Alle kan dyrke spinat i hagen. Dette er en årlig, veldig tidlig modning, upretensiøs, kuldebestandig avling, nesten ikke påvirket av sykdommer og skadedyr. Spinat tåler kortvarig frost ned til -6-8 oC. Spinat kan sameksistere med alle hagevekster den egner seg godt til tette beplantninger eller som en forløper til varmekjære avlinger.
Jord for spinat.
Å dyrke spinat er mulig i hvilken som helst jord, overalt. Beste avlinger oppnådd på fruktbar, løs jord med en nøytral reaksjon. Spinatbed På bildet: En seng med spinat. Dyrking av spinat i hagen. lokalisert på solfylt sted, gjør den ikke høy slik at jorda ikke tørker ut Spinat er en fuktighetselskende avling! Derfor er det noen ganger laget et bed med sider rundt omkretsen slik at vannet ikke renner når vanning. Dette gjør det lettere å ta vare på spinat. Med denne plantingen kan du vanne spinat sjeldnere. Det er bedre å plante spinat etter avlinger som krever god jordbearbeiding og påføring av gjødsel, for eksempel etter agurker og poteter. Før planting, grav opp jorda og påfør den per 1 kvadratmeter. m en halv bøtte humus, to håndfuller aske eller 60 g kompleks mineralgjødsel Fertika (Kemira).
Når skal man så spinat.
Du kan så spinat i april-mai eller før vinteren. Ved vintersåing klargjøres bedet i september-oktober, og riller kuttes på toppen. Etter at bakken er satt av frost i slutten av oktober eller november, blir frøene sådd i frosne riller og drysset med løs jord, som ble lagret ved temperaturer over null. Jorden er knust inn midtbane vintervekster mulkes. Dyrking av spinat ved vintersåing gjør det mulig å få innhøstingen 1-2 uker tidligere. Siden spinat er en kortdagsplante, gir tidlig såing i slutten av april og sent i de tredje ti dagene av august de deiligste og saftigste bladene. Spinat kan sås under midlertidig dekke fra midten av april. Ved en jordtemperatur på +3-4 °C spirer spinatfrø. Spinat kan sås på nytt annenhver uke. Ved sommersåing forkortes avlingens dagslystimer til 10 timer. For å gjøre dette, om morgenen og kvelden, er spinat dekket med bokser eller matter over buene. Når det er 16 timer med dagslys eller mer, skudd spinat, veksten av bladene bremser ned, de blir tynne og får en bitter smak.
Såing av spinat.
Før vår- og sommersåing er det bedre å bløtlegge spinatfrø i vann i 1-2 dager romtemperatur. Hver 4. time må vannet skiftes til nytt. Tørk deretter frøene lett og så etter mønsteret som tilsvarer sorten: (5-6 cm) x (18-20 cm) til en dybde på 1,5-2 cm for kompakte rosetter, 20x45 cm for store rosetter. Såing utføres i komprimerte, vannede furer. Etterpå drysses frøene med jord, som presses ned med håndflaten eller baksiden av en rive. For raskere frøspiring kan avlinger dekkes med lutrasil eller plastfilm, som fjernes etter spiring.
Ta vare på spinat.
Ti til fjorten dager etter såing vises skudd. For ikke å tykne plantingen og forhindre mulige sykdommer spinat er tynnet ut, siden to spirer kan dukke opp fra ett frø. Når det plantes tett, dannes spinatrosetter med langstrakte, sprø blader. Tynning utføres når spinaten har et andre ekte blad. Etter tynning vannes spinaten. Senere, ved tynning, fjernes frøplanter med et lite antall blader. Som regel er dette hannplanter (spinat er en toboplante), mindre produktive og mindre verdifulle med tanke på innholdet av næringsstoffer. To uker etter spiring kan du så reddiker eller annen komprimerende avling til spinaten. Omsorg for spinat inkluderer luking og løsning. Vann spinaten sjenerøst slik at vannet når dypt inn i røttene. For 1 kvm. meter forbrukes per bøtte vann. I tørt vær utføres vanning 3 ganger i uken. I regntiden blir ikke planter vannet. Overflødig fuktighet kan forårsake rotråte i spinat. På riktig omsorg Det er ingen problemer med spinat ugunstige forhold det kan bli påvirket av bladlus, larver av løvminere, snegler, snegler, falske pulveraktig mugg, flekker.
Når skal man høste spinat.
I fasen av 5-6 blader kan spinat spises. En rosett på 9-12 blader anses som moden og klar for høsting. Dette skjer vanligvis, avhengig av sort, 4-5 uker etter vårsåing ( tidlige varianter), og 6-7 uker etter sommeren ( sene varianter). Du kan ikke utsette innhøsting av spinat, ellers blir bladene grove. Innhøsting utføres selektivt, ettersom rosettene modnes, til blomsterstilker vises. Plantene trekkes ut med røttene, vaskes uten å få dem på bladene og tørkes med et håndkle eller serviett. Oppbevar spinat i kjøleskapet i polyetylen eller en beholder i 24 timer. Du bør ikke vaske bladene før du legger dem i kjøleskapet; dette vil forkorte lagringen.
Spinat er en tidlig modningsplante, som gjør det mulig å høste fra april til august. Dette er en kuldebestandig årlig avling. Den optimale temperaturen for vekst anses å være 15°C. Men denne planten tåler også frost. Spinat begynte å få popularitet nylig, men på grunn av tilstedeværelsen av en enorm mengde nyttige stoffer og vitaminer i sammensetningen, øker etterspørselen etter denne avlingen raskt.
Kjennetegn ved kultur
Spinat har betydelig Næringsverdi. Dens karakteristiske trekk er muligheten til å bevare nyttige elementer i alle forhold. Etter varmebehandling eller fryse det vil være nesten like nyttig som rått. Spinat inneholder askorbinsyre, oksalsyre, linolensyre og oljesyre, samt karoten, fosfor, mangan, jod, kalsium, natrium, jern, kobber, vitamin K, E, P, PP, B. Spinat bidrar til å styrke nervesystemet og normalisere mage-tarmkanalen. Det bidrar til å stabilisere tilstanden til anemi. Men bruken må begrenses hvis lever- og nyrefunksjonen er nedsatt.
Spinat varianter
Det er mange varianter av denne avlingen. La oss se på de vanligste:
Blant de tidlig modne variantene kan vi skille variantene "Giant" og "Stoik". De tar 15 til 20 dager å modnes.
TIL mellomsesongvarianter inkluderer "Matador" og "Strong". Disse avlingene modnes innen 25-30 dager.
For å få en avling fra sent modne varianter som "Victoria" eller "Zhirnolistny" vil det ta fra 30 til 35 dager.
Jordforberedelse
Spinat er plantet i fruktbar sand- og leirjord. Men denne avlingen er upretensiøs for vekstmiljøet og er i stand til å produsere avlinger på andre jordarter hvis visse regler overholdes. Spinat dyrket i sandjord må vannes sjenerøst. Når du velger et sted for planting, bør du huske på at denne planten trenger sollys. Mangel på belysning vil redusere C-vitamininnholdet i bladene på avlingen. Før planting anbefales det å forberede jorda først.
Denne prosessen utføres i to trinn:
Om høsten må humus fordeles over området hvor avlingen skal dyrkes, og så må jorda graves opp. Deretter berikes jorda med superfosfat og kaliumklorid. Ved behov for kalking tilsettes flufflime, dolomittmel eller knust kritt.
Om våren brukes urea for å mette jorden med de nødvendige elementene. Det anbefales ikke å bruke gjødsel om våren, da det vil påvirke smaken på avlingen negativt.
Plante spinat
Å dyrke spinat gjør det mulig å kontinuerlig inkludere ferske grønnsaker i kostholdet gjennom hele sesongen. Denne avlingen kan plantes om høsten eller våren. Planter du frøene i september, kan spinat høstes allerede når våren kommer. De første skuddene vil dukke opp selv før frost, og 13-15 dager etter at snøen smelter vil avlingen modnes. Om våren sås spinat før 15. april.
Frø må gjennomgå foreløpig forberedelse før planting:
De legges i varmt vann ved en temperatur på +25°C i 48 timer, og væsken må skiftes hver 4. time.
Deretter plantemateriale må tørke.
Grunne grøfter er laget på stedet i en avstand på 20 cm. Omtrent 5 g plantemateriale forbrukes per 1 m.
Frø plantes 5 cm fra hverandre. De skal begraves ca. 2 cm i jorden, deretter skal et lag med jord helles på toppen og avlingen skal vannes.
De første skuddene vises etter 2 uker.
Hvordan dyrke spinat i hagen
Spinat er en fuktighetselskende avling. Vann den opptil 4 ganger i uken. Det brukes ca 10 liter vann per 1 m slik at væsken kan trenge ned til 10 cm dybde I perioder med nedbør bør hastigheten reduseres. Hvis alle nødvendige forberedende tiltak er tatt før planting, trenger ikke jorda ytterligere berikelse med næringsstoffer under prosessen med å dyrke avlingen. Men hvis spinaten ikke utvikler seg godt nok eller er blek i fargen, bør den vannes med urea fortynnet i vann.
Denne avlingen må tynnes ut slik at naboplanter ikke berører hverandres blader. Under denne prosedyren fjernes små og svake skudd. Hvis spinaten begynner å spire tidlig og raskt, kan denne prosessen forsinkes ved å installere en bue og dekke området med en ugjennomsiktig film. Jorda må lukes regelmessig for å hindre spredning av ugress.
Høsting
Det vil ta 20 til 30 dager før avlingen modnes. Hovedtegnet på at spinat er klar til å spise er tilstedeværelsen av 5 til 7 blader. Funksjoner ved innsamling og forberedelse av avlinger er gitt nedenfor:
Bladene må samles før stilken dannes.
Den mest passende tiden for høsting anses å være tidlig om morgenen, siden slik spinat beholder egenskapene lenger. utseende. Den kan trekkes ut med røttene eller kuttes av.
Bladene bør oppbevares i kjøleskapet i en uke.
I løpet av denne perioden beholder kulturen alle sine fordelaktige egenskaper.
For lengre lagring må spinat fryses.
Jordbærspinat: hvordan vokse
Denne avlingen har fått navnet sitt på grunn av tilstedeværelsen av frukt som eksternt ligner på jordbærfrukter. Både blader og bær kan spises. Dette er en årlig kuldebestandig plante som tilhører gåsefotfamilien. Jordbærspinat er upretensiøs for vekstforholdene. Den kan plantes i hvilken som helst jord. Kulturen tåler temperaturer ned til -10°C og tåler godt varmt vær.
Det er to måter å dyrke denne spinaten på:
frøplanter;
frøfri.
Det første alternativet lar deg få greener tidlig på våren. For å gjøre dette begynner de å dyrke frøplanter i begynnelsen av mars. Du må helle jord i de tilberedte beholderne, plasser frøene i den, dryss dem med jord og vann dem. For å fremskynde fremveksten av frøplanter, er pottene dekket med film. Dette skaper en drivhuseffekt. De første skuddene vises etter to uker. Filmen bør da fjernes, ellers vil det komme mugg på planten og soppsykdommer. Når 4-5 blader vises på spinaten, kan den plantes i åpen mark.
Begynn å vokse ved bruk av frøfri metode du kan umiddelbart etter at snøen smelter. For planting må du forberede hull, som skal plasseres i en avstand på 40 cm fra hverandre. Flere enheter med frø er plassert i ett hull. Når frøplantene vokser, må avlingen tynnes ut. Jordbærspinat tåler tørke, men bør vannes når det er mulig. Rikelig vanning vil tillate deg å få saftige og store frukter. Avlingen må også lukes, spesielt på et tidlig stadium av veksten. Når spinaten vokser, kan du slutte å luke. Dens overgrodde grener vil bli en slags hindring for spredning av ugress. 
Gjødsel for spinat
En av betingelsene for å oppnå en spinatavling av høy kvalitet er berikelsen av jorda med næringsstoffer. Dette kan gjøres ved hjelp av økologisk og mineraler. La oss se på gjødselen som brukes til å mette jorden før du planter spinat.
Urea tilsettes jorda. Dette stoffet har en høy konsentrasjon av nitrogen. Denne gjødselen har hvit farge, er tilgjengelig i granulær form. Før bruk må den løses opp i vann. Når det påføres jorden per 1 m2, kreves 15-20 g av dette produktet.
Urea kan brukes som bladgjødsel. For å gjøre dette, fortynnes det med en hastighet på 50 g per 10 liter vann for å sprøyte et område på 100 m2. Superfosfat eller kalk bør ikke tilsettes samtidig med urea.
Superfosfat tilhører fosfatgjødsel. Tilgjengelig i pulver og granulær form. Den inneholder fosforitt og fosforsyre. Det brukes 50-60 g stoff per 1 m2. Denne gjødselen er egnet for sur jord, siden på grunn av tilstedeværelsen av kalsiumsulfat øker den ikke surheten i jorda.
Kaliumklorid er en representant for kaliumgruppen av gjødsel. Det fremstår som et hvitt, grått eller rosa krystallinsk pulver. Den inneholder kaliumoksid. Den påføres jorden med en hastighet på 30 g per 1 m2. Jordstrukturen er beriket med kaliumklorid hovedsakelig om høsten.
Dolomittmel er en magnesiumgjødsel. Inneholder kalsium og magnesium og brukes til jordkalking.
Humus er en mørk, løs masse dannet som følge av nedbryting av gjødsel. Denne gjødselen inneholder maksimal konsentrasjon av næringsstoffer. Men for at de skal bevares, må humus oppbevares riktig. For dette formålet er det nødvendig å sette av et lite område på tett jord. Hvis dette ikke er mulig, vil også sandjord fungere, men den må først dekkes med plastfilm.
Torv eller halm legges først på den i et lag på 25-30 cm. Dette er nødvendig for å absorbere slurry. Deretter legges gjødsel på det lagte laget og komprimeres. Høyden på gjødselen bør ikke overstige 1,5 m, og bredden - 2 m Lengden kan være vilkårlig. Hvis gjødsel legges til langtidslagring, må den dekkes med et 20 cm lag jord på toppen. For korttidslagring er vanlig film egnet. 5-6 kg av denne gjødselen brukes per kvadratmeter jord.
Kompost forbedrer strukturen til jorda og metter dens øvre lag med næringsstoffer. Til kompostmasse kan du bruke matavfall, gress, hakkede greiner, kaffegrut, teblader, sagflis, halm, høy. For å forberede denne gjødselen, må du forberede en grop eller beholder 1,5 m høy og 2x2 m bred. Det anbefales ikke å bruke en beholder som overskrider disse parametrene, siden massen vil overopphetes og ikke ventileres nok. Under slike forhold utvikles ikke den nødvendige mikrofloraen. I en mindre beholder vil ikke gjødselen varmes opp til ønsket temperatur.
Grener er plassert i bunnen av beholderen for å fungere som drenering. Deretter kan du plassere organisk avfall. Tykkelsen på hvert lag skal være fra 30 til 50 cm For å fremskynde nedbrytningsprosessen, bør massen omrøres med jevne mellomrom. Komposten vil være klar til bruk når den får en smulete struktur og mørk farge.
Sykdommer og skadedyr
Spinat kan rammes av soppsykdommer som rotråte og dunmugg. Tilstedeværelsen av den første sykdommen kan bestemmes av den svarte roten. Råte påvirker alt rotsystemet, som et resultat av at planten dør. Spredningen av sykdommen er lettet ved jordpakking. For å forhindre råte, bør jorden løsnes med jevne mellomrom.
Hvis det vises flekker på bladene gul farge og et gråfiolett belegg, er planten påvirket av dunmugg, og passende tiltak må iverksettes. Bladene smøres med kolloidalt eller malt svovel, hvoretter kulturen behandles med mulleininfusjon eller svovelsuspensjon.
En av spinatens skadedyr er minerflua. I begynnelsen av juni legger den egg på baksiden av bladene, hvorfra larvene deretter kommer ut. De biter i bladet, som et resultat av at hovne flekker vises på det og planten tørker ut. Følgende tiltak vil bidra til å beskytte avlingen mot dette skadedyret:
Spinat bør ikke plantes i nærheten av et bed med rødbeter.
Det er nødvendig å regelmessig fjerne berørte blader og ugress.
Bladlus kan også angripe spinat. Du kan bli kvitt det ved å bruke en løsning av klesvask eller kaliumsåpe. 10 liter vann vil kreve 300 g. Dette produktet sprayes på de berørte områdene i 7-10 dager. Gjenta prosedyren om nødvendig.
Konklusjon
Spinat er en ganske upretensiøs plante, som gjør den mye lettere å dyrke. Å ta vare på denne avlingen innebærer standardhandlinger: tynning, vanning, luking. Å berike jorda med næringsstoffer vil hjelpe deg med å få en høykvalitets høst.
Spinat. Video:
Spinat – grønnsak årlig plante, som ligner på sin egen måte gunstige egenskaper svane På grunn av det høye innholdet av vitaminer, protein, fiber og andre mikroelementer, er det mye brukt i matlaging. Mange gourmeter foretrekker dette kostholdsproduktet. Kan spises friske blader, hermetisert eller kokt dem. Spinat er veldig populær i vestlige land, den brukes til å tilberede retter til barn. Spinatpuré er en kilde til gjenoppretting av fysisk styrke og har en helbredende effekt på kroppen. I dag blir spinat ofte konsumert av mange vegetarianere og støttespillere spise sunt i Russland.
Spinat er en del av langdags plantegruppen. Dette betyr at det krever langvarig og intens belysning for full utvikling og blomstring.
Han tåler lett lave temperaturer. Frø kan spire ved temperaturer så lave som 4 grader. I varmt klima går planten inn i blomstringsfasen. Overmodne blader har allerede en ubehagelig smak.
Spinat er annerledes høyt utbytte som oppnås på kort tid. 40 dager etter utseendet til de første skuddene, kan du motta et parti ferdige høykvalitetsprodukter.
Godt utbytte sikres når avlingen dyrkes på fruktbar jord som har et lett alkalisk eller nøytralt miljø.
Denne planten trenger konstant jordfuktighet, men for mye vann kan ha en skadelig effekt. Når du dyrker spinat hjemme, må forholdene overholdes: visse parametere inneluftfuktighet.
En vinduskarm er et utmerket sted å dyrke spinat i et rom. Husmødre trenger ikke å bruke mye tid og krefter på å dyrke den.
I sommer- og vårmånedene, når du planter frø, trenger du ikke å ty til kunstig kilde belysning, men i høst-vinterperioden er det nødvendig å i tillegg slå på lampene. Varigheten av dagslys i den kalde årstiden bør være minst 10 timer. På overskyede dager er det også nødvendig å slå på kunstig lys for vekst av unge skudd.
Plast eller tre blomsterpotter 15-20 cm høye kan brukes som beholdere for såing av frø. Frø må plantes i en viss avstand fra hverandre. Lag grunne furer i den forberedte jorden og vann dem med vann.
Som næringssubstrat Det kan brukes ferdige jordblandinger som brukes til blomsteravlinger. De inneholder ikke torv, som oksiderer jorda. derimot det beste alternativet vil bli selvstudium jord. For å gjøre dette må du blande en del vermikompost og to deler kokosnøttfiber, som beskytter jorda mot å tørke ut og forhindrer stagnasjon av vann. Det er nødvendig å helle et lite lag utvidet leire i plantebeholderen, som vil fungere som en slags drenering. Hvis du har problemer med å kjøpe kokosfiber, kan du bare bruke vermikompost. Med jevne mellomrom må du tilsette 1-2 ts perlitt eller vermikulitt, som har samme egenskaper som kokosfiber. Disse tilsetningsstoffene sikrer sikkerheten jordblanding og beskytte den mot råtnende.
Før planting må frø først bløtlegges i vann ved romtemperatur i en dag. I motsetning til salat ser spinatfrø litt større ut. Sådybden er 10-15 mm. Forberedte blomsterpotter er dekket på toppen plastisk film slik at jorda ikke tørker ut. I løpet av en uke vises de første grønne skuddene.
Innglassede balkonger eller loggiaer anses som et ideelt sted for dyrking av spinat. I slike rom opprettholdes konstant luftfuktighet. Hvis det ikke er mulig å plassere en beholder med frøplanter på balkongen, kan du bruke en vinduskarm til dette formålet. Du bør imidlertid huske det faktum at spinat er en fuktighetselskende plante, og vintertid Leilighetsluften er ekstremt tørr. Derfor er det nødvendig å regelmessig spraye unge blader med en sprayflaske. Over blomsterpottene kan du installere en struktur som et drivhus, som vil være en ramme med strukket plastfilm og vil gjøre det mulig å opprettholde et konstant mikroklima i rommet.
Spinatavlingen høstes over en periode på 2-3 måneder, og deretter gjennomgår planten morfologiske endringer og går inn i boltingsfasen. På riktig organisering Når den er plantet og høstet, kan denne grønne avlingen spises hele året.
Jorden som brukes til å dyrke spinat kan gjenbrukes forutsatt at den regelmessig gjødsles med komplekse tilsetningsstoffer. Planten regnes som ferdigformet og klar for høsting når den når en høyde på 7-10 cm og har 5-7 blader i rosetten.
Dyrking av spinat i vinduskarmen (video)
Hvordan dyrke spinat i hagen? En tidligere lite kjent plante dukker i økende grad opp i hagebedene våre. Vi vil prøve å beskrive nedenfor hvordan du planter den og tar vare på den videre for å få en god høst.
Spinat dukket opp i russiske hager relativt nylig, men fikk raskt en av de ledende posisjonene på grunn av dens verdifulle kvaliteter og enkle dyrking. Å dyrke spinat hjemme vil gi deg og dine kjære nesten en komplett daglig forsyning. viktige elementer. Den konsumeres både fersk og i form av puréer, sauser, hermetisert eller frossen.
Å dyrke spinat hjemme vil gi deg og dine kjære et nesten komplett daglig sett med viktige elementer.
Spinat er bra for hjertesykdommer og mage-tarmkanalen, med anemi, hypertensjon, ødem. Anbefales for nervøse lidelser. Restriksjoner pålegges bare når det brukes mye i barndom og for nyre- og leversykdommer.
Til alt dette positive egenskaper legges til kort tid dyrking, frostbestandighet, upretensiøsitet, og også muligheten til å dyrke det hjemme.
Videohistorie om nyttige egenskaper
Landbruksteknologi for dyrking av spinat er ganske enkel. Du må kjenne til noen funksjoner, og innhøstingen kan glede deg med sin overflod nesten hele hagesesongen.
Spinat er godt å dyrke både ute og inne. lukket grunn. I lukket, selvfølgelig, vil du motta nyttige blader tidligere, men du kan klare deg uten drivhus.
Først må du bestemme området med hvilken jord du skal velge for spinat på dachaen din. Planten elsker fruktbar, godt gjødslet jord, leirholdig eller sandholdig leirjord. Surhet spiller en viktig rolle, siden sur jord du kan ikke vente på innhøstingen. Hvis jorda er veldig sur, kan du legge til kalkstein for å jevne ut surheten.
Spinat er godt å dyrke både ute og inne.
Det er tilrådelig å grave opp sengen om høsten og bruke kalium- og fosforgjødsel. Nitrogen - du må påføre det delvis, resten påføres om våren før du planter de første frøene.
Oftest kan du dyrke et lager av vitaminer ved å bruke frø. Hvis du vil ha friskt grønt hjemme fra under snøen, kan du så frøene i slutten av august. Innen oktober vil plantene ha blitt sterkere og går inn i vinter. Og med vårsolens første stråler vil du ha næringsrike blader på bordet ditt.
Vekstsesongen varierer fra 40 til 55 dager, avhengig av tidspunktet for dyrking hjemme. Derfor er det bedre å plante de første frøene i april. Frøspiring skjer allerede ved 4 grader Celsius, og voksen spinat vil tåle frost opp til 6 grader.
Den optimale temperaturen er 15 grader. Neste såing kan gjøres etter 1-1,5 måneder og fortsette på denne måten gjennom hele sesongen ved dacha. På denne måten vil du forsyne deg med vitaminer gjennom hele sommeren.
Video om dyrking av spinat
Frø må forberedes før planting hjemme. Siden de ikke absorberer fuktighet godt, bør de forbli i væske i to dager. Vanntemperatur - 25 grader. Etter dette tørkes frøene slik at de blir frittflytende som før. De tilberedte frøene sås i 2-3 cm dype furer, drysses og komprimeres med jord på toppen. Avstanden mellom radene er 25-30 cm.
I hagen innebærer det rettidig luking, vanning og tynning. Etter at frøene spirer og små planter dukker opp, må buskene tynnes ut, og la det være 8-10 cm mellom dem.
Hyppig vanning vil også fremskynde veksten av næringsrikt løvverk. Røttene til avlingene er veldig store (ca. 25 cm), noe som betyr at de må vannes rikelig (ca. 10 liter per 1 kvm) og ofte, spesielt på varme dager. Manglende overholdelse av disse reglene vil føre til bolting av planter.
Å ta vare på spinat i hagen innebærer rettidig luking, vanning og tynning
Det er uønsket å bruke gjødsel på voksende busker, så det er bedre å legge til alle nyttige elementer på jordforberedelsesstadiet. Det er tillatt å mate frøplanter med nitrogen i nødstilfeller. Og mating fersk gjødsel generelt kontraindisert på grunn av spinatens evne til å absorbere nitrater.
Ytterligere landbruksteknologi på dacha består av å løsne radavstanden og fjerne nye skudd som gjør avlingene tykkere. Hannspinatplanter er også uproduktive og må derfor fjernes.
Hvis plantene begynner å skyte piler, må de imidlertid brytes av, ellers blir bladene harde og uegnet til mat.
Når det dannes 6-8 blader kan rosettene samles. Ikke vent på at stilkene skal vises, bladene blir grove og seige. Du kan dra helt ut buskene, eller kutte dem. Avkuttede blader lagres i 7 dager. Deretter hermetiseres, spises ferske eller frosne.
Historie om plantestell
Hvis du ikke har mulighet til å dyrke en verdifull plante i landet, kan du dyrke den hjemme. For å gjøre dette, tilbered en jordblanding nær sammensetningen i hagen, fyll boksene med den og så frøene. mulig allerede i januar.
Frø tilberedes som for planting åpen mark, bløtlegging. Ellers er planting det samme som i et hagebed, bare avlingene på toppen må dekkes med film eller glass for å skape en drivhuseffekt.
For større tilgang til oksygen til røttene, er det nødvendig å løsne jorden
Etter 10 dager skal de første skuddene klekkes. Filmen eller glasset må fjernes. Og vanne plantene. Akkurat som på landet trenger busker i hagebed rikelig med vanning og et fuktig miljø. Sprøyting av bladene vil skape et gunstig miljø. Jeg har erfaring med å henge bokser med frøplanter over vinduskarmen, så tørker jorden mindre ut. varmeapparater, og plantene føles bedre.
For større tilgang til oksygen til røttene, er det nødvendig å løsne jorden. Takket være dette vil flere vitaminer samle seg.
Planter kan kuttes etter ca. 50 dager. Men i motsetning til hagetypen, trenger du ikke å kutte av alle bladene hjemme. Det er nok å fjerne mindre enn halvparten av bladene fra hver busk. Så etter en stund vil han glede deg med nye saftige blader.
Video om å vokse på en vinduskarm
Og likevel kan spinat dyrkes hjemme, ikke som en årlig, men som en toårig plante. For å gjøre dette, må du følge reglene for omsorg og sørg for å fjerne alle pilene.
Så enkelt er det å dyrke noe slikt verdifullt produkt både i hagen og hjemme. Å ta vare på spinat vil gi deg mye glede og gi familien din helse.
Spinat har ennå ikke fått en slik popularitet blant russiske sommerboere som andre grønne avlinger, og det er helt forgjeves. Takket være dens kuldebestandighet kan du allerede i mai få saftige spinatblader dyrket i åpen mark med en unik smak for vårsalater. Det er fortsatt veldig lite grønt i hagen på dette tidspunktet, så velsmakende og sunn spinat vil ikke bare komplettere enhver rett, men vil også fylle opp vårens mangel på vitaminer i kroppen.
Det som er karakteristisk er at spinatblader er bevart nyttig materiale under enhver behandling: varme eller frysing. De inneholder en hel rekke syrer: askorbinsyre, oksalsyre og oljesyre, de er rike på kalsium, fosfor, karoten og mangan, jern og kobber, og nok vitaminer: E, K, B, P, PP.
Avhengig av tidspunktet for modning, kan spinat være:
- tidlig modning (15-20 dager) - "Stoisk", "Gigant";
- midt i sesongen (25-30 dager) - "Sterk", "Matador";
- sen modning (30-35 dager) - "Fettblad", "Victoria".
Separat kan vi merke oss en slik variasjon som jordbærspinat, som i tillegg til ømme, saftige blader vokser spiselige bær rød i fargen, ligner bringebær i utseende, men med jordbæraroma. Du kan spise dem ferske, samt lage syltetøy, kompotter og andre søte retter. Den bærer frukt til sent på høsten, men ikke så mye som om sommeren.
Mellomsesongen spinat produserer levedyktige skudd klare for høsting bare 30-60 dager etter planting av frøene Jordkrav
Maksimalt utbytte er garantert på fruktbar sand- og leirjord, godt drenert og med nøytral surhet. Hvis visse betingelser er oppfylt, gir spinat gode avlinger i andre jordarter. Dermed vil sandjord måtte vannes mye oftere, og for å løsne tung og tett jord er det nødvendig med tilsetning av organisk materiale, kalk og karbonatrester.
Sengen for spinat er arrangert på et solrikt sted, siden når utilstrekkelig belysning mengden vitamin C i bladene reduseres Jordforberedelse er delt inn i 2 stadier:
- Om høsten må du legge til kompost til det valgte området (6 kg per 1 m2), og også mate jorden med fosfor-kaliumgjødsel, og deretter grave den opp;
- Om våren dyrkes området, og hvis jorda ikke er fruktbar nok, blir det beriket mineralgjødsel. Nitrogen tilsettes bare når det er absolutt nødvendig, siden spinatblader er følsomme for det og nitrater hoper seg raskt opp i dem.
Jorden i hagebedet må være fruktbar for å gjøre dette, tilsett torvjord, litt humus og 1 teskje superfosfat og kaliumsulfat (per kvadratmeter). Det er bedre å gjødsle jorden om høsten.
Frøforberedelse og funksjoner ved såing av spinat
Spinat dyrkes kun fra frø, som først må tilberedes. De senkes i varmt vann (+25°C) i to dager, og husk å skifte det hver 4. time. Etter bløtlegging skal frøene tørke grundig og bli frittflytende igjen. Denne prosedyren kalles sparging.
Spinat krever lange dagslystimer for rask og full utvikling. For å forhindre at blomsterstilker dukker opp på den på forhånd, sås den veldig tidlig - i slutten av april. Dette kan gjøres enda tidligere hvis du fjerner snøen fra området forberedt på høsten tidlig, og så snart jorda varmes opp, sår du spinat. Denne kulturen er kuldebestandig, ikke redd for frost og krever nesten ingen omsorg.
På tung jord er det bedre å lage små senger, i andre tilfeller kan du så i rader. Dybden på furene er 2 cm, avstanden mellom radene er 20-30 cm Frøforbruk per 1 m2 er ca. 5 g. Frøene skal dekkes med jord på toppen, dekkes med torv og vannes varmt vann. Etter 4-5 dager skal frøplantene klekkes.
Spinat vil vokse godt etter poteter, reddiker, rødbeter, kål: blomkål og tidligkål, samt agurker. Etter å ha utført den første såingen i april, kan du så den hver 2. uke, uavbrutt høste denne smakfulle grønne avlingen. Siste dato for såing er begynnelsen av september, i så fall vil den første høsten av vitaminløvverk glede deg tidlig på våren.
Regler for utestell
Å ta vare på spinat i hagen innebærer regelmessig vanning og luking. Å ta vare på spinat i hagen kunne ikke vært enklere. hovedoppgaven– forhindre stammer, som det er nødvendig for hyppig vanning og sprøyting. I løpet av hele perioden vil det være nødvendig med 3-4 ugress, de er nødvendige for å ødelegge ugress og løsne jorden. Samtidig med luking fjernes unge skudd slik at de ikke tykner plantingene.
Spinat må mates gjennom hele vekstsesongen, men bare etter vanning eller regn, og jorda løsnes umiddelbart. Så snart det er dannet 7-8 blader, kan du begynne å klippe dem av til planten kaster ut blomsterstilker. Da blir de revet helt opp av bakken.
Skadedyr og sykdommer
Spinat hører til upretensiøse planter, sykdommer og skadedyr er ekstremt sjeldne på den. Soppsykdommer inkluderer rotråte og dunmugg. I det første tilfellet blir roten svart og planten dør gradvis. Du kan bekjempe dette fenomenet ved å periodisk løsne jorden. Dunmugg signaliserer utseendet med gule flekker på bladene og et gråfiolett belegg. Bladene må smøres med malt svovel og behandles med mulleininfusjon.
Spinat kan bli skadet av bladlus, som blir ødelagt ved å spraye plantene med en løsning av vaskesåpe i en uke. 300 g såpe fortynnes i 10 liter vann. Du kan også finne en bladgraver på spinat, som legger egg på baksiden av bladene i begynnelsen av juni. Larvene gnager på bladene, noe som gjør at det dannes hovne flekker på dem og plantene dør. Beskyttende tiltak følgende: rettidig fjerning av ugress og skadede blader bør heller ikke plantes i nærheten av rødbeter.
Hvordan tilberede spinatfrø?
Det er ikke noe komplisert med å høste frø. Velg 2-3 av de sunneste, sterkeste og mest konsistente med variantegenskapene til prøven og la dem blomstre og sette frø. I august modnes frøene, spinaten trekkes opp av bakken og sendes til loftet for å tørke. Alt som gjenstår er å eksfoliere nødvendig beløp frø for påfølgende plantinger.
Dyrker du spinat hjemme?
Som mange grønne avlinger vokser spinat godt hjemme på en vinduskarm, du trenger bare å gi den lange dagslystimer (minst 10 timer). Derfor vil han trenge en sørlig vinduskarm eller ekstra belysning med en kunstig belysningslampe, som er plassert i en avstand på en halv meter fra plantene.
Enhver beholder vil gjøre det, så lenge den er dyp og har dreneringshull. Først helles 3 cm utvidet leire eller drenering av små småstein på bunnen, og en jordblanding, løs og næringsrik, legges på toppen.
Du kan kjøpe ferdig jord eller tilberede den selv:
- Alternativ 1: lett sur blanding hagejord med humus og dens påfølgende desinfeksjon i ovnen;
- Alternativ 2: du må blande 1 del vermikompost med 2 deler kokosfiber, som vil holde på vann og "regulere" fuktigheten i underlaget.
Variantene bør velges tidlig modning - "Giant" eller "Stoic", som vil produsere det første grøntområdet på bare en måned.
Plantedybden er 1 cm, etter et mønster på 7x7 cm. Den enkleste måten er å dele opp beholderen i firkanter av samme størrelse og deretter plante frøene. De må drysses med jord på toppen, fuktes med en sprayflaske og dekkes med film eller glass. Skudd vil begynne å dukke opp om en uke, deretter vil lyet bli fjernet.
Spinatfrøplanter dykker i fasen med dannelse av 2-3 blader, etter å ha fuktet jorden rikelig tidligere. Hvis du forsiktig og forsiktig slipper røttene, vil plantene lett slå rot på fast plass etter transplantasjon.
Hovedbetingelsen for stell er å forhindre at jorda tørker ut, da visner plantene raskt og dør. Derfor anbefales det å vanne dem ofte, men moderat må du også sprøyte plantene regelmessig. Du kan plassere et kar med vann ved siden av beholderen for å øke fuktigheten.
Optimal temperatur for dyrking av spinat hjemme - ikke høyere enn 16 °C vil høyere verdier føre til dannelse av blomsterbærende piler. Hvis jorda var fruktbar, trenger ikke hjemmelaget spinat gjødsling for en så kort utviklingsperiode, de næringsstoffer, som opprinnelig var inneholdt i bakken.
Når spinaten vokser til 8-9 cm, kan du begynne å klippe bladene dette gjøres til blomsterstilker dannes. Deretter fjernes planten og et nytt parti med frø blir sådd. Dermed er det lett å dyrke appetittvekkende greener ikke bare i hagen eller drivhuset, men også hjemme: i vinduskarmen eller innglasset balkong.
Video: Dyrking og høsting av spinat
