Pepper er en viktig ingrediens friske salater, tilbehør, saus og preparater for fremtidig bruk. Selv om dette er en grønnsak med sine egne særheter og vekstegenskaper, bør enhver gartner prøve å plante den i sin sommerhytte minst én gang. Først av alt, må du starte med tidlige varianter; høsten vil bli sikret selv i regioner med et ustabilt klima.
Varianter av tidlig søt paprika med beskrivelse og egenskaper
Paprika(bulgarsk) er en populær grønnsaksavling som dyrkes av både sommerboere og gårder. Planten bærer vellykket frukt i åpen mark og i drivhus i nesten alle regioner i landet vårt, forutsatt at tidlige og tidlige varianter velges. Mange kultivarer er kjent for sin høye toleranse for lave temperaturer, til tross for at pepper er en varmeelskende avling, følsom for plutselige kulde.
Moderne ultratidlig modne varianter av pepper er kjent for sine store frukter og motstand mot sykdommer
Når du velger pepperfrø, fokuserer de ikke bare på utseende frukt, men også for andre viktige egenskaper:
- Paprika er delt inn etter modningsperioder i tidlig, midt-tidlig, midtmodning og sen. Det er best å dyrke varianter hvis fruktperioder er forskjellige fra hverandre, da vil det være frisk paprika fra sengene til frost. Med tanke på klimatiske egenskaper avsidesliggende regioner i landet vårt, anbefales det først og fremst å velge tidlige modningsvarianter, hvis modningsperiode er 90–100 dager.
- Siden noen varianter trenger et forbedret lysregime, andre er dårlig tilpasset kjølig vær og tørke, er sorter beregnet for dyrking under filmdekke delt inn i en egen gruppe. Paprika som er mer motstandsdyktig mot væravvik vokser og bærer frukt bemerkelsesverdig godt i åpen mark.
- Det er høye varianter - 90–120 cm, mellomstore - opptil 80 cm, lavtvoksende - opptil 60 cm - den såkalte ratunda-pepper (dannet i form av en kompakt busk og er upretensiøs; mht. fruktingstiden tilhører den ofte kultivarer i midten av sesongen).
Uavhengig av form og farge på skallet, kjøttet på paprikaen forskjellige varianter ikke mye forskjellig i smak
Når du velger peppervarianter, bør du også huske at fargeintensiteten på skallet spesifisert av produsenten vil variere avhengig av fruktens modningsgrad.
Den typen modenhet hvor frukt kan samles inn for prøvetaking, transport og langtidslagring kalles teknisk. Biologisk modenhet oppstår i øyeblikket av fullstendig modning av fruktkjøttet og frøene får sortens farge og aroma som er angitt på pakken, men det er mye vanskeligere å bevare en fullstendig modnet avling for fremtidig bruk.
Det ideelle alternativet er å velge høyytende sonede hybrider av tidlig modning og kjøp plantemateriale bare fra pålitelige selgere. Mer enn 500 varianter er presentert i Statens register over avlsprestasjoner, nesten halvparten av dem modnes tidlig. Nedenfor er en beskrivelse av kultivarer hvis avling ikke er lavere enn 4–4,5 kg/m2.
Ekstra tidlige varianter av søt paprika
De aller første tidligmodne peppervariantene er klare for høsting innen 85–90 dager fra planteøyeblikket.
Ultra-tidlige varianter inkluderer Zhupsky tidlig for åpen mark, som begynner å modnes 90 dager etter såing. Høyden på busken er ikke mer enn 60 cm. Kultivaren er verdsatt for sin motstand mot mange sykdommer og allsidig bruk. Sorten har en delikat smak, egnet til friske salater og snacks. Det er mulig å samle inntil 9 kg utvalgte frukter fra 1 m2.
Tidlig modning av Zhupsky vil være den første av paprikaene som gleder seg med dens kjegleformede frukt med et knallrødt skall ved full modning, er i stand til å få 100–120 g;
Dobryak er den tidligste (ifølge statsregisteret) av søt paprika, den modnes fullt ut på den 95. dagen, og du kan nyte den for første gang 70–75 dager fra det øyeblikket de første skuddene dukker opp. I tillegg er dette en tykkvegget hybrid: 9–10 mm er tykkelsen på fruktveggen, vekt - 110 g Sorten er motstandsdyktig mot blomstrende råte og bærer frukt godt i henhold til offisielle data til 12,5 kg/m2 per sesong.
Røde runde paprika av Dobryak-varianten strør busken tett
Pinocchio F1 er den beste paprikaen for innendørs jord med en modningsperiode på 88 dager fra såddatoen. Den er preget av høy produktivitet (14 kg/m2). Gjennomsnittlig vekt på pepper er 115 g. Busken sprer seg, omtrent 55–60 cm høy, planten krever ikke dannelse, har sterk immunitet, men lider noen ganger av blomstrende råte.
Buratino F1-varianten er ikke særlig merkbar; dens langstrakte, tynnveggede frukter (4 mm) forblir mørkegrønne selv når de er modne, men de fremhever perfekt smaken av forretter og sauser til tilbehør.
En tidlig fugl - den føles bra både i bed og i drivhus, og begynner å bære frukt innen 90 dager etter planting. Med lavt utbytte - 4 kg/m2 - bærer den frukt til de siste sommerdagene i midtsonen og tåler sikkert tørke og vått vær. I gjennomsnitt veier de blanke kjegleformede fruktene, litt flatt på toppen, 110 g og har en rik karmosinrød farge.
Early Bird pepper med appetittvekkende rosenrøde sider dyrkes for salater og for å lage vintersnacks. tykkelsen på veggene til fruktkjøttet er omtrent 5 mm
Nytt for det utgående året - Chocolate Handsome. Den kraftige, spredende busken er i stand til å produsere opptil 8 kg/m2 utvalgte brunaktige sylindriske frukter (vekt 100–130 g) per sesong. Veggtykkelsen på fruktkjøttet er nesten 7 mm, noe som betyr at paprikaen er perfekt til forretter, dressinger og til og med fylling. Sjokolade skjønnheten er universell i bruk og tilpasser seg perfekt til alle klimaforhold.
De første fruktene av Chocolate Handsome-sorten modnes ca. 95 dager etter såing.
Tabell: andre ultra-tidlige varianter av søt paprika
| Sortsnavn | Fruktform og farge | Vekt, g | Veggtykkelse, mm | Produktivitet, kg/m2 | Vekstforhold: åpen bakke - OG, drivhus - T |
| Nikitich | Prismeformet, rød. | 90 | 5 | 4 | OG |
| Helse | Rød, langstrakt. | 60 | 4 | 5–7 | T |
| Kardinal F1 | Kuboid, lilla. | 250–280 | 8–10 | 6 | OG |
| Ruza F1 | Kjegleformet, rød. | 35–50 | 4–5,5 | 5–13 | T |
| Fidelio F1 | Kuboid, lys gul. | 180 | 7–8 | 4–6 | T |
| Jubileum Semko F1 | Prismeformet, rød. | 130 | 5–6 | 6, 11 | T, OG |
| Søt F1 | Flatrund, knallrød. | 40–50 | 6–7 | 4 | T |
| Snøball F1 | Kjegleformet, knallrødt. | 60–100 | 5 | 11, 5 | T, OG |
| Bullfinch F1 | Rund eggformet, rød. | 75–120 | 7,5 | 13 | T |
| Oriole | Hjerteformet, med en skarp spiss, gul. | 64–85 | 4–7 | 6–14 | T |
| Gyldent regn | Sitrongul, med en konkav topp. | 50–60 | 7 | 4–6 | OG |
| hyttegutt | Kjegleformet, rød. | 180 | 7 | 6,5 | OG |
| Tosha | Langstrakt, mørk skarlagenrød. | 70 | 6 | 10 | T, OG |
| Oransje mirakel F1 | Cuboid, oransje. | 210 | 9 | 10 | OG, T |
| Nagano F1 | Cuboid, rød. | 160 | 8 | 14 | T |
Mellomstore busker av Golden Rain pepper ser ut som appetittvekkende frukter med en bred base er praktisk å stappe
Hvilken tidlig modning pepper å velge for åpen mark
I 30 år har den produktive Poplaren med kompakte busker (55–65 cm) gledet gartnere i vårt land med knallrøde frukter med en skarp spiss, de veier nesten 90 g, tykkelsen på fruktkjøttet er fra 4 til 5,5 mm. Utmerket smak av Topolin-varianten, utmerket immunitet mot svart mugg og bakteriell visning av paprika gjør at sommerboerne blir forelsket i den tidlig modne sorten. Den første høsten kan høstes 103–110 dager etter planting.
Utbyttet til Topolin peppersorten er 5,5 kg pr kvadratmeter, ved teknisk modenhet kan den lagres i opptil 3 uker
Belogor F1 med terningformede, svært blanke, knallrøde frukter i teknisk modenhet og mørke skarlagensrøde frukter i biologisk modenhet vil definitivt appellere til sommerbeboere i midtsonen, Nordvest og Transbaikalia. Sorten er motstandsdyktig mot lave temperaturer og er universell i bruk. Gjennomsnittlig vekt på paprika er nesten 130 g, veggtykkelsen er 6 mm. Det ble bemerket at Belogor F1 praktisk talt ikke lider av blomstrende råte.
Den storfruktede hybriden Belogor F1 med sprø, tett fruktkjøtt har en utmerket presentasjon og lagres godt omsetteligheten til frukten reduseres ikke under transport
Ørnungen tas for testing 93 dager etter at de første skuddene har kommet. Prismatiske rødkorallfrukter med et kjøttfullt senter (massetykkelse 5–6 mm) overstiger ikke 100 g, egnet for fylling, hermetisering og tilberedning av snacks. I varme somre med kraftig regn oppnår sommerboere utmerkede utbytter i åpen mark - nesten 9,5 kg/m2.
Ørnungen har en delikat hud, den reagerer på vanning, blir sjelden syk og er preget av rikelig fruktdannelse
Tabell: varianter av tidlig paprika for åpen mark
| Sortsnavn | Fruktform og farge | Vekt, g | Veggtykkelse, mm | Produktivitet, kg/m2 | Plantehøyde |
| Abigal F1 | Smal kjegleformet, rød. | 65–100 | 5,5 | 4–6 | 45–60 cm |
| Andreyka | Gulrød, langstrakt. | 140 | 5–6 | 4,2 | opptil 1 meter |
| Belladonna F1 | Kuboid, lys gul. | 120–140 | 5–7 | 4,5 | opptil 45 cm |
| Czardas | Kjegleformet, med tut, oransje. | 170–220 | 6 | 8 | 70 cm |
| Far Frost | Sylindrisk, mørkerød. | 100–120 | 6–7 | 8,2 | 50–60 cm |
| Alexy | Lys rød, langstrakt. | 180–200 | 5–7 | 4,5–7 | 60–80 cm |
| Gylden pyramide | Kjegleformet, gul. | 102 | 6–8 | 6,7 | opptil 70 cm |
| Romeo F1 | Mørk gul, sylindrisk. | 90 | 6 | 10 | 60–70 cm |
| Aristokrat | Mørk rød, langstrakt. | 80 | 7–8 | 4 | 90–110 cm |
| Gul bukett | Sylindrisk, gul. | 150 | 7,5–8 | 6 | ca 65–70 cm |
| Annushka | Mørk rød, prismeformet. | 110 | 5 | 7 | opptil 80 cm |
| Sol | Flatrund, oransje. | 85 | 5 | 8 | 60 cm |
| Hussar F1 | Rød, prismeformet. | 80–90 | 5–6 | 4,9 | 65–70 cm |
| Hvit fylling F1 | Kjegleformet, rød. | 140 | 7 | 6,7 | opptil 45 cm |
| Apollo F1 | Kjegleformet, rød. | 80 | 6 | 7 | 50–60 cm |
| Arrogant | Hjerteformet, rød. | 260 | 10 | 6,7 | 1,5 m høy |
| Stor jackpot | Sylindrisk, rød. | 200–250 | 7–8 | 6,9 | 75 cm |
| Galatea | Lett ribbet, langstrakt, mørk oransje. | 130–150 | 6 | 6,6 | 75–80 cm |
| Vityaz F1 | Kjegleformet, mørkerød. | 100–120 | 8 | 7,2 | 60–70 cm |
| Garland | Smal kjegleformet, rød. | 150 | 7 | 7,3 | 90 cm |
| Honey King F1 | Sylindrisk, gul. | 180 | 7,5 | 6,7 | 60–80 cm |
| Vidunderbarn | Butt konisk, oransje. | 220–330 | 6 | 5,6 | 50–75 cm |
| Gromozeka F1 | Firkantet, brun-oransje. | 250 | 7–8 | 9,1 | 65–70 cm |
| Rødhette | Mørk rød, kubisk. | 200 | 7 | 9,5 | ca 50 cm |
| Daria | Kjegleformet, rød. | 96 | 5 | 7 | opptil 50 cm |
| Keiser F1 | Kjegleformet, rød. | 150 | 6–8 | 4,5 | 60 cm |
| Zlatozar | Langstrakt, gul. | 80 | 6 | 5 | mer enn 1 m |
| Kosakk | Rød, kjegleformet. | 110 | 7 | 4,7 | 40 cm |
| Corvette | Langstrakt, mørkerød. | 120 | 7,5 | 4,6 | 55–60 cm |
| Maskot | Langstrakt, burgunder. | 170 | 8 | 5,6 | 60–80 cm |
| Sibirsk prins | Kjegleformet, rød. | 80–95 | 5–6 | 10 | 90–130 cm |
Et ufattelig utvalg av tidlig modne varianter av paprika skjuler frukter av de mest utrolige former og nyanser, for eksempel pepper med det interessante navnet Gromozeka F1
De beste sortene egnet for drivhusdyrking
Rødfrukt, middels stor (50 cm) Agapovsky med kompakte busker i et temperert kontinentalt klima modnes i slutten av juni (99–120 dager før teknisk modning). Veggtykkelsen er ikke mer enn 6 mm, mens den gjennomsnittlige vekten av modne frukter er omtrent 110 g. Sorten er motstandsdyktig mot tobakksmosaikk.
Gjennomsnittlig utbytte av Agapovsky pepper når 10 kg per kvadratmeter, det er perfekt for å tilberede lecho og dressinger for borscht
Drivhus Bendigo F1 med 100 gram frukt dyrkes ikke bare av sommerboere, men også av bønder i industriell skala, siden utbyttet av kultivaren når 10–15 kg/m2. Fruktene er kubeformede, mørkerøde, litt flate og konkave i midten, utmerket til baking, gryteretter og frysing. Sorten er kuldebestandig og tolerant mot tobakksmosaikkviruset.
Bendigo F1 er elsket for sitt utrolige utbytte og unike smak av delikat fruktkjøtt.
Teknisk modenhet av Krepysh-varianten skjer på den 103. dagen etter full spiring. Den rød-oransje fargevariasjonen av spisse paprika som stikker opp på buskene er mest vanlig for denne sorten, men den er ganske søt og saftig i det stadiet når skinnet blir gult. Fullt modne frukter får 70–75 g, veggtykkelsen overstiger ikke 6 mm. Maksimal avling er ca 4,2 kg/m2. Sorten er litt mottakelig for verticillium visne.
Tabell: varianter av tidlig modne paprika som gir best frukt i drivhus
| Sortsnavn | Fruktform og farge | Vekt, g | Veggtykkelse, mm | Produktivitet, kg/m2 | Plantehøyde |
| Yarik | Kjegleformet, gulaktig. | 45–50 | 4 | 6,5 | opptil 80 cm |
| Tryllekunstner | Flatrund, ribbet, rød. | 160 | 7 | 7–12 | opptil 90 cm |
| Martin | Oval, lysegrønn. | 53–79 | 5,5 | 4,7 | 60–70 cm |
| Snøhvit | Kjegleformet, rød, med en stump topp. | 80–94 | 7 | opptil 7 | 50 cm |
| Gemini F1 | Sylindrisk, gul. | 80–206 | 5,5–7 | 4–5 | 55–60 cm |
| Adept F1 | Terningformet, lys oransje. | 110 | 6 | 5,9 | 55 cm |
| Bagration | Flatrund, gul. | 150–200 | 7–8 | 5,7 | 60 cm |
| Rav | Kjegleformet, oransje. | 90–110 | 6,5 | 4–7 | opptil 1 m |
| Vaudeville | Prismeformet, rød. | 230–300 | 6–7 | 7,2 | 1,2–1,5 m |
| Hannibal | Prismatisk, brun. | 140 | 5 | 9,1 | 80 cm |
| Chrysalite F1 | Kjegleformet, rød. | 150 | 5 | 12 | mer enn 1 m |
| Antikvitetsforhandler | Rød, ribbet, prismeformet. | 220–280 | 5–7 | 8,3 | opptil 2 m |
| Mirakelgiganten F1 | Smal kjegleformet, mørkerød. | 180 | 6–7 | 7,8 | 1,2–1,4 m |
| Funtik | Kjegleformet, rød. | 190 | 7 | 6,7 | opptil 60 cm |
| California mirakel | Cuboid, rød. | 120 | 5–8 | 4–7 | 60–70 cm |
| Smil | Kjegleformet, rød. | 230 | 7 | 6,2 | 1,3 m |
| Tempo F1 | Prismeformet, rød. | 160 | 6–7 | 8,6 | 60–75 cm |
Video: de tidligste og mest produktive paprikaene for drivhus
Tidlige tykkveggede varianter og hybrider av søt paprika
Tidlig mirakel F1 er uunnværlig for fylling og friske sommersalater. Veggtykkelsen på fruktkjøttet er 10–11 mm. Langstrakte karminrøde frukter kan øke opp til 250 g, med et gjennomsnittlig kultivarutbytte på 14 kg/m2. Høy - opptil 1,2 m - planten vokser godt både i bed og i overbygde drivhus, men den må formes og bindes opp.
Tidlig mirakel F1 er klassifisert som en salathybrid, den lider nesten aldri av blomstrende råte og tåler lett tørke.
Kolobok er en variant som ble elsket av mange gartnere for 30 år siden. På en kompakt busk (30 cm) dannes runde, tette, samtidig saftige frukter med en fruktkjøtttykkelse på opptil 10–12 mm. I løpet av disse tiårene har sommerboere blitt overbevist om at Kolobok sjelden er rammet av antraknose og blomstrende råte.
Kolobok er en ekte tykkvegget paprika, den har ikke like for hermetikk og salater, den gir enestående utbytte (opptil 7–9 kg per kvadratmeter) i åpen mark
Lukkede, mellomstore busker av Alkmaar F1-hybriden produserer prismeformede mørkerøde frukter som veier opptil 270–300 g. Tykkelsen på fruktveggen kan overstige 10 mm. Sorten er fleksibel og tilpasser seg lett tøffe klimaforhold, er varmebestandig, lagrer godt og er immunbestandig mot vegetabilske sykdommer.
Pepper Alkmaar F1 er en tykkvegget rødsidet hybrid av universell bruk, hvis utbytte under filmdeksler når 10 kg per kvadratmeter, i senger - 2–4 kg mindre
Tabell: varianter av tykkvegget paprika som modnes tidligere enn andre kultivarer
| Sortsnavn | Fruktform og farge | Vekt, g | Veggtykkelse, mm | Produktivitet, kg/m2 | Vekstforhold: drivhus - T, åpen grnut - OG |
| Akkord | Trapesformet, rød. | 190 | 7–8 | 7 | T |
| Alesya | Prismatisk, mørkerød. | 160–180 | 8–9 | 8,5 | T, OG |
| hvit natt | Kjegleformet, gul. | 130 | 9 | 10, 8 | T, OG |
| Jack | Langstrakt, mørk oransje. | 164 | 8–9 | 6,3 | T, OG |
| Gylden fat | Kuboid, mørkegul. | 170–200 | 8–9 | 8,5 | OG |
| Aramis F1 | Prismatisk, ribbet, dyp rød. | 230 | 8–9 | 7,8 | T, OG |
| Carat | Mørk rød med lilla fargetone, prismeformet. | 70 | 8 | 4,9 | T, OG |
| Gylden svale | Hjerteformet, gul. | 130 | 9 | 5,6 | OG |
| Angrip F1 | Knallrød, kubisk. | 140–160 | 10 | 3,8 | T |
| Budulai F1 | Firkantet form, brun. | 250 | 9 | 8,8 | T, OG |
| Knyazhich F1 | Sylindrisk, gulrød. | 210 | 8–9 | 6,9 | OG |
| Afrodite | Prismatisk, mørkegul. | 210 | 10 | 7,7 | T, OG |
| Fett Baron | Kjegleformet, mørkerød. | 160 | 10–11 | 3 | T |
| Sudarushka | Flatrund, rød. | 80 | 10 | 8,7 | T |
| Rubin halskjede | Rund, rød. | 80–95 | 8,5–9 | 8,6 | T, OG |
Jack peppers med appetittvekkende blank hud og saftig fruktkjøtt ser ut som en appelsin.
Separat kan vi merke oss de nye sorte paprikaene, dette er spesielt viktig for de som elsker frukten uvanlig form og farger og etterfyller årlig tilførselen av frø, tatt i betraktning de siste prestasjonene utvalg.
Tabell: varianter av tidlig paprika godkjent av den russiske føderasjonens statlige sortskommisjon i 2018
| Sortsnavn | Fruktform og farge | Vekt, g | Veggtykkelse, mm | Produktivitet, kg/m2 | Vekstforhold: drivhus - T; åpen bakke - OG |
| Ecla F1 | Kuboid, knallrød. | 250–300 | 8 | 4,5 | T, OG |
| Quickley F1 | Prismeformet, rød. | 120 | 7 | 8,6 | T, OG |
| Edros F1 | Smal kjegleformet, lys rød. | 140 | 7 | 6,4 | T, OG |
| Ruby gourmet | Kjegleformet, rød. | 40–50 | 5,5 | 5 | T |
| Lumos F1 | Cuboid, gul. | 200 | 4–5 | 4,5 | T |
| Mystiker | Firkantet, brun-rød. | 100 | 10 | 6,8 | T, OG |
| Tungvekt | Kuboid, mørkegul. | 200 | 10 | 8,5 | T, OG |
| Sølvstjerne F1 | Rød, kubisk, fint ribbet. | 170 | 5 | 6,7 | OG |
| Ingefær katt | Rektangulær, oransje. | 160 | 9 | 7,8 | T, OG |
| Fantasy F1 | Cuboid, gul. | 200 | 6 | 5,7 | T |
| Blid nabo | Sylindrisk, gul. | 106 | 5–8 | 4 | T |
| Hellas | Kjegleformet, lys rød. | 140 | 6 | 6 | T, OG |
| Ferrari F1 | Cuboid, rød. | 130–160 | 5 | 7,6 | T |
| Golden Ataman F1 | Cuboid, oransje. | 200 | 7 | 5,5 | T, OG |
Tykkvegget mystisk pepper når den er helt moden har en veldig rik brunaktig-burgunder hudfarge.
Peppervarianter for regioner
Mer enn halvparten av de tidligmodne sortene som er godkjent for bruk, kan dyrkes hvor som helst, mens de fleste kultivarer i prøven presentert ovenfor bærer frukt både i lukkede filmdrivhus og i åpne bed.
Noen av de beste når det gjelder utbytte og motstand mot lave temperaturer er:
- Agapovsky,
- Belogorets F1,
- Pinocchio,
- Ruza F1,
- Siberian F1,
- Snøball F1.
Mest tilpasset kjølige, fuktige somre:
- Martin,
- robust,
- Romeo F1.
Video: hvilke tidlige varianter av søt pepper å velge for Nordvest-Russland
Valget av gartnere i Sentral-Russland
Sommerbeboere i Central Black Earth og Volga-regionene hevder at de beste tidlige paprikaene er:
- Bendigo F1,
- Blondie F1,
- Ole Brumm,
- Nikitich,
- Golden F1,
- Tryllekunstner,
- Nagano F1,
- Ruza F1,
- Chrysalite F1.
Noen av de presenterte kultivarer er svært produktive og bærer frukt helt opp til septemberkulden.
Video: de beste variantene av pepper dyrket i Central Federal District
Tidlige peppervarianter for de sørlige regionene i landet vårt
Utmerket sørlig klima:
- Arsenal,
- Barbie F1,
- Takk skal du ha,
- Corvette,
- Slavutich,
- Topolin.
Den uforlignelige smaken i lecho, borschtdressinger og sommersalater tillater ikke gartnere å nekte disse kultivarer Krasnodar-regionen og Kaukasus til fordel for nye produkter egnet for varmt klima.
Det varme klimaet er gunstig for dyrking av paprika i sør de produserer mest tidlige avlinger tidlig modne varianter denne grønnsaksavlingen
Hvilken paprika vokser sommerboere i det harde klimaet i Sibir og Fjernøsten
Den nordlige regionen foretrekker varianter av tidlig modnende paprika som:
- Valentine,
- Viking,
- Oriole,
- Alkmaar F1,
- robust,
- Kjøpmann,
- Romeo F1,
- Sibirsk prins,
- Sudarushka.
De er ideelle for dyrking i uforutsigbare klimaer og reduserer ikke avlingene i åpen mark under en plutselig kulde i juni.
Funksjoner ved å dyrke tidlige varianter av søt paprika
Denne varmekjære avlingen dyrkes tradisjonelt gjennom frøplanter. De begynner prosessen i løpet av de ti siste dagene av februar, hvis det i fremtiden er planlagt å plante paprika i åpen mark, eller i midten av februar når du transplanterer frøplanter i et oppvarmet drivhus. Dette skyldes det faktum at pepperfrø bruker minst 1,5–2 uker på å spire. Før planting, for å stimulere vegetative prosesser, anbefales det å bløtlegge pepperfrø i en saltløsning (5 g per 1 liter varmt vann) i 2–3 timer.
Pepperfrø legges på en fuktig bomullsoverflate (klut, gasbind, bomullspute), etter 24–48 timer er frøene klare for planting
Hvordan dyrke sunne pepperfrøplanter
Pepperfrø plantes i kopper fylt 2/3 med en spesiell jordblanding for frøplanter eller tilberedt jord fra din egen tomt, blandet med humus og elvesand i forholdet 2:1:2:
- Frøene senkes ned i underlaget til en dybde på 1,5–2 cm, drysses og ikke komprimeres.
- Jordens overflate er lett fuktet og dekket med glass, som vil forbli til de første "hårene" - spirer - vises.
- Avlingene blir stående i et rom hvor temperaturen holdes minst 20 o C.
- Gi indirekte tilgang solstråler eller periodisk belysning på dagtid.
Når unge paprika vokser, tilsettes flytende mineralgjødsel til jorden en gang hver 10. dag (i henhold til instruksjonene), dette lar de unge skuddene vokse seg sterkere og støtter immunitet
Planter blir periodisk lett vannet varmt vann og løsne jordoverflaten litt med en tynn pinne.
Frøplanter dyrket i store beholdere plukkes på scenen med 2-4 blader
Omplanting av paprika i hagebed
Etter 50 dager, når frøplantene danner 8 til 10 blader, begynner herdingen. For å gjøre dette tas avlingene ut på balkongen eller plasseres i nærheten av et litt åpent vindu (unngå direkte trekk). Rundt de tredje ti dagene i mai, når natttemperaturen ikke faller under 10 o C, transplanteres unge paprika til et permanent sted.
Hvis frøplantene er i et drivhus, når det blir kaldt, ifølge rådet erfarne gartnere, vi bringer bøtter med kokende vann inn i drivhuset, eller varme murstein oppvarmet over bål, og legger dem på metallplater.
Algoritme for pepperplanting:
Hvordan ta vare på tidlige varianter av søt paprika
Det er tilrådelig å vanne pepperbusker ved roten (ettersom jorden tørker) med en hastighet på 4–6 liter per voksen plante
Paprika bindes når buskene er dannet (om nødvendig), og fruktene er satt og modnes
https://nashausadba.com.ua/forum/threads/sorta-sladkogo-perca.204/page-2
På slutten av sesongen fjernes også blomster, eggstokker og små pepperfrukter som ennå ikke har modnet, deretter løsnes buskene grundig ved basen, det antas at dette fremskynder prosessen med fruktdannelse
Paprika som er fullt modnet på buskene er mye mer aromatiske og smakfullere. Vanligvis plukkes de første fruktene så snart lyse spor av farge vises på sidene, og den andre bølgen lar seg modne på buskene. Selvfølgelig hvis været tillater det. Etter høsting dekkes innhøstingen med burlap eller papp slik at paprikaene ikke mister fuktighet. Dette gjelder de fruktene som skal behandles. For fersk konsum lagres pepper i et kjølig rom ved en temperatur som ikke overstiger 8 °C.
Video: feil som ikke bør gjentas når du dyrker paprika
Søt og smakfull paprika fungerer ikke bare som et godt tillegg til ulike retter, men er også en sunn og vitaminrik grønnsak. Det er kjent at det først dukket opp i Mellom-Amerika, og deretter gradvis begynte å spre seg over hele jordens territorium.
Søt paprika antas å tilhøre nattskyggefamilien. Pepper i Russland på grunn av værforhold først plantet i et drivhus, men bare om sommeren plantes frøplanter i åpen mark. Oppdrettere har jobbet hardt for å lage varianter av søt paprika som vil være tilpasset ulike temperatursvingninger, og har heller ikke glemt å jobbe litt for å sikre at fargen på en slik grønnsak var veldig mangfoldig: gul, mørk rød, grønn, lilla. Formen på denne søte grønnsaken er også variert: stor, kjegleformet, liten, tomatlignende, pyramideformet og andre.
Dyrking av søt paprika
Såingen av søtpepperfrø begynner i februar eller mars, men de plantes spesielt for å få frøplanter. Frøene til denne grønnsaken tar vanligvis lang tid å spire, og det kan ta 15 til 20 dager. Selvfølgelig kan du fremskynde spiringen hvis du bruker en spesiell aloe-infusjon. Metoden er veldig enkel: aloe juice helles med samme mengde vann, og deretter bløtlegges frøene i den i flere dager.
I motsetning til andre grønnsaksvekster som dyrkes fra frøplanter, 
ikke nødvendig å plukke planten. Og den kan bare plantes ned i bakken når godt solskinnsvær setter inn, for eksempel minst 20 eller 25 grader. Men hvis temperaturen viser seg å være mye høyere, må den søte pepperen derfor vannes. Hvis varmen er over 40 grader, vil røttene begynne å dø, eggstokkene og blomstene tørker raskt ut, og selve planten vil ganske enkelt visne.
Det er kjent at nesten alle varianter av søt pepper vokser godt under følgende forhold:
- Områder med godt sollys.
- Områder med god jord som er rik på nitrogen og fruktbar.
Hvis pepperen er plantet i skyggen, vil den ganske enkelt strekke seg oppover, men fruktene vil praktisk talt ikke vokse.
Pepperstell er enkelt: det må lukes Når du befrir området for ugress, vann det rikelig og sørg for å løsne det. Dette er nødvendig ved vanning vegetabilsk plante mate. Fugleskitt brukes som gjødsel, som må fortynnes med vann. Fôringsoppskriften er som følger: ta ikke mer enn ett glass fugleskitt for 1 bøtte vann.
Varianter av tykkvegget paprika for åpen mark
Til paprikasalat viktig kvalitet er veggtykkelsen til grønnsaken. Betraktes som mest den beste utsikten store paprika med tykke og kjøttfulle vegger, følgende varianter:
Alle disse variantene har utmerket smak og kan, hvis de lagres riktig, beholde sin friskhet til nyttår. Men disse samme variantene er også gode å bruke i hermetikk, for eksempel lecho eller andre vintersalater.
Varianter av tykkvegget paprika for Moskva-regionen
Paprika rik på mange mineraler og vitaminer, som er inneholdt i massen. Det er de som har en positiv innvirkning på Menneskekroppen, gir styrke og har noen helbredende egenskaper. Og dette er hovedargumentet for å lære å dyrke denne grønnsaksavlingen i hagebedene. forskjellige typer: åpen og lukket. Men for at denne varmekjære planten skal ha en utmerket avling, er det nødvendig ikke bare å investere litt penger, men du må også ha kunnskap og være tålmodig, få verdifull erfaring med å vokse.
Til dags dato Sommerboere kan skryte av et stort utvalg av varianter Moskva-regionen. Alle varianter av søt paprika de dyrker varierer i form, farge og jevn vekt. Blant alle typer tykkvegget paprika for hagesenger i Moskva-regionen, kan følgende varianter skilles:
I tillegg til disse variantene, Følgende typer er populære i Moskva-regionen pepper: Gift of Moldova, Volzhanin, Golden Rain og andre. Selvfølgelig er fruktene til disse variantene litt mindre i størrelse, men de beholder fortsatt smaken og den lyse fargen.
Selvfølgelig er det et stort antall varianter for dyrking i hagesenger, og derfor kan hver sommerboer over tid bestemme selv hvilken pepper som passer for ham å vokse.
Populære peppervarianter
Søt paprika et stort antall smaksegenskaper. Dette tillot denne grønnsaksavlingen å vinne oppmerksomheten til mange mennesker, til tross for deres gastronomiske preferanser.
Det finnes flere typer søt paprika, som hver har sine egne varianter. De viktigste typene søt paprika er:
- Tidlig modning
- Midtsesong
- Sen modning
La oss se nærmere på hver av disse typene. Så den første typen er de tidlige variantene av søt pepper. Disse inkluderer:
Den andre typen er varianter av pepper i midten av sesongen. Disse inkluderer:
- California mirakel, dens modningsperiode er 130 dager. Men det er verdt å vurdere at denne arten ikke liker store mengder gjødsel, spesielt med nitrogen. Hvis du bruker den, vil busken være høy, men det vil være få frukter på den.
- Yellow Bull og Red Bull. Disse variantene er gode fordi de er motstandsdyktige mot ulike virus. Fruktene deres er vanligvis store, kjøttfulle og saftige. Fra en kvadratmeter land plantet med disse variantene, kan du høste opptil 7 kilo avling.
Til slike midtsesongens varianter av søt paprika Andre arter som tåler tørt vær kan også inkluderes. Dette er varianter som Veronica, Anastasia, Red Giant, Kolobok og andre.
Den tredje typen er sentmodnende peppervarianter. Å dyrke dem Sørlige regioner er gode, som faktisk for midtsesong og tidlige varianter. Men de kan dyrkes i regioner der det er kaldt, da bare i drivhus. Senmodnende varianter inkluderer følgende typer:
Hvordan velge en variant?
Det er flere regler for å velge en peppersort. Så, Først av alt er det verdt å se ikke på utseendet til frukten eller til og med på størrelsen, men på forholdene der den kan dyrkes. For eksempel er dette åpen mark eller et drivhus.
Når du kjøper frø, bør du alltid studere emballasjen, som må angi under hvilke forhold denne typen pepper kan dyrkes.
Å vite hvilke typer paprika finnes, kan du plante denne planten i ett bed ulike perioder modning: tidlig, midt og sent. Dette vil hjelpe deg å alltid ha fersk paprika hele sommeren. Og hvis sorten er sen modning, kan du til og med plante den i en pott og dyrke den i vinduskarmene. Da vil fruktene være til midten av vinteren.
Kostnader Når du kjøper, vær oppmerksom på høyden på buskene. Dette er nødvendig spesielt for de sommerboerne som dyrker paprika i drivhus eller hvis tomteareal er strengt begrenset. Da bør du kun kjøpe lavtvoksende varianter av søt paprika.
Nylig populær hybride varianter av pepper begynte å bli brukt, som anses som mer motstandsdyktige mot sykdom. Nå er det forresten utviklet peppersorter som enkelt tåler ulike værforhold: tørke, kjølig eller regnvær.
Og selvfølgelig, når du kjøper pepperfrø, bør du være oppmerksom på hvilken lysmodus som er angitt på pakken.
Skadedyr og sykdommer av søt pepper
Pepper kan være mottakelig for mange sykdommer. For eksempel verticillium eller stolbur. Den første sykdommen er forårsaket av en sopp som lever enten i jorden eller i røttene til planter. Det finnes flere former for sykdommer og symptomene deres avhenger av dette. For å utrydde denne sykdommen fra et sted, er det nødvendig å fjerne syke planter fullstendig.
Den andre sykdommen er stolbur eller fytoplasmose. Denne sykdommen manifesterer seg som bladkrølling., og fruktene blir små og det er rett og slett umulig å spise dem. For å bli kvitt denne sykdommen er kjemisk intervensjon (sprøyting) nødvendig.
Skadedyr av pepperbusker er edderkoppmidd, bladlus, Colorado-potetbiller og nakne snegler. For å bli kvitt dem, må du sprøyte buskene med plantevernmidler.
Hvis i tide utføre alle nødvendige tiltak for å bekjempe sykdommer og skadedyr, så kan du få ikke bare sunne pepperbusker, men også god høst. Hvis du velger riktig peppersort for sommerhytte, dyrke det, følg alle reglene, så snart vil du kunne få smakfulle, vakre og sunne frukter.
Søt pepper er en varmekjær, årlig plante avlet i Amerika. Verdsatt for sin unike smak og høye vitamininnhold. I artikkelen vil vi se på tidlig-, midt- og sentmodnende varianter, snakke om hybrider og tilby varianter for fylling.
Tidlige varianter kalles slik at du kan få en høy avkastning på kort tid (70-120 dager). De fleste arter kan dyrkes i ubeskyttet jord. Beskrivelser og egenskaper for de beste variantene er presentert nedenfor.
Stor mamma
Store frukter (200g) varme oransje farge rektangulær form. En busk i et drivhus kan vokse opp til 1 m, i ubeskyttet jord - 50-70 cm. Utmerket smak både frisk og etter varmebehandling.
Kjøpmann
Middels stor plante, med frukt formet som en vanlig pyramide. Når de er biologisk modne, er de mørkerøde i fargen, med saftig, tett fruktkjøtt.. Paprikaene er storfruktede og tykkveggede.
Midtsesong
Middels modne varianter inkluderer de vekstsesongen som oppstår i området fra 110 til 130 dager. Denne arten kjennetegnes ved fruktdannelsens varighet.
Martin
En sort preget av høy frøspiring. Fruktene er kjegleformede, røde. Lengden på en moden paprika er opptil 10 cm. Busken er liten, ca 50 cm.
Atlant
En høy variant som gir ganske mye stor avling. Fruktene er store (400 g), søte, dyp røde i fargen, tykke vegger (1 cm). Paprika blir opptil 20 cm lange. Motstandsdyktig mot sykdommer.
Søt pepper for Sibir
Søt paprika kommer fra varme land og liker varmt temperert klima. Men selv i en så tøff region som Sibir, kan du dyrke paprika og få en utmerket høst. Det finnes mange varianter for kaldt klima. Hvilke skal brukes i dette området? Sommeren i Sibir er kort, så det er bedre å bruke tidlig eller mid-tidlig paprika. De vanligste blant dem er følgende:
Dandy
En tidlig variant med lav busk (opptil 50 cm). Grønnsaker er sylindriske i formen og mørkegule i fargen når de er modne.. Tykkelsen på massen er 5-8 mm.
Pengesekker
En ny sort avlet i Sibir. Tolerant mot kulde, vokser godt i ubeskyttet jord. Busken er sterk, opptil 60 cm. Den modne grønnsaken er rød i fargen og stor. Den tykke veggen av fruktkjøtt smaker søtt og saftig.
Gylden Tyr
En mid-tidlig avling, godt egnet for dyrking i Sibir. Busker av middels høyde. Fruktene er oransje, blanke, kubeformede. Veggen til grønnsaksmassen er veldig tykk, opptil 20 mm.
Søt sjokolade
Uvanlig på grunn av malingen. Frukten er mørkebrun i fargen, mens fruktkjøttet inni er rødt. Pepperen er veldig saftig og søt på smak, ideell for konservering.
Varianter for Moskva-regionen
For det foranderlige klimaet i Moskva-regionen, bør varianter som er motstandsdyktige mot plutselige endringer i temperaturen velges. Følgende er populære blant gartnere:
Gylden medalje
Høyytende, kan vokse i ubeskyttet jord. Buskene er høye (opptil 1 m). Fruktene er rette, lange (opptil 13 cm) med middels veggtykkelse.
Belozerka
Søt pepper Belozerka variant Motstandsdyktig mot klimaendringer, har høy produktivitet. På lave busker (50-80 cm) dannes små kjegleformede ildsteder. Fargen endres fra lysegrønn til rød mot slutten av modningen.
Ole Brumm
Buskene er lave, egnet selv for de minste drivhusene. Vokser godt i åpen mark. Fullmodner på 100 dager. Fruktene er små (10 cm), glatte og har form som en skarp kjegle. Fargen på moden pepper er knallrød, veggtykkelsen på fruktkjøttet er 6 mm.
Gogoshary
Gjennomsnitt tidlig variasjon(95-100 dager). Den har en uvanlig flat form, som minner om et gresskar. Buskene er høye og sterke (opptil 1 m). Fruktene er tykkveggede, kjøttfulle, mørkegrønne i begynnelsen av modningen og dyprøde ved biologisk modenhet. Den har en interessant søt-krydret smak, god både fersk og etter varmebehandling.
De beste hybridvariantene
Frø av hybridvarianter er ikke egnet for videre planting. Derfor frøplantemateriale må kjøpes hvert år. Men slike egenskaper som høy sykdomsresistens, produktivitet og imponerende fruktstørrelse tvinger gartnere til å kjøpe frø av hybridplanter fra år til år.
Marinkas tunge
Medium høyde anlegg, med ganske store frukter (opptil 200 g) med en lang langstrakt form. Smaken er søt og veldig behagelig, men holdbarheten til disse paprikaene er ikke lang.
Triton
Utrolig høyt utbytte — En busk kan vokse mer enn 50 paprika! Formen på frukten er kjegleformet, veggen er ikke tykk. Moden frukt knall rød farge ideell for resirkulering.
Atlanterhavet
En klassisk kulturrepresentant. Store frukter av lys rød farge, veldig saftig og aromatisk. Mye brukt til forberedelser og som del av ferske snacks og salater.
Beskrivelse av de beste sentmodne peppervariantene
Mest egnet for sørlige breddegrader, siden de krever 140-150 dager med godt vær for å modnes helt.
Herkules
Lavtvoksende, har mange store frukter. Moden rød paprika med tykt, saftig kjøtt.
Gul bjelle
Planten er middels høy (opptil 75 cm) med store frukter av gul-oransje farge når den er moden. Formet som en omvendt bjelle. Den har en tykk vegg av fruktkjøtt og en utmerket frisk smak.
Bogatyr
Ikke redd for åpen mark. Buskene er små, med store frukter. Moden kubeformet pepper av knallrød farge med saftig fruktkjøtt, har en fantastisk smak og aroma.
Marshmallow
Høyt utbytte, høy plante (opptil 80 cm) med et stort antall sfæriske frukter. Massen er veldig saftig og søt. Fargen endres fra dyp grønn til knallrød.
Tykkveggede varianter med stor frukt
Veggtykkelse og fruktstørrelse er de avgjørende faktorene for de fleste gartnere når de velger frø. Tykkveggede paprika er de med en kjøtttykkelse på 6 mm eller mer. Disse variantene er flotte for hermetisering, tørking og frysing.
hvitt gull
Kan plantes i åpen mark. Planten er lav, men med veldig store gule frukter (opptil 450 g). Paprikaene er kubeformet.
Sibirsk format
Midt i sesongen vokser veldig store paprika på høye og kraftige busker. Størrelsen på en frukt dyrket i et drivhus kan nå 500 g!
Dronning
Produktiv, frukten er liten i størrelse (opptil 200 g) og har tykt, rubinrødt kjøtt. Tåler langtidstransport meget godt.
De beste paprikaene til fylling og bearbeiding
Fyll
Fylte paprika Den ideelle bruken av paprika i mat er å fylle dem. Til dette brukes vanligvis jevne, mellomstore paprika av samme størrelse. Blant de tidlige kan vi merke oss: Lyubava, Miracle, Golden Miracle, Banan, Marinkas tunge. Blant midtsesongen: Antey, New Russian, Stepashka.
Tørking
Lange og langstrakte frukter egner seg til tørking. Sabelka og Miracle paprika er perfekt til dette. Du kan tørke dem direkte i frisk luft.
Hermetikk
For konservering er det ideelt å bruke kjøttfulle, tykkveggede varianter. Og hvis du tar flere flerfargede paprika, vil preparatet vise seg ikke bare velsmakende, men også vakkert. Perfekt for hermetikk: Avangard, Adept, Bogdan, Ideal, Lilac Bell, Chocolat Beauty, Amber.
Konklusjon
Paprika er en ekstremt sunn, smakfull og vakker grønnsak. Den dyrkes i regioner med forskjellige klimatiske forhold - Sibir, Moskva-regionen, Donbass, Krim og andre. Takket være den lyse variasjonen av farger og saftig frisk smak, vil den alltid finne en plass på festlig bord. Og når det gjelder vitamininnhold, er pepper ledende blant andre grønnsaker. Ved å spise bare én paprika om dagen, kan du fylle på din daglige tilførsel av vitamin C og E. Søt pepper kalles en "skjønnhetsgrønnsak", fordi å spise den forbedrer huden og styrker håret. Pepper er også bra for øynene, takket være det høye innholdet av betakaroten.
De mest populære sent-modne variantene:
- Gladiator er en middels sen, høytytende nederlandsk variant. Fruktene er pyramideformet, rik gul i biologisk modenhet, veier opptil 350 g.
- Aristoteles ex 3 r f1 er en middels sen variant, motstandsdyktig mot TMV og bakterieflekker. Fruktene er formet som en sylinder, rød (moden), tykkvegget, veier opp til 200 g. De tåler transport godt.
- Black Cardinal - en variant avlet i Italia. Fruktene er i form av en avkortet pyramide, svart i teknisk modenhet og rød i biologisk modenhet, med svært saftig fruktkjøtt.
- Bell - fikk navnet sitt på grunn av den uvanlige formen på frukten for pepper, som minner om en blomst. Fruktene har en pikant søt og sur smak. Pepper av denne sorten tilhører flerårige planter, og om vinteren anbefales det å plante den på nytt i beholdere og plassere den på et opplyst sted. Opptil 2 kg paprika samles fra en plante. Modningsperioden er 150 dager.
Når du dyrker hybridsorter, er det viktig å huske at du må kjøpe frø hvert år. I slike varianter overføres ikke moderplantens kvaliteter med frø. Men det skal bemerkes at hybridvarianter har ubestridelige fordeler:
- Høyt utbytte.
- Sykdomsresistens.
- Store frukter.
- Utmerket smak.
Populære hybridvarianter:
- Madonna F1 er en sykdomsresistent, høytytende og tørkebestandig sort med en modningsperiode på 60-65 dager. Frukter med tykke vegger som veier 180-200 gram, lysegrønne i teknisk modenhet og røde i biologisk modenhet.
- Maria F1 er en storfrukt, midtsesong, høyytende hybrid. Fruktene er runde, litt flate, veier opptil 120 g. Planter av denne sorten er semi-standard, semi-bestemt, når en høyde på 80-85 cm.
- Othello F1 er en tidlig modnende hybrid. Fruktene har en original lilla farge i teknisk modenhet og brun i biologisk modenhet, som veier opp til 108 g Sorten er verdsatt for sin utmerkede avkastning, samtidige modning av frukt og uavhengig regulering av forgrening.
- Maxim F1 er en mellomsesonghybrid. Fruktene er avlange, 9-10 cm lange, veier 70-80 g, opprinnelig lilla farge i teknisk modenhet og kirsebærrød i modningsfasen. Sorten er verdsatt for sitt gode fruktsett, stabile avling og motstand mot Verticillium-visne.
Søt paprika dyrkes hovedsakelig (selv i de sørlige regionene) av frøplanter. Frø, som tidligere er tilberedt, blir sådd i februar.
Frøforberedelse består av:
- Desinfeksjon - bløtlegg i en halv time i en svak (1%) løsning av kaliumpermanganat, skyll deretter grundig med vann.
- Behandling med vekststimulerende midler.
- Behandling med soppdrepende legemidler.
Etter behandling blir frøene sådd i separate beholdere til en dybde på 0,5-1 cm. For å spire søtpepperfrø, anbefales det å holde en temperatur på 25-30 grader. Etter spiring av frøplantene (vanligvis på den fjerde dagen), senkes temperaturen til 18 grader i en uke, hvoretter den heves igjen til 25 grader. En reduksjon i temperaturen forhindrer frøplanter i å strekke seg.
- Den første gangen er etter utseendet til tre ekte blader.
- Andre gang - i fasen av åtte blader.
For å ta 10 liter vann:
- Urea - 50 g
- Kaliumsalt - 30 g
- Superfosfat - 125 g.
Etter gjødsling må frøplanter vannes umiddelbart rent vann. Når frøplantene vokser, dryss jord i beholderne. To uker før planting i sengene, må frøplanter begynne å bli herdet: i løpet av dagen tas plantene ut til balkongen eller loggiaen (hvis været er varmt), og om natten bringes de innendørs igjen.
En uke før planting kan du mate plantene med kaliumsalt, og en dag før planting - med et vekststimulerende middel.
Denne behandlingen bidrar til bedre levedyktighet av pepper, reduserer nitratinnholdet i frukt med 2 ganger og øker utbyttet med 30-40%.
Frøplantene er klare for transplantasjon i bakken i en alder av 55 dager: plantene har 12 blader, når en høyde på 25 cm, en ganske tykk stilk og får en jevn grønn fargetone. Jorden må varmes opp til en temperatur på minst 15 grader.
Det anbefales å legge følgende til jorden for å plante pepper per 1 kvm:
- Fosforgjødsel - 40 g.
- Humus eller kompost - 1 bøtte.
- Nitrogengjødsel - 30 g.
- Potash gjødsel - 40 g.
Frøplantene transplanteres i hull, som er forhåndsfuktet med 2 liter vann hver. Plantetetthet bestemmes av egenskapene til sorten:
- Pepper lavtvoksende varianter plantes med 15 cm mellomrom.
- Mellomstore paprika - i en avstand på 25 cm.
- Planter av høye varianter - i en avstand på 35 cm.
Sengene lages vanligvis omtrent en meter brede og radavstanden er en halv meter. Siden søt pepper er en varmekjær plante, er det mer tilrådelig å dyrke den innendørs. For å stimulere til vekst i det første stadiet utvikling, anbefales det å fjerne en nedre knopp og alle blader og greiner før første forgrening på hovedskuddet. Fjern også syke og fruktløse grener.
En viktig del av å ta vare på paprika er rettidig og å opprettholde en konstant (uten plutselige endringer) temperatur i drivhuset. Når det er mangel på fuktighet, påvirkes planter grå råte, og temperaturendringer forårsaker en betydelig reduksjon i utbytte.
Kulturen er spredt over hele Russland. Variety mangfoldet av paprika lar deg dyrke grønnsaken i forskjellige klimatiske soner. Noen varianter er universelle, andre er beregnet på dyrking i åpne områder, for drivhus og drivhus, og for dyrking hjemme i vinduskarmen.
Opprinnelse og generell beskrivelse av kulturen
Søt pepper har vært kjent siden antikken. Spredningen av grønnsakene rundt om i verden begynte etter at Columbus oppdaget Amerika. Frøene til avlingen kom til Europa, deretter til Bulgaria, hvor mange hybridvarianter ble laget. Fra dette landet kom en representant for Solanaceae-familien til Russland i stor variasjon, og det er derfor den fortsatt kalles bulgarsk.
Det er en flerårig plante, men i hagearbeid dyrkes den som en ettårig. Avhengig av variasjonen av søt pepper, vokser en busk på 0,15-3 m med paprika av gul, sitron, hvitaktig, rød, oransje, lilla, brunaktig, svart farge, med en spesifikk søtlig smak. På det tekniske stadiet er fargen grønnaktig av varierende intensitet, men størrelsen og formen på belgene tilsvarer en ferdig modnet grønnsak.
Stengelen er myk, men blir treaktig etter hvert som den utvikler seg. Den er veldig skjør, så skuddene må bindes opp med jevne mellomrom. En voksen plante kan være standard (1 stilk), semi-standard (1-3 ekstra grener nedenfra) eller buskete. Bladene er grønne, eggformede eller langstrakte. Rotsystem kraftig, kan lokaliseres i overflatelaget av jord. Frøene er gulaktige, flate, forblir levedyktige i omtrent 5 år.
Klassifisering etter modningstid
Når du velger frømateriale, er det viktig å vurdere lengden på vekstsesongen, siden avlingen kanskje ikke har tid til å modnes i et område med korte somre. Til ulike regioner De beste variantene er valgt, med forskjellig ytre egenskaper, produktivitet og motstand mot ugunstige faktorer.
I henhold til varigheten av modningen er det:
- ultratidlig - modnes til teknisk modenhet på 80-90 dager;
- tidlig modning - 90-115;
- midt i sesongen - 115-130;
- sent – ca 140 dager.
Posene med peppersorter inneholder en beskrivelse som inneholder informasjon om modningsperiode, planteegenskaper, krav til vekstforhold, og anbefalinger for bruk av avlingen.
Det er viktig å tenke på at det ikke vil være mulig å dyrke hybrider fra dine egne frø, siden de nye buskene vil være veldig forskjellige fra moderplanten.
Tidlig modning
– tidlig pepper, modnes på 90-105 dager, dyrket i åpne og beskyttede områder. Busken er semi-standard, opptil 80 cm. Belgene er store, veier 110-200 g, røde i fargen, ligner på en lang kjegle, ribbet, med vegger 5 mm. Sorten er preget av utmerket smak, lang frukting og store frukter.
Grønt mirakel Det er lov å plukke etter 75-80 dager. Pepperen har fått navnet sitt fordi den anbefales til høsting når den er teknisk moden etter modning blir den rød. Egenskaper og beskrivelse av grønnsaken: kubelignende form med 3-4 ribber, parametere 10-12 cm, veier 85-120 g, vegger opptil 5,5 mm. Sorten tåler plutselige temperaturendringer godt og er ikke mottakelig for potetvirus eller tobakksmosaikk. Universell bruk, vokser i drivhus og åpne områder.
– en sort som modnes i løpet av 115-125 dager før den får en rød farge, beregnet på drivhus og arnesteder. Busken vokser opp til 1,4 m og er dannet i en semi-standard form. Paprikaene er skinnende, stammelignende, opptil 27 cm, veier 60 g, tynne vegger (3 mm). Motstandsdyktig mot tobakksmosaikk, i det tekniske stadiet brukes den sammen med frø.
En av de beste variantene av søt pepper - Venti. Den bærer frukt på 95-110 dager og modnes sammen. Busken er pen, 45-55 cm Rød paprika, lik en lang kjegle, veier 60-70 g, massetykkelse er omtrent 5 mm. Variasjonen anbefales til friske grønnsakssalater.
Egnet for dyrking i åpen og beskyttet mark, modnes på 90-100 dager. Busk 1-1,2 m, gir 7-17 kg per 1 m². Paprikaene ser ut som et prisme, stort, veier 200-500 g, biologisk lyst, rødt i fargen, med vegger opptil 8 mm. Sorten er immun mot tobakksmosaikk.
– tidlig modning av svart paprika på stadiet av biologisk modenhet. Den bærer frukt i tykke, store, kubeformede belger, som veier 150-250 g. Den er preget av utmerket smak og stabile avlinger.
#gallery-7 ( margin: auto; ) #gallery-7 .gallery-item ( float: left; margin-top: 10px; text-align: center; width: 33%; ) #gallery-7 img ( kantlinje: 2px solid #cfcfcf; ) #gallery-7 .gallery-caption ( margin-venstre: 0; ) /* se gallery_shortcode() i wp-includes/media.php */
Midtsesong
- en av beste frø paprika. Paprika modnes på 120-125 dager og dyrkes i åpne og beskyttede bed. Busken er enstammet, opptil 60 cm. Belgene er rødlige, rettet nedover, veier 160-170 g, vegger 6-8 mm. Sorten anbefales til fersk bruk, industriell bearbeiding og frysing.
Høsting Peppers Magno F1 start 120-130 dager etter de første spirene hakke. Sorten er beregnet for dyrking i veksthus og ubeskyttede områder. Busken er pen, 65-70 cm i høyden Grønnsaker med en kant på 9-12 cm, har en kubisk form, veier 200 g, med vegger opp til 8 mm, endrer farge fra mørkegrønn til oransje. Fra 1 m² drivhus er det mulig å samle opp til 7 kg, fra et åpent område 4-4,5 kg. Verdsatt for sin smak, lukt og lange fruktperiode.
Kadiyu F1 Det er tillatt å plukke 120-130 dager etter spiring. Sorten egner seg for åpen og beskyttet dyrking. Busk 60-70 cm, pen. Paprika ser ut som terninger med en kantstørrelse på 10x9 cm, veier 200-250 g, veggtykkelse er 6-7 mm, fargen endres fra mørkegrønn til lys gul. Utbyttet av sorten per 1 m² drivhus er 7-8 kg, i et åpent område - 5,5-6,5 kg.
#gallery-8 ( margin: auto; ) #gallery-8 .gallery-item ( float: left; margin-top: 10px; text-align: center; width: 33%; ) #gallery-8 img ( kantlinje: 2px solid #cfcfcf; ) #gallery-8 .gallery-caption ( margin-venstre: 0; ) /* se gallery_shortcode() i wp-includes/media.php */
Sen modning
– en rekke rødlig paprika, modning på 145-155 dager. Fruktene ser ut som en kube med en kant på 10-12 cm og vegger på 5-7 mm. Anbefalt for dyrking i drivhus og ubeskyttede områder i de sørlige regionene, siden den ikke har tid til å modnes på den korte nordlige sommeren. Motstandsdyktig mot tobakksmosaikkvirus, universell i bruk.
Ruby variant Den vil modnes til en mørk rød farge i løpet av 160-180 dager. Busken er pen, 45-60 cm. Paprikaene er runde, litt flate, vegger opp til 10 mm, veier 115-170 g. Utbyttet per 1 m² er 2,9-3,3 kg. Mottakelighet for bakteriell visne er moderat.
Den produserer ribbede frukter som ser ut som langstrakte kjegler, som veier opptil 200 g. Ved full modning har de en knallgul farge og skiller seg ut blant annet for sitt høye innhold av karoten og vitamin C. Sorten dyrkes i åpne områder og under film. dekker. Paprika tåler transport, varer lenge og beholder salgbarhet.
#gallery-9 ( margin: auto; ) #gallery-9 .gallery-item ( float: left; margin-top: 10px; text-align: center; width: 33%; ) #gallery-9 img ( kantlinje: 2px solid #cfcfcf; ) #gallery-9 .gallery-caption ( margin-venstre: 0; ) /* se gallery_shortcode() i wp-includes/media.php */
Valg av frø for åpen mark
Avhengig av klimaet i regionen og formålet med grønnsaken, bør varianter med passende sortsegenskaper velges. I sør er motstand mot tørke nødvendig, i nord - mot frost, så vel som tidlig modning av paprika. Hybride varianter er egnet for områder med økt eksponering for ugunstige faktorer, siden de er oppdrettet av oppdrettere med spesifiserte egenskaper.
Mange moderne frø er motstandsdyktige mot sykdommer og krever ikke kompleks pleie under dyrking.
Tykkveggede varianter av paprika for åpen mark:
- Golden Jubilee;
- Kolobok;
- Fet;
- Vesuv;
- California mirakel;
- Golden Star of the East F1;
- Bogdan.
For mellombandet
– et tidlig produktivt utvalg av paprika. Belgene blir røde, kjegleformede, peker nedover og veier 80-110 g. De er preget av smak, høy holdbarhet, transportbarhet og allsidig bruk.
Asti sitronpepper– tidlig modningsvariant. Busken er kraftig, grønnsakene ser ut som terninger med en kant på 9 cm, vegger 5-6 mm. Fargen er grønnaktig, blir lys gul når den modnes. Den skiller seg ut blant annet for sin produktivitet, store belger og sykdomsresistens. Tåler tørke, langtransport, og lagres i lang tid.
Paprika Krepysh klar til å starte høsting 115-125 dager etter at spirer dukker opp. Busken beskjæres og dannes til 1 stilk, høyden på en voksen plante er opptil 35-55 cm. Først er fruktene gule, blir røde når de når full modning. Formen er en kjegle med en stump spiss. Paprika veier 65-75 g, med 1 m² gir ca 3-4 kg.
#gallery-10 ( margin: auto; ) #gallery-10 .gallery-item ( float: left; margin-top: 10px; text-align: center; width: 33%; ) #gallery-10 img ( kantlinje: 2px solid #cfcfcf; ) #gallery-10 .gallery-caption ( margin-left: 0; ) /* se gallery_shortcode() i wp-includes/media.php */
For Ural og Sibir
– tidlig variasjon, tåler lave temperaturer. Busken er middels høy, utbyttet i ubeskyttede områder er 3,1 kg/m², i filmdrivhus 6,7 kg/m². Fruktene er kjegleformede, skinnende, veier 90-110 g, maksimalt 250 g, og når de er helt modne blir de knallgule i fargen. Veggtykkelse 6-8 mm.
Søt pepper frø Cavalier valgt på den vestsibirske eksperimentelle grønnsaksstasjonen. Denne sorten høstes 105-115 dager etter spiring. Etter modning blir fruktene rødoransje, veier opptil 200 g og er formet som en kjegle.
– variasjon mellom sesongen. Paprikaene er spisse med nesen ned, ser ut som en bred kjegle, veier 150-170 g, med vegger på 6 mm. På det tekniske modningsstadiet er de grønne ispedd en lilla fargetone, hvoretter fargen blir oransje med et mønster lilla.
#gallery-11 ( margin: auto; ) #gallery-11 .gallery-item ( float: left; margin-top: 10px; text-align: center; width: 33%; ) #gallery-11 img ( kantlinje: 2px solid #cfcfcf; ) #gallery-11 .gallery-caption ( margin-venstre: 0; ) /* se gallery_shortcode() i wp-includes/media.php */
Velge frø for drivhusdyrking
Lukket grunn beskytter avlingen mot effekten av ugunstige faktorer, øker produktiviteten betydelig og forlenger fruktperioden. Det er varianter beregnet for dyrking bare under slike forhold.
De beste variantene av paprika for et polykarbonatdrivhus:
- – en høyytende hybridsort av paprika, en voksen busk vokser seg høy og sprer seg. Paprikaene er store, tykkveggede, ca 8-8,5 cm lange, skifter farge fra grønnaktig til gul, for så å bli en oransje nyanse. De er motstandsdyktige mot sprekker, har god salgbarhet og dyrkes i drivhusforhold.
- – en tidlig variant av lilla pepper når teknisk moden, endrer farge til mørkerød etter modning. En voksen plante blir omtrent 1 m høy. Grønnsakene er store, kubeformede, veier 250-280 g, med en veggtykkelse på 7-8 mm. Karakterisert av immunitet mot tobakksmosaikk.
- – en mid-tidlig hybrid variant, opptil 70 cm høy. Belgene er store, kubeformede, veier 200-240 g, med vegger 7-9 mm, skifter farge fra mørkegrønn til mørk rød. De utmerker seg ved deres egnethet for langtransport og god holdbarhet.
- begynner å modnes 130 dager etter utseendet av spirer. En voksen buskplante, 1,5 m høy. Paprikaene er knallrøde, rettet nedover, sylindriske, opptil 25-30 cm lange, veier opp til 500 g. Kjøttet er søteaktige, aromatiske, ca. 6-8 mm.
- Perchik helse kan høstes 80-90 dager etter at spirene kommer. En buskete plante ca. 1,4 m høy Grønnsaken vokser stumpende, prismeaktig i form, veier 80 g, tykke vegger, delikat skall. Fargen endres på forskjellige modningsstadier fra lys grønnaktig til rød.
Variety varianten av pepper lar deg velge den beste varianten for gitte klimatiske forhold og ønsket resultat. Avhengig av sorten blir planten høy eller dverg. Belgene har forskjellige former, farger og kjøtt.
