Planting og stell av basilikum i åpen mark. Basilikum

Basilikum er ideell for å dyrke hjemme, siden den ikke er masete, vokser både om vinteren og sommeren, ser fin ut og lukter veldig velsmakende. Hvis du er ny innen hagearbeid, anbefaler vi å starte med å plante denne spesielle urten! I dette materialet finner du alt om hvordan du dyrker basilikum i vinduskarmen, hvordan du tar vare på den og klyper den riktig for å få så mye høsting som mulig.

Hvordan plante basilikumfrø

Du kan dyrke basilikum i potte fra stiklinger eller fra et ungt skudd fra et hagebed, men den beste og mest varige høsten (nesten et år!) hjemme er basilikum dyrket fra frø.

For å plante basilikum i vinduskarmen trenger du:

frø;

Enhver variant av basilikum vil gjøre det, men husk at de lilla og greske småbladede variantene tar lengre tid og er vanskeligere å dyrke. Småbladet og lavtvoksende varianter basilikaen

Jord (les mer om valg av jord og forberedelse av den i trinn nr. 2);
Utvidet leire eller småstein for drenering;
En 1-2 liters potte eller stor beholder på minst 15 cm dyp, hvor basilikumskuddene kan vokse i en avstand på 10 cm fra hverandre. Beholderen for dyrking av basilikum må ha dreneringshull;
klamfilm eller plastpose;
Stekespade.

Trinn 1. Frøforberedelse

Dette stadiet er ikke nødvendig, men anbefales hvis du vil øke hastigheten på utseendet til de første skuddene. Bløtlegg frøene i varmt vann i 1-2 dager, bytt vannet hver 12. time (eller oftere), oppbevar dem deretter i en litt rosa løsning av kaliumpermanganat i 2 timer og tørk til slutt frøene på en serviett eller gasbind. Du kan fange frøene med en tannpirker.

Trinn 2. Forberede jorda

Løs jord - viktig tilstand suksess. Egnet jord kan lages fra:

Blandinger av universell jord for innendørs planter med hagejord (i forholdet 1:1);
Blandinger av vermikompost og jord for innendørs planter (i forholdet 1:4);
Blandinger av vermikompost med kokosjord (i forholdet 1:2).

Ikke glem å behandle den kjøpte jorda før du planter frøene: hell den på en bakeplate og bak den i ovnen ved en temperatur på 100-120 grader i omtrent en time, og mat den deretter med litt mineralgjødsel. Denne prosedyren vil forhindre at skadedyr dukker opp i fremtiden.

Deretter legger du utvidet leire eller småstein på bunnen av beholderen for å lage dreneringslag 2-3 cm tykk Og til slutt, hell den forberedte jorden på toppen, ikke nå 3-4 cm til kantene, jevn overflaten og vann deretter jorden sjenerøst.

Trinn 3. Så frø

Nå må du så frøene i en avstand på omtrent 2 cm fra hverandre, dryss dem med et 1-2 cm lag med jord, og dekk deretter potten plastfolie eller en pose for å skape en drivhuseffekt.

Deretter flytter vi potten til et varmt sted og venter på at de første skuddene dukker opp, og åpner med jevne mellomrom filmen for å ventilere plantingen. Det er ikke nødvendig å vanne frøplantene i denne perioden, hvis ønskelig, kan du sprøyte dem lett, da blir greenene saftigere.

Avhengig av variasjon og gunstige forhold, vil de første basilikumspirene dukke opp om 7-12 dager.

Når skuddene endelig dukker opp, fjern filmen og tynn ut skuddene, slik at det er et gap på 10 cm mellom de resterende spirene. Overfør deretter potten til en solrik vinduskarm.

Når frøplantene vokser til 5-7 cm, kan du legge ytterligere 2-3 cm jord i potten for å styrke de unge skuddene.

Fra det øyeblikket filmen er fjernet, må du begynne å ta vare på planten - vanne den regelmessig, løsne jorden, kontroller temperaturen og belysningen. Nedenfor er en påminnelse med hovedreglene for omsorg.

Regler for å ta vare på basilikum

Vanning: Om sommeren skal du vanne og, om ønskelig, sprøyte basilikum om morgenen hver dag, jorden skal alltid være fuktig, men ikke overvannet. Om vinteren bør vanningen være moderat - 2 ganger i uken vil være nok.

Temperatur: Hold øye med lufttemperaturen, den skal være ganske høy - 20-25 grader. Husk at basilikum ikke tåler trekk, og ved lufttemperaturer under 20 grader begynner den å miste aromaen.

Lys: I de varmere månedene (mars til august), trenger basilikum 6 timer med naturlig sollys. Om vinteren kan du ikke klare deg uten ekstra belysning. Les mer om hvordan og hva du skal lage det i trinn nr. 4.

Jordfôring: Hvis jorda ikke er fruktbar nok, kan den gjødsles en gang i måneden: med vermikompost, Agrolife (1 teskje per jordoverflate) eller annen organisk gjødsel.

Trinn 4: Skap gunstig belysning

Hvis du dyrker basilikum om høsten eller vinteren (fra september til februar), må minihagen din være kunstig opplyst i 12 timer om dagen.

For dette er fytolamper eller LED-lamper med varmt hvitt lys 2700K, installert i en avstand på 15-20 cm fra plantene, egnet.

Trinn 5. Riktig høsting

Nøkkelen til å produsere luftig, forgrenet basilikum med mange blader er hyppig og tidlig beskjæring, også kalt klyping.

Etter 1-1,5 måneder, når basilikumen har fått 4-6 ekte blader, må du samle den første høsten ved å knipe av 2 blader fra toppene.

Deretter, når basilikumen har fått 3 sett med ekte blader, må du umiddelbart knipe av toppen og kutte av stilken like over de små bladene som akkurat begynner å vokse fra akslene. Stedet for kuttet og de veldig små, knapt merkbare bladene kan sees på bildet nedenfor. Denne prosedyren bør gjøres med noen få ukers mellomrom.

Når du trenger bare noen få blader her og der for å legge til en rett eller drink, velg de eldre sidebladene og klyp dem av der de møter hovedstammen (vist på bildet).

Husk at planter alltid skal ha minst 4 blader i bunnen. Hvis du beskjærer de nederste skuddene, vil basilikumen begynne å vokse i høyden i stedet for i bredden og vil bli mindre produktiv.
Hvis du oppdager en blomstrende knopp, klipp den og de to bladene under den umiddelbart. Hvis dette ikke gjøres, vil greenene begynne å bli dårligere.

Vi foreslår at du tar en titt visuell video leksjon om å dyrke basilikum i vinduskarmen.

3 alternative måter å dyrke basilikum i potter

Samme metode, men med spiring av frø i en midlertidig beholder og påfølgende plukking til en permanent

I instruksjonene våre snakket vi om å så frø direkte i en permanent potte, noe som er praktisk fordi planten ikke trenger å plantes om etter de første skuddene. Men hvis du ikke vil rote vinduskarmen med en stor pott de første 1,5 månedene, kan du først så frøene i en liten beholder (for eksempel i rømmekopper) og først etter at skuddene har nådd 5- 7 cm i høyden, plant dem om i en stor potte.

Du kan tydelig se prosessen med å plukke basilikum i den følgende videoopplæringen.

Transplantering av basilikum fra åpen mark til en gryte

Hvis du dyrker basilikum i hagen, kan du ganske enkelt plante om ung plante i en gryte. Slik basilikum vil gi en avling raskere, men vil ikke vare lenge, siden den snart vil blomstre.

Dyrking av basilikum fra stiklinger

En annen måte å raskt og enkelt dyrke basilikum er ved å plante stiklinger. For å gjøre dette, må du kutte av toppene eller sideskuddene fra en voksen plante (du kan til og med kjøpe basilikum), spire dem i vann i 1-2 uker (skifte det hver dag), og deretter plante dem i en potte. Slike frøplanter vil produsere sin første høsting om 2-3 uker, men vil vare bare 3-4 måneder.

Instruksjoner for dyrking av basilikumfrøplanter på vinduskarmen.

Lilla basilikum er en utmerket urt som brukes i kjøttretter og salater. Krydret bunter er ikke billig, så hvis du vil dyrke en slik avling, må du vokse gode frø. Og også riktig ta vare på planter. I denne artikkelen vil vi fortelle deg i detalj hvordan du dyrker basilikum fra frø.

Når og hvordan plante lilla basilikumfrøplanter?

Frø sås direkte i potter dersom det er nødvendig å skaffe frø til neste såing. Hvis krydrede urter er nok for deg, og du ikke har planer om å så basilikum neste år, så kan du så rett i jorden i slutten av mai. Men på denne måten vil du ikke kunne få høykvalitets godt modne frø. Ønsker du å så dine egne frø neste år, anbefaler vi at du sår de første dagene i april. Frøplanter dyrkes direkte i trekasser eller plastbeholdere.

Bruksanvisning:

Når det gjelder planting, utføres den i riller på en halv centimeter dyp. Avstanden mellom radene skal være omtrent 5 cm, og hvert frø skal plasseres i sporet i en avstand på 2 cm fra hverandre. Vær oppmerksom på at etter utseendet av ett eller to parrede blader, er det nødvendig å plukke plantene.
Det vil si, overfør dem til torvpotter. For dette velger de torvpotter måler 5 x 5 cm Etter dykking blir plantene vannet rikelig. Og etter en uke blir de matet med mineralgjødsel. Vær oppmerksom på at etter at spirene dukker opp, må du slå på bakgrunnsbelysningen og belyse plantene med lysrør døgnet rundt i 6 og 7 dager.
Etter en uke kan du redusere belysningen til 16 timer i døgnet. Dette er nødvendig for at plantene skal utvikle seg godt og deres rotsystemet styrket. Hvis du ikke gjør dette, vil du ende opp med et krydder med dårlig smak og plantens røtter vil være svake.

Hvordan forberede frø og jord for planting av lilla basilikumfrøplanter?

Såing av frø utføres i forberedt jord. Det må tilberedes av like mengder torv, torv og hagejord. Etter dette blir jorda behandlet næringsløsning, som er sammensatt av urea, nitrat og nitrogengjødsel.

Før du sår frøene, må de først behandles. Det vil si bløtlegg i en svak løsning av kaliumpermanganat i 3 timer. Dette vil tillate deg å unngå noen Smittsomme sykdommer, samt virus.

Mange gartnere legger merke til det faktum at basilikumfrø inneholder eterisk olje, noe som forlenger spiretiden til avlingen. Derfor, hvis du vil at spirene skal vises så tidlig som mulig, må du vaske dem i en til to timer under varmt vann. rennende vann. Dette er nødvendig for å vaske av oljen grundig. Det anbefales å utføre manipulasjonen ved først å pakke frøene inn i gasbind.

Hvor mange dager tar det før basilikum spirer etter såing?

På riktig omsorg og opprettholde en konstant temperatur, de første skuddene vises 10-15 dager etter planting.

Når og hvordan plante lilla basilikumfrøplanter?

Dykking utføres når 1-2 parede blader vises. Det er nødvendig å overføre spiren sammen med en jordklump til torvpotte.

Hvordan dyrke lilla basilikumfrøplanter i vinduskarmen: belysning, temperatur, vanningsfrekvens

Å dyrke basilikum på en vinduskarm er flott måte forsyn deg med smakfulle og næringsrike grønnsaker for å tilberede en rekke salater og kjøttretter. I tillegg inneholder greener mange essensielle oljer, fytoncider og vitaminer som har en positiv effekt på tilstanden til negler og hår. For å plante basilikum må du utføre følgende manipulasjoner.

Bruksanvisning:

Ta fruktbar jord, best kjøpt i en spesiell butikk. Det ideelle alternativet ville være torvjord. Fukt den og tilsett svake løsninger mineralgjødsel. Lag rader en halv centimeter dype, 3 cm fra hverandre. Plant frøene og dekk med jord.
Deretter må du forsiktig spraye plantestedet med vann ved hjelp av en sprayflaske. Ikke la frøene vaskes ut. Etter dette, dekk toppen av gryten med film eller glass og plasser den på et varmt sted.
Om en uke eller 10 dager vil du få de første spirene. Så snart de klekkes, må du fjerne filmen fra dem og eksponere plantene for ekstra belysning. Det vil best gjøres med ekstra belysning ved bruk av lysrør. Dagslyset bør være 12 timer. Gi basilikum en gang i måneden med komplekse organiske og mineralske stoffer.
Når det gjelder vanning, bør du ikke overvanne planten, fordi du kan infisere den med svartbenssykdom. Vanning skjer når øverste laget Jorden vil tørke ut litt. Det utføres med bosatt varmt vann. I tillegg, etter dykking, er det nødvendig å redusere temperaturen til 17 grader i en uke.

Hvordan mate basilikumfrøplanter i vinduskarmen?

Basilikum må befruktes regelmessig. Hvis du dyrker frøplanter i en vinduskarm, må du først gjødsle jorden før du planter frøene. Etter dette utføres fôring en uke etter dykket, og deretter en måned senere. Det er best å velge kombinert gjødsel som toppdressing: humates, gummi. Basert organisk gjødsel med mineralske tilsetningsstoffer.

Hvordan plante basilikumfrøplanter i åpen mark, kan de begraves?

Det er nødvendig å overføre basilikumfrøplanter til åpen mark i slutten av mai, i begynnelsen av juni, når trusselen om nattefrost har passert. Det er ikke nødvendig å grave opp plantene helt. Det er nødvendig å umiddelbart overføre torvpotten i bakken og strø den lett med jord. Etter dette utføres vanning. I tillegg, hvis det er eggstokker og blomster av planten, i tilfelle du dyrker den selv, bør du ikke klype toppen. Du kan ikke fjerne blomstene, for til slutt får du ikke frø.

Sykdommer av fiolette basilikumfrøplanter

Til tross for alle forholdsregler, er basilikum, som enhver avling, utsatt for forskjellige sykdommer.

Liste over sykdommer:

Blackleg. Det oppstår på grunn av utviklingen av en viss type sopp og provoseres av hyppig vanning, samt dårlig løsning av jorda. Til å begynne med vises en mørk flekk på stilken, som vokser og klemmer strømmen av alle næringsstoffer i plantens blader.
Fusarium. Dette er også en av sopptypene som oppstår på grunn av dårlig ventilasjon og ved tett beplantning, samt når høy luftfuktighet og høy temperatur.
Grå råte. En av årsakene til utseendet er tilstedeværelsen av sporer i jorda, hyppig vanning og dannelsen av en skorpe på jordoverflaten.

Hovedtiltaket for å bekjempe alle disse sykdommene er forebygging. Det er nødvendig å suge frøene i en løsning av kaliumpermanganat før planting. Og hold den kjøpte jorda i ovnen i 2 timer ved en temperatur på 120 grader.

Hvis du derimot merker at det er noe galt med planten, visner den eller dannes mørke flekker, du kan behandle det med en svak løsning av løkskall. I tillegg, under drivhusforhold, anbefales det å støve plantens blader med aske. Prosedyren utføres en gang i uken. En forutsetning er konstant løsning av jorda, samt regelmessig vanning og ventilasjon av planten. Det er nødvendig at fuktigheten ikke stagnerer i alle fall, og jorda på toppen blir ikke skorpe.

Hvorfor basilikumfrøplanter strekker seg og faller: grunner

Ved dyrking av basilikum kan den bli veldig strukket og falle over. Det henger sammen med feil pleie bak anlegget. Derfor anbefales det, etter planting, å redusere temperaturen til 16 grader og redusere belysningen til 16-12 timer om dagen.

Årsaker til å trekke frøplanter:

Varme
Hyppig vanning
Blackleg
For store mengder mineralgjødsel
Overdreven plantetetthet

Hvis dette skjer, er det flere løsninger. Du må spraye planten med et produkt som Athlete. Det vil bidra til å stoppe celledeling for en stund. Derfor vil planten senere vokse normalt. Også en annen måte å bekjempe strekk er å senke temperaturen. Du må senke temperaturen til 16 grader, og også redusere dagslyset til 10 timer. Prosedyren tar omtrent en uke.

Hvordan dyrke basilikum i vinduskarmen om vinteren i en gryte, i en leilighet: forhold

Bruksanvisning:

Så frøene ved hjelp av sneglemetoden. For mer informasjon om plantingsstadiene, se videoen.
Det er nødvendig å overvåke vanning. Det ideelle alternativet ville være å vanne 1-2 ganger i uken, ettersom det øverste jordlaget tørker. Det er nødvendig å klype plantene etter at 6-7 par blader vises. Den øverste delen fjernes. Skal du dyrke basilikum til grønt, må du også passe på å knipe av toppen med blomsterstandene, for det drar mye næring til seg, og du får færre saftige og næringsrike blader.
Generelt er basilikum en ganske krevende avling, og det er nødvendig å ta vare på den ordentlig. Etter at de første skuddene vises, er det nødvendig å supplere plantene med lys hele dagen i en uke. Etter en uke, når spirene vokser, er det nødvendig å redusere belysningen til 16-17 timer om dagen.
Etter en uke, sett de vanlige dagslystidene til 12 timer. Hvis solen står opp sent nok og går ned tidlig, kan du legge til ekstra lys til plantene om kvelden. Når det gjelder gjødsel, utføres den første påføringen av gjødsel en uke etter planting. Kompleks gjødsel brukes.

VIDEO: Dyrking av basilikum i snegler

Hvordan samle basilikum riktig i vinduskarmen i en leilighet?

Basilikum må høstes riktig. Det er ikke nødvendig å kutte helt ut planten. Hvis du ikke skal selge den eller kutte helt av hele plantingen, hvis du trenger å plukke noen blader til matlaging, velg de gamle sidebladene til dette.
Sørg samtidig for at det er minst fire sideblader som er på en stilk. For hvis du stadig plukker dem, vil planten strekke seg oppover og ikke i bredden.
I tillegg er det også nødvendig å klype toppen regelmessig. Dette gjøres når det er seks til syv fulle sideblader. Den øverste delen, to blader og blomster plukkes av. Hvis du ikke trenger frø, men bare trenger en høsting, hjelper denne knipingen at buskene vokser bredere.

Å dyrke planten er ganske enkelt. Dette gjelder spesielt for såing. Men denne kulturen krever forsiktig, konstant omsorg. Fortykning av plantinger er ikke tillatt, og regelmessig løsning av jorda er også nødvendig.

VIDEO: Dyrking av basilikum i vinduskarmen

Basilikum er et krydder som er elsket av mange, men ikke alle kan dyrke det. Det er flere grunner. Planten er redd for frost, og når den sås på slutten av våren - forsommeren, er greenene klare til høsting først om høsten. Du må velge tidlige varianter eller tildele plass til frøplanter på vinduene dine. I tillegg basilikumfrø uten spesialtrening de spirer dårlig. Men du kan også erobre denne avlingen hvis du mestrer minst én av flere teknologier for å så den.

Hvor du skal begynne å plante basilikum

Start såingen ved å velge frø. Vær ikke bare oppmerksom på hvilken aroma sorten har, men også til tidspunktet for dens modning. I basilikum er de lik perioden fra spiring til blomstring. Dessuten bør ikke ordene på posene "tidlig", "midt-tidlig", "tidlig modning" bekymre deg, siden dette er hva de skriver om varianter som modnes på både 30 og 70 dager dager) kan sås umiddelbart i jorden med forbehandling, midt i sesongen og sent (90 dager) dyrkes best gjennom frøplanter.

Som et alternativ: så en del av frøene for frøplanter, den andre - i et drivhus, og den tredje - i åpen mark når været blir varmt. Så i løpet av en sesong vil du få erfaring med å dyrke basilikum på flere måter.

Basilikumfrø er små, det er mange av dem i pakken, nok til å så på forskjellige måter

Hovedformålet med basilikum er som krydder for sylting og sylting av agurker og tomater for vinteren. Derfor prøver de å dyrke det for massehøsting av disse grønnsakene. I tillegg tilsettes basilikum til kjøttretter, snacks og salater. I store doser, som en uavhengig rett, er den kontraindisert for diabetes, hypertensjon og hjertesykdom.

Når skal man så

Sådatoer avhenger av hvor du planlegger å dyrke basilikum.

Så i åpen mark når bakken varmes opp til +15⁰C og trusselen om frost er over. Plant samtidig frøplantene.
I sommer drivhus eller i et drivhus - 2 uker tidligere enn i åpen mark.
For frøplanter - 14–30 dager for tidlig og 45–60 dager for middels og sent modne varianter før planting fast plass(i et drivhus eller åpen mark).

Tell ned fra planlagt plantedato og legg til 7-10 dager for bløtlegging og spiring. For eksempel må du så amerikansk sitronbasilikum (55–60 dager). I midtbane frost stopper i begynnelsen av juni, noe som betyr:

vi sår i bakken i slutten av mai, frøplanter vil dukke opp rett i begynnelsen av juni;
til drivhuset - 15. mai;
for frøplanter for planting i bakken - vi teller fra begynnelsen av juni: 45 dager (frøplantealder) pluss en uke for frøplanter, vi får 7-8 april;
for frøplanter for planting i et drivhus, henholdsvis 2 uker tidligere enn i bakken - i de andre ti dagene av mars.

Regnestykket er gitt for variasjon mellom sesongen, tidlig basilikum sås 2 uker senere, sen basilikum sås 2 uker tidligere. I tillegg dyrkes denne avlingen på vinduskarmene fra mars til oktober. I denne perioden har plantene nok naturlig lys på et vindu eller balkong. Hjemme, under fytolamper, blir basilikum sådd og dyrket hele året.

Basilikum er ikke bare spiselig, men også vakker, og det er grunnen til at den dyrkes som potteavling, spesielt lavtvoksende varianter.

Jord for basilikum

Jorden for denne aromatiske urten trenger løs og næringsrik jord. På tomten eller i drivhuset, legg til en bøtte med godt råtnet kompost eller humus for hver kvadratmeter senger. Hvis jorda er leireholdig eller tung, tilsett en bøtte med gammel sagflis. Fjorårets nedfallne løv, gressstøv og annet planteavfall egner seg som hevemiddel.

Video: grønn gjødsel for løshet og fruktbarhet av senger

For frøplanter, kjøp ferdige universal primer i butikken. Spør selgeren om en blanding for såing av små frø. Hvis jorda på nettstedet ditt har tint ved plantingstidspunktet, ta det opp og bland det med torv og humus (kompost) i like proporsjoner 1:1:1. Før såing må jorden helles med kokende vann eller varmes i ovnen, mikrobølgeovnen, komfyren eller på grillen til den begynner å dampe. Dette er nødvendig for å ødelegge skadedyr (bladlus, hvitfluer, edderkoppmidd), hvis egg overvintrer under jordklumper og i planterester.

Ved å varme opp jorda til 100⁰C vil du bli kvitt skadedyr og patogener som kan skade basilikumfrøplanter

Frø forberedelse

Frøene til varmekjær basilikum er beskyttet mot uttørking og kulde av et skall av essensielle oljer, som bare løses opp i et miljø som er gunstig for vekst - og det er derfor som et resultat av såing på vanlig måte Spirehastigheten til basilikum er lav. Hagebedet må i det minste vannes, dekkes med film og deretter fjernes i tide. Men bedre frø først spire eller i det minste bløtlegge.

Ta bomullspads eller en klut og pakk frøene inn i dem.
Vann varmt vann(+50–60⁰C), klem lett ut overflødig vann.
Pakk alt inn i en plastpose og legg på et varmt sted (+25⁰C).

Hvis du pakker dem opp etter en halvtime eller en time, vil du se at frøene er dekket med et uklart, glatt belegg - dette er oljene som løses opp. Nå kan du så i jorden eller vente ytterligere 3-4 dager på spiring.

Etter å ha bløtlagt basilikumfrø, mykner skallet og forstyrrer ikke lenger spiringen

Flere måter å så basilikum på

Ressurssterke gartnere har mestret mange teknologier for å få en tidlig og rik avling. Blant dem er såing på gasbind, toalettpapir, i en snegl og til og med i en sammenrullet sigarett uten jord. Men du kan starte helt fra starten enkle måter: klassisk for frøplanter og direkte såing i bakken tidlige varianter.

I alle metoder, når du planter i vann for vanning og bløtlegging av frø, kan du legge til Epin - 3 dråper per 0,5 liter vann.

Såing i åpen mark

Med denne metoden er det viktigste å velge riktig variant. Den skal modnes om 30–40 dager.

Variantene Aramis (35–40 dager), Gvozdichny (30–40 dager), Caramel (35–45 dager), Limonchik (45 dager), Robin Bobin (42 dager) og andre egner seg for såing i åpen mark.

Plantestadier:

Bløtlegg eller spire frøene.
Lag riller i en avstand på 20–30 cm fra hverandre.
Kjør rillene med varmt vann.
Spred frøene og dekk med jord. Innstøpingsdybden er ikke mer enn 1 cm.
Dekk til med film eller agrofiber.

Plasser frøene i sporene hver 1–2 cm ved dårlig spiring. Hvis plantene spirer tett, kan de i fasen av det første paret ekte blader plukkes i henhold til skjemaet som er angitt på frøpakken.

Video: agronoms råd om hvordan du sår, dyrker og bruker basilikum (etter 9. minutt)

Så frøplanter på klassisk måte

Ta bokser eller kopper 7–10 cm dype Hvis du planlegger å vokse i vinduskarmen i mer enn en måned med plukking, kan den første beholderen være grunn - 3–5 cm plukking i frøplanteperioden bremser utviklingen i en uke - som betyr å legge mer til estimert såtid 7 dager.

Mellomsesongen (Sorcerer, Moskvoretsky, Karamelny, Orion) og sensesongen (Zastolny, Sharm, Marquis, Fantaser) dyrkes gjennom frøplanter.

Hvis du tar en større og dypere beholder, en for hele frøplanteperioden, så legg et 2–3 cm lag med drenering på bunnen. Du kan bruke perlitt, små elvesteiner og biter av polystyrenskum. Enhver beholder må ha dreneringshull.

Den vanlige måten å dyrke basilikum på er i en beholder, boks eller frøplantebrett.

Fyll boksene, kassettene, pottene eller koppene med jord, men ikke til toppen, slik at du kan legge til jord etter hvert som de vokser.
Vann jorda godt.
Plasser de bløtlagte eller spirede frøene i en avstand på 2-3 cm fra hverandre.
Dekk dem til tynt lag jord - 0,5–1 cm Kan sås overfladisk og dekkes etter hvert som den vokser. Ikke vann ovenfra frøene kan gå dypt med vannet eller omvendt flyte til overflaten.
Dekk avlingene med film og plasser på et varmt sted.
Ved en temperatur på +25–30⁰C vil frøplanter dukke opp etter 5–7 dager. Tørre frø spirer på 1,5–2 uker.

Video: enkel såing av basilikum

På gasbind

Metoden fungerer når den plantes umiddelbart på et fast sted med påfølgende tynning, eller hvis frøplantene dyrkes i en beholder i mer enn en måned uten plukking.

Spre en plastpose, og på toppen av den - gasbind eller en bred bandasje i 2-3 lag.
Fukt gasbindet med vann fra en sprayflaske.
Plasser frøene jevnt i en avstand på 2-3 cm fra hverandre.
Dekk med en annen pose på toppen og sett på et varmt sted for spiring. Hvis du trenger mye basilikum, lag flere lag som dette: film - gasbind med frø - film - gasbind med frø igjen, osv. De klekkede frøene vil spire inn i gasbindet og feste seg til det.
Spred disse strimlene med frø i en beholder med jord eller på en hageseng, rett stoffet forsiktig ut, dekk med jord på toppen og vann.

Gasbind med frø spiret på den spres på overflaten av jorda og dekkes med jord.

Metoden må tilnærmes med omtanke. Hvis frøplanteperioden varer 1,5–2 måneder, kan gasbindet smuldre, da kan du enkelt transplantere basilikum i hagebedet. Før denne perioden, i fasen av de to første ekte bladene, vil det ikke være mulig å plukke, fordi røttene er sammenflettet med gasbind, som fortsatt er intakt. Du kan bare tynne ut ved å knipe av de overflødige over bakken, eller spre frøene sjeldnere før såing.

Video: så basilikum på osteduk

I sneglen

De skriver og viser mye om å så til en snegl, men metoden var skremmende på grunn av kompleksiteten. Det ble foreslått: spre en stripe med film eller bakside for laminatet, hell et lag med jord på toppen, spre deretter frøene, flytt 1-2 cm fra kanten Pakk alt sammen, fest det og plasser det slik at jorden og frø spres ikke. Det var denne siste fasen som tvang mange til å forlate metoden. Uten erfaring og list, vil jord og nøye plasserte frø helt sikkert havne på bordet, gulvet og området rundt.

Ikke alle kan rulle en snegle første gang uten å strø jord og frø.

Men så snart du bare gjør en endring i det vanlige opplegget, blir planting i en snegl til en enkel landbruksteknikk.

Ta en filmremse 10–12 cm bred, uansett lengde. Etter å ha laget en snegle, bestemmer du selv nummeret deres og lengden på båndet.
Hell jord på filmen og fordel den jevnt over hele området av båndet i et lag på omtrent 2 cm.
Fukt jorden godt.
Rull filmen med jord til en rull (ingen frø!), fest med gummibånd eller tape.
Press en papp eller tallerken til den ene kanten (det blir bunnen) og løft sneglen ved den andre (fremtidige øverste) kanten slik at den står vertikalt. Legg sneglen på et brett, som kan være en tallerken eller en plastbeholder.
Og først nå begynn å så. Fordel de tilberedte frøene 1 cm fra hverandre i en sneglespiral.
Dryss jord på toppen, dekk til med film og plasser på et varmt sted til skudd vises.

Video: så til en ferdig snegl

I en sammenrullet sigarett uten land

Metoden er god for tidlige varianter som vil vokse i vinduskarmen i ikke mer enn to uker, samt for dyrking før første plukking.

Ta en filmremse i samme bredde som toalettpapir. Fordel den på bordet. Du kan brette en vanlig plastpose i to.
Legg toalettpapir på toppen i 3-4 lag.
Fukt papiret fra sprayflasken.
Langs den ene (det vil være den øverste) kanten, trekk deg tilbake ca 2 mm, plasser basilikumfrø hver 2. mm.
Rull filmen med papir og frø til et sammenrullet rør.
Legg i et glass fylt med 0,5 mm vann.
Plasser på et varmt, mørkt sted, og etter spiring (etter 3-4 dager) overfør til lys.

For å vanne, hell vann i et glass. Det er viktig at den nederste kanten av papiret ligger i vannet.

Rullede frøplanter kan ikke leve lenge uten jord i en alder av 1-2 uker, frøplantene må transplanteres i bakken

Det er ingen mat i dette designet, men frøplantene vil ha nok reserver tilgjengelig i frøene. I rullepapir uten jord vokser basilikum godt i 1–2 uker. Deretter må du rulle ut rullen, legge til jord, som i en snegl, eller transplantere plantene i potter og bed. Fra vått papir røttene skiller seg veldig godt uten å bli skadet.

For å spre små basilikumfrø på papir, er det praktisk å bruke en tretannpirker fuktet med vann.

Video: såing i rullet toalettpapir

Tidlige varianter av basilikum kan sås i åpen mark, mellom- og sene varianter dyrkes gjennom frøplanter eller i et drivhus. Det er bare ett forbehold - frøene spirer ikke godt, siden de er dekket med et naturlig belegg av eterisk olje. Før planting er det nødvendig å oppløse det ved å plassere frøene i et varmt og fuktig miljø.

Duftende og krydret basilikum, hvis dyrking ikke er spesielt vanskelig, har vært kjent for menneskeheten i mer enn 5 tusen år og er mye brukt til både kulinariske og medisinske formål. Kulturen er upretensiøs og dekorativ den kan holdes hjemme i vinduskarmen som innendørs plante og friskt grønt krydder. Vokst på personlig tomt eller i hagen, vil basilikum glede en rik avling hele sommeren, hvis du følger enkle regler for landbruksteknologi.

Basilikum (Ocimum) - aromatisk årlig urteaktig plante, som tilhører Yasnotkov-familien. Navnet kan oversettes fra gresk til "kongelig" eller "kongelig". Blant det store utvalget av urter og grønt, inntar den en dominerende posisjon.

Å dyrke basilikum i åpen mark En rekke varianter av denne avlingen er egnet, som ikke bare er forskjellige i bladfarge, men også i smak. Den overjordiske delen av planten kan være gulgrønn, mørkegrønn og mørk lilla farger. De tetraedriske stilkene til denne urten vokser ikke mer enn 0,3-0,6 m, dekket med skinnende og grove blader med en ovoid-avlang form. Skuddet ender i en blomsterstand bestående av flere hvite eller rosa-lilla knopper.

Eteriske oljer i friske og tørkede urter gir retter en raffinert og subtil, subtil smak allehånde, delikate toner av krydret nellik og en syrlig sitronaroma. Planten inneholder et rikt sett nyttige stoffer(fytoncider, kamfer, tanniner), vitaminer (E, A, C, PP, K, gruppe B), mineraler (kalium, mangan, jern, magnesium, kobber, sink, natrium, kvikksølv og andre).

Såing av basilikumfrø

Basilikum kan sås direkte i åpen mark. hage tomt eller tidligere i individuelle beholdere for frøplanter, som flyttes til sengen etter begynnelsen av stabil varme. Frøplantemetoden lar deg få en høst av duftende grønt mye tidligere. I tillegg har frøene tid til å modnes om høsten og kan samles for såing neste år. Dette alternativet anses som det mest foretrukne når du dyrker avlinger, men med den første metoden kan du også samle mange aromatiske urter.

Når du skal så basilikum: prosessen med å plante planten

Basilikum plantes som frøplanter omtrent 55-60 dager før den forventede dagen for å flytte frøplantene til åpen mark. Det anbefales å gjøre dette i slutten av mars eller begynnelsen av april. Denne tiden er nok for at frøplantene skal utvikle seg fullt ut, det gir ingen mening å plante tidligere. Forbered først en jordblanding fra like deler av torv, hagejord og godt råtnet humus. Du kan bruke universelle hageblandinger som selges i butikker.

Jorden helles i bokser eller individuelle potter med et obligatorisk dreneringslag på minst 3-4 cm tykt.
For å fremskynde spiring anbefales det i tillegg å gjødsle jorden med en spesiell mineralsammensetning laget av kaliumklorid, urea, superfosfat og kaliumsulfat (½ ts per 5 liter vann). Jorden i boksen drysses med en mineralisert løsning og lar den varmes opp til romtemperatur i noen timer. Frømateriale er forberedt på forhånd. For å gjøre dette holdes den varm i ca. 2 uker, og umiddelbart før såing blir den bløtlagt i 9-10 timer i en løsning av kaliumpermanganat eller et hvilket som helst vekststimulerende middel (Zircon, Epin).
Du må så basilikum ved hjelp av følgende teknologi:
frø er plantet i jorden ikke dypere enn 0,8-1 cm;
vann forsiktig med sedimentert vann ved romtemperatur;
dekk beholderen med glass eller gjennomsiktig plastfilm og plasser den på et godt opplyst, solrikt sted (vinduskarmen) med en temperatur på minst +23 °C;
når de første skuddene vises (etter 7-10 dager), må temperaturen reduseres til +17...+20 °C slik at frøplantene ikke strekker seg ut;
Når 2-4 fullverdige blader vises, kan frøplantene plantes i separate potter.

Hvordan ta vare på frøplanter?
Når den dyrkes fra frø, krever basilikum følgende betingelser:
Regelmessig ventilasjon av frøplanter. Dekselet fjernes daglig i 10-15 minutter.
God belysning. Ellers vil frøplantene strekke seg ut og bli forkrøplet. De må snus med jevne mellomrom for å forhindre at de vokser skjevt. Hvis det er mangel på lys, belyses plantingene med fluorescerende eller fytolamper.
Vanning. Utfør forsiktig og forsiktig, kun med varmt vann. Overdreven vannlogging av underlaget kan forårsake utvikling av svartben, som vil ødelegge frøplantene. Hvis dette skjer, kan du spraye basilikumfrøplantene med en urealøsning (½ ts per 1 liter vann).
Løsning. Omtrent en gang hver 10.-14. dag.
Fôring. Etter at 5 blader vises, klemmes frøplanten for å øke buskigheten. Når sideskuddene vokser litt, blir frøplantene gjødslet med organisk materiale (humus, gjødsel).

Plante frøplanter i bakken
Basilikumfrøplanter plantes i åpen mark bare når det er varmt vær og jorda varmes opp til +15...+17 °C. I de fleste regioner faller denne tiden i slutten av mai eller de første ti dagene av juni. Erfarne grønnsaksdyrkere anbefaler å begynne å herde av frøplanter omtrent en uke før forventet dato.
For å gjøre dette tas beholdere med planter ut og stå ute i 15 minutter, noe som gradvis øker tiden tilbrakt i frisk luft til flere timer. For å få en god høst av krydrede urter, er det nødvendig å overholde noen landbruksteknologiske forhold.
Hvordan skal jorden være for å plante basilikum?
For dette urter velg opplyst solrike steder Plassering på. Men avlingen tolererer ikke kald vind og trekk, så det er tilrådelig å plante frøplanter under beskyttelse store trær og busker, samt nær gjerder og ulike bygninger. Basilikum vokser godt i løs, fruktbar og godt drenert lett jord. De beste forgjengerne for det er agurker, tomater og belgfrukter.
humus eller råtnet kompost - 3,5-50 kg (avhengig av jordens ernæringsmessige sammensetning);
granulert superfosfat - 20-25 g;
kaliumsulfat - 10-12 g.

Umiddelbart før planting blir jorden vannet sjenerøst med en gjødselløsning (½ teskje kaliumklorid, urea og kaliumsulfat per ½ bøtte vann).
Hvis det valgte området ligger i et lavland, er det bedre å gjøre sengene høye og gjerde dem med brett eller annet materiale. Basilikum vil ikke vokse godt i fuktig, vannfylt og lufttett jord.
Hvordan plante frøplanter riktig?
Det er bedre å plante frøplanter på en overskyet og regnfull dag for å unngå utseendet til solbrenthet på ømme blader. Hull graves 9-10 cm dype i en avstand på 15-17 cm fra hverandre, og etterlater minst 25-30 cm mellom radene, ellers blir buskene overfylte. Du må helle vann i hullene (minst 1 liter), så kan du plante basilikum i den våte jorda.
Jorda rundt hver plante komprimeres forsiktig og vannes igjen. Første gang planting, dekk med film om natten. Når frøplantene slår godt rot og begynner å vokse, fjernes lyet helt.
Ta vare på basilikum: trekk ved å dyrke en aromatisk plante
Basilikum er en varmekjær plante, dette bør tas i betraktning når du velger en sort for planting. Det må tilpasses lokalt klimatiske forhold. Det anbefales å dyrke denne avlingen i midtsonen frøplantemetode. De beste variantene for denne regionen vurderes:
Russisk gigantisk lilla (fedd-pepper).
Drage (fedd-pepper).
Pepperaktig aroma (krydret pepper).
Jerevan (pepper-te).
Ararat (anis).
Valya (nellik).
gresk (mynte-pepper).
Fløyel (mynte).
Aniskin (anis).

For å dyrke basilikum er det nødvendig å ta vare på den, som består av rettidig regelmessig vanning, løsne jorda, luke og gjødsle.
Vanning og stell av hagebedet
For riktig dyrking av basilikum er det viktig å følge vanningsregimet. Det er nødvendig å fukte jorden først etter at det øverste laget har tørket. Sterk fuktighet kan føre til forråtnelse av rotsystemet. Det anbefales å vanne etter luking og løsning, slik at mer luft når røttene og fuktighet siver raskere ut. Det er viktig å fjerne ugress, siden det tar bort fra den dyrkede planten næringsstoffer og deres kraftige rotsystem forstyrrer veksten av urter. Vi vanner åsene utelukkende med varmt, fast vann.
Når må en plante gjødsles og hvordan gjøres det?
For å få en god og rikelig vekst av grønn masse av aromatisk basilikum, er det nødvendig å gjødsle med gjødsel som inneholder nitrogen. For å gjøre dette kan du bruke en enkel nitrophoska, fortynne den i følgende proporsjoner: 2 ss. l. granulat per 12 liter vann. Hver busk må vannes, forbruket er omtrent 3-4 liter per 1 m² planting.
Den første fôringen utføres i slutten av juni eller begynnelsen av juli, den andre - etter 3-4 uker.

Denne urten er en sykdomsresistent avling. Alle basilikumsykdommer er forbundet med ugunstige værforhold eller feil i landbruksteknologi. Med tett beplantning, lave temperaturer og overdreven fuktighet kan den bli påvirket av fusarose og grå råte. Syke busker fjernes og friske plantes i stedet.
Som et forebyggende tiltak og i de innledende stadiene av patologiutvikling, brukes sprøyting med infusjon av løkskall (4 deler vann og 1 del løkskall). Det anbefales ikke å plante denne krydrede planten i mer enn 2 år på ett sted, da dette øker sannsynligheten for infeksjon med soppinfeksjoner (fusarium).
Insektskadedyr angriper basilikum ekstremt sjelden, de tiltrekkes ikke av fytoncidene i bladene. Mange gartnere bruker til og med denne avlingen i blandede planter for å avvise bladlus og edderkoppmidd fra andre avlinger.
Høsting: hvordan samle greener?
Basilikum kan høstes gjennom hele vekstsesongen. Enkeltblader kan plukkes kontinuerlig for konsum. Men du kan ikke eksponere busken helt, da den helt sikkert vil dø. Etter at blomstringen begynner, mister den overjordiske delen sin aroma og originale rike smak, og blir til og med bitter. Derfor må blomsterbørster på prøver som ikke er beregnet for etterproduksjon av frømateriale rives av.
Når og hvordan kuttes?
Massehøsting av basilikum skjer to ganger per sesong:
Før blomstring (begynnelsen av juli), så snart knoppene vises, blir stort gress kuttet av. Bare den øvre delen blir samlet, og etterlater de nedre grenene.
Når sideskuddene vokser godt på busken, kan de også klippes av. Dette skjer 4-5 uker etter første høsting (tidlig eller midten av august).

For å få krydrede urter hele året, kan flere kopier av basilikum transplanteres inn i blomsterpotter og ha dem hjemme i vinduskarmen hele vinteren.
Hvordan tilberede basilikum?
Å dyrke basilikum krever en temperatur som ikke er lavere enn +20...+25 °C, så i slutten av august slutter buskene å vokse og sunne grønnsaker må høstes for lagring for vinteren. Dette gjøres på flere måter:
Tørking. Kan tørkes på en naturlig måte, der de avkuttede grenene er spredt i et tynt lag og plassert på et tørt, godt ventilert sted uten direkte tilgang solstråler. Du kan tørke greenene i ovnen ved en temperatur på ca +40 ° C eller i mikrobølgeovnen. Oppbevar tørkede krydder i tett lukkede glass- eller porselensbeholdere.
Fryser. Grønn masse knust, frosset, deretter lagt i individuelle poser eller plastbokser og oppbevart i fryseren.
Hermetikk. Det finnes mange forskjellige oppskrifter hvor basilikum er saltet og konservert. Du kan lage basilikumpasta av den.

Den vanligste metoden for å høste denne urten er tørking. I denne formen beholder basilikum sin opprinnelige aroma og en stor mengde nyttige stoffer i lengste tid.

Det er mange aromatiske urter som er enkle å dyrke hjemme. Basilikum er en slik plante. Den har en utrolig aroma, som gir en unik smak til mange kulinariske produkter.

Basilikum er en årlig urt som vokser i mange land rundt om i verden. Det er et stort antall varianter av denne planten. Følgelig kan bladene være forskjellige farger– lys og mørkegrønn, lilla. Jeg lurer på hvordan det smaker forskjellige varianter Basilikaen er også annerledes. En kan ha noter av sitron, en annen kanel eller nellik.

Rundt hundre typer basilikum dyrkes i Asia, Krim, Nord-Afrika og også i middelhavslandene. Men planten finnes også i naturen. På denne måten kan den bli funnet i Iran, Kina og Kaukasus. Basilikum er ikke bare aromatisk, den har mange gunstige egenskaper.

Variasjonen av basilikumvarianter er rett og slett fantastisk. Antallet deres er i dusinvis. Varianter varierer i størrelse, farge, aroma og planteform. Men det er flere vanligste typer basilikum:

Dyrking av basilikum i vinduskarmen hjemme

På god omsorg Basilikum er lett nok å vokse i vinduskarmen nesten når som helst på året. Om sommeren kan du ganske enkelt transplantere den i en potte fra hagen, sammen med jorda. Hvis du ikke har en slik plante hjemme, spiller det ingen rolle.

Du kan kjøpe grønt og rive av toppene, og deretter legge dem i vann i et par uker. De vil være enkle å plante når de først produserer røtter. Dine første greener vil dukke opp om 2 uker. Og busken kan leve opptil 4 måneder.

Basilikum kan også sås i blomsterpotter i vinduskarmen. I dette tilfellet vil dannede busker vises om 5-6 uker. Og planter vil kunne glede seg over det grønne lenger enn de som dyrkes fra stiklinger.

Basilikum i potter trenger varme og lys. Derfor i vinterperiode du må ta godt vare på den.

Hvordan dyrke basilikum hjemme. Friske urter i vinduskarmen: video

Basilikum kan sås ikke bare i potter, men også direkte i hagebedet. Det beste stedet for dette vil være det som tomater, poteter, agurker eller noe fra belgfruktfamilien tidligere vokste på. Frøene er lagt ut i rader, avstanden er ganske stor - opptil 30 cm Du må så grunt.

Når de første skuddene vises, er det nødvendig å tynne ut. Plantene bør forbli ca. 10 cm fra hverandre. I dette tilfellet kan du forvente at noen av dem vil dø, og resten vil føles helt fint. Når buskene vokser, kan du gjøre en ny tynning. Det øverste vekstpunktet for basilikum må knipes. Dette vil tillate buskene å vokse bredere enn oppover. Det er tross alt ikke stilkene som er mest verdsatt, men bladene.

Selv om basilikum kan sås direkte i bakken, er det best å forberede frøplanter i potter. I dette tilfellet kan du ta vare på frøplantene og forhindre at de fryser. Tross alt er små frøplanter veldig ømme og delikate.

Interessant nok trenger ikke basilikumfrø stratifisering, det vil si eksponering for fuktighet og kulde.

Til bedre høsting frøplanter kan desinfiseres med jord ved hjelp av en lys rosa løsning av kaliumpermanganat. Du kan også dyppe frøene i den før du sår, bokstavelig talt i noen timer.

Frøplanter må vannes moderat, ellers vil de dø. Basilikum tåler ikke tørr jord, og tåler heller ikke vannfylt jord. Frøplanter kan forventes ca. 1-1,5 uker etter såing. For å beholde varme og fuktighet i jorda, må frøplantene dekkes med film eller glass.

Du kan begynne å så basilikum i potter i april. I dette tilfellet vil planten vokse og bli sterkere i slutten av mai - begynnelsen av juni, når det er på tide å plante den i bakken. Faktum er at basilikumfrøplanter absolutt ikke tåler frost. Derfor vil det ikke være mulig å plante den tidligere hvis du ønsker å høste en god avling. Varme, sol, moderat fuktighet - dette er nøklene til vakker og sunn basilikum.

Basilikum bør plantes i åpen mark på steder hvor det er mye sol og varme. Hvert år må tomten for sengen med denne planten endres, den liker ikke å vokse på samme sted.

Jorden skal være fruktbar, med god pusteevne og fuktighet. Som gjødsel er det best å blande torv, kompost og humus (2 kg per 1 m2). Vi lager rader for planting hver 30 cm. Vi lar ca 15-20 cm mellom plantene.

Ikke plant i varm sol. Det meste Beste tiden- kveld i overskyet vær. Vanning kan gjøres umiddelbart etter planting. Mest passende varmt vann, godt forsvart.

Basilikum i en snegl. Spirer raskt, vokser godt: video

Basilikum er ikke en krevende plante, den er ikke vanskelig å ta vare på.

For det første må du vanne jorda i tide. For å gjøre dette trenger du bare å overvåke det og fukte det når det tørker.
For det andre, ikke glem gjødsel. Veksten av grønne blader stimuleres av nitrogenstoffer, så det er best å bruke dem.
Den første fôringen kan gjøres 12 dager etter planting i bakken. Vanntemperaturen for vanning bør være minst 25 grader.
Basilikumblomster er ikke nødvendig, så det er best å fjerne blomsterstilkene så snart de dukker opp. Dette vil øke forgreningen av planten, buskene vil være frodige.
Under plantede basilikumbusker må du periodisk løsne jorden.
Også, ikke glem luking. Disse to prosedyrene må utføres ganske ofte.
For å forhindre at frøplantene dør, kan de umiddelbart etter planting dekkes med film i omtrent 1-2 uker. Hvis dagene er varme, kan du dekke plantene bare om kvelden, hele natten.

Basilikum er ganske lett å dyrke i drivhus. Det er veldig enkelt å spare der temperaturregime og fuktighet. Vanligvis plantet i et drivhus ferdige planter, tidligere sådd i potter. Deretter må du overholde alle de samme betingelsene som beskrevet ovenfor. God høst basilikum i drivhuset avhenger av tilgjengeligheten av:

Varme;
Sveta;
Moderat vanning;
Fôring.

Et drivhus er forskjellig fra åpen seng bare ved sin lukkethet. For en god basilikumhøst må den være godt ventilert.

Basilikum er veldig mye brukt i medisin på grunn av at det er en mynteurt. Eterisk olje Denne planten har bakteriedrepende egenskaper. Det brukes ofte til å helbrede ulike sår.

Basilikumoljer hjelper til med å lindre kramper, og det er derfor de brukes mot oppblåsthet. Også slike oljer, når de inhaleres gjennom en inhalator, bidrar til å bekjempe virale og bakterielle sykdommer i halsen og nesen.

Ved å bruke saften fra de friske bladene til denne fantastiske urten behandles sopp på huden. Vandige ekstrakter av basilikum brukes mot gastritt, matforgiftning og kolikk. Tørket basilikum kan brukes til å lage te for å lindre hodepine. Tørkede blader brukes også til å behandle øyebetennelse, eksem og hypotensjon.

Basilikum infundert med alkohol brukes i behandlingen av kikhoste, gastritt, kolitt, pyelitt og nevroser. I samme form hjelper denne planten med å behandle bronkial astma, lavt blodtrykk, betennelse i blæren og nyrene, flatulens og enkle forkjølelser.

Men det er nødvendig å huske at basilikum kan gi ikke bare fordeler, men også skade.

Det bør ikke brukes av personer med sykdommer i det kardiovaskulære systemet, venetrombose eller dårlig blodpropp.
Og hvis dosen er overdrevet, vil det oppstå matforgiftning.
Gravide kvinner bør unngå å ta medisiner som inneholder basilikum.
Men for ammende mødre er det veldig nyttig som et laktogent middel.

Men mest av alt er basilikum kjent for sine kulinariske kvaliteter. Den kan spises fersk eller tørket. I noen land brukes ikke bare blader, men også basilikumfrø til å krydre pate, drinker, salater og supper.

Aromaen av dette krydderet avsløres ikke umiddelbart. Først kan det virke litt bittert, men så dukker det opp en behagelig søtlig smak. Det viktigste er ikke å overdrive det med basilikum.

Det legges til retter helt på slutten av matlagingen, ellers vil noe av smaken gå tapt. Det er best å hakke gresset med hendene, uten å bruke en kniv. Det anbefales å oppbevare tørket basilikum i en glass- eller porselensbeholder med lufttett lokk.

I forskjellige land Rundt om i verden brukes basilikum som krydder til retter laget av tomater, bønner, grønnsaker, surkål, samt fisk og kjøtt.

Dette er en så fantastisk plante, rik på gunstige egenskaper og delikat aroma. Ikke vær redd for å dyrke det hjemme - det er veldig enkelt!