Plante basilikum i åpen mark. Dyrking av basilikum fra frø

Basilikum er verdsatt over hele verden for sin delikate aroma, behagelige smak og innhold nyttige stoffer. Denne varmekjære planten er veldig krevende for jord og stell, men om ønskelig kan hvem som helst dyrke den på sin egen tomt. For å få tidlig greener, må basilikum dyrkes gjennom frøplanter, og ikke ved direkte såing i bakken. Oppnå ønskede resultater Streng overholdelse av plantedatoer og landbrukspraksis for denne avlingen vil hjelpe.

Å dyrke basilikum med frøplanter er ikke bare tidlig grønt, men også en mulighet til å skaffe frømateriale av høy kvalitet for neste sesong. Ved innsåing åpen mark planter har ikke alltid tid til å produsere fullt modne frø, fordi vekstsesongen er 140-160 dager. I de sentrale og nordlige regionene utføres direkte såing bare for å få grønt, og når riktig omsorg Før utbruddet av kaldt vær, klarer de å høste to ganger.

Basilikumfrøplanter - bilde

Fra såing til spiring tar det 7-14 dager, avhengig av temperaturen. Det tar ca. 7 uker til før frøplantene blir sterkere og vokser. Når jorda på stedet varmes opp til 15 grader og trusselen om frost har passert, plantes frøplantene i åpen mark. Dette skjer vanligvis i begynnelsen av juni, i de sørlige regionene rundt midten av mai. Basert på din region, kan du grovt beregne tidspunktet for såing av frø: fra forventet plantedato må du telle 55-60 dager (frøplantealder) og 10 dager (spireperiode). Når du vokser med plukking, må du legge til en uke til, fordi plantene må tilpasse seg etter transplantasjon i separate beholdere.

Eksempel på beregninger: estimert dato for planting av frøplanter er 1. juni. En henting er ikke planlagt, så det regnes med 60 dager fra 1. og 10. juni, som viser seg å være 23. mars. Hvis vekstprosessen inkluderer plukking, telles ytterligere 7 dager, noe som betyr at frøene må sås 16. mars.

Såtiden påvirkes også av variasjonen av basilikum. Denne avlingen har mange varianter med forskjellige vilkår modning. Midt-sen og sene varianter utvikler seg langsommere, og derfor må frø sås tidligere. Men tidlige og midtsesongvarianter, tvert imot, er uønskede å så tidlig, fordi overeksponerte frøplanter slår rot verre og blir oftere syke.

Det er for tiden fire varianter av basilikum dyrket:

stor - en forgrenet plante opptil 40 cm høy med store grønne blader. Har smak og aroma av allehånde;
skjeformet - bladene har en konkav form, som minner om en skje;
liten blad - en lavtvoksende plante med mange små blader, brukt som potteavling;
buntet - sfæriske busker 15 cm høye, med små og veldig velduftende blader. Den dyrkes både i åpen mark og i potter.

Disse variantene av basilikum kommer i mange varianter som er forskjellige i smak og farge. Basilikum er basert på farge delt inn i grønt og lilla.

Populære varianter etter modningstid

Modningsperiode	Variasjonsnavn
	Dverg, grønn duftende, perle i Moskva-regionen, sitron, nellik
	Karamell, tryllekunstner, Moskvoretsky, Orion, Vaniljearoma
	maurisk, bord, markis, sjarm, drømmer

Jordsammensetning for frøplanter

For full utvikling krever basilikum lett, gjødslet jord med god pusteevne. Den beste jordblandingen er hagejord blandet i like deler med torv og humus.

Fruktbar jord - foto

Et annet alternativ: 2 deler råtnet kompost, 4 deler torv, 1 del siktet sand. Kan også brukes ferdige underlag for grønne avlinger, som selges i alle spesialforretninger. Jord fattig på organisk materiale og også med en blanding av leire er helt uegnet for frøplanter, da den raskt komprimerer, komprimerer delikate røtter og ikke lar luft passere godt gjennom. Under slike forhold blir spirene svake, utvikler seg langsommere og blir oftere syke. Deretter vil dette påvirke avlingsavlingen, og derfor bør jordbearbeiding tas ansvarlig.

Råd! Etter blanding av komponentene må jordblandingen varmebehandles for å ødelegge ugressfrø og patogener som kan være tilstede i komposten og jorda. For å gjøre dette oppvarmes blandingen i ovnen eller i et vannbad i 50-60 minutter. Kjøpte underlag kan ganske enkelt desinfiseres med en løsning av kaliumpermanganat eller soppdrepende legemidler.

Regler for såing av basilikumfrø

Frøsåprosedyren er den mest enkelt trinn i dyrking av basilikum.

Trinn 1. For såing, klargjør beholdere med en dybde på 5 til 7 cm. Disse kan kjøpes kassetter, hjemmelagde trebokser eller bokser i passende størrelse.

Steg 2. Ta 5 liter bosatt vann (fortrinnsvis smeltet vann eller regnvann), tilsett en halv teskje urea, superfosfat og kaliumsulfat til det, rør. Jordsubstratet fuktes med dette næringsløsning, hell i beholdere og komprimer litt. Det bør være minst 10 millimeter til kantene på beholderen.

Trinn 3. Frøene er spredt jevnt over overflaten av substratet, drysset med et lag jord 5 til 10 mm tykt på toppen. Vann forsiktig slik at frøene ikke vaskes til overflaten.

Trinn 4. Boksene er dekket med polyetylen eller glass og plassert på en vinduskarm på sørsiden eller et annet varmt og lyst sted.

Hvis romtemperaturen er rundt +20...+25°C, bør de første skuddene komme innen 10 dager. høy temperatur Spiretiden reduseres med 2-3 dager. Når frøene spirer godt, fjernes glasset og romtemperaturen reduseres til +16...+20°C. Dette er nødvendig for å sikre at plantene ikke strekker seg. Det er nødvendig å vanne frøplantene når substratet tørker, i små porsjoner, slik at det ikke er vann igjen i skuffene. Overflødig fuktighet bidrar til plantesykdom med svartben, noe som fører til at frøplanter dør.

Råd! Ved de første tegn på sykdom bør det fortynnes i to liter. varmt vann teskje kobbersulfat og spray alle planter.

En av de viktigste vekstbetingelsene er god belysning av stedet der beholderne med frøplanter er plassert. Med mangel på lys blir frøplanter blekere, strekker seg ut og svekkes. Men også rett solstråler uønsket fordi de forårsaker brannskader på umodne blader. Plasser derfor boksene med basilikum slik at de står i lyset, men beskyttet mot den skarpe solen.

Plukke frøplanter

Når frøplantene har to ekte blader, kan du begynne å plukke. Dette stadiet er ikke nødvendig, spesielt hvis frøene ikke ble sådd tett. Mange mennesker tynner ganske enkelt ut frøplantene i bokser, og lar 2-3 cm være mellom dem plantemateriale Det er for lite eller synd å kaste ekstra planter å plukke dem i separate beholdere er den optimale løsningen.

Sammensetningen av jordblandingen kan være den samme som for såing av frø, med tilsetning av mineralgjødsel og aske. For 4 kg substrat trenger du et par spiseskjeer aske og en spiseskje mineralgjødsel. Alle komponentene må blandes grundig slik at hver frøplante får samme mengde næringsstoffer. Fyll beholderne, komprimer jorden lett, og bruk deretter en liten spatel eller pinne for å lage pene fordypninger i midten.

Frøplantene er godt fuktet slik at røttene lett fjernes fra underlaget, frøplantene skilles fra hverandre og hver av dem senkes forsiktig ned i det forberedte hullet. Linjen med utdyping av røttene er tydelig synlig på plantene, det er langs denne linjen du må navigere når du transplanterer frøplanter. Deretter blir hver spire drysset med jord og lett komprimert med samme spatel. Til slutt vannes frøplantene og om nødvendig rettes skjeve planter ut.

Beholdere med basilikum plasseres på et opplyst sted i 2-3 uker. Så snart som øverste laget substratet begynner å tørke ut, frøplantene vannes med varmt, fast vann. Etter 3 uker tas basilikumen ut i friluft for herding. Dette bør gjøres ved en temperatur på +5...+10°C. Hvis det er et filmdrivhus på stedet, er det best å holde beholderne der fra plukkedagen.

Temperaturregimet i drivhuset og muligheten for hyppig ventilasjon gjør det mulig å raskt herde frøplantene. Etter ca. 2 uker kan frøplantene plantes i åpen mark. Hvis det plutselig blir kaldere eller det begynner å regne, må plantingen utsettes. I dette tilfellet må hvert skudd klemmes over 7-8 blader og mates med en hvilken som helst næringsblanding.

Lander i bakken

Så hvis trusselen om frost har passert, og jorden har varmet opp til +10...+15 °C, kan du plante basilikum i sengene. Siden planten ikke reagerer godt på kulde og skygge, velg et sted som er solrikt og beskyttet mot vind. Det er ønskelig at jorda er løs og rik på organisk materiale. Basilikum vokser best i gjødslet sandholdig leirjord.

Rader dannes: furer er laget opp til 8 cm dype, radavstanden er ikke mindre enn 30 cm. Plantene tas ut av beholderne en etter en, prøver å ikke forstyrre jordkulen, og plantes hver 20. cm.

På denne måten vil plantingene få nok lys og utvikle seg normalt. Etter å ha fylt røttene med jord, blir sengene vannet sjenerøst med varmt vann.

Ytterligere stell består i regelmessig vanning og løsning av jorda. For aktivt å dyrke grønn masse krever basilikum mye fuktighet. Rettidig fjerning av blomsterstander og gjødsling fremmer også veksten av nye skudd. nitrogengjødsel. Under disse forholdene utvikler planter seg godt og blir praktisk talt ikke påvirket av sykdommer.

Video - Basilikum: når du skal plante frøplanter

Video - Såing av basilikum for frøplanter

Basilikum er en årlig urt, som inneholder mange nyttige stoffer, fytoncider og essensielle oljer. Takket være dens rike vitaminsammensetning og fantastiske krydrede aroma, er basilikumgrønt mye brukt i matlaging for å tilføre utsøkt smak og aroma til retter. Kulturen er ganske snodig, men i passende forhold vokser raskt og gir rikelig høsting. Planting av basilikum i bakken kan gjøres enten fra frøplanter eller frø - i begge tilfeller har voksende planter sine egne egenskaper.

Til tross for det enorme antallet eksisterende varianter av basilikum, brukes ikke mer enn tretti navn for dyrking i hagen, avlet av oppdrettere spesielt for matbruk. Generelt kan basilikum deles inn i to hovedtyper: grønn og lilla - spesielt den lilla varianten "Yerevan" og grønn variant"Skeformede" ble tatt som grunnlag for avl av kulturhydrider. Disse grunnleggende typer basilikaer har noen forskjeller fra hverandre:

lilla varianter har en mer uttalt aroma (de inneholder mer essensielle komponenter) og inneholder flere vitaminer. Ofte dyrket som prydplanter, plantet i blomsterbed, i blomsterpotter;

grønn basilikum har en mykere smak og en mer subtil aroma. Det er et universelt krydder for å tilberede forskjellige retter.

Nå, i tillegg til hovedvariantene, dyrker gartnere mange forskjellige plantehybrider som er forskjellige i smak og aromatiske noter:

"nellik" - grønn variasjon mellom sesongen, en kompakt busk med små blader, syrlig smak og nellikaroma;

"Zastolny" er en grønn variant, busken når en høyde på 60 cm, bladene er store, saftige og veldig velduftende;

"Anis" - grønn basilikum med smak og lukt av anis, busken sprer seg litt, bladene har en boblende struktur;

"Caramel" er en variasjon i midten av sesongen, busken er kompakt, greenene har en karakteristisk karamellaroma og brukes til å lage desserter;

"Sitron" er en lysegrønn lav busk med aroma og smak av sitron, i tillegg til å bli spist, anbefales den for å lindre hodepine og behandle luftveissykdommer;

"Philosoph" er en tidlig modnende lilla variant, kompakt busk, krydret nellikaroma;

"Kanel" er en lilla variant, busken når en høyde på 0,5 m, aromaen og smaken ligner kanel;

"Duftende" - det kalles også "kamfer" for sin karakteristiske aroma, planten når 0,5 m i høyden, smaken er syrlig, ligner på nellik.

Video "Hvordan plante grønt for frøplanter"

Informasjonsvideo med et illustrerende eksempel på hvordan man kan plante grønt i frøplanter.

Når skal man plante

For at basilikumfrø skal spire, kreves det jord med en temperatur på minst 14 grader, så for å få tidlig høsting Det er bedre å plante basilikum fra frøplanter. Det er bedre å så frø til frøplanter i beholdere i slutten av februar - begynnelsen av mars (ca. 45 dager før planting i bakken). I vårmånedene er dagslyset lengre - plantene trenger ikke ekstra belysning.

Hvis du vil så krydrede urter direkte i hagen, må du vente til jorden blir varm. Som regel skjer dette i slutten av april - midten av mai. I varmt klima kan basilikum sås tidligere. I slike regioner plantes grøntområder vanligvis ikke fra frøplanter, men direkte fra frø. Du kan plante basilikumfrøplanter i hagen bare når trusselen om nattefrost er helt forbi, i slutten av mai, i juni.

Landingsinstruksjoner

Det er flere måter å plante basilikumfrøplanter på. Den første og mest tradisjonelle. I februar-mars plantes frø i små beholdere eller bokser. Et lag med drenering legges i bunnen av beholderen, og helles deretter jordblanding fra like deler humus, jord og torv. Den selvtilberedte blandingen skal mates med mineraler. kompleks gjødsel. Som jord kan du bruke ferdig "universell" jord, solgt i blomsterbutikker.

Den forberedte jorden er godt fuktet med varmt vann, deretter lages små fordypninger på 10-15 mm der frøene er plantet. Deretter dekkes beholderen med frøplantene med glass eller film og plasseres på et lyst, varmt sted. Etter at de første skuddene vises, fjernes dekselet. Å ta vare på frøplanter i beholdere innebærer systematisk vanning og opprettholdelse av den nødvendige temperaturen (22-25 °C). Når plantene har flere blader, kan de plantes i hagebedet.

Plante frø i en snegl. En snegl er en enhet for å spire frø, laget av en skumgummibakside. Å plante frø i en snegl er litt plagsomt, men denne metoden sparer mye plass, og i tillegg holder skumgummi godt på fuktigheten, noe som er viktig for frøspiring. Det er ikke vanskelig å forberede en snegl: et lag med jord eller annet stoff legges ut på et stykke skumgummi, hvor frøene er plassert i en avstand på omtrent 5 cm fra hverandre. Så sveises skumgummien sammen med jord og frø til en rull, og du får en beholder med jord som ser ut som en snegle. Spesialbehandling det er ikke nødvendig å passe på frøplantene, siden jorden tørker ut veldig sakte. Etter at frøplantene har vokst seg sterkere, må de transplanteres fra denne beholderen.

Spirer frø hydroponisk . Hydroponics er en teknologi for dyrking av avlinger uten direkte bruk av jord. I dette tilfellet erstattes den vanlige jorda av fuktighetsabsorberende materialer: gul torv, sagflis, utvidet leire, husholdning mineralull, som er blandet med mineralkompleksblandinger. Omsorg for frøplanter dyrket hydroponisk er minimal. Hydroponics tørker raskt ut, så plantene trenger bare å vannes ofte. På slik "jord" kan frøplanter leve i 20-25 dager, hvoretter de trenger omplanting i vanlig jord.

Hydroponics er den billigste og enkleste å bruke metoden for å dyrke frøplanter.

Før du planter basilikumfrøplanter eller sår frø, må du velge riktig sted:

planten elsker sol og varme, så den bør plantes i åpne solrike områder;

jorden for dyrking av basilikum må være løs og fruktbar - i tung og veldig våt jord vokser avlingen sakte og dør ofte;

Du kan ikke plante basilikum i flere år i samme bed, da dette vil føre til at plantene blir syke, bladene blir dekket av brune flekker og råtner;

jorda som det er planlagt å transplantere unge planter i, må være ordentlig forberedt: blandet med kompost, humus og torv i mengden 2 kg gjødsel / 1 kvm. m jord;

Frøplanter skal plantes i en avstand på 15-20 cm fra hverandre, avstanden mellom radene i hagebedet skal være omtrent 30 cm;

Etter at transplantasjonen er fullført, vannes plantene rikelig med bosatt vann.

Hvordan ta vare på frøplanter

Omsorg for basilikumfrøplanter består av regelmessig vanning, gjødsling og periodisk å løsne jorda mellom radene. Du må vanne etter behov, unngå å tørke ut eller vanne jorda. Du kan vanne daglig de første dagene til plantene slår rot. For vanning anbefales det å bruke bare bunnfall vann, hvis temperatur ikke er lavere enn 25 °C.

Den første gjødslingen med mineralgjødsel utføres når plantene slår rot og slår rot, omtrent 10-12 dager etter planting. For fôring anbefales det å bruke 2 ss nitrofoska. skjeer/12 l vann ved et forbruk på 3 l løsning/1 kvm. m. Neste trinn er å ta vare på jorda som basilikum vokser i. Løsning utføres omtrent en gang hver 2. uke. Jorda må løsnes mellom radene og rundt plantene, samtidig som man fjerner ugress. Etter luking trenger frøplantene rikelig vanning.

Omsorg for basilikum innebærer også rettidig fjerning av tørre og skadede skudd og blader, samt høsting. Når det kommer blomster på busken, vil basilikumen bli uegnet til konsum. For å forhindre dette, anbefales det å bryte av toppen av skuddene sammen med bladene, og etterlate 3-4 blader på grenen. Da vil busken forgrene seg bedre og vil ikke blomstre.

Video "En ny måte å plante grønt på"

Informativ video med en ny måte å plante grønt på hjemme.

Basilikum er en urt. Opprinnelig fra Asia, hvor den vokser i varmt klima. På tempererte breddegrader dyrkes den bare gjennom voksende frøplanter.

Denne duftende ser dekorativ ut. En urteaktig busk 20-60 cm høy, tett dekket med ovale blader med spisse spisser. De er ordnet i lag, overflaten på bladplatene er blank, fargen er grønn eller mørk lilla. I slutten av juni og begynnelsen av august begynner basilikum å blomstre. Blomstene er små, hvitaktige i fargen, samlet i en piggformet blomsterstand.

Dyrking av basilikumfrøplanter fra frø hjemme Når du skal plante

Begynn å så basilikumfrøplanter i slutten av mars - begynnelsen av april. Ta en bred beholder, fyll den med næringsrik jord (torv, humus, hagejord i like proporsjoner).

Plant frøene til en dybde på ikke mer enn 1 cm.
Du kan ofte - senere plante de sterke prøvene i separate beholdere, og bli kvitt de svake.
Fukt jorden, dekk avlingene med glass eller film, hold lufttemperaturen innenfor 26-27 °C.
Ventiler drivhuset for å fjerne kondens og opprettholde jordfuktigheten.
Skudd vil dukke opp om omtrent 10 dager.

Med utseendet til to eller tre blader i separate beholdere.
Det ideelle alternativet ville være å dyrke frøplanter i et drivhus. Hvis dette ikke er mulig, dyrk på en vinduskarm som vender mot øst eller vest.

Oppretthold optimal jordfuktighet, unngå uttørking eller vannlogging.
Fra overflødig fuktighet frøplanter kan bli påvirket av blackleg. I dette tilfellet, behandle plantene med en løsning av kobbersulfat (1 teskje pulver per 2 liter vann).
Når frøplantene vokser litt og produserer flere par ekte blader, bør de knipes (skjær av den apikale delen av skuddet).

Ved å kutte av det øverste bladparet sammen med vekstpunktet, vil du få et resultat omtrent som det på bildet nedenfor:

Etter litt tid, ved skjærepunktet, vil plantene sende ut flere skudd, noe som gjør buskene tettere og grønnere:

Frøplanter bør mates hver 2. uke. Påfør kompleks mineralgjødsel: fosfor, kalium, nitrogen i forholdet 5:3:2.

Litt etter litt. 10-7 dager før planting i åpen mark dagtid ta den ut i frisk luft.

Også, 7-5 dager før transplantasjon, bør du redusere vanningen.

Hvordan sår du basilikum hjemme video:

Hva å gjøre hvis basilikumfrøplanter har vokst ut av video:

Forberede stedet for planting av basilikum

Velge et sted

En varmekjær plante krever passende forhold. Velg et åpent, solrikt område på sør- eller sørøstsiden. Trekk og kalde vindkast kan skade planten. Plant basilikum på et bortgjemt sted: langs gjerder, bygninger, mellom busker.

Jorden må være lett, løs, fruktbar, gjennomtrengelig for vann og luft.

Forgjengere

Ønskelige forgjengere: agurker, tomater, erter, bønner, bønner, linser, lupiner. Du bør ikke dyrke basilikum på samme sted flere år på rad, da dette provoserer fusariumsykdom (brune flekker på bladene). Du kan returnere basilikumen til sin opprinnelige plass etter 5 år.

Grunnopparbeidelse

Grunnarbeidet bør begynne på høsten. Når du graver, legg til per 1 m²: fra 3,5 til 5 kg kompost eller humus, 22 g superfosfat, 12 g kaliumsalt.

Plante basilikumfrøplanter i åpen mark

Det er mulig når trusselen om returfrost er helt forbi (siste dager i mai-begynnelsen av juni).

Plant i rader, hold en avstand på 20-25 cm mellom busker, radavstand - 30-35 cm.
Lag hull etter størrelsen på plantens rotsystem, vann godt (ca. 1 liter varmt vann i hvert hull).
Fjern plantene fra beholderen sammen med jordklumpen, overfør dem inn i hullet, utdyp stilken litt til de første ekte bladene.
Trykk forsiktig jorden rundt planten med fingrene.
Vann plantingene sjenerøst i begynnelsen, det er tilrådelig å skygge dem.

Ytterligere omsorg er enkel: rettidig, rikelig vanning, luking og løsne jorda. Det er nyttig å dekke mellom radene for å redusere antall vanninger og bli kvitt ugress.

Dyrking av basilikum fra frø i åpen mark

Du må så basilikum i slutten av mars-april hvis du vil ha tid til å dyrke fullverdige busker med velduftende urter. For å så basilikumfrø direkte i bakken, må du forberede et drivhus: dekk buene med film eller bygg et drivhus fra gammelt av vindusrammer. Jorda må være varm nok til å så basilikum.

Så grunt, opptil 1 cm dyp. Avstanden mellom furene er 15-20 cm Vann slik at vannet ikke stagnerer og dekker drivhuset. Ventiler i solrikt, varmt vær, unngå at temperaturen inne i drivhuset stiger over 24 °C. I varme dageråpne den i det hele tatt. Frøplantene tynnes ut 2-3 ganger, og etterlater til slutt 8-10 cm mellom plantene. Klyp det sentrale skuddet over det 2.-3. bladparet. Transplanter dyrkede frøplanter til fast plass i fravær av trussel om nattefrost i henhold til mønsteret 25x30 cm.

Hvordan ta vare på basilikum i åpen mark

Tilflukt fra kulden

Det viktigste i omsorgen er å gi varme. Hvis det er den minste trusselen om ekstrem kulde, dekk til med folie om natten. Dette gjelder mer for omfattende beplantning, når målet er å bevare presentasjonen av grøntområdet. For å dyrke noen få busker til personlig bruk, er det ikke nødvendig med slike problemer.

Vanning og løsning

Sørg for, men ikke la fuktighet stagnere. Vann til vanning skal være varmt og avgjort gjennom en vannkanne, helst om kvelden.

Løsne jorda hver uke og fjern ugress regelmessig.

Klyper

Foto av klypende basilikum

Klem basilikum regelmessig, fjern blomsterklaser. På denne måten vil du forbedre forgreningen av busken og øke grønn masse, samt varigheten av vekstsesongen av planter.

Fôring

For å akkumulere vitaminer og aromatiske stoffer, krever planten fôring:

Påfør den første etter 10-15 dager med vekst i åpen mark, den neste etter ytterligere 3-4 uker.
Mat med nitrophoska (2 ss per 12 liter vann, tilsett 3 liter løsning per 1 m²).

Hvordan kutte basilikum

Den første innhøstingen kan høstes før blomstringen begynner (rundt slutten av juli): Klipp forsiktig grenene fra toppen av planten, og la litt løvverk ligge i bunnen av skuddene. I august begynner blomstringen, nye, mer duftende blader vil dukke opp (i blomstringsperioden er konsentrasjonen av essensielle oljer maksimal). Fortsett med den andre innhøstingen. Greinene kan klippes av når som helst for servering. I begynnelsen av september kan du grave opp noen basilikumbusker og plante dem i potter. På denne måten gir du deg friske urter til vinteren.

Bladene kan spises ferske, syltede eller tørkede. For å tørke, forbered brede bakeplater, dekk dem med en bomullsklut, spre kvistene tynt lag. Tørk på et mørkt sted med god ventilasjon. Følgende indikerer beredskap: stilkene skal lett brytes, bladene blir malt til pulver. Oppbevares i glass eller porselenskrukker som er tett lukket.

Typer og varianter av basilikum med bilder og navn

Det er mer enn 150 plantearter, la oss se på de mest populære.

Søt basilikum eller kamfer Ocimum basilcum

Den vanligste typen. Busken blir opptil en halv meter høy, bladene er grønne og har en syrlig smak.

Varianter:

Magisk Michael - kjennetegnet ved svært rikelig jording.

Mammoth – bladene er større, smaken domineres av bitterhet.

Søt basilikumvariant Ocinum basilicum 'Genovese Gigante'-bilde

Genovese Gigante er spesielt populær i Italia på grunn av sin utsøkte smak og aroma.

Kanel eller meksikansk basilikum Ocimum basilicum ‘Cinnamon’

Kanel basilikum eller Meksikansk Ocimum basilicum 'Cinnamon'-bilde

Bladene har en subtil kanelsmak.

Lilla basilikum

Bladbladene er store, lilla, har en delikat smak.

Varianter:

Osmin Purple – har mørke lilla blader.

Rød Rubin - fiolett-lilla blader.

Purpurascens – smaken av grønt er syrlig og søt.

Sitron basilikum

Bladene er lyse grønne i fargen, har en rik sitronaroma og samme smak.

Varianter:

Basilico Genovese - avrundede blader.

Basilico Napoletano – sitronaromaen er mest uttalt.

Denne innfødte i Asia ble tilbedt i India, Iran og Ceylon, og i Hellas ble den ansett som en kongelig plante. Det er bare europeerne i lang tid Denne planten ble ansett som skadelig det ble antatt at lukten kunne gjøre en person til en skorpion. Hva slags hageboer snakker vi om? Alt dette handler om basilikum. Det slo virkelig rot i Europa i lang tid, men så vant det hjertene til italienerne og spanjolene, og vant deretter kjærligheten til gourmetgourmeter - franskmennene.

Siden det er ganske enkelt å plante basilikumfrø, kan selv den mest uerfarne gartneren takle dette: du trenger bare å sette dem i et hull til en dybde på ikke mer enn 1 cm og strø dem lett med fuktig jord. Komprimer så jorda for hånd slik at nei luftstopp. Beholderne skal dekkes med film eller glass og plasseres på det varmeste stedet.

Når du utfører gjennom frøplanter, bør det huskes det optimal temperatur for spiring +20 o C...+25 o C. Med denne temperaturforhold Skudd vil vises på 7-10 dager. Hvis de ikke klekkes innen denne tidsrammen, bør du vente en uke til. Noen varianter spirer sakte og ikke samtidig. Så snart de første spirene dukker opp, skal beholderne med dem flyttes til en godt opplyst vinduskarm.

Trenger jeg å plante på nytt?

Noen gartnere som snakker om hvordan man dyrker basilikum fra frø, anbefaler å plante om frøplantene når det første eller andre ekte bladet dukker opp. Hvis det er flere planter i en beholder, må de faktisk plantes for å lage for hver frøplante optimale forhold for utvikling. Men hvis frøene ble plantet i små beholdere en eller to om gangen, er det ingen vits i å forstyrre plantene ved å plante på nytt. Men du må mate basilikumen på dette tidspunktet. For å gjøre dette løses 4 g superfosfat og treaske og 2 g ammoniumnitrat i en liter vann. Denne fôringen bør gjentas annenhver uke.

Hvordan ta vare på frøplanter?

Hvis du har funnet ut hvordan du sår basilikumfrøplanter, vil det ikke være vanskelig for deg å ta vare på dem. Svake og syke planter bør fjernes umiddelbart. Hvis frøene er plantet i en beholder, er det lurt å holde en avstand på 3-5 cm mellom frøplantene når du tynner ut plantingene. Dette vil unngå gjenplanting og plukking.

Hovedkravet når du tar vare på basilikumfrøplanter er å forhindre både vanning og uttørking av jorden.

Så vi fant ut hvordan vi dyrker basilikum fra frø. Er du enig i at dette ikke er veldig vanskelig?

Dette duftende grøntområdet kom til oss fra India. Vi er allerede vant til å bruke det som krydder til kjøtt eller som salatingrediens det øker appetitten og hjelper fordøye maten raskere. etnovitenskap bruker basilikum som et antibaktericid, febernedsettende og smertestillende middel. I sitt varme hjemland er den verdsatt for sin foryngende og gjenopprettende effekt. Derfor er det ikke overraskende at våre sommerboere er interessert i å dyrke basilikum i åpen mark.

Basilikum er upretensiøs, den elsker mye sollys, varme, fuktighet og løs, lett jord. Du kan dyrke den i en vinduskarm, i et drivhus eller til og med på grønnsakshage. Den vil vokse komfortabelt i åpen mark når trusselen om frost har passert og varmt vær setter inn. I midtbane slike forhold vil ikke bli opprettet før juni, som betyr at dette er den beste tiden å så basilikum. Men du trenger ikke å kose deg med bladene før i august. Mer lønnsomt alternativ vil vokse frøplanter hjemme om våren, og om sommeren plante allerede sterke planter i åpen mark.

Det vil ta minst 2 måneder å dyrke frøplanter. Hvis jorda varmes opp og varmen endelig etablerer seg i dachaen i begynnelsen av juni, kan du så frøene i begynnelsen av april. Plantene vil ha nok lys i vinduskarmen allerede i mars på dette tidspunktet kan du så hvis du ikke planlegger å plante dem i hagen.

Det er mange varianter og varianter av basilikumfrø kan enkelt velges i spesialforretninger. Våre vanligste varianter er: sitron, meksikansk, anis, lilla. De er forskjellige i nyanser av smak og utseende. Så, fiolette blader er ikke grønne, men rødfiolette, det brukes Kaukasisk mat. Anisbasilikumblader har en grønn-sølvfarge, den er preget av en uttalt anisaroma, og brukes oftest i thailandske retter. Sitron – som navnet antyder, lukter den sitron og tilsettes når du koker fisk. Meksikaneren har en kanellignende duft og har mørke lilla blader.

Alle basilikumfrø har et eterisk skall (som frøene til andre krydrede planter), som gjør det vanskelig for dem å spire. Men du trenger ikke å bløtlegge dem, som du gjør med grønnsaksfrø, du trenger bare å varme dem. Eksperter anbefaler å holde dem på et varmt sted med en temperatur på +30 grader i et par uker før såing. Ressursrike sommerboere kom på ideen om å varme frø nær radiatoren damp oppvarming, for å gjøre dette, kan du plassere frøene i en pose laget av naturlig stoff og binde dem til batteriet. Når pottene og jordblandingen er forberedt, kan du holde frøene i en løsning av lyst kaliumpermanganat i et par timer Rosa farge, noen eksperter anbefaler å vanne jorda med samme løsning før såing - desinfisering av jorda vil ikke forstyrre unge røtter.

Video "Nyttig informasjon om basilikum"

Informasjonsvideo fra nyttig informasjon om en urt som heter basilikum.

Hvordan ta vare på frøplanter

For å dyrke frøplanter kan du ta grunne beholdere - 10 cm vil være nok. Jorda skal være næringsrik, men lett og pustende, så det er best å blande like deler hagejord, torv, kompost og sand. Har du god kompost kan du hoppe over hagejorda helt og legge til mer kompost. Den tilberedte jorda skal legges i en gryte på dreneringslag utvidet leire eller småstein, hell med en løsning av kaliumpermanganat eller ganske enkelt varmt vann, så kan du så frøene. De skal dekkes med 1 cm jord på toppen.

For å holde varmen dekkes gryten med glass el plastfolie. I et slikt improvisert drivhus vil frøplanter dukke opp om 7–10 dager. Filmen må fjernes umiddelbart og temperaturen skal holdes minst 20 grader. Hvis det er veldig varmt, vil boringene strekke seg for mye ut. Det er bedre å vanne med varmt vann.

Når plantene vokser 2 ekte blader, er det på tide å dykke. De fleste transplanterer i stedet ganske enkelt inn i andre (fortrinnsvis engangs) beholdere, og lirker forsiktig opp frøplantene med en liten slikkepott eller flat pinne. Du kan plante dem i samme jord, eller du kan legge til litt aske til den. Jorden må helles, komprimeres lett, lages et hull, planten legges i den, drysses med jord og presses lett for å holde den i oppreist stilling. Det anbefales å helle varmt vann umiddelbart, men vær forsiktig så du ikke får det på plantene selv - de er for svake og sårbare til de vokser.

Etter en uke er det tilrådelig å vanne frøplantene oppløst i vann. mineralgjødsel. Når frøplantene står på vinduet, må du passe på at plantene ikke skygger for hverandre, slik at alle har nok lys, vanning bør være moderat - gir du for mye vann, kan det vises et svart ben.

To uker før det er på tide å plante i bakken, bør frøplantene tas ut daglig for å stivne. Først tar de den ut i 1–2 timer, i den varmeste solen, så økes denne tiden. Denne herdingen vil hjelpe frøplantene raskt å tilpasse seg hagen. Når jorda ute varmer opp til 15–20 grader, kan du plante basilikum i hagebedet, klype toppen for å stimulere sideskudd.

Dyrker basilikum i landet

Du må plante basilikum på et lyst sted hvor den kan nyte solen hele dagen. Sengen er forberedt på forhånd, husk at jorden skal være næringsrik, men løs. Det er bra hvis jorda er lett, da er det nok å legge til kompost eller annen gjødsel, løsne den og du kan plassere frøplantene på deres plass konstant vekst. Men hvis jorden er tung, må du legge til torv, kompost, sand, aske, og deretter grave den opp igjen for å gjøre den lettere og mer pustende. God jordforberedelse anses å være å tilsette 1 bøtte humus og 1 liters krukke med aske per kvadratmeter.

Planter bør plantes sjelden - i rader med minst 30 cm mellom plantene og 40 cm mellom radene. Det er lurt å vanne mellom radene til plantene blir sterkere. Det er riktig å plante basilikum etter belgfrukter, poteter, agurker og tomater. Den kan først plantes på samme sted etter 10 år. Vanligvis slår frøplanter godt rot og vokser til store, voluminøse busker med en høyde på 50–70 cm forskjellige steder hage slik at dens krydrede aroma frastøter skadelige insekter.

Riktig omsorg

Å ta vare på basilikum innebærer å luke, løsne jorda og vanne. Vanning bør være moderat, men tilstrekkelig. Siden den ble plantet for bladene, skulle den ikke få lov til å blomstre. Så snart knopper dukker opp på planten, må de klippes av med saks, slik at energien ikke brukes på blomstring, men går mot dannelsen av nye blader. Hvis eieren ønsker å få sine egne frø, bør han la 1-2 planter blomstre og deretter samle de modne frøene.

Hele sommeren kan du plukke av bladene og bruke ferske. For vinteren tørkes skuddene for å gjøre dette, stengelen med blader kuttes av, men du må la en stilk være med 5 blader fra roten slik at planten fortsetter å vokse og danne nye grener. De plukkede grenene skal tørkes ordentlig i et ventilert område, henge dem ved stilken. Om høsten skjæres alle planter av ved roten og tørkes. Hvis du vil spare fersk basilikum, så kan du forsiktig grave den opp med en jordklump for ikke å forstyrre røttene, overføre den til en pott (bare ikke glem drenering), og planten kan godt vokse nye blader i rommet. Bare han trenger en hel dag med lys, minst 10 timer, og om vinteren er det lite naturlig lys. Du kan klippe av den ene grenen, holde den i vann for rotfeste og plante den i en potte - om sommeren kan planten vokse i et rom og avverge fluer og mygg.

Video "Instruksjoner for planting av basilikum"

Videoinstruksjoner for planting av basilikum med en presis handlingsalgoritme.