Hva er momordica og hvordan dyrke det. Momordica

Vertikal landskapsforming lar deg skjule skjemmende hjørner av hagen, og de viktigste assistentene i dette er lianer. Blant planter av denne typen skiller momordica seg gunstig ut, hvis dyrking ikke er det vanskeligere å vokse agurker Den eksotiske gjesten finnes fortsatt sjelden i hager, men noen sommerboere har allerede satt pris på dens høye dekorative kvaliteter og den uvanlige smaken av sunn frukt. Vi vil snakke om å dyrke momordica ved å bruke frøplanter, stiklinger, og også om å ta vare på den tropiske gjesten.

Beskrivelse og varianter

Momordica er inkludert i Cucurbitaceae-familien slekten inkluderer rundt 20 arter av tropiske urteaktige vinstokker. Folk kaller det gul agurk, gal melon eller indisk granateple. Hjemlandet til momordica er India og Sørøst-Asia, hvor fruktene og bladene brukes i folkemedisin, tilbered tradisjonelle retter fra dem.

To representanter for slekten dyrkes som grønnsaks- og prydvekster:

Momordica charantia;
Momordica cochinensis.

I våre hager er den første sorten mer vanlig - charantia. Den danner lange og tynne skudd som når en lengde på over to meter. Enkle stengler har femkantet tverrsnitt og er utstyrt med ranker. Formen på bladene er nyreformet eller rund. Bladet er dypt dissekert i 5–9 lapper. Bladene når en lengde på 10 cm og en bredde på 12 cm, og er anordnet på stilken i en alternativ rekkefølge.

Enkle gule blomster, som minner om agurker, er plassert i akslene på bladene. De sitter på lange stilker og vises under den aktive veksten av vippene. Blomster er delt inn i hann og hunn. Under blomstringen er hagen fylt med en subtil duft, som ligner på duften av sjasmin. Momordica pollineres av insekter.

Når vokst inn lukket grunn nødvendig kunstig pollinering for fruktdannelse.

De langstrakte grønne fruktene blir opptil 15-40 cm lange og 5-8 cm brede. Overflaten av huden er dekket med tuberkler og papiller, som minner om krokodilleskinn. Grønnsaker er spindelformede, sylindriske eller ovale.

Når avlingen modnes, endres fargen på avlingen til gul-oransje. Når den er helt moden, sprekker frukten fra bunnen og åpner seg i tre spisse, kjøttfulle fliker. Oransje kjøtt og store rubinfrø er utsatt.

Dyrking av momordica ved frøplantemetode

Å plante en tropisk liana på tomten eller balkongen din er ganske enkelt. Å dyrke avlinger fra frø vil ikke forårsake vanskeligheter selv for nybegynnere i hagearbeid.

Tidspunktet for å så frø til frøplanter avhenger av regionen der momordica dyrkes og ytterligere forhold dens vekst. Det begynner å bære frukt 60 dager fra de første skuddene. Frøplanteperioden varer halvparten av denne perioden - 30 dager. Momordica frø blir sådd for frøplanter i mars.

Riktig tilberedning av frø er nøkkelen hurtig vekst og sunne frøplanter. Frøkappen til momordica beskytter embryoet pålitelig, uten foreløpig forberedelse spiring er ikke lett å oppnå.

Før såing trenger frø forberedelse, som inkluderer følgende trinn.

Scarification.
Prosedyren tjener til å forstyrre integriteten til frøskallet og stimulere spiring. Gni frøene forsiktig med sandpapir. Desinfeksjon.
Beskytter frøplanter mot soppinfeksjon. Behandlingen utføres ved å bløtlegge i en rosa løsning av kaliumpermanganat i 20 minutter eller et soppdrepende middel (i henhold til instruksjonene). Etter bløtlegging vaskes frøet i rent vann. Bløtlegg i en vekststimulator.
Det vil fremskynde prosessen med å vekke frøet og fremveksten av spirer. Vanligvis brukes en løsning av kaliumhumat.

Spiring.

Etter å ha utført de beskrevne manipulasjonene, legg momordica-frøene i en fuktig klut og oppbevar på et varmt sted ved en temperatur over 25 °C. Spirer vil dukke opp om 2 uker. Velg bare modne frø som er rødbrune i fargen. Som andre representanter for gresskarfamilien, foretrekker momordica løst og rikt organisk materiale. næringssubstrater. For dyrking av frøplanter er en jordblanding basert på humus egnet,

hagejord , sand og torv. Komponentene må tas i like proporsjoner, etter å ha dampet hagejorden tidligere. Siden momordica har en underutviklet rotsystemet stangtype, dyrking utføres i individuelle beholdere for å eliminere plukkeprosessen. Det anbefales å velge

torvpotter

eller kopper med et volum på ca 300 ml (diameter - 9-10 cm).
Såing av momordica frø for frøplanter utføres i henhold til følgende instruksjoner.
Fyll torvkoppene med jordblanding, ikke nå 2 cm til kanten.
Lag et 2 cm dypt hull i midten av hver gryte. Plasser de spirede frøene kantvis og fyll hullet med jord. Hell beholderen forsiktig, dekk den med film eller glass og plasser den på det varmeste stedet i leiligheten.

Frøplantene vises først etter 1–2 uker, den første vanningen etter såing utføres etter 2–3 dager. Før frøplantene dukker opp, tørkes lyet daglig for å fjerne kondensdråper, og jorden holdes fuktig.

Under dyrking er momordica frøplanter beskyttet mot trekk og vannlogging. Temperaturbakgrunnen for harmonisk utvikling av frøplanter må være minst 25 °C.

Ikke plasser gryter i nærheten av glass. Blader som kommer i kontakt med en kald overflate vil miste sine dekorative egenskaper og kan bli infisert med sopp.

Sørg for at jorda er godt fuktet, men unngå stagnasjon av vannet etter vanning. Du trenger bare å vanne momordicaen med varmt, fast vann. Omsorg for frøplanter inkluderer nødvendigvis to ganger påføring av gjødsling. Veksle hele mineralkomplekset og organisk materiale (humater).

Landing på fast sted

Beredskapen til momordica-frøplanter for planting indikeres av utviklingen av busken til en høyde på 25 cm. Den vil nå slike dimensjoner etter en måned fra full spiring.

Transplanterer momordica til åpen mark mulig først etter at returfrosten har lagt seg. Luften skal varmes opp til 20–22°C, og jorda i en dybde på 10 cm skal varmes opp til +15°C. I det sentrale Russland arrangeres arrangementet de tredje ti dagene i mai. For Sibir og Ural flyttes landingsdatoene til 5.–10. juni. I tilfelle plutselig dårlig vær, er det bedre å beskytte ømme frøplanter med midlertidig ly. Momordica kan transplanteres inn i et drivhus 2 uker tidligere.

Stedet for dyrking av momordica er valgt til å være flatt og solrikt, med svak skygge i middagsvarmen. Lavtliggende områder er ikke egnet for dyrking. Hvis du skal plante en vintreet der, ta vare på god drenering, plant på en "pute" 30-40 cm høy.

Momordica-frøplanter utvikler seg godt på lett leirjord beriket med organisk materiale. Det beste området er der det tidligere vokste poteter, belgfrukter, tomater og grønngjødsel.

10–14 dager før planting, bør stedet for dyrking av momordica forberedes:

grave opp jorda;
fjern rhizomer av flerårig ugress;
legg til humus eller kompost med en hastighet på 3-5 kg per kvadratmeter;
tilsett 20-30 g kaliumklorid, superfosfat og ammoniumnitrat per kvadratmeter;
under gjentatt graving, tilsett kalk- eller dolomittmel og litt sand for å forbedre pusteevnen.

De vokste buskene transplanteres sammen med torvkopper i hull med en slik dybde at beholderen passer helt. Momordica fjernes veldig forsiktig fra plastkopper, og prøver å ikke forstyrre integriteten til jordklumpen. Installer rotsystemet i hullet og tilsett jord. Etter komprimering, vann forsiktig. Når du planter, hold et trinn mellom busker på 0,6–1 m.

Ta vare på momordica i hagen

Å ta vare på momordica i hagen er veldig enkelt: de samme reglene for landbruksteknologi gjelder for det som for dyrking av andre representanter for gresskarfamilien.

Installasjon av støtte

For å sikre en harmonisk utvikling av momordica, umiddelbart etter planting, installer en støtte ved siden av buskene. Det er best å bruke et vertikalt espalier for å vokse, med den nedre tverrstangen plassert i en høyde på 80-90 cm.

Støtten vil ikke bare beskytte de skjøre stilkene til momordica fra å bryte, men vil også sikre jevn belysning av busken og ventilasjon. Dette vil tjene som beskyttelse mot soppsykdommer.

Bush-dannelse

For å sikre en god høst, dannes en momordica-busk under dyrking. Fortykning vil ha en dårlig effekt på kvaliteten på avlingen, så 2-3 stengler blir igjen og de resterende vinstokkene fjernes. Gi god ventilasjon rotsone, fjern alle blader og skudd til en høyde på 50 cm.

Dette gjøres etter at den første eggstokken vises. Denne perioden er assosiert med beskyttelsesmekanismen til momordica - alle overjordiske deler av busken er dekket med små, brennende hår. Under den første tynningen bør du beskytte huden mot kontakt med stilker og blader, ellers vil du få en forbrenning som fra brennesle. På tidspunktet for frukting "slår beskyttelsen av" og hårene faller av.

Vanningsregime, gjødsling

Som agurker elsker momordica rikelig vanning. I varmt vær utføres vanning daglig, og hell en bøtte med vann under hver busk. Stol på værforholdene, vann plantingene når det øverste jordlaget tørker ut.

Under dyrking tilsettes et komplett mineralkompleks eller mulleininfusjon en gang annenhver uke. Det er tilrådelig å veksle mellom organisk materiale og mineraler. Passer til momordica og folkeoppskrifter, som gjelder for agurker - vanning med myse, hageinfusjon.

Kunstig pollinering

I åpen mark vil du ikke ha noen problemer med momordica-fruktdannelse, men når du dyrkes i et drivhus eller på en balkong, må du jobbe hardt for å bli en bie. Bevæpn deg med en bomullspinne eller myk børste og overfør forsiktig pollen fra hannblomstene til pistilen til hunnblomstene.

Kunstig pollinering gjøres best tidlig om morgenen, da pollenets levedyktighet er maksimal.

Sykdom og skadedyrbekjempelse

Mens du dyrker en avling, kan du støte på noen problemer. Momordica er truet av de samme sykdommene som sine slektninger av gresskar:

bakteriose;
pulveraktig mugg;
septoria.

For elskere av frodig grønt, kan bladlus bite på busken. Soppinfeksjoner behandles ved å justere vanningsregimet. Etter å ha fjernet de berørte delene, bør momordica behandles med en soppdrepende løsning. Du kan bli kvitt bladlus ved å bruke hvitløkinfusjon eller et systemisk insektmiddel. Det første alternativet er å foretrekke hvis du dyrker en avling for å høste frukt.

Høsting og lagring, fordelaktige egenskaper av frukt

Høsting begynner 8-10 dager etter dannelsen av eggstokken. Smaken av momordiki ligner noe mellom persimmon og gresskar. Massen til den grønne "agurken" er blottet for bitterhet og har en appetittvekkende knase. Umoden frukt spises fersk, syltet og brukes til å lage snacks.

De knallgule fruktene til momordica er bitre, men bitterheten kan fjernes ved å bløtlegges i saltet vann. Fruktene kokes eller stues. Den fargerike perikarpen av frøene blir også spist når den er moden, blir den søt. I tillegg spises også blomstene, bladene og stilkene til momordica. De egner seg til å tilberede vitaminrike salater eller krydre grønne supper. Grønnsaker holder seg i kjøleskapet i omtrent tre uker.

Momordica er utrolig nyttig! Det bidrar til å produsere insulin, senke blodsukkernivået og eliminere kolesterolplakk. Stoffene i grønnsaken stimulerer fordøyelseskanalen. Forskere hevder at juicen fra denne eksotiske planten kan undertrykke kreftceller og til og med behandle HIV. Momordica er rik på jern, kalium, "ungdomsvitaminer", kalsium, betakaroten.

Reproduksjon av momordica ved stiklinger

Momordica forplantes ganske enkelt med stiklinger. Stiklinger kan høstes gjennom hele vekstsesongen. For å vokse, er toppen av stokken, minst 10 cm lang, forankret i vann eller en torv-sandblanding.

Stiklinger dekkes med trimmede før røtter dannes plast flasker for å opprettholde høy luftfuktighet og temperatur ikke lavere enn 23-25°C. Etter at rotlappen er dannet, plantes stiklingene i åpen mark. For å fremskynde tilpasningen opprettholdes ly for første gang etter avstigning.

Etter å ha blitt kjent med momordica, vil du sannsynligvis ønske å dyrke en slik uvanlig og nyttig dekorasjon for hagen din. En spektakulær representant for floraen vil glede deg med rikelig frukting hvis du tar vare på den ordentlig og tar hensyn til dyrking av frøplanter.

Takket være moten for eksotisk hagearbeid i hager midtre sone du kan finne slike fantastiske planter, eksistensen som ingen visste før. En av dem er momordica, en vinranke fra Cucurbitaceae-familien, en nær slektning av agurker og gresskar, også kalt gal eller indisk agurk, balsampære eller krokodilleagurk. Momordica er hjemmehørende i Sør-Asia og har fått mange lojale fans i området vårt. Hva er hemmeligheten bak hennes popularitet? For det første er det fantastisk vakkert - i slutten av juni, mot bakgrunnen av åpne lyse grønne blader, store blomster dufter med sjasmin. Modne eksotiske frukter av momordica oransje farge Rubinrøde frø, som ligner på granateplefrø, sprekker støyende og "skyter" flere meter unna. For det andre har momordica lenge vært kjent for sine helbredende egenskaper. I hjemlandet brukes den som kur mot mange sykdommer, og spises også som en utsøkt delikatesse. For det tredje i omsorgen eksotisk skjønnhet Den er enkel og upretensiøs, noe som betyr at selv en nybegynner gartner kan dyrke den.

Landingsdatoer

Momordica dyrkes fra frø, både av frøplanter og uten frøplanter. På fast plass frø blir sådd når jorda varmes opp godt, men ikke tidligere enn midten av mai. De begynner å dyrke frøplanter i andre halvdel av april. Vokste frøplanter plantes i åpen mark i slutten av mai - begynnelsen av juni, etter slutten av returfrosten.

Valg og klargjøring av sete

Den eksotiske asiatiske momordicaen foretrekker solfylte områder beskyttet mot den kalde vinden. Blant forgjengeravlingene for eksotiske vinstokker regnes kål, gulrøtter, løk, rødbeter, belgfrukter og grønngjødselavlinger som de beste. Det er ikke tilrådelig å plante momordica etter gresskar og poteter.

Det anbefales å forberede området for planting om høsten - for graving er den ufruktbare jorda fylt med kompost eller råtnet gjødsel (3–5 kg/m?), fosfor (25–30 g/m?) og kalium (15) –20 g/m?) tilføres gjødsel. Det er nyttig å tilsette treaske (200–300 g/m?) til altfor sur eller tung jord.

Behandling av frø før såing

Momordica-frø er dekket med et tett skall, så før såing bør de tilberedes som følger:

Spred frøene på et hvitt ark og velg de mørkere. Lyse eksemplarer har mest sannsynlig ikke modnet og vil neppe spire.
For desinfeksjonsformål etses det valgte materialet i en svak løsning av kaliumpermanganat.
Den siste fasen av behandlingen er bløtlegging. Frøene er pakket inn i en linserviett, sjenerøst fuktet med vann, plassert i en liten beholder og plassert ikke langt fra batteriet. Hvis du går lett over frøskallet med en fil eller neglefil før prosedyren, og tilsetter litt honning eller en dråpe eller to aloe juice i bløtleggingsvannet, så vil de bittesmå spirene klekkes mye tidligere.

Frøspiring vil ta 8–10 dager. Pass på at servietten ikke tørker ut i løpet av denne tiden. Utseendet til røttene er et signal om at frøene er klare for planting i bakken.

Frøfri dyrkingsmetode

Før du sår spirede frø i åpen mark, blir jorden i området intensivt løsnet og grundig jevnet. Frøene sås på kanten, utdypet med 1,5 cm, med et intervall på 80–90 cm tynt lag humus og vann moderat varmt vann. Hvis du ikke er sikker på at nattefrosten endelig har forlatt regionen din, installer metallbuer over hagebedet og dekk dem med dekkemateriale. Når skuddene vises, ta vare på støtter for de unge vinstokkene, som de vil klamre seg til når de vokser.

Såing av frøplanter

For å dyrke momordica frøplanter trenger du universal primer for grønnsaksfrøplanter eller et hjemmelaget sterilisert substrat bestående av humus, torvjord og torv (2:1:1). Merk! Siden vintreet, som alle dens slektninger, ikke tåler å plukke godt, er det nødvendig å så frøene i individuelle (fortrinnsvis torv) kopper med et volum på omtrent 0,5 liter. Arbeidsrekkefølgen er som følger:

Koppene er fylt med næringssubstrat.
Hvert frø legges kant på bakken, presses lett og drysses med et tynt lag kalsinert sand.
Avlingene vannes rikelig, hvoretter hver kopp dekkes med en halv plastflaske eller film og plasseres på et varmt sted (+22–25 °C)

Etter at de første skuddene dukker opp over jordoverflaten, fjernes dekselet fra frøplantene, jorden sprøytes med varmt vann fra en sprayflaske og pottene med planter plasseres på en lys vinduskarm. For å forhindre at frøplanter blir skadet av direkte solstråler, det er nyttig å skygge dem med et lett tyllgardin. I fasen av det første paret ekte blader mates "gale agurk" frøplanter med en svak løsning av fosfor-kaliumgjødsel. 1,5–2 uker før planting begynner frøplanter å stivne, og venne dem til naturlig lufting. Først åpnes et vindu over frøplantene i 15–20 minutter, og etter noen dager begynner pottene med planter å bli tatt ut i friluft - i hagen eller på balkongen.

Planting av momordica frøplanter i bakken utføres som følger:

Det graves flere hull i jorden i en avstand på 80–90 cm fra hverandre.
0,5 liter avsatt vann helles i hvert hull og en håndfull hagehumus tilsettes.
Torvkopper med frøplanter plasseres i hull og begraves til bunnen av cotyledon-bladene. Hvis frøplantene dine vokste i plastpotter, håndteres plantene forsiktig uten å ødelegge jordklumpen.

Når plantearbeidet er fullført, vann jorden rikelig og mulch jorda i hagebedet med torv eller kompost. Plasser ved siden av hvert hull pålitelig støtte slik at den voksende vintreet strekker seg oppover.

I varmt vær blir vinstokker vannet ofte og rikelig. For hver busk forbrukes minst 10 liter vann oppvarmet i solen. Prosedyren utføres i kveldstimer, og neste morgen er jorden under plantene litt løsnet.
Hver tredje uke blir plantingene matet, alternerende kompleks mineralsk og organisk gjødsel.
For å unngå å eksponere røttene til bunnen av stilkene, dekkes momordicas med jevne mellomrom med fuktig jord.
Rikt voksende sideskudd (stebarn) fjernes slik at busken ikke tykner. Som regel dannes en vintreet av de 3 sterkeste vippene.

Forsiktig! Før frukten begynner å dannes, "biter" momordica som en brennesle, så det anbefales å utføre alt arbeid med det bare med hansker. Så snart de første "agurkene" dukker opp på vintreet, vil den miste denne ubehagelige egenskapen.

Sykdommer og skadedyr

Som alle gresskarplanter er momordica mottakelig for soppsykdommer. Oftest er eksotiske vinstokker påvirket av pulveraktig mugg, antraknose, hvit og grå råte, ascochyta blight og svart mugg. Kampen mot disse infeksjonene er ekstremt vanskelig og ikke alltid vellykket. Ved de første tegn på sykdom sprøytes plantene umiddelbart med Bordeaux-blanding eller et annet soppdrepende middel. Og ikke glem at ustelte, tette busker oftest blir syke, så å observere avlingsrotasjon og rettidig implementering av de nødvendige agrotekniske prosedyrene er den beste forebyggingen av soppsykdommer.

Høsting

"Galte agurker" fjernes fra hagen når de er litt umodne - 8–10 dager bør gå fra dannelsen av frukteggstokken til fjerning (ikke mer!). Fokuser på fargen på frukten - huden til en velsmakende momordica skal være knallgul. Hvis huden allerede har fått en gjennomtrengende oransje fargetone, går tiden tapt - fruktkjøttet til den overmodne frukten endrer struktur og mister sin karakteristiske aroma.

Momordica har en særegen bitter smak, så før du spiser, anbefales det å bløtlegge de skrellede og skivede fruktene i saltet vann eller blanchere i kokende vann. Eksotiske agurker brukes ganske mye i matlaging - de kan stues, saltes, syltes, legges til salater og supper. En lett bitterhet gir en unik pikant tone til retter som inneholder momordica.

Hvis du planlegger å bruke momordica til medisinske formål, bør råvarene samles inn forskjellige vilkår. Bladene høstes på slutten av våren, når busken er dannet, frøene samles om sommeren, når de modne fruktene sprekker, og røttene graves opp i oktober. De innsamlede råvarene tørkes under en baldakin i friluft, forsiktig beskyttet mot direkte sollys, hvoretter de pakkes i glasskrukker eller linposer og oppbevares på et kjølig, tørt sted.

Er du bekymret for et spørsmål? dyrking av momordica fra frø? Sikkert også hjemme? Etter å ha lest denne artikkelen, vil du lære hvordan du gjør dette trinn for trinn!

Hva slags plante er dette? La oss møtes i denne videoen!

Momordica- sørlige klatreplante, som tilhører gresskarfamilien. Folk kaller det ofte indisk eller gul agurk. Den dyrkes i leiligheter eller på en landtomt.

Momordica er fantastisk dekorativ dekorasjon vinduer, lysthus, balkonger. På grunn av det faktum at fruktene har medisinske egenskaper, brukes den ikke bare i matlaging, men også til medisinske formål.

Momordica frø i en pose

Frøene er store (opptil 1,5 cm lange) og har en avrundet flat form. Hvert frø har sitt eget interessante mønster. Mange sammenligner det med indiske motiver.

For å lykkes med å dyrke momordica, blir frøene først scarified. Spissen av hvert frø gnis flere ganger med sandpapir. Dette vil hjelpe dem å hovne opp og åpne seg raskere.

Etter dette blir frøene gjennomvåt i en løsning av kaliumpermanganat. De må være i løsningen i flere timer for å trekke godt og gjennomgå desinfeksjonsprosessen.

De legges deretter i en myk toalettpapir, fukt med vann og la stå på et varmt, tørt sted. I stedet for papir kan du bruke sagflis.

Når frøene åpner seg og de første røttene dukker opp, kan du begynne å plante dem i potter med jord. Frøet settes kantvis ned i bakken. Den skal være litt dekket med jord på toppen (1,5 - 2 cm). Etter planting vannes potten og står på et lyst sted i to dager til neste vanning.

Hvilken jord er egnet for dyrking?

Jorden må være balansert (jord, litt sand, humuspartikler, torv). Jorden skal være løs, slik at oksygen og vann kan passere gjennom til røttene. Leirjord er ikke egnet. I spesialiserte avdelinger kan du kjøpe klar jord for frøplanter.

Landet er egnet for dyrking av agurker, tomater og gresskar. Valget av potte bør også tilnærmes på en ansvarlig måte. Momordica føler seg best i torvpotte. Denne sørlige lianen begynner å bli dyrket om våren (mars, april).

Frøplantestell

Bilder av momordica frøplanter

For at momordica skal vokse og utvikle seg godt, må du gi det nødvendige forhold.

Temperaturen i rommet der pottene står skal være 19 – 25 °C. Rommet skal være tørt, luften skal være moderat fuktet.

To uker senere dukker de første skuddene opp. I løpet av denne perioden må du beskytte dem mot trekk og kulde, og fukte jorden. Du kan mate en gang annenhver uke.

Gjødsel må være mineralsk og organisk.

På riktig omsorg planten begynner raskt å bli høy. Når høyden er 23–25 cm, bør den transplanteres til en større potte og gi den pålitelig støtte.

Planting på stedet

Det anbefales å plante slutten av mai eller begynnelsen av juni. Du kan gjøre dette litt tidligere. Hovedsaken er at det allerede er varmt vårvær ute om dagen og om natten.

I vår region anbefales det å dyrke momordica i et lukket drivhus eller drivhus. Noen gartnere planter i åpen mark og dekker med tykk film om natten og under regn. De sørlige regionene har et mildere og varmere klima, og somrene er varme.

Det er ikke nødvendig å installere et drivhus. Rotsystemet til momordica er svakt. Ved planting kan røttene bli skadet, så det bør utvises forsiktighet.

For planting er hull forberedt på forhånd i en avstand på 50–60 cm fra hverandre (ikke mindre). Jorden skal være mettet med humus og fuktet før planting.

Jordegenskaper

Foto av jord for dyrking av momordica

Momordica er ganske krevende på jords fruktbarhet. Erfarne gartnere Det anbefales å plante det på stedet der tomater, erter, bønner, gresskar eller poteter tidligere ble dyrket. Å ta vare på det er ikke vanskeligere enn å ta vare på gresskar eller agurker.. Det er viktig å legge til rette for utvikling og vekst.

Det anbefales å mate med organisk gjødsel, som helles i det åpne bakken under graving (opptil 8-10 kg per 1 m2). Alternere organisk gjødsel anbefales med mineral.

Momordica liker ikke overdreven surhet i jorda. Hvis hagejorda er svært sur, anbefales det å tilføre den kalk per 1 m2 bedareal.

Det skal ikke være stagnasjon av vann. Dette kan føre til at rotsystemet begynner å råtne, noe som vil resultere i døden. Denne planten elsker sollys og tåler ikke mørke områder.

Momordica bryr seg

Erfarne gartnere sier at det er nødvendig å tynne ut kronen og fjerne sideskudd. Det skal ikke være mer enn tre hovedstilker på planten. Når vintreet er høyere enn 50 cm, fjernes stiklingene etter at den første eggstokken vises. Vår region er preget av en ganske kort sommer. Det bør huskes at du bryr deg om vintreet. Ikke la det vokse for mye. Den kan bruke energi på vekst og utvikling av grøntområder, men produsere lite frukt.

En voksen plante vil trenge god støtte. Et vertikalt espalier er perfekt. Med dens hjelp vil du kunne skape riktig belysning.

Under blomstringen dannes de første skuddene. Først dannes hannblomster, og deretter kvinnelige blomster. Gartnere bør være klar over at blader og stilker kan forårsake brannskader i denne perioden. De må håndteres veldig forsiktig.

Fruktene høstes 2 uker etter utseende. Det er bedre å ikke utsette høstingen og fjerne den inn bestemt tid, siden det er i denne perioden at fruktene ikke inneholder bitterhet i smaken. I tillegg fører hyppig høsting til mer aktiv frukting. Hvis fruktene forblir på grenene i lang tid, svekkes planten.

Du må nøye overvåke tørkingen av jorden og vanne planten i tide. I varmt vær elsker momordica god, rikelig vanning. I tørre somre vannes den to ganger i uken, en bøtte for hver plante. Hvis det ikke er mulig å vanne i løpet av uken, bør en gang i uken hver busk vannes med to bøtter vann samtidig. For å redusere fuktighetsfordampning kan du strø jorda med humus eller torv rundt vintreet.

Planten kan mates. Den enkleste måten er å vanne den med mulleininfusjon en gang hver tiende dag. Mat bare hvis jorden er ufruktbar.

Mange gartnere sier at frøplanter Det anbefales å herde av før planting. Dette vil hjelpe momordicaen til å slå rot og bedre tilpasse seg andre forhold. For å gjøre dette begynner potter med frøplanter å bli tatt ut i friluft etter 2 uker. Dette bør kun gjøres i varmt solskinnsvær. Du kan ta frøplantene ut på balkongen i løpet av dagen og åpne vinduene, og la dem stå ute på dachaen. Herd gradvis og vær forsiktig. Ta den først ut i 30 minutter, og deretter i 1 time eller mer.

Tips for dyrking av momordica i leilighetsforhold

Tips for å dyrke momordiki hjemme

Den slår best rot på en loggia, en isolert innglasset balkong og brede, lyse vinduskarmer. Forholdene bør være slik at planten får så mye sollys og varme som mulig.

I varmt vær bør bladene beskyttes mot sollys. Det er best å bruke diffus belysning. I kaldt vær, beskytt mot trekk.

Det er best å mate med en spesiell gjødsel for innendørs planter(i henhold til instruksjoner).

Du må definitivt tenke på støtten, som for enhver vintreet. Et vertikalt espalier fungerer bra.

For å produsere frukt, må momordica være kunstig pollinert. Når det dyrkes i hagen, er det ingen problemer med pollinering, siden dette gjøres av insekter. Husplanter bør hjelpes. Denne prosessen er enkel. Trengs med hannblomst på kvinnelig knopp overføre pollen. Den mest praktiske måten å gjøre dette på er med en myk børste ("ekorn") eller en bomullspute.

Skadedyr og sykdommer

Mugg- Veldig felles sykdom. Bladene blir flekkete hvit plakett. Bladene mister raskt farge, blir mørkere og krøller seg. Sykdommen overføres raskt fra en busk til en annen. Du kan bli kvitt det ved å desinfisere drivhuset, opprettholde optimal fuktighet og behandle det med en løsning av kolloidalt svovel.

Hvitråte er en soppsykdom. Det forekommer oftere når det dyrkes i drivhus og drivhus. Hvitråte påvirker området ved røttene. Høy luftfuktighet og vanning er veldig kaldt vann kan forårsake denne sykdommen. Bli kvitt det med desinfeksjon drivhus, luking, sprøyting med soppdrepende midler.

Bakteriose er dannelsen av brune sår på bladene (noen ganger på fruktene). Infiserte busker blir ofte ødelagt, men bakteriose kan kontrolleres. For å gjøre dette kan du spraye med Bordeaux-blanding og desinfisere frøene.

Whitefly angrep. I motsetning til andre skadedyr er hvitfluer vanskelig å kontrollere. Det er bedre å følge forebyggende tiltak for å forhindre angrepet. Etter høsting bør drivhuset desinfiseres og fryses. Behandling med hvitløkinfusjon vil bidra til å redusere antall insekter.

Problemer underveis voksende momordica tilkoblet til feil pleie. For at planten skal utvikle seg godt og bære frukt, er det viktig å følge dyrkingsanbefalingene.

Som du kan se, dyrking av momordica fra frø Alle kan gjøre det, det viktigste er å nærme seg denne aktiviteten ansvarlig og forsiktig!

Veldig interessant video Jeg valgte den for deg! Sørg for å sjekke det ut!

Momordica, selv om den tilhører eksotiske planter, har lenge vært elsket av mange blomsterdyrkere i vårt land. Noen setter pris på det dekorativt utseende, andre liker fruktene, andre dyrker den som en medisinsk avling. Momordica er populært kjent som "indisk agurk", "gal agurk" og "kinesisk melon". Den vokser godt både i åpen mark og i drivhus, på balkonger, i et rom på en vinduskarm. Å vokse og ta vare på dem er ikke spesielt vanskelig, og selv en nybegynner kan takle det.

Hva er momordica

Momordica er en urteaktig vinranke som tilhører gresskarfamilien. Blant de 20 artene som er kjent i dag, er det både flerårige og årlige varianter av denne planten. Som regel dyrkes bare to arter i kultur - charantia (Momordica charantia) og Cochin (Momordica cochinchinensis). Ville lianer er mest vanlig i de tropiske skogene i India, Sør-Kina og de karibiske øyene. Flere arter av momordica vokser på Krim-halvøya. Vintreets frukter, frø, unge skudd og blader er spiselige i tillegg har alle deler av planten medisinske egenskaper.

Beskrivelse av anlegget

Momordica-skudd er veldig tynne, ganske sterke, fra 2 til 4 m lange, utskårne blader ha en rik grønn farge. Planten har tobolige, fembladede blomster: hannblomstene er store, knallgule i fargen, på høye stilker, og hunnblomstene er mindre i størrelse og har en kort stilk. Hannblomstene blomstrer først og avgir en veldig behagelig sterk aroma som ligner på jasmin. Før fruktene modnes, dekkes planten med stikkende hår, som brennesle, men så forsvinner hårene helt.

Eggstokker dannes nesten umiddelbart etter pollinering. Fruktene ligner vagt på overgrodde agurker med vorteskinn. Lengden kan variere mellom 10-25 cm, og diameteren er ca. 7 cm Når de modnes, endres fargen på frukten fra knallgrønn til gul-oransje. I løpet av denne perioden ser planten veldig dekorativ og uvanlig ut, spesielt når den plantes nær en hekk. Modne frukter brister i bunnen og ser ut som store, løse blomster med tre kronblad krøllet oppover. De produserer opptil 30 mørkfargede frø i et slitesterkt skall, som ligner på granateplefrø. Fruktkjøttet er veldig saftig, mørkerød i fargen, med en behagelig smak og lett bitterhet.

Kjemisk sammensetning av frukt

Navn	Mengde per 100 g
Ekorn	0,84 g
Karbohydrater	4,32 g
Næringsfiber	2
Betakaroten	68 mcg
Lutein	1323 mcg
Folsyre	51 mcg
Askorbinsyre	33 mg
Kalsium	9 mg
Kalium	319 mg
Jern	0,38 mg
Magnesium	16 mg
Sink	0,77 mg
Fosfor	36 mg

Lianen forplanter seg med frø og stiklinger. Den første metoden brukes mye oftere, da den garanterer høy spiring og ikke krever mye innsats. Men overlevelsesraten for stiklinger er ikke veldig høy, og det er ikke alltid mulig å få en sterk plante fra dem. I forhold temperert klima I åpen mark dyrkes momordica bare gjennom frøplanter, siden planten er varmekjær og ikke har tid til å bære frukt hvis den sås sent. I romforhold Vintreet krever kunstig pollinering for å produsere en avling.

Landing

Trinn 1. Forbered frøene for planting. Til å begynne med velges bare mørkfargede frø, siden de lyse anses som ikke modne nok. For desinfeksjon nedsenkes frømaterialet i en halv time i en svak løsning av kaliumpermanganat. romtemperatur. Fortynn deretter en teskje naturlig honning i et glass varmt vann og fukt en linserviett i denne løsningen. Frøene pakkes inn i en serviett og plasseres på et varmt sted, for eksempel nær en radiator. Du kan ikke pakke dem inn i film, dette fremmer råtning av frøene, det er bedre å fukte servietten når den tørker. Spiring tar vanligvis ca 2 uker.

Video - Hvordan spire momordica frø

Trinn 2. For å plante frø, ta torvkopper og fyll dem med en jordblanding av hagejord og humus (forhold 1:3). Jordsubstratet må varmes opp i en time i ovnen, fordi det kan inneholde skadedyrlarver og skadelige sporer.

Trinn 3. De klekkede frøene legges på kantene og presses lett 1-2 cm ned i jorden, drysses med kalsinert sand og vannes. Koppene legges i gjennomsiktige poser eller dekkes med avskårne plastflasker for å sikre optimal modus fuktighet for frøplanter. Romtemperaturen bør være minst 20 grader. Skudd vises om omtrent to uker.

Frøplantestell

Når spirene dukker opp over overflaten, fjern lokket fra pottene, fukt jorden med en sprøyteflaske og plasser plantene på en lys vinduskarm på øst- eller vestsiden. Sørg for å skygge frøplantene fra direkte sollys. Etter at de første ekte bladene dukker opp, må momordica mates med en svak løsning av superfosfat og kaliumsulfat. Nitrogengjødsel Det anbefales ikke å bruke i denne perioden.

Romtemperaturen kan reduseres til 16-18 grader, dette er nok for normal utvikling. Gi frøplanter belysning på overskyede dager og beskyttelse mot trekk. 2 uker etter den første gjødslingen, tilsett organisk materiale til jorden, etter ytterligere 2 - mineralgjødsel. Vanning bør være moderat men regelmessig slik at underlaget i koppene ikke tørker ut. I varme dager frøplanter tas ut i friluft for herding.

Etter at frøplantene vokser til 25 cm, må de transplanteres enten i en større potte eller i et drivhus hvis trusselen om frost ennå ikke har passert. De må plantes direkte i kopper, siden rotsystemet til momordica ikke reagerer godt på transplantasjon.

Planting i åpen mark

For vintreet bør du velge et godt opplyst, tørt sted med løs, permeabel jord. Fuktige områder er ikke egnet for momordica, som om de er overvannet, roter plantens røtter raskt. Gjødslet leirjord med nøytral surhet er best egnet. Før planting tilsettes en løsning av mullein eller urea til jorden, graves eller løsnes. Vintreet skal plantes i slutten av mai eller begynnelsen av juni.

Når du planter, bør du ikke utdype rotkragen for dypt, ellers vil planten utvikle seg dårlig. Minimum avstand mellom frøplanter - ca 80 cm De plantede plantene vannes rikelig og de første dagene er de litt skyggelagt fra den lyse solen.

Plantepleie

Umiddelbart etter planting, installer pålitelige støtter nær frøplantene som vintreet vil klatre langs. Du kan umiddelbart plante frøplanter i nærheten av et espalier eller et gjerde. Så snart rotsystemet tilpasser seg, vil planten begynne å vokse aktivt grønn masse. Fortykning negativt påvirker dannelsen av frukt, og derfor, hvis du ønsker å få god høst, bør du regelmessig klippe av overflødig.

Fra bakken til en høyde på opptil en halv meter er absolutt alle sideskudd avskåret fra hovedstammen. Etter at de første eggstokkene dukker opp, tynnes kronen ut, de tykkeste vippene fjernes, den sentrale stilken klemmes i en høyde på 1,2 m Når du beskjærer, ikke glem å bruke beskyttelseshansker, ellers blir huden på hendene rød og klør, som en brennesle.

I varmt vær er daglig vanning nødvendig. Ta fast og varmt vann i et volum på 10 liter for hver busk. Det er best å vanne om kvelden, og om morgenen løsne jorden lett ved røttene. Svært ofte, ved vanning, blir røttene utsatt, noe som fører til uttørking og skade. For å beskytte rotsystemet må du periodisk legge til frisk jord, men ikke i et for tykt lag.

Mating av momordica kompleks gjødsel som inneholder kalium, kalsium og nitrogen. God effekt gir en blanding kumøkk med fugleskitt i forholdet 1:2. En liter av blandingen fortynnes i 10 liter vann og helles under en busk. Fôringsfrekvensen er en gang hver 3. uke.

Sykdommene og skadedyrene til momordica er de samme som for andre gresskaravlinger: bakteriose, pulveraktig mugg, grå råte, bladlus. Berørte planter pulveriseres med treaske, sprayes med kolloidalt svovel (40 g per bøtte vann) eller en svak infusjon av mullein. I avanserte tilfeller brukes kobberoksyklorid og andre kjemikalier.

Råd! Det anbefales å plukke fruktene litt umodne, mens bitterhet ennå ikke har samlet seg i fruktkjøttet. Du må bestemme det etter farge: skallet har allerede blitt helt gult, men har ennå ikke fått en lys oransje nyanse. Dette skjer vanligvis 10 dager etter at eggstokkene vises. De innsamlede "agurkene" legges ut for modning i et kjølig, lyst rom.

Formering ved stiklinger

Reproduksjon ved bruk av stiklinger brukes oftest hvis momordica dyrkes innendørs. Optimal timing til dette formålet – midten av april.

Trinn 1. Velg de sunneste og sterkeste skuddene og kutt stiklinger fra dem opp til 12 cm lange, og etterlater 3-4 internoder. Det nedre snittet er laget i vinkel mot nyren, det øvre er rett.

Trinn 2. Løs opp en teskje honning i et glass vann og bløtlegg stiklingene i en dag.

Trinn 3. Bland torv og siktet elvesand i forholdet 1:1, hell i en liten beholder, fukt godt.

Trinn 4. De nedre endene av stiklingene er begravet i underlaget, og beholderen er dekket med en pose. Med jevne mellomrom må underlaget fuktes og temperaturen holdes innenfor 20-22 grader.

Trinn 5. Etter at røttene vises på kuttene, plantes stiklingene i åpen mark eller et drivhus, vannes og dekkes med en kuttet plastflaske i flere dager til bladene begynner å dannes.

Høsting av planter til medisinske formål

For medisinske formål høstes deler av planten til forskjellige tider. Bladene kuttes i mai, under dannelsen av busken, frøene samles i sommermånedene, når fruktene åpner seg, og rhizomet graves i oktober. Sørg for å lufttørke under en baldakin for å unngå direkte eksponering for stråler. Fruktene kan også tørkes ved å kutte dem i små skiver. Oppbevar tørkede råvarer i poser laget av papir eller tykt stoff, samt i glassbeholdere med tett skrudd lokk. Som regel taper ikke de overjordiske delene av planten gunstige egenskaper i 1-2 år, røtter - opptil 3 år, frukt - fra 3 til 4 år.

Påføring av momordica

De fleste gartnere planter denne fantastiske vintreet i nærheten av lysthus, buer og gjerder for å dekorere stedet. Dens utskårne løvverk og lyse uvanlige frukter tiltrekker oppmerksomhet langveisfra og gir landskapet en viss glede.

Frukt, frø, blader og unge skudd er mye brukt i matlaging. De legges til salater, førsteretter, saltet, syltet, stekt, spist rå og kokt. Bitterheten som merkes i modne frukter forstyrrer ikke å nyte smaken, dessuten når varmebehandling det er nesten usynlig.

Momordica er enda mer utbredt i medisin. De aktive stoffene i planten normaliserer insulinproduksjonen, akselererer metabolismen og har en beroligende og antispasmodisk effekt. I folkemedisin brukes tinkturer fra forskjellige deler av vintreet for å lindre betennelse, som et antiemetikum, og også som en immunmodulator. Friske mosede greener påføres sår og abscesser, og slimløsende infusjoner tilberedes fra røttene for bronkitt.

Det er viktig! Til tross for de mange fordelaktige egenskapene, kan ikke alle bruke momordica. Saften av umodne frukter inneholder giftstoffer, og skallet av frøene inneholder også farlige stoffer. Det er grunnen til at barn, så vel som gravide og ammende kvinner, ikke bør konsumere noen deler av planten. Hvis du spiser mye frø, kan det gi alvorlig forgiftning og feber, og i noen tilfeller til og med koma. I tillegg, hos noen mennesker, forårsaker inntak av fruktkjøtt tarmproblemer og allergier som følge av individuell intoleranse mot individuelle komponenter.

For å unngå slike problemer, må du prøve eksotisk frukt nøye, i små biter. Hvis ingen negative reaksjoner oppstår, kan du spise planten uten frykt, men selvfølgelig innenfor rimelige grenser.

Video – Momordica: beskrivelse

Ja, ja, det er det folk kaller momordica. Også "fast" til denne merkelige planten er navnene gal melon, gul eller indisk agurk, balsamico pære, bitter melon, Indisk granateple og til og med en krokodilleagurk.

Å dømme etter bildet av momordica, kommer folk på alle disse navnene bare ved å se på dette naturens mirakel. Ved første øyekast er denne tingen uspiselig, det er ikke overraskende at mange tviler på om det kan spises. De "vortete" fruktene ligner huden på en krokodille, spesielt når de er umodne. Når de modnes, blir de gule eller oransjegule.

Denne planten er utenlands, men gartnerne våre ble også forelsket i den, og ikke bare på grunn av dens verdifulle helbredende egenskaper, som vi vil snakke om litt lavere, men også for dekorativitet. Siden dette er en vinranke, planter gartnere den ofte langs hekker og lysthus.

Medisinske egenskaper til momordica

Alle deler av planten er næringsrike og helbredende - røtter, blader, frø, blomster og frukt. Friske unge skudd og blader av momordica brukes i salater og vinaigretter, og deilige borsjtsj og medisinske supper er laget av dem.

Momordica ødelegger bakterier og virus, behandler hypertensjon, hemoroider, magesår, diabetes og til og med leukemi. Øker immunitet, lindrer smerte. Utganger raskt overflødig fett, øker stoffskiftet, gjør figuren slankere. Momordica senker også kolesterolnivået i blodet og renser blodårene.

Det ser ut til at den gale agurken er utsatt for alle plager, inkludert revmatoid artritt, hodepine og leddsmerter, brannskader, psoriasis, depresjon, furunkulose, hepatitt, prostatitt, urolithiasis, sklerose. Momordica behandler også øyesykdommer og øker synsstyrken.

Momordica Lorge topp

Dyrker momordica

For å dyrke dette utenlandske miraklet under forholdene i det sentrale Russland, må du dyrke det i et drivhus eller sørlige regioner Momordica vokser godt i åpen mark.

Oftest er det plantet med frø, men metoden for å forplante momordica med stiklinger brukes også. Noen arter dyrkes som prydplanter, flette dem sammen med lysthus og gjerder, og andre som hageavlinger.

Momordica frø

Et frø med en bisarr form, rødbrun i fargen, på størrelse med et vannmelonfrø, med et tynt, men holdbart skall.

Det er 15-30 frø i 1 frukt. De faller ut når frukten etter modning sprekker i den nedre delen og krøller seg til tre kjøttfulle kronblader.

Den optimale tiden for å plante frø til frøplanter er slutten av mars-begynnelsen av april. Frø plantes kantvis til en dybde på 1,5 cm i fruktbar jord. Umiddelbart etter planting må du vanne dem med vann ved romtemperatur, og deretter ikke vanne dem på 2-3 dager.

momordica frøplanter

Momordica-skudd vises om 10-14 dager ved en temperatur miljø ikke lavere enn +20 °C. Jorden med frøplanter må holdes i en moderat fuktig og varm tilstand, og plantene må beskyttes mot trekk og plutselige temperaturendringer. Det anbefales å gjødsle jorden to ganger i måneden, alternerende organisk og mineralgjødsel.

Momordica forplantes også med stiklinger. For å gjøre dette legges skuddene i vann og venter til røttene vises. Omgivelsestemperaturen bør ikke være lavere enn +25 °C. Rotede stiklinger plantes i åpen mark og dekkes med en glasskrukke i flere dager.

Momordica Zhopan lang

Plantepleie

Når plantehøyden er ca 20-25 cm, transplanteres den over i en større potte.

Momordiki-frøplanter plantes på tomten i slutten av mai, når trusselen om returfrost er over. Frøplantene transplanteres ved hjelp av omlastingsmetoden, sammen med en jordklump, siden blottlegging av røttene har en dårlig effekt på plantens utvikling.

Denne avlingen vokser på jord der det tidligere ble dyrket poteter, belgfrukter eller tomater.

Opp til en høyde på 50 cm er det nødvendig å fjerne alle sideskudd fra planten, vanligvis er det igjen opptil tre hovedstengler. Skudd over 50–70 cm fjernes etter at den første frukten har stivnet.

Sørg for å bygge en støtte for momordikaen. Vanligvis er det laget i form av et vertikalt espalier, som gir planten tilstrekkelig tilgang til sollys.

Blomstringsperioden til momordica faller sammen med perioden med skudddannelse. Planten har hann- og kvinnelige blomster, med hanner som dukker opp litt tidligere enn hunner. Pollinering skjer ved hjelp av insekter. Hvis planten dyrkes uten insekttilgang, må du overføre pollen fra hannblomster til hunnblomster med en børste.

Når du skal plukke frukt

Samling anbefales på den 8. – 10. dagen etter at de dukker opp, da har de fortsatt ikke en bitter smak. Som mange avlinger, stimulerer hyppig høsting av frukt dannelsen av nye eggstokker. Det vil si at jo oftere vi samler frukt, jo mer aktiv frukting vil være.

Momordica har de samme sykdommene og skadedyrene som alle gresskarplanter: pulveraktig mugg, bakteriose, hvit råte, bladlus. Behandling av disse sykdommene og beskyttelse mot skadedyr utføres på samme måte som for eksempel med agurker.

Inne i momordica er det en saftig perikarp av mørk rubinfarge. Den har en behagelig smak, som minner om noe mellom gresskar og persimmon. Overflaten på frukten er litt bitter, og derfor kalles momordica ofte "bitter kalebass". Mange mennesker liker denne særegne bitterheten og tror at den ikke ødelegger smaken i det hele tatt.

Momordica: bilde

Momordica langfrukt

Momordica Thai lang

Momordica stor topp

Momordica Taiwan Hvit

Følgende dyrkes vanligvis som kulturplanter: Momordica charantia (Momordica charantia).

Jeg kjøpte momordica frø fra nettbutikken Gardens of Russia, jeg likte både spiring og utbytte. Jeg anbefaler!.

Momordica cochinensis

De fordelaktige egenskapene til denne arten er vanskelig å overvurdere. En veldig sunn olje oppnås fra det røde skallet rundt frøet. Den har en effekt som ligner på medisiner som inneholder vitamin A. Denne oljen brukes til å behandle sår, brannskader og sår. Bruken øker kroppens immunitet det anbefales for personer med nedsatt syn. Frøene til denne momordicaen har feberhemmende, antiseptiske, betennelsesdempende og avsvellende effekter. De brukes for magesår, som et vanndrivende og anti-inflammatorisk middel.

I østlig medisin brukes alle deler av planten. Gaka-blader hjelper til med å behandle hudabscesser og brukes til slange- og insektbitt. Og roten til Cochin Momordica er tatt som et slimløsende middel for bronkitt.