Plante basilikumfrø i bakken. Basilikum: vokser fra frø i åpen mark og i vinduskarmen

Basilikum er en flerårig plante urteaktig plante familie Lamiaceae. Blomsterstandene samles i en raceme eller pigg, som hver har 6-10 blomster.

I dag er bladene og stilkene til denne avlingen mye brukt i matlaging som krydder til forskjellige retter. De tilsettes buljonger, ulike sauser og salater, både ferske og tørkede. Knuste basilikumblader sammen med rosmarinblader kan brukes som pepper.

Vår artikkel vil diskutere hvordan du dyrker denne fantastiske planten i sommerhuset din.

Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Basilikumblader og stilker er rike på essensielle oljer, innholdet kan nå opptil 2%. Oljer inneholder mange stoffer som har en gunstig effekt på kroppen.

I tillegg inneholder basilikum B-vitaminer, nikotinsyre og askorbinsyre og karoten.

Denne krydrede planten har ganske mange fordelaktige egenskaper, så la oss fokusere på de viktigste:

Et avkok av basilikumblader kan brukes til å gurgle etter ulike virus- og forkjølelsessykdommer, og betennelse i tannkjøttet. I tillegg, ved å bruke et avkok av basilikumblader, kan du bli kvitt ubehagelig lukt fra munnen;
Takket være innholdet av essensielle oljer er basilikum antiseptisk middel, basilikumkremer påføres friske sår, skrubbsår og riper for å forhindre infeksjoner;
Basilikum har en vanndrivende effekt, fremmer fjerning av urinsyre fra kroppen, stabiliserer nyrefunksjonen;
Basilikum essensielle oljer inneholder antioksidanter som forhindrer forekomsten av kreft.

Men for noen sykdommer er det fortsatt ikke verdt å konsumere basilikum i store mengder. La oss liste disse sykdommene:

Hjerteinfarkt og slag;
Epilepsi;
Koronar hjertesykdom.

Vi vil gjerne legge til at gravide og ammende mødre også bør bruke basilikum med forsiktighet det høye innholdet av eteriske oljer kan være skadelig for barnets helse.

Typer og varianter av basilikum

For tiden, takket være innsatsen fra oppdrettere, har mer enn 140 varianter av basilikum blitt avlet. Vi vil fokusere på de mest populære av dem.

Avhengig av fargen på plantens blader, er det to typer basilikum:

Grønn – denne typen utbredt i europeiske land. Den brukes oftest i tørket form som krydder til ulike retter;
Fiolett– preget av lilla eller fiolett farge på blader og stilker. Lilla basilikum har mer store blader med en delikat smak.

I henhold til den aromatiske komponenten skilles følgende typer basilikum ut:

Duftende (kamfer)– planten når 60 cm i høyden, smaken av bladene er ganske syrlig;
Kanel – særpreg Denne arten har lyse lilla blomsterstander, buskene vokser opp til en halv meter i høyden, bladene har en kanelsmak;
Sitronsyre– bladene til denne arten har en ganske sterk sitronlukt, smaken er veldig behagelig – med en liten surhet.

Det finnes også ganske mange varianter av basilikum totalt er det ca 65 av dem i åpen mark:

Jerevan;
fedd gourmet;
Basilisk.

Hvordan plante basilikum riktig

Planting med frø

Hvis du bor i områder med mer alvorlige værforhold (Urals, Sibir, nordvestlige region), er det bedre å plante basilikum frøplantemetode, som vi vil fortelle deg om senere. Vær oppmerksom på at basilikum også kan dyrkes i.

La oss se på hovedstadiene og funksjonene ved å plante basilikum frø:

Den beste tiden å plante basilikum er inne åpen mark– siste ti dager i mai;
Før du planter basilikum, må du ta vare på å forberede jorden. Det ideelle alternativet ville være en blanding av kjøpt fruktbar svart jord, torv og leire i forholdet 2:1:1. Basilikum vil vokse veldig godt i slik jord;
Den optimale dybden på hullene for planting bør være 0,5 cm, og avstanden mellom hullene bør ikke være mer enn 3 cm Før du planter, må du fylle dem med den forberedte jordblandingen. Frø kan plantes individuelt eller i par;
Nyplantede frø bør vannes slik at jorden er litt fuktig;

Du bør vite! Basilikum reagerer svært dårlig på vannfylt jord. Dette kan føre til at planter blir rammet av sykdommer som svartben.

Etter å ha plantet basilikumfrø i åpen mark, trenger de dekke med film. De første skuddene kan observeres etter ca 7-11 dager. Først etter dette kan filmen fjernes.

Plante frøplanter

Å dyrke basilikum i frøplanter er den mest populære metoden, i tillegg lar denne metoden deg få høsten tidligere.

Den optimale tiden for å plante basilikumfrø for frøplanter er de siste ti dagene av mars. For dyrking er det bedre å bruke spesielle såbeholdere eller potter.

Jordblandingen (det er bedre å bruke samme proporsjoner som gitt ovenfor) må jevnes ut og lages små hull. Avstanden mellom hullene er 3,5-4,5 cm. Dybden på frøene er ca. 0,4-0,6 cm. Umiddelbart etter såing må jorda vannes med lunkent, sedimentert vann.

Etter planting plasseres beholderne på et opplyst sted, for eksempel på en vinduskarm. Inntil basilikumfrøene har spiret bør lufttemperaturen ikke falle under 22 C. Etter spiring optimal temperatur er omtrent 15-22 C.

Plukking av basilikumfrøplanter (transplantasjon av frøplanter i separate beholdere) utføres når det første ekte bladet dukker opp. Frøplantene må transplanteres i potter med et volum på 5x5, 6x6 cm.

Planting av basilikumfrøplanter i åpen mark utføres under dannelsen av 4-5 blader i unge planter. Optimal timing for avstigning - slutten av mai - begynnelsen av juni.

Ta vare på basilikum

For at basilikum skal utvikle seg godt, må den vannes systematisk. Men planten liker ikke vannmettet jord.

For å dyrke denne avlingen er det nok hvis vanning gjøres i små porsjoner ettersom jorda tørker ut. Å opprettholde optimal jordfuktighet fremmer produktiv dannelse av basilikumblader.

I løpet av vekstperioden må basilikum mates to ganger med mineralgjødsel. For første gang mates planten til det dannes blomsterstander. I denne perioden brukes nitrogengjødsel (ammoniumnitrat 15 g/m2). En måned senere må du utføre en ny fôring med fosforgjødsel (superfosfat, påføringshastighet - 10-15 g/m2).

Basilikum er ganske krevende for lys. Med dårlig belysning øker vekstperioden til avlingen, bladverket reduseres og smaken forverres betydelig.

Sykdommer og skadedyr

Basilikum er oftest påvirket av følgende sykdommer:

Fusarium. Når infisert med denne sykdommen, blir plantestammen tynnere og brune flekker vises på den. Årsakene til fusarium kan være betydelige temperaturendringer, alvorlige leirjord . For å bekjempe sykdommen, alle berørte planter er slettet;
Grå råte. Et symptom på denne sykdommen er en hvit, luftig vekst, som ligner mugg, som vises på stilkene og bladene til basilikum. På ugunstige forhold(høy luftfuktighet, ganske lave temperaturer) sprer sykdommen seg veldig raskt. Hvis du merker de første symptomene på grå råte, bør alle skadede planter umiddelbart V grave og brenne;
Blackleg. Denne sykdommen er farlig for basilikumfrøplanter. Når det svarte benet dukker opp, blir de unge stilkene tynnere, sverter og blir tynnere. Årsaken er vannmettet jord og høy luftfuktighet. Når et svart ben vises på basilikumfrøplanter, må de skadede plantene fjernes og frøplantene plantes på nytt med et obligatorisk jordskifte.

En stor fordel med basilikum er at den praktisk talt ikke blir skadet av ulike skadedyr. Denne kulturen kan brukes til å beskytte grønnsaks- og bærplanter mot bladlus, midd og sagfluer.

For å gjøre dette plasseres basilikum ved siden av skadede avlinger, eller potter med hjemmedyrket basilikum plasseres i nærheten.

Høsting og tørking

Når basilikumen når en høyde på 10-15 cm, kan du begynne å kutte den i greener. I gjennomsnitt, i løpet av perioden med basilikumvekst, klarer sommerbeboere å kutte den fra 2 til 6 ganger.

Hvis du planlegger å tørke basilikumblader, er den beste tiden å høste når de begynner å blomstre. På denne tiden har bladene og stilkene en fantastisk aroma og smak.

Det er to måter å tørke basilikum på:

Bind flere planter i bunter og heng på et godt ventilert sted til stilkene og bladene er helt tørre;
Ordne plantene tynt lag på et ark, vend av og til for å hindre at basilikumbladene råtner eller mugger seg.

Merk! Basilikum må tørkes ved en temperatur som ikke er høyere enn 35-36 C, ellers kan de essensielle oljene fordampe!

En plante kan betraktes som fullstendig tørket hvis stilkene lett knekker og blomstene og bladene lett knuses til pulver.

For å lære hvordan du planter og planter basilikumfrøplanter på riktig måte, se denne videoen:

Basilikum er verdsatt for sin unike krydrede aroma og nyttige funksjoner, men i butikker koster det mye mer enn persille eller dill. Derfor begynte mange gartnere å dyrke det selv, og ikke uten suksess. Det er bare viktig å kjenne reglene for å plante denne planten og gi den riktig pleie.

Dyrkningsmetoder

Valget av dyrkingsmetode avhenger hovedsakelig av regionen der gartneren bor og sorten han ønsker å dyrke på tomten sin. Innbyggere i de sørlige regionene i Russland kan ikke kaste bort energi på å dyrke frøplanter, men bare så frøene med en gang åpen mark– Erfaring viser at de spirer godt og gir god avling. For mellomregioner er dyrking fra frø et risikabelt valg. Beboere i de nordlige regionene vil kun kunne dyrke denne avlingen fra frøplanter.

Mye avhenger av den valgte sorten. urter. Noen varianter kan betraktes som vedvarende og kresne, mens andre tvert imot er for skjøre. For eksempel har lilla basilikum, som oftest foretrekkes av gartnere, veldig små frø som er ekstremt vanskelige å spire i åpen mark. Selv sørlendinger bør ikke ta risiko når de velger denne sorten - å dyrke frøplanter i dette tilfellet vil gi en mye større sjanse for å få en god høst.

Hvis du velger å dyrke frøplanter, så plantes frøene 50-60 dager før tiden kommer for å transplantere spiren til fast plass bolig. Når de to første bladene dukker opp, plukkes planten. Du kan dykke inn. Når det femte bladet dukker opp, klem ut toppskuddet for å gjøre planten busker.

Tidsramme for landing på fast sted

Basilikum er en veldig varmekjær plante og er redd for selv den minste frost. Planter du den i åpen mark før de har passert helt, så vil den aller første kuldebrikken ødelegge den. Derfor, uavhengig av bostedsregion, bør gartnere studere værmeldingen for å sikre at oppvarmingen ikke er midlertidig og at det ikke forventes kaldt vær.

Det skjer ikke fra år til år, men oftest på visse breddegrader oppstår varmt vær omtrent samtidig. I sørlige regioner Det blir ganske varmt i midten av mai, i de sentrale strøkene en uke senere, i de mer nordlige strøkene på begynnelsen av sommeren. Det er best at temperaturen ikke synker under 20 grader, men faller den til 15 grader i et par dager, skal det ikke skje noe vondt.

Stedet hvor sengene med basilikum skal ligge, bør bestemmes på forhånd - om høsten. Det er nødvendig å sørge for at det er sol, slik at det er veldig lett og varmt i minst 5 timer om dagen. Den andre betingelsen er at stedet må beskyttes mot vinden. For å øke sikkerheten kan du plante upretensiøse blomster på den problematiske siden.

Allerede om høsten må jorden graves opp, samtidig som den introduseres i den organisk gjødsel. For eksempel på kvadratmeter du kan legge til fra to til fem kilo humus eller kompost, 10 g kaliumsalt og 20 g superfosfat. Det bør huskes at urten føles mest komfortabel på sandholdig leirjord. Hvis jorda på stedet er leireholdig, bør torv og sandstein legges til når du graver.

Basilikum er lite krevende for naboplanter og forgjengerplanter. Han kan "arve" sengen fra alle grønnsaker. Et sted hvor tomater, agurker, poteter eller belgfrukter tidligere vokste er spesielt egnet.

Om våren bør forberedelsen fullføres ved å danne et bed og løsne jorda. Det er nødvendig å løsne til en dybde på 10 til 12 centimeter. Når jorda er klargjort, gjenstår det bare å klargjøre hullene og plante spirene.

Hvordan plante i bed?

Før planting i åpen mark, må frøplanter herdes av. For å gjøre dette, to uker før planting, må du begynne å ta den ut i frisk luft hver dag: først i 10-15 minutter, deretter i en halv time, en time, flere timer. Ellers vil planten bli bortskjemt, sårbar og kan dø når den transplanteres til et permanent oppholdssted.

Basilikum kan plantes i rader eller i en stripemetode. Hvis det første alternativet er valgt, skal avstanden mellom radene være ganske stor - 30-40 centimeter, mellom hullene i raden - 20-25 centimeter. Båndmetoden innebærer å plante med bånd, som hver har tre linjer. Avstanden mellom båndene er 50-60 centimeter, mellom linjene - 15-25 centimeter. Selve spirene skal plantes i rader i en avstand på 20-25 cm fra hverandre.

Hvis du bor i de sørlige regionene, så gjør avstanden mellom buskene og linjene 5-10 centimeter større, siden i solrike steder urten vokser kraftig.

Dybden på hullet du planter spirene i skal være omtrent 6-8 centimeter. Du må legge til litt nitrogengjødsel i hvert hull og vanne det med omtrent en liter vann. Når hullet er forberedt, forsiktig, for ikke å skade rotsystemet, fjern planten fra potten og plasser den i hullet, dryss med jord slik at den nedre knoppen forblir på overflaten.

Hvis planten etter plukking plantes i en torvbeger, må den plantes i åpen mark sammen med beholderen, uten å fjerne den. I dette tilfellet må selve potten være helt under jorden.

Hvordan bry seg?

Å plante planten riktig er viktig, men det er ikke den eneste betingelsen for å få en god høst. Det er nødvendig å gi planten riktig pleie.

Temperaturforhold. En ung plante, akkurat plantet i et hagebed, bør dekkes for å beskytte den mot kulde. Hvis været er veldig solrikt og varmt, holder temperaturen seg over 20 grader hele dagen, så er det nok å dekke bare om natten. De første to ukene er det imidlertid nødvendig å dekke basilikumen om natten, selv om værvarslere lover høy temperatur hele dagen. I fremtiden må planten bare dekkes hvis det forventes kaldt vær.
Vanning.
Vanningsregimet bestemmes best basert på graden av jordfuktighet. Det skal ikke tørke ut, men du bør heller ikke gjøre sengen om til en sump. Dessuten fremmer overdreven vanning, på grunn av hvilken jorda blir våt, utviklingen av patogen mikroflora, som et resultat av at basilikum kan bli syk. Lokke. Planten mates for første gang 12-14 dager etter planting i hagen. Det beste valget
– ammoniumnitrat, som tilsettes med en hastighet på 20 g per kvadratmeter. Den andre fôringen gjøres etter to uker. I tillegg til ammoniumnitrat, trenger du denne gangen også superfosfat - 15 g per kvadratmeter tilsettes.
Luking.

Du må løsne jorden og fjerne ugress annenhver uke. Dette er veldig viktig, siden ugress ikke bare forstyrrer veksten av basilikum, men også ødelegger smaken og aromaen.

Klyper. Det er nødvendig å klype toppskuddet til planten, bare i dette tilfellet vil det være buskete. Dette gjøres når de første fem bladene vises, eller i ekstreme tilfeller umiddelbart etter planting i hagen. Eventuelle blomster som dukker opp må kuttes av.

Etter at blomstene dukker opp, er det på tide å samle den første høsten - på dette tidspunktet er bladene de mest velduftende og saftige. I dette tilfellet bør minst tre blader være igjen på hver gren. I september bør busken fjernes helt og brukes til forberedelser til vinteren. Konklusjon Dyrk basilikum i hagen din og personlig tomt Kan være. Det er å foretrekke å dyrke det ikke med frø, men med frøplanter, dette er mest

pålitelig måte

få en rik avling. Tidspunktet for å plante frøplanter i åpen mark avhenger av regionen, men de grunnleggende reglene er identiske. Planten skal plantes i tidligere preparert jord i rader eller i et tre-linjers stripemønster, slik at det er tilstrekkelig avstand mellom hullene. Riktig omsorg har også veldig viktig. Det innebærer å beskytte planten mot dårlig vær, riktig vanning.

, agn, klyping og luking. Hvis basilikum er gitt riktig pleie, vil de krydrede urtene på bordet være hele året Den høye populariteten til basilikum dyrket i sommerhytter, skyldes i stor grad ikke bare hans utmerkede egenskaper som

aromatisk krydder

De mest populære variantene av basilikum, avhengig av modningsperioden, er:

Tidlig (40-50 dager): Dverg, grønn duftende, perle i Moskva-regionen, sitron og nellik;
Gjennomsnittlig (60–70 dager): Karamell, Enchanter, Moskvoretsky, Orion og Vaniljearoma;
Sent (80-90 dager): maurisk, bord, markis, sjarm og drømmer.

Avhengig av fargen kan basilikum også være grønn eller lilla.

Video: hvordan dyrke basilikum - oversikt over varianter

Når du skal plante frøplanter: avhengig av region, variasjon, i henhold til månekalenderen

Basilikum er en ganske varmekjær avling å plante den i åpen mark bør ikke hastes. Derfor, hvis du ønsker å få tidlige og høykvalitets greener, og også forlenge tiden for "frukt" (selvfølgelig, hvis du regelmessig klyper den), er det bedre å først plante basilikumfrø for frøplanter.

Som regel må du plante basilikumfrøplanter omtrent 9-11 uker før forventet tidspunkt for transplantasjon av planten i hagebedet. Hvorfor akkurat så mye tid? For det første brukes 1-2 uker, som regel, på å vente på at de første skuddene skal dukke opp, for det andre må frøplantene vokse til en akseptabel størrelse - dette er ytterligere 7-8 uker, for det tredje, hvis du dykker, må du gjerne legg til mer 1 uke for at frøplantene skal slå rot på det nye stedet. Derfor, hvis du bor i midtsonen (for eksempel Moskva-regionen), vil det optimale tidspunktet for å begynne å plante for deg være andre halvdel av mars - begynnelsen av april, rett i slutten av mai kan frøplantene være plantet i godt oppvarmet jord. Hvis du har et varmere klima, skifter timingen - du kan begynne å så allerede i februar, og i mai vil frøplantene være helt klare.

Tidspunktet for såing av basilikumfrøplanter er også betydelig påvirket av avlingsvarianten. Så det er bedre å plante mellom- og sene varianter tidligere, men det er ingen vits i å skynde seg med tidlige varianter, fordi... overgrodde frøplanter slår dårlig rot på et nytt sted, og hvis du planter dem på forhånd, vil de rett og slett fryse og ikke bli akseptert.

I følge månekalenderen i 2019

Det kan hjelpe deg med å velge den optimale datoen for såing av avlinger Månekalender.

Gunstige dager i henhold til månekalenderen for å plante basilikum i 2019 er:

i februar - 6-8, 15-17, 23-25;
i mars - 8-12, 15-17, 27-29;
i april - 6-13, 15-18, 24-26, 29, 30;
i mai - 1-4, 8-10, 12-14, 17, 18, 21-23, 26-31;
i juni - 5, 6, 9-15, 22-25;
i juli - 10-12, 20-22, 29-31;
i august - 2-8, 11-13, 17, 18, 26-28;
i september - 1-5, 7-10;
i oktober - gunstige datoer Nei;
i november - 1-3, 6-8, 15-18, 24, 25.

Men du bør også ta hensyn til periodene for nymåne og fullmåne, siden frøplantene vil vise seg svake og langstrakte når de sås på dette tidspunktet. Derfor er det dager da planting av basilikum bør gjøres absolutt ikke mulig:

i februar - 4, 5, 19;
i mars - 6, 7, 21;
i april - 5, 19;
i mai - 5, 19;
i juni - 3, 4, 17;
i juli - 2, 3, 17;
i august - 15, 16, 30, 31;
i september - 14, 15, 28, 29;
i oktober - 14, 28;
i november - 12, 13, 26,27.

Derfor er det nødvendig å forhåndsplanlegge dagene for såing og forberede dem på forhånd.

I følge måne kalender fra magasinet "1000 tips for en sommerboer."

Beholdere og jord

Når du velger en beholder for såing av basilikum, må du først og fremst tenke på hvor mye du trenger og hvor du skal plassere den. Hvis du har mye plass og ønsker å vokse stor avling, plant deretter i store tre- eller plastbokser, spesielle kassetter for frøplanter. Også egnet torvtabletter og de vanligste engangskoppene, brukte beholdere for rømme, yoghurt eller kartongesker fra melk.

Til vellykket dyrking Basilikumfrøplanter vil trenge løs og lett jord, med andre ord skal den være næringsrik og pustende.

Som alltid kan jord til frøplanter kjøpes hos hagebutikk eller bli litt mas og kok det selv.

Optimal sammensetning jordblanding bør bestå av følgende komponenter:

2 deler humus eller godt råtnet kompost;
4 deler torv;
1 del sand.

Du kan også bruke følgende jordblanding:

1 del hageland;
1 del torv;
1 del humus.

Det resulterende substratet må først siktes (slik at det ikke er klumper i det), og deretter dampes i et vannbad eller varmes i ovnen i 60 minutter. Denne varmebehandlingen vil befri jorda for soppsykdommer og ugressfrø som finnes i jorda.

Ved bruk av ferdige butikkkjøpt jord, det er nok å bare søle det med en mettet løsning av kaliumpermanganat eller et spesielt desinfeksjonsmiddel, for eksempel de mest kjente merkene - "Maxim" eller.

Plantemetoder

Fasert klassisk måte såing av basilikumfrø til frøplanter:

Plantebeholderen er fylt med jordblanding til en dybde på 5-6 cm, deretter komprimert.
Frøene spres jevnt over jordoverflaten.
Dryss lett med 5-10 mm jord.
Vann sjenerøst, men forsiktig fra en sprayflaske. Frøene må ikke vaskes bort ved et uhell.
Alt som gjenstår er å dekke fremtidige frøplanter. For å gjøre dette kan du bruke glass, skodeksel eller gjennomsiktig plastisk film eller pakke. Og plasser den på et varmt (temperaturen skal være i området 20-25 grader) og lyst sted (sørvinduskarmen).

Mer på en original måte planting kan være å så basilikumfrø hos snegler. For informasjon om hvordan du gjør dette riktig, se neste video:

En enda nyere og mer effektiv (ifølge noen sommerboere) måte å så basilikum på er å plante den i skotrekk, all informasjonen du får fra videoen nedenfor:

Ta vare på basilikumfrøplanter etter planting

Å dyrke basilikumfrøplanter kan neppe kalles en veldig enkel og banal oppgave. Tross alt må du hele tiden kontrollere temperaturen og vanne avlingene riktig, fordi... det er svært krevende for varme og jordfuktighet.

Vennlige skudd vises som regel etter en uke eller en og en halv uke. Så snart som basilikum vil spire, kan dekselet tas av. Nå må du støtte litt mer lav temperatur- et sted rundt +16-20 grader. På denne måten vil ikke frøplantene strekke seg. Du kan også forhindre strekking ved å gi ekstra belysning til frøplantene (fytolamper eller økonomiske LED-lamper), og dermed utvide dagslystimene til de anbefalte 12 timene.

Omtrent en uke etter spiring for bedre vekst unge frøplanter kan befruktes med treaske ved å tilberede en løsning med en hastighet på 10 gram aske per 1 liter varmt vann.

Merk! Overdreven fuktighet kan forårsake skade på basilikum. svart ben, så det er viktig å sørge for at overflødig vann ikke stagnerer i pannen etter vanning.

Video: ta vare på basilikumfrøplanter, vanning

Plukking

Du kan begynne å plukke basilikumfrøplanter etter at planten har 2 ekte blader.

Du kan bruke den samme jordblandingen til plukking, bortsett fra å legge til et par skjeer treaske og en skje med kompleks mineralgjødsel (per 5 liter jord), og bland deretter grundig.

Forresten! For å sikre at frøplanter lett fjernes fra jorden, bør frøplantene fuktes rikelig før de plukkes.

Plukkingen av basilikum fortsetter i henhold til standardskjemaet: beholdere fylles med jord, deretter komprimeres, fordypninger lages der den unge frøplanten skal plasseres, jord tilsettes og jorda komprimeres litt igjen. Nå gjenstår det bare å utføre den siste vanningen.

Viktig! Etter plukking anbefales det å sette frøplantene på et kjøligere sted!

Video: plukke basilikum

Stell etter plukking

Ytterligere omsorg omsorg for basilikumfrøplanter etter plukking består av regelmessig vanning, flere fôringer og obligatorisk klyping av skudd.

Toppdressing

Hvis basilikum utvikler seg normalt, mates frøplantene vanligvis for første gang umiddelbart etter plukking. For dette brukes en kompleks nitrogen-fosfor-kaliumgjødsel med en hastighet på 10 gram produkt per 1 liter vann. Deretter befruktes basilikum en gang annenhver uke.

Påminnelse! Nitrogen stimulerer veksten av blader, og fosfor og kalium har en positiv effekt på innholdet av eterisk olje i den grønne massen.

Det er verdt å huske at basilikum utvikler seg ganske moderat i begynnelsen av veksten, så du bør ikke skynde deg for mye og hele tiden gjødsle den. En overflod kan være mye verre enn mineralsulting av en frøplante.

Klyper

Når basilikum har det 5.-6. ekte bladet, anbefales det å knipe skuddene. På denne måten vil ikke greenene strekke seg ut, men vil begynne å forgrene seg bedre og produsere mer duftende blader. Egentlig er dette hovedformålet med å dyrke basilikum, er det ikke?

Du må klype basilikum igjen når den begynner å blomstre. I tillegg til blomstene bør du også knipe noen blader under dem.

Når og hvordan plante basilikumfrøplanter i åpen mark

10-14 dager før planting i åpen mark, bør basilikumfrøplanter begynne å tas ut i frisk luft eller balkong for å herde.

Som regel inntreffer tidspunktet for planting av basilikum i åpen mark når bakken varmes opp til 15 grader, det vil si at dette skjer i mai-begynnelsen av juni, avhengig av klimasone region.

Velg et sted for dyrking av basilikum som er maksimalt opplyst og beskyttet mot kald vind.

Imidlertid er det ofte ikke nok varme i midtsonen av det duftende krydderet, og derfor vokser det sakte. Derfor kan du plante den i et drivhus eller i et midlertidig minidrivhus laget av dekkmateriale strukket over små buer. Enda mer enkel løsning det blir nattly for nyplantede frøplanter.

Det vil være nyttig å plante basilikum ved siden av paprika, tomater eller agurker. Så naboanlegget, takket være dets phytoncidal egenskaper, vil være under pålitelig beskyttelse fra ulike typer insekter og skadedyr (for eksempel fra de samme bladlusene).

Basilikum vil vokse godt bare på lett, luftig og næringsrik jord: leire og ufruktbar jord vil ikke passe det. Derfor, før planting, tilsett litt humus eller kompost til jorden, samt sand og torv hvis den er for leireaktig.

Basilikumfrøplanter plantes direkte med en jordkule.

Avstanden mellom nabobusker bør være 25-30 cm for høye varianter, 15-20 cm for mer kompakte varianter. La det være 20-30 cm mellom radene.

Umiddelbart etter transplantasjon i hagen, bør buskene vannes sjenerøst.

Forresten! Du kan dyrke basilikum i vinduskarmen, les mer om dette

Video: planting av basilikumfrøplanter i hagen

Ta vare på basilikum etter planting i bakken

Ytterligere stell og dyrking av basilikum i åpen mark i hagen inkluderer regelmessig vanning, gjødsling og løsning av jorda.

For at basilikum raskt skal vokse velduftende grønne blader, trenger den en stor mengde livgivende fuktighet, noe som betyr at vanningen må være regelmessig og rikelig.

Faktorer som bidrar til aktiv vekst av grønn masse er også betimelig klype blomsterstilker og gjødsle nitrogengjødsel, som bør utføres minst en gang hver 4-5 uke.

Påminnelse! Nitrogengjødsel stimulerer veksten av grønn masse av alle planter.

Følger du disse anbefalingene nøyaktig, vil basilikumen utvikle seg godt og produsere mye nyttig grønt til den første frosten.

Råd! Jo oftere og mer du plukker av blader, jo raskere dukker det opp nye.

Å dyrke utmerket basilikumkrydder gjennom frøplanter frem til første høsting krever derfor oppmerksomhet, nøyaktighet og tålmodighet.

Video: dyrking av basilikum fra frø - fra frøplanter til planting i åpen mark

I kontakt med

Gartnere og gartnere har ofte spørsmålet om hvordan man planter basilikum. Og det er ikke overraskende, fordi denne planten kom til regionen vår relativt nylig. Basilikum er hjemmehørende i Midtøsten og Asia. Men vi elsket ham også. Det er tross alt en grunn. Selv om basilikum inneholder en liten mengde vitaminer, er den rik på makroelementer (kalsium, magnesium, fosfor, svovel og andre).

Vi vil fortelle deg i artikkelen vår hvordan du planter basilikum riktig i åpen mark og hvordan du tar vare på den.

Generell informasjon om såing av basilikum

Plott.Basilikum vokser ikke godt i skyggefulle, kalde områder. Den kan plantes i nærheten av et bolighus, som vil beskytte den mot vinden. Men plant på en slik side at strukturen ikke kaster skygge på beplantningene.

Ikke plant basilikum i lavlandet, hvor temperaturen er lavere enn kl flat overflate. Men områder i høyere høyder, tvert imot, varmes best opp.

Ikke velg våtmarker eller områder hvor nivået grunnvann kommer nær overflaten.

Grunning.Basilikum krever lett jord - sand- og sandholdig leirjord. Jorden skal være løs og inneholde nyttige stoffer. Dårlig jord vil ikke gi en god basilikumhøst.

I tett jord vil basilikum vokse forkrøplet og sykelig. Under slike forhold er det vanskelig for ham å utvikle seg. Hvis du ikke har mulighet til å plante denne avlingen inn egnet jord, vær så oppmerksom på nøye jordforberedelse. Nemlig: påføre gjødsel (organisk og mineral), grave og løsne jorda.

Avlingsrotasjon.Ikke dyrk basilikum på samme sted i mer enn ett år. Ellers øker risikoen for at denne avlingen blir påvirket av sin karakteristiske sykdom (for eksempel fusarium). Basilikum tar næringsstoffene som er nødvendige for veksten fra jorden, noe som betyr at når den senere plantes på dette stedet, vil den ikke lenger ha nok av dem. Returner denne avlingen til sin forrige plass først etter 5-6 år.

Frister.Du kan dyrke basilikum uten frøplanter, direkte i åpen mark. Men husk at denne avlingen er varmekjær, av denne grunn plantes den i land med kalde kilder i ubeskyttet jord tidligst i juni.

Hvis du ønsker å få duftende basilikumgrønt før tidsplanen, så dyrk det med frøplanter først. Og plant frøplantene i bakken til rett tid. Slik dyrkes vanligvis basilikum.

På en lapp!

Hvis du ser at tiden for å så frø eller plante frøplanter nærmer seg, men været utenfor er kaldt, vindfullt og temperaturen ikke er høy nok, er det bedre å utsette denne begivenheten. Vent ut det dårlige været og først da så frøene og plant basilikumfrøplanter i åpen mark.

I sørlige regioner kan datoer være tidligere. Husk imidlertid at du ikke trenger å bli veiledet av tidsfristene, men av temperaturen som er etablert utenfor. Årsaken er at været i ulike regioner varierer i større eller mindre grad, er det umulig å utlede en passende tidsramme for alle. I tillegg kan temperatur- og værforhold endre seg fra år til år.

Temperatur.Som allerede nevnt, elsker basilikum varme. Jo høyere temperatur, jo raskere vil frøene spire. Den beste temperaturen for frøspiring er fra +25ºС til +28ºС. For vekst og utvikling av en voksen plante kreves en temperatur på +16ºС til +20ºС (overskridelse vil føre til at basilikum strekker seg ut, svekkes og blir forkrøplet).

Jordforberedelse.Forbered jorden for dyrking av denne avlingen på forhånd om høsten. Siden basilikum elsker løs jord, grav sengene til en dybde på 25 cm.

Påfør organisk gjødsel (kompost, humus eller annet) før graving. Påfør med en hastighet på 2-3 kg per 1 kvm. Også for hurtig vekst Og god helse bringe inn fremtidige frøplanter mineraltilskudd: 20 g superfosfat, 15 g kaliumsalt. Om våren trenger du bare å løsne sengene

Hvis du ikke har hatt tid til å forberede jorden siden høsten, ikke bekymre deg. Gjør alle disse prosedyrene en måned før du planter basilikum.

Hvis nettstedet ditt har uegnet jord, krever forberedelsen mer oppmerksomhet og innsats. Jord som er tung i mekanisk sammensetning er minst egnet for basilikum. I dette tilfellet, for å gjøre jorda lett, godt luftet og permeabel, legg til sand til hver kvadratmeter. Hvis det er et for høyt nivå av surhet i området, kalk jorden, legg den til for graving, bortsett fra organisk og mineralgjødsel, lime. Lime kan erstattes med kritt eller dolomittmel. Tilsetning av aske har en positiv effekt på tung jord. Vær imidlertid oppmerksom på at denne behandlingen må gjentas hvert til annet år for å opprettholde egenskapene.

Dyrking av basilikum ved hjelp av frøplanter og ikke-frøplanter

Såing i jorda.Hvis klimatiske forhold tillater deg å dyrke basilikum i hagen din fra frø, så gjør livet vanskeligere ved å dyrke frøplanter.

Basilikum kan sås i furer eller plantehull. Dybden deres er 1-2 cm Forfyll sporene (gropene) med vann og komprimer bunnen slik at frøene ikke går under den nødvendige dybden. Legg frøene i en sammenhengende strimmel eller med en avstand på 5 cm. Tett sporene med løs jord. Spill det. Avstanden mellom radene er 30 cm.

På en lapp!

Når du sår frø i furer, ikke glem å tynne frøplantene. Først, når plantene klekkes og vokser litt, la det være 5-10 cm mellom frøplanter. For det andre, når plantene har 3-4 ekte blader, la det være 20 cm mellom frøplantene.

Prøvene du fjernet fra raden kan transplanteres til et annet bed for å vokse.

Hvis du sår basilikum i plantehull, plasser dem i en avstand på 20 cm fra hverandre. Avstanden mellom radene er 30 cm. Legg ett frø i plantehullet. Forsegle dem med løs jord. Komprimer den. Søl med vann.

Når du dyrker basilikum uten frøplanter i åpen mark, anbefales det å vanne jorden med en vekststimulator (Epin eller en annen). Dette stoffet vil akselerere frøspiring og rotdannelse i frøplanter. Dette betyr at du vil høste urtehøsten tidligere enn når den dyrkes uten vekststimulerende middel.

Såing av frøplanter.Beregn såtiden for frøplanter av denne avlingen basert på værforholdene i din region. Tross alt, for å plante frøplanter i bakken så snart været er passende, må basilikum nå en viss alder. Vekstsesongen til denne avlingen, avhengig av sorten, varer fra 120 til 160 dager. Og frøplanter transplanteres i bakken i en alder av 30 til 50 dager (en til to måneder), dette avhenger også av den spesifikke sorten og varigheten av dens modning.

Ta også lett og fruktbar jord for såing av frøplanter. Hvis ønskelig, lag et substrat for å så frø selv. Dette gjøres slik: kombinere 4 deler torv, 2 deler råtten kompost, 1 del sand (skyll den først). Bland alle ingrediensene grundig.

Hvis du ikke stoler på stedet der du kjøpte jorden, desinfiser den med en løsning av kaliumpermanganat (bruk 5%, det vil si mørkt). Ikke lenge før såing, forvann jorden med den.

Du kan så basilikum i en beholder (en treboks eller en lang blomsterpotte) eller i separate beholdere (kopper, torvpotter, kassetter osv.).

Fyll den valgte beholderen med det resulterende substratet slik at 3-4 cm gjenstår til kanten. Legg basilikumfrø i beholdere. Dekk dem med jord. Frøene skal være på en dybde på 1 cm. Hvis du sår i separate beholdere, plasser ett frø i hver. Hvis du sår i boks eller lang blomsterpotte, da plantemateriale kan plasseres i en sammenhengende fure eller med intervaller på 1-2 cm. Ved såing i furer, husk at frøplantene enten må plantes i separate beholdere eller tynnes ut to ganger. Den første gangen tynnes når frøplantene vokser litt, andre gangen når de har 2-3 ekte blader.

Etter at du har sådd frøene, dekk beholderen med glass eller film, dette vil bidra til å skape et passende mikroklima for å øke spirehastigheten. Plasser basilikum på et varmt sted, den nødvendige temperaturen er +25ºС. Ventiler frøplantene hver dag (brett ut filmen eller flytt glasset i 20 minutter). Fukt om nødvendig jorden forsiktig med en sprayflaske for ikke å vaske ut frøene. Etter at de første skuddene klekkes, fjern glasset (filmen) helt og flytt frøplantene til et lyst sted. Hvis rommet ikke er lett nok, slå på ekstra belysning for basilikum - den trenger mye lys. Hvis du har et sørvindu, plasser frøplantene der. Vri den med jevne mellomrom mot solen med forskjellige sider. Ellers vil lyset falle ujevnt, noen planter vil ikke ha nok lys og de vil strekke seg ut, men bli svake. Med jevn belysning vil alle frøplanter motta nødvendig beløp lett og bli sterk.

Når 3-4 ekte blader vises på basilikumfrøplantene, kan de plantes i et hagebed i åpen mark. Herd dem først, ellers vil det ta lang tid å venne seg til det nye stedet ved transplantasjon. Ta først frøplantene ute i varmt vær i 1 time, plasser dem på skyggefulle steder. Hver dag øker du tiden basilikumen blir stående utendørs med en time til den står ute hele dagen.

Plante frøplanter.Basilikum dyrket av frøplanter plantes i bakken i en alder av 30-60 dager (den spesifikke datoen avhenger av den valgte sorten). På den tiden vil 3-4 blader vises på plantene.

Plant frøplantene i åpen mark i henhold til denne ordningen. Hold en avstand på 20 cm mellom plantene. Avstanden mellom bedene er 30 cm.

Lag plantehull på forhånd. Korreler dybden deres med størrelsen på roten til basilikumfrøplantene. For at planten lett skal tåle omplanting, plant den sammen med en jordklump, det vil si ved å overføre røttene. I dette tilfellet vil plantenes røtter ikke bli skadet i det hele tatt, og basilikumen blir ikke syk. Før du transplanterer frøplanter, fukt jordballen.

Transplanter basilikumfrøplanter i åpen mark om kvelden. Overskyet vær vil være en fordel. Faktum er at planter, til de slår rot, ikke tolererer direkte solstråler, kan lide av brannskader.

Fyll plantehullene med jord. Gjør dette på en slik måte at det ikke er igjen lufthull i den: når du fyller hullet, rist planten med jevne mellomrom. Etter å ha fylt hullet, press og komprimer jorden. Hell den med vann.

Omsorg.Vann basilikumen i tide. Ikke la jorden tørke ut, men ikke overvann plantene. Etter vanning løsner du jorden slik at røttene puster og får tilgang nyttige stoffer og vann. Hvis det dannes en skorpe på overflaten av jorda, vil alle stoffer og fuktighet forbli på den, ta tiltak i tide. Løsne jorda uten hensyn til vanning.

Fjern ugress. Overvåk ugresset nøye i oppvekstperioden - de vil fortrenge umodne frøplanter. Etter hvert som basilikumen vokser, fortsett å fjerne ugress. Deres tilstedeværelse kan negativt påvirke smaken til en gitt avling.

Hvis du er usikker på værforholdene etter såing av frø eller planting av frøplanter, beskytt basilikumen din. Dekk den med dekkmateriale eller et drivhus. Det andre alternativet er mer praktisk å bruke.

Gi basilikum med jevne mellomrom. Denne kulturen krever tilstedeværelse av nyttige stoffer. Utfør den første fôringen den første måneden etter transplantasjonen. Den andre bør gjøres 30 dager etter den første.

Hvis du ønsker å få frø fra plantingene dine for såing neste år, så la 3-4 busker være spesielt for dette. På andre planter, for å få mer krydret blader fra dem, trim blomstene. I dette tilfellet vil basilikum begynne å forgrene seg.

Drivhus og drivhus.Å dyrke basilikum i åpen mark er ikke mulig i alle regioner. Av denne grunn praktiseres dyrkingen i beskyttet jord. Til dette formålet bruker jeg drivhus og drivhus. Det første alternativet lar deg dyrke basilikum hele året. Men vedlikehold av et drivhus krever kontantkostnader, og det er grunnen til at det kun brukes til dyrking for salg. Det andre alternativet krever ikke kapitalinvestering. Men et drivhus vil bare beskytte planter mot en liten kulde. Basilikum er dekket med et drivhus for å oppnå en høsting 5-7 dager tidligere.

Basilikum er et av de mest elskede og populære krydderne som kom til oss fra det fjerne India. Til tross for at plantens fødested er et land med varmt klima, kan den dyrkes i nesten alle regioner. I de sørlige regionene kan krydder sås direkte i åpen mark, mens i de nordlige og midtbane plante frøplanter. Å dyrke fra frø, i tillegg til å ta vare på planten, er ganske enkelt. La oss finne ut hvordan du planter basilikumfrøplanter hjemme.

Beskrivelse av kultur

Basilikum er kjent og elsket av mange for sin krydrede smak og lyse aroma. Det vokser frodig busk middels stor, noen ganger når den nesten en meter høy. Som en sørlig plante elsker den varme og sol, men tåler ikke kulde. Løs jord med gode dreneringsegenskaper egner seg best til planting slik at vannet ikke stagnerer. Optimalt - svart jord og sandholdig leirjord.

Basilikum dyrket i Russland - årlig plante. Hans rotsystemet Den ligger ikke dypt, og krydderet sammen med røttene kan enkelt fjernes fra hagebedet og plantes om i en potte. Å plante basilikumfrøplanter hjemme vil ikke være vanskelig selv for en nybegynner gartner.

Uavhengig av type basilikum, er tiden for å plante basilikumfrøplanter den samme: mars.

Blomstring skjer i august, i stedet for hvit eller rosa små blomster senere dukker det opp små svarte frukter. Under blomstringen tiltrekker planten pollinerende insekter, og er en honningplante. Det er derfor det ofte plantes for å tiltrekke dem.

Plante frø til frøplanter

Hvis du ønsker å få sterke planter, må du vite hvordan du planter basilikumfrøplanter riktig. Du må så frøene i andre halvdel av mars, to måneder før du planter planten i bakken. Krydderet er klart for transplantasjon i sengene 35-30 dager etter at skuddene vises.

Forbered beholdere for å plante frø, sørg for å legge et lag med dreneringsmateriale i bunnen. Før du sår som frøplanter, må selve frøene bløtlegges i vann i minst tre timer for å fjerne dem eterisk olje som vil hindre dem i å spire. Kjøp ferdig eller lag din egen jordblanding for planting av basilikum. Den skal være løs og bestå av:

råtnet kompost (2 deler);
torv (4 deler);
vasket sand (1 del).

Pass på å sile den resulterende sammensetningen. Damp den deretter i vannbad for å ødelegge soppsporer og ugressfrø som kan være i komposten eller humusen. Butikkkjøpt blanding for frøplanter kan kastes med en løsning av kaliumpermanganat eller soppdrepende middel for eksempel Fitosporin.

Hvordan plante basilikumfrøplanter:

plasser jordblandingen i forberedte beholdere;
komprimer den slik at det er en centimeter igjen til kanten;
lag små riller og plasser frø i dem til en dybde på ikke mer enn en centimeter;
komprimer jorda lett på toppen igjen og vann forsiktig.

Frø bør ikke havne på overflaten av jorda.

Dekk deretter beholderne med film. plastpose eller glass og plasser på et varmt, godt opplyst sted. Dette er nødvendig for å skape en drivhuseffekt inni, som vil tillate frøplanter å vises raskere. På dette tidspunktet er såingen av basilikumfrøplanter fullført, nå gjenstår det bare å vente på at skuddene kommer frem.

Frøplantestell og plukking

Frøplanter dukker opp ti dager senere kl temperaturforhold 20-25 grader. Når basilikumen har spiret, må dekkmaterialet fjernes. For å forhindre at unge skudd strekker seg, vokser basilikum fra frø til frøplanter ved en temperatur på ikke mer enn 20 grader. Jorden bør ikke overfuktes vannet i pannen etter vanning bør ikke stagnere. Ellers vil det sannsynligvis bli skadet av det svarte benet, på grunn av hvilket alle frøplanter kan dø.

Etter at basilikumen har fått et par ekte blader, kan den plukkes. For å gjøre dette, bruk samme blanding som når du sår, med tilsetning av to spiseskjeer aske og en spiseskje per 5 liter jord. Fyll frøplantebeholderne med denne blandingen, lag hull for å plassere frøplantene, fordel røttene forsiktig i hullet. Dekk til med jord og kompakt.

Spørsmålet dukker ofte opp om det er mulig å grave ned basilikum ved plukking. Nei, dette er en feil etter plukking, bør frøplantene forbli på samme plantedybde som frøplantene.

Hovedomsorgen for frøplanter er regelmessig vanning varmt vann. Når det femte bladet vises på frøplantene, klemmes det for å forhindre strekking og provosere veksten av løvverk. Deretter blir frøplantene regelmessig vannet med varmt vann til planting i åpen mark. Basilikum kan plantes i hagebed allerede i mai.

Det er alle reglene for å plante basilikumfrøplanter hjemme, hvoretter du vil få en sterk, sunne frøplanter favoritt krydder.