjelpe deg i videre praktisk arbeid.
Og husk - å avle og holde kaniner, som alle andre kjæledyr, er ikke underholdning, men daglig møysommelig arbeid.
Når du starter oppdrettsreisen, bør du være tålmodig. Nybegynnere har en tendens til å gjøre feil, men i kaninoppdrett, som i enhver annen virksomhet, kommer erfaring som et resultat av ekte arbeid.
Du kan begynne å avle kaniner når som helst på året, siden disse øredobberne er klare til å pare seg hele året.
Det skader heller ikke å bli kjent med de grunnleggende egenskapene til de mest populære og produktive kaninrasene.
Etter at du har bestemt deg for rasen, utstyr steder for å holde dyrene og kjøp nødvendig mat. Det er bedre å holde kaniner i bur spesielt tilpasset dette formålet, som kan plasseres utendørs. Det er best å kjøpe ungdyr fra erfarne kaninoppdrettere med godt rykte, som i tillegg til å selge deg høykvalitets og sunne kaniner, også kan hjelpe deg med råd i starten.
En vellykket kaninoppdrettsvirksomhet begynner med å velge en rase, der du bør være spesielt oppmerksom på:
- kvalitetsegenskaper til det resulterende kjøttet,
- vekstrate (levende vektøkning);
- fôrkonverteringsindikator, hvis essens er følgende: hvor mye fôr et dyr spiser for ett kilo vekt.
Oftest starter de med hybridraser, som er billigere enn renrasede dyr. Spesiell oppmerksomhet allokert til avlsdyr, hvor hovedkarakteristikken er hvor mange kaniner en kanin kan føde og mate.
Det er ingen kaninavlssentre i Russland, så du bør fokusere på utenlandske avlsgårder, som som regel har sine distributører i landet vårt. I tillegg til dyrene selv, tilbyr slike foretak vanligvis kvalitetsutstyr for denne virksomheten, og tilbyr også opplæringstjenester for nybegynnere kaninoppdrettere.
Utstyr for kaninoppdrett
For tiden eksisterer følgende kaninholdsystemer:
- voliere;
- semi-voliere;
- mobilnettet.
Anmeldelser fra praktiserende kaninoppdrettere indikerer at de to første systemene er ganske sjeldne, så det bør tas hensyn til bursystemet for å holde disse dyrene. Det lar deg organisere kompetent parring og riktig fôring av kaniner, og gjør det også mulig å organisere rettidig parring.
I tillegg tillater et slikt system at kaniner holdes utendørs hele året, noe som kan øke kroppens motstand mot forskjellige typer sykdommer og forbedre avls- og produktive egenskaper til kaniner. Ulempene med mobilhus inkluderer kanskje bare det faktum at det under slike forhold er vanskelig å få avkom vinterperiode problematisk.
Enkeltlags bur må plasseres på trestenger. Høyden fra gulvet i buret til bakken skal være 80 centimeter. Det er best å bruke doble bur. Høykrybber laget av metallnett fungerer vanligvis som skillevegger mellom merdene. Gulv og vegger i hekkerommet skal være laget av enkle planker, og akterrommet skal være laget av metallnetting. Takene på merdene skal være laget av godt tilpassede plater. Som skal gi en helning på 15 grader. Det er også nødvendig å ha 20 cm visir. Toppen av taket er dekket med takpapp. Når du legger gulv, må du også sørge for en helning på 5 grader. Dette vil sikre naturlig drenering av dyreurin. Unge kaniner kan plasseres i ett bur med tre eller fire individer. En paddock dekket med metallnetting treramme, skal romme 10 unge kaniner.
Dette systemet letter i stor grad dyrepleie og gjør det mulig å mekanisere prosessene med vanning og fôrfordeling, noe som gjør det mulig å doble arbeidsproduktiviteten. Med denne typen hus kan kaninoppdretteren samtidig betjene opptil 130 hunner og opptil 1200 kaniner som ennå ikke er plassert.
Størrelsen på shads kan være opptil 120 centimeter og opptil 270 celler. Gulvet i gangene er vanligvis betong med fall på begge sider. Bredden på den intercellulære passasjen er 130 centimeter.
Lengden på burene i skurene er 140 centimeter, dybden er 70 centimeter, og høyden på bakveggen er 36 centimeter, frontveggen er opptil 55 centimeter. Cellene er ordnet i to rader i to lag. Den nederste raden er for dyr i hovedraden, den øverste raden er for adskilte ungdyr.
For å fete ungdyr til kjøtt brukes dobbeltsidige shads, med mekanisert fordeling av fôr og vann. Innsamling av avføring blir også mekanisert. Slike shads kan romme opptil 600 unge individer. Selve buret er en treramme dekket med et metallnett. For mekanisk vanning brukes automatiserte float-type drikkere.
På kjøtt- og skinnfarmer, med et minimum antall avlsdyr på 1200 individer, brukes to-lags ensidig shads.Hvor skal du begynne å organisere minigården din?
Før du starter byggingen av en kanin, må du koordinere plasseringen med den lokale administrasjonen, siden det er standarder for avstanden fra boligsektorer. Brudd på disse normene medfører administrativt ansvar.
Til å begynne med kan du ta klar plan kaninfarm og tilpasse den til dine behov. Det er best å plassere kaninen på en høyde slik at vann ikke samler seg rundt den under regn eller når snøen smelter. Optimal løsning– dette er å støpe grunnen under disse strukturene. Dette vil forhindre at vannet stagnerer.
Fôr lagres i et eget rom, som heller ikke bør glemmes.
Det er bedre å kjøpe kraftfôr i bulk. Dette gir betydelige besparelser.
I selve fôrlageret er det nødvendig å gi mulighet for å overholde temperaturregime og et visst nivå av fuktighet, for å forhindre at det oppstår mugg på fôret.
Plassen for å slakte dyr skal være utstyrt med et blodavløp og en ovn for destruksjon av slakteavfall i det. Det anbefales å plassere kjølekamre i nærheten av dette stedet for lagring av de resulterende produktene.
For å lagre kaningjødsel bør du være utstyrt med kloakkbrønn minst tre meter dyp.
Veggene i denne gropen må betonges, og for å beskytte den mot snø og regn, må det bygges en baldakin over den.
For å unngå grove feil når de velger et dyr å kjøpe, gir erfarne kaninoppdrettere følgende råd:
Vanskeligheter ved avl og kaninhold
De viktigste problemene som begynner kaninoppdrettere står overfor er:
- ernæringsproblemer. Kaniner er ekstremt følsomme for råtten og muggen mat, som ofte gjør dem syke. Derimot kveles de på veldig tørr mat. Du bør også legge til essensielle vitaminer. Et velvalgt og balansert kosthold er nøkkelen til helse og produktivitet i kaninoppdrett;
- vaksinasjon. Disse dyrene må vaksineres med jevne mellomrom. Hvis vilkårene for forvaring oppfyller alle nødvendige krav– da skal ikke dyr bli syke. Men det er bedre å være trygg. Hovedvaksinasjonen er mot myxomatose, pasteurellose og VGBV;
- problemer med mobilinnhold. Disse dyrene elsker å tygge på alt, så materialet til burene må være av høy kvalitet;
- temperaturregime. Det optimale temperaturområdet anses å være fra +2 til +30 grader. For reproduksjon og rask feting bør temperaturen være mellom +13 og +26 grader Celsius.
Hvor skal man selge produktene?
Vanligvis begynner dannelsen av en kundebase med en nær krets av slektninger og venner, og deretter tiltrekker "jungeltelegrafen" deres bekjente, bekjente av deres bekjente, og så videre inn i kretsen av kundene dine.
Du bør ikke spare på reklame. Spesielt i reklamemateriellå følge med gunstige egenskaper diett kaninkjøtt. Det er mote nå. Ikke overpris! Under forhold med lav kjøpekraft for befolkningen, bør prisen være rimelig, noe som vil tillate deg å utvide kretsen til kundene dine.
Å selge kjøtt til venner veterinærdokumenter ikke obligatorisk.
De er villige til å kjøpe kaninkjøtt på restauranter, men de krever alltid veterinærattest for produktet (skjema nr. 2).
Å selge kaninkjøtt gjennom butikker med små volum av produkter er ulønnsomt. Mange utgifter til årlige tillatelser og kvalitetssertifikater. I tillegg gir store butikkjeder vanligvis en svært lav innkjøpspris.
I tillegg til kjøtt kan du også selge kaninskinn. De kjøpes av bedrifter som produserer pelsprodukter. For å være rettferdig skal det sies at prisene deres ikke er veldig attraktive.
Som organisk gjødsel Du kan også selge kaninskitt.
Den viktigste inntektskilden er fruktbarheten til kaniner. Med riktig nivå av vedlikehold, fôring og stell er en hunn i stand til å få avkom opptil 10 ganger i året, noe som lar deg få opptil 60 kaniner fra en dronning.
La oss for eksempel ta en gård med 120 hunner. Vi mottar 7200 unger per år. Dette er et gjennomsnitt på opptil 14 tonn med 400 kilo kaninkjøtt.
Til en salgspris på 200 rubler per kilo, kan gjennomsnittlig årlig inntekt være 2 millioner 880 tusen. Kostnadene utgjør omtrent halvparten av de totale inntektene, eller 1 million 440 tusen rubler. Disse midlene går til:
- kjøp av fôr;
- billettpris;
- betaling for elektrisitet;
- lønn for innleide arbeidere (hvis noen);
- kjøp og reparasjon av bur;
- betaling for veterinærtjenester og vaksinasjoner.
Noen kostbare gjenstander kan elimineres hvis du for eksempel ikke leier inn eksternt personale og vaksinerer kaninene selv.
Basert på tallene ovenfor finner vi at lønnsomheten kan komme opp mot 100 prosent (men dette er ideelt).
Når du starter kaninoppdrett fra bunnen av, må du utarbeide en kompetent forretningsplan. Kaninoppdrett, som enhver annen virksomhet, krever at man tar hensyn til forventede utgifter og inntekter.
Denne forretningsplanen må på den ene siden inkludere alle innledende materielle investeringer, engangs- og vanlige utgifter. På den annen side er det tatt hensyn til planlagte inntekter fra primær- og sekundærprodukter. I denne andre delen bør du definitivt ta hensyn til detaljene i regionen din, siden prisene i ulike områder våre land varierer betydelig.
Startkostnadene inkluderer:
- kjøp eller leie av en tomt for en kaninfarm (du kan starte med en tomt du allerede har);
- utgifter til juridisk registrering og utarbeidelse av nødvendig dokumentasjon;
- kostnader for landskapsarbeid;
- utgifter til kjøp av materialer for bygging av en kanin, fôrlagring og kjøp av bur;
- kjøp av nødvendig inventar og utstyr;
- kostnader ved innkjøp av dyr (du kan starte med 50 stk).
Å starte din egen kaninfarm krever selvfølgelig ingen vanvittige utgifter. Du kan klare deg med små investeringer, som gradvis øker omfanget av aktivitetene dine. Planlegg arbeidet ditt slik at du kan bruke minst tre til fire timer om dagen på å stelle dyrene dine. Over tid kan dette bli hovedinntektskilden.
Lønnsomheten til kaninoppdrett i vår tid er ganske høy. Mange bønder kjenner hemmeligheten bak vellykket kaninoppdrett, forstår detaljene i virksomheten, tjener penger og gjør dette i mange år. Spørsmålet om kaninavl som bedrift er lønnsomt eller ikke er relevant for uerfarne bønder.
Avl av kaniner: positive og negative aspekter
Mange blir skjøvet vekk det første stadiet vanskeligheter forbundet med følsomheten til kaniner for visse sykdommer, som ofte fører til fullstendig død av hele flokken.
Og den tredje skumle tingen med kaninavl som bedrift er den store startinvesteringen.
Faktisk er kaninavl en ganske raskt lønnsom virksomhet som ikke krever noen ekstra kunnskap og innsats for å oppnå en stabil fortjeneste. Mange kaninoppdrettere takler enkelt oppgaven, og det er mange flere positive faktorer her.
I den innledende fasen er det viktig å velge god rase dyr som gir høy vekst, går raskt opp i vekt og er motstandsdyktige mot sykdommer.
Hvorfor du ikke bør være redd for negative aspekter:
- rettidig vaksinering av hele husdyrene vil eliminere tap av dyr;
- mange slaktere, butikker og markedsbutikker aksepterer og legger inn bestillinger på kaninkjøtt i kosten;
- naboer og slektninger får alltid kaninkjøtt og kjøper gjerne nyttig produkt(bevist av mer enn én kaninoppdretter);
- Kaninpels er verdsatt som naturlig, varm og vakkert materiale Ved å legge ut en annonse er det enkelt å finne faste kjøpere for skinn;
- evnen til hyppig befruktning, søppel året rundt (en hunn gir omtrent 60 kaniner per år), lar deg utvide produksjonen uten kostnadene ved å kjøpe individer;
- Den raske veksten av kaniner bidrar til uavbrutt produksjon og stabil inntekt.
I tillegg elsker kaniner grønn mat, som er rikelig i sommer-høstperioden i alle landlige områder, noe som også sparer kostnader.
Hemmeligheter og grunnleggende for vellykket kaninoppdrett
De positive aspektene vil være synlige helt fra begynnelsen hvis du korrekt utarbeider og bruker en forretningsplan for avl av kaniner. Du må ta utgangspunkt i den mulige og tiltenkte skalaen som bedriften er designet for.
Hvor skal du begynne:
- bestemme metoden for å oppdra husdyr;
- bestemme et utpekt område for binger, skur (spesielle bygninger), bur, innhegninger;
- forberede et sted for kaniner å "bo";
- tenke over og forberede deg arbeidsplass slakting, frysing og lagring av produktet;
- kjøpe spesialisert fôr;
- velg en kaninrase;
- kjøpe unge dyr.
Du kan starte virksomheten med din egen minigård for kaniner med ett par dyr, velge en renraset parringsmetode eller kryssing.
Det er best å kjøpe unge dyr fra erfarne bønder. Kaniner til salgs er garantert vaksinert og tilpasset tilsvarende forhold.
På markedet kan du kjøpe usunne og uvaksinerte individer. Og gjør også en feil med rasen, spesielt hvis du ikke har ferdighetene. Det finnes kjøtt- og pelsraser av kaniner.
Anbefalinger for stell og vedlikehold av kaniner er ikke så kompliserte. Det viktigste er å gi dem et komfortabelt sted hvor det er nok lys og plass. Følg fôringsregimet, sørg for renslighet av burene og tilstrekkelig mengde rent vann.
Eksistere forskjellige måter dyrehold, ved å studere hvilke kan du finne ut om avl av kaniner som bedrift er lønnsomt eller ikke.
Metoder og prinsipper for kaninavl for næringslivet
De viktigste måtene å lykkes med å avle kaniner er å holde dyrene i bur, innhegninger eller groper. Hver metode har sine egne berettigede fordeler og små ulemper.
Denne versjonen av en kaninfarm er best egnet for kryssing og avl av spesielle raser.
Mer frihold av kaniner lar deg først og fremst spare plass og utstyrsmateriale.
Den mest tilgjengelige og på en enkel måte avler kaniner i en grop. Men du må velge riktig sted hvor de ikke når grunnvann. Gulvet er utstyrt med et fint metallnett og dekket med sagflis eller sand til bedre drenering og enkel gjødselfjerning.
Vær alltid forberedt i tilfelle godt tak, som vil bli hovedbeskyttelsen mot dårlig vær.
Kaniner som holdes i groper graver gjerne hull, hvor de deretter gjemmer avkommet. De beveger seg fritt, avler aktivt og krever ikke hyppig fôring, siden området gir dem nok mat og drikke hele dagen.
En kanininnhegning er nok mest praktisk alternativ, både for bonden og for dyrene selv. Men først må innhegninger utstyres med beskyttende gjerder mot dårlig vær og mulige fiender. Innhegninger kan plasseres under baldakiner eller festes til et vaskerom.
Kaniner i innhegninger mottar samtidig mat og vann takket være lange brett og drikkebokser langs veggene. De føler seg bra "i frihet" og vokser og utvikler seg bedre.
Innhegningen eller gropen bør inneholde kaniner på omtrent samme alder. En ny batch bør introduseres med forsiktighet, da voksne menn har en tendens til å være aggressive mot ukjente eller yngre individer. Ved å spre (strø) friskt, velduftende gress på bunnen eller gulvet, kan du drepe lukten av de nyslåtte mannlige beboerne.
Alle måter vil være en vellykket start lønnsom virksomhet underlagt korrekt overholdelse av sanitære og hygieniske standarder.
I tillegg er kaniner redde for trekk, frost og fuktighet. Tørke, varmt rom om vinteren og ren, ventilert om sommeren - hovedbetingelsen for å holde dyr.
Ved å beregne den totale kostnaden for det fremtidige foretaket og beregne det omtrentlige årlige overskuddet, kan vi konkludere om kaninoppdrett som bedrift er lønnsomt eller ikke.
Kaniner har en nesten avfallsfri produksjon: kjøtt, pels, innvoller, gjødsel – alt dette gir overskudd. Enkeltpersoner når raskt seksuell alder. I tillegg er det i fremtiden mulig å selge levende renrasede kaniner.
Kaninoppdrett forretningsteknologi - video
– Ideen er ikke ny, men til tross for dette er den ikke veldig populær. Bønder foretrekker å oppdra andre dyr som griser eller kyr, hvis kjøtt er etterspurt. Det er svært sjelden å finne en kanin i butikkhyllene eller på markedet. Selv om kjøttet regnes som diett og er høyt verdsatt blant forbrukere.
Kaninvirksomhet – underutviklet nisje, og dette er dens største fordel. Det lave konkurransenivået og etterspørselen etter ferskt hjemmelaget kjøtt vil gjøre at bøndene enkelt kan starte sin egen virksomhet og oppnå gode resultater i den.
Folk som eier store jordbruk, har muligheten til å avle flere typer dyr for seg selv. Når de for eksempel driver med svineoppdrett, holder de flere kyr til eget forbruk. Kaniner holdes vanligvis i et lite antall for å mate seg selv. deilig kjøtt og behandle naboene dine. Er det lønnsomt å avle kaniner for salg? La oss vurdere flere aspekter.
- Kaninkjøtt- et ganske sjeldent produkt som ikke alltid finnes i paviljonger eller supermarkeder. Kylling, biff, svinekjøtt og til og med kalkun er listen over de vanligste kjøttproduktene. Det kan konkluderes med at kaninoppdrett som bedrift er i sin spede begynnelse, og dette er en stor sjanse til å bli en som kan ta denne virksomheten til neste nivå.
- Kaninen har vist seg godt som en brått dyr. I gjennomsnitt er en hunn i stand til å produsere 55-60 unger per år. Alder som kaniner kan selges er 3 måneder. I løpet av denne tiden blir de til individer som veier opptil 4-5 kg. Det er også større slektninger, noe som ikke alltid er bra. Siden det er litt problematisk å selge en kadaver som veier mer enn 5 kg.
- For å starte en kaninbedrift, ingen stor startkapital kreves. Som de sier, "Moskva ble ikke bygget på en dag." Det er nok å først organisere en minigård, noe som er ganske enkelt å gjøre. Burene tar ikke mye plass og kan oppbevares i en låve eller annet vaskerom. Når det gjelder fôret, kan hoveddelen (gress og høy) lages uavhengig.
Og likevel, kaninavl som en bedrift: er det lønnsomt eller ikke? Hvis det er noen tvil, vil vi presentere et kraftig argument: inntekt kommer ikke bare inn av kjøtt, men også av huden til dyret. Kaninoppdrett er ganske lovende virksomhet , som ikke krever store investeringer og kan utvikles hjemme. For å begynne å gjøre dette, må du vite det grunnleggende om å lage en gård.
Først av alt må du bestemme deg for den organisatoriske og juridiske komponenten av aktiviteten din. Det er to alternativer: en individuell gründer eller et personlig datterselskap. Hver av dem har sine fordeler og ulemper. I det første tilfellet må du betale skatt, men det vil være flere muligheter for utvikling. Så, hva skal til for å avle kaniner?
Ha noen kaniner på eiendommen din for en og annen godbit mørt kjøtt– det er en enkel sak. Hva om kaninoppdrett regnes som en bedrift? Hvor lønnsomt vil denne aktiviteten være og hvor bør en uerfaren husdyroppdretter starte? Vi vil snakke om hvordan du lykkes med kaninoppdrett i artikkelen vår.
Det er ingen grunn til å nevne igjen hvor sunt og smakfullt kaninkjøtt er - dette vet alle. Men er det lønnsomt å avle kaniner for salg? For å svare på dette spørsmålet, må du vurdere flere faktorer.
Vær først oppmerksom på hva slags kjøtt som selges i dagligvarebutikker og slakterbutikker. Oftest er det svinekjøtt, kylling, biff, sjeldnere kan du finne kalkun. Men kaninkjøtt kommer over mye sjeldnere. Og markedene tilbyr ikke kaninkjøtt på hvert hjørne. Vi kan konkludere med at kaniner ikke er oppdrettet i industriell skala. I mellomtiden dette kostholdsprodukt er høyt verdsatt blant forbrukere.
For det andre er kaniner kjent som de dyrene som modnes raskest. En hunnkanin kan produsere et kull på 50-60 unger per år. Etter tre måneder veier kaninene 3 kg, og i denne alderen sendes de for salg. Det er også mer massive brødre, men som praksis viser, er en kadaver som veier mer enn 3 kilo mye vanskeligere å selge.
For det tredje kan selv de som ikke har stor startkapital vurdere kaninoppdrett som en bedrift. Oppdrett av kaniner kan organiseres fra bunnen av ved å organisere en minigård hjemme. Burene tar ikke mye plass, så du kan plassere dem i et vaskerom du kan tilberede en del av fôret (høy, gress) selv når kadaverne selges;
Hvis du fortsatt tenker på om det er lønnsomt å oppdra kaniner, her er et annet argument for deg: fortjeneste kan oppnås ikke bare fra salg av kjøtt, men også fra salg av skinn. Dermed er kaninavl som virksomhet en ganske lovende forretningsnisje som kan utvikle seg selv hjemme. For å starte en oppdrettsvirksomhet trenger du litt kunnskap, som vi deler med deg.
Gårdsorganisasjon
Før du åpner din egen kaninfarm, må du bestemme deg juridisk form gjør forretninger, hvorfor registrere deg som en individuell gründer eller personlig datterselskap tomt. I det første tilfellet må du betale skatt, men det blir flere muligheter for aktivitet.
Territorium og celler
Kaninoppdrett som virksomhet har en stor fordel: det krever ikke et stort territorium for å opprettholde en bestand av kaniner. Hvis du bestemmer deg for å bygge en kaninbedrift fra bunnen av, kan du starte med å organisere din egen gård hjemme. For å lage en kaninfarm kan du leie en sommerhytte.
Den mest foretrukne i dag er . Med denne dyrkingsmetoden kan en bestand på 1000 kaniner rommes på en dekar. Enig, ikke dårlig for en bedrift som du bestemte deg for å starte praktisk talt fra bunnen av. For å gjøre dette må du bygge 3 skur, plassere 60 celler i hver av dem. I tillegg til hovedlokalene er det nødvendig å ta hensyn til følgende bygninger:
- fôr lagring;
- utstyr skur;
- slakteri;
- karantenerom;
- gjødselbrønn.
Han vil fortelle deg mer om bruken av shads i virksomheten. neste video oppdrettsportal Farmer.ru. Som du kan se, er det veldig praktisk og funksjonelt å holde kaniner i skur.
Innkjøp av husdyr
Tematiske fora og interessefellesskap vil hjelpe deg å forstå rasene. Finn ut hvilke raser som foretrekkes av bønder i ditt område. Den kaliforniske rasen regnes som en av de mest populære. Disse dyrene går raskt opp i vekt og er upretensiøse. Men rasen Flandern, som er vanlig i Europa, har slått dårlig rot her fordi den ikke tåler kaldt klima.
Før dette snakket vi om kjøttraser. Hvis du vurderer kaninavl som en hudbedrift, bør du bli kjent med rasene Rex og sovjetiske chinchillaer. Pelsen til disse øredyrene er spesielt verdsatt og er dyrere, mens kjøttet også er ganske egnet for salg. Og likevel er det viktigste ikke rasen, men eierens evne til å håndtere den. Hvis ikke passende forhold, fôr, så vil selv den mest produktive rasen vise dårlige resultater.
Når du starter din egen virksomhet hjemme, er det best å kjøpe voksne kaniner: flere hunner og hanner i forholdet 10:1. Det er bedre å gjøre et så viktig kjøp i seriøse avlsgårder som er ansvarlige for helse og fullblod til unge dyr. Du kan ta flere raser slik at du etter det første kullet kan forstå hvilken som vil være best for deg å jobbe med. For å øke antallet kaniner, kan du oppdra kaniner selv, og etterlate de sterkeste ungdyrene på gården.
Nødvendig utstyr og utstyr
Å avle kaniner som bedrift er utenkelig uten bruk av utstyr. I hovedsak er det ikke forskjellig fra det som brukes i en liten husholdning: bur, matere og drikkere er nødvendige for normal avl. Den eneste forskjellen er at for masseinnhold er det bedre å kjøpe høyere kvalitet og praktisk utstyr. Ikke utstyr bur med plastutstyr, fordi kaniner tygger alt.
For å vedlikeholde bur og skygger trenger du også alle typer rengjørings- og fôringsutstyr: alle slags bøtter, koster og koster, vogner. Også, for større mekanisering av fôring, er høykuttere, kornknusere og annet utstyr nyttig. Dessuten gjøres det lettere å ta vare på kaniner med brett som enkelt kan tas ut av burene og renses for gjødsel.
En nødvendig gjenstand for masseslakting vil være en spesiell installasjon i form av en henger som de kuttede skrottene skal henges på. Det er veldig praktisk hvis slakteriet umiddelbart har en ovn hvor du vil brenne unødvendig avfall, og et kjølekammer. Hvis du vil bygge en virksomhet på skinn, kjøp nødvendig utstyr for dens forberedelse.
Personal- og arbeidsorganisasjon
Hvis du planlegger seriøs virksomhet, trenger du hjelpere. I begynnelsen er det ikke nødvendig å ansette folk, men etter hvert som befolkningen vokser, vil det være tilrådelig. Ved å ha assistenter frigjør du deg fra å betjene merdene, og du kan bruke mer tid på å finne distribusjonskanaler, samarbeide med matleverandører, det vil si å utvikle virksomheten din på alle mulige måter.
Etter hvert som virksomheten din utvikler seg og vokser, vil behovet for arbeidere øke. Det er praktisk hvis hver ansatt utfører en bestemt jobb. For eksempel er en person ansvarlig for fôring, den andre er ansvarlig for å rengjøre og holde burene rene.
Et annet spørsmål som bekymrer mange bønder er om de trenger veterinær eller ikke. Selvfølgelig er gårdsveterinærpleie en av de de viktigste aspektene lønnsom virksomhet. Du kan inngå avtale med veterinær, eller, dersom husdyrene teller flere tusen, ansette en slik spesialist som heltidsansatt.
Forretningsplan - grunnlaget for suksess
For å tydelig se bildet av kommende utgifter og inntekter i virksomheten, må du utarbeide en forretningsplan for en kaninfarm. Bestem hvor mange kaniner du vil holde (i hvert fall først) og beregn hva som skal til for å holde dem. Angi spesifikke tall i forretningsplanen slik at du kan forestille deg ekte artikkel utgifter.
Den største vil selvfølgelig være den første investeringen: utgifter til papirarbeid, erverv av land og bygging av lokaler. Du må også kjøpe utstyr og forsyninger: bur, matere, drikkeskåler. Startkostnadene inkluderer også kjøp av kaniner for oppdrett.
En forretningsplan for avl av kaniner må ta hensyn til faste kostnader: dette er kjøp av fôr og veterinærtjenester til gården. Beregn kostnader for året fremover basert på antall produksjonsenheter. En hunn med alt avkommet er tatt som en slik enhet: ca 350 kg fôr vil være nødvendig per år for å mate kaninene. Faste utgifter bør også inkludere betaling for vann, strøm og husleie for land hvis du leier den.
Også i forretningsplanen må du beregne den konstante inntekten som salget av kaninskinn og kjøtt vil gi. Som praksis viser, innen seks måneder, med et etablert salgssystem, lønner den første investeringen seg. Så en kaninfarm kan godt bli ditt vellykkede forretningsprosjekt.
Ofte kaninoppdrettere som har nådd utmerkede resultater i sin virksomhet har de ikke hastverk med å avsløre kortene sine og dele hemmelighetene bak suksessen. Andre sier: det er ingen hemmeligheter, bare hardt arbeid, besluttsomhet og en ansvarlig tilnærming til virksomheten. Men likevel vil vi dele tankene til noen vellykkede bønder.
De som eier store kaninfarmer startet med et lite antall. Men veldig snart utvidet virksomheten deres raskt. Rådene til slike vellykkede figurer er dette: ikke spar på utstyr, bur osv. Moderniserte bur, automatiske matere og oppvarmede drikkekasser er nå tilgjengelig for salg. Du kan bruke litt mer i begynnelsen, men denne tilnærmingen vil bare øke produktiviteten til gården.
En av hovedhindringene på bondens vei er at halvparten av husdyrene kan dø av koksidiose eller et annet virus i løpet av få netter. For å forhindre at dette skjer, ikke overse veterinærkontroll over kaniner. Vaksinasjoner og regelmessige undersøkelser hos spesialist vil redusere risikoen for sykdom til et minimum. Ved første mistanke om sykdom, isoler kaninen og kontakt veterinær.
Video "Hemmelighetene til avlskaniner"
Hvor skal man starte en kaninoppdrettsvirksomhet, hvordan oppnå høye resultater og mye interessante fakta Du vil kjenne igjen den unge kaninoppdretteren Alexander Sergeev i videoen.
