Философия дзен буддизма практикует познание истины путем созерцания и понимания законов природы. Кухня в японском стиле требует соблюдения баланса и равновесия всех деталей интерьера. Японцы очень скрупулезно относятся к оформлению жилья и каждая мелочь и деталь в оформлении интерьера несут свою смысловую нагрузку.
Теплые цвета и минимум декора – характерные черты данного стиля
Основные тенденции при оформлении интерьера в стиле страны Восходящего Солнца состоят в соблюдении основной палитры цветов, линий и форм мебельного интерьера и в некоторых особенностях отделки потолка, стен и пола помещения кухни. Немаловажную роль играет и правильно подобранное освещение. Японский стиль в интерьере кухни предполагает:
- много свободного пространства;
- функциональность всех предметов интерьера;
- и их гармоничное сочетание.
Интересен тот факт, что японцы научились максимально конструктивно использовать пространство небольших помещений. Этот вопрос также актуален для владельцев небольших квартир и в России, поэтому интерьер кухни в японском стиле не только качественно преобразит помещение, но сделает его визуально больше светлее и оригинальней.
Палитра цветов
Так как философия и религия этой загадочной страны основана на гармонии и единении с природой, то в оформлении интерьера присутствуют все цвета земли, неба, огня и водной глади.
Основным символом Японии считается знак гармонии и взаимодействия мужского и женского начала инь и янь. А так как этот символ имеет черно – белый цвет, то и дизайн кухни в японском стиле должен обязательно включать в себя эти два цвета.
- Оттенки земли – бежевый, песочный, светло коричневый;
- Цвета неба – светло голубой, белый, жемчужно-серый;
- Водной стихии в декоре интерьера в японском стиле соответствуют бирюза и глубокий синий цвет.
Важно. Все фиолетовые и васильковые оттенки следует применять в декоре крайне осторожно. Хоть это цвет мыслителей и философов, но на психику он влияет угнетающе. А правильно сочетать этот благородный цвет в декоре интерьера кухни довольно сложно.
- Стихии огня, естественно, соответствует красный цвет, но продумывая дизайн в японском стиле кухни лучше в этом декоре выполнить один яркий цветовой акцент. Например, красивое красное декоративное украшение – оберег или эффектный красный дракон на кухонной полке;
- Сочетая цвета надо придерживаться молочно-кофейной или карамельной гаммы;
- Эффектно смотрится кухня, выдержанная в основном цвете слоновой кости и беленого дуба в сочетании с мебелью темных цветов.
Материалы, применяемые для отделки стен, потолков и полов
В оформлении помещений в азиатском стиле традиционно используются только натуральные отделочные материалы, в крайнем случае, их искусственные аналоги, максимально по декору соответствующие натуральным вариантам отделки. В Интернете можно найти много фото и видео материалов по дизайну помещений в восточном стиле. Главное придерживаться некоторых основных правил в отделке помещения.
Отделка потолка
Цвет потолка должен гармонично сочетаться с цветом стен. Обычно рекомендуется выбирать все вариации на основе белого цвета:
- Цвет слоновой кости;
- Светлые оттенки кофе с молоком;
- Пастельная бирюза.
Японский стиль в интерьере кухни могут подчеркнуть гипсокартонные потолки в два уровня, выполненные в виде потолочных перекрытий в форме балок и окрашенные в бежево-золотистые цвета, имитирующие натуральную древесину.
Совет. Этого же эффекта можно добиться, если потолок будет оформлен декоративной штукатуркой с чередованием ровной и рваной поверхности в виде полос, имитирующих перекрытия и окрашенных в более темный цвет.
Материалы для отделки стен
Так как дизайн кухни в японском стиле предполагает использование натуральных отделочных материалов, то эффектно и стильно будут смотреться бамбуковые обои, имитирующие натуральные панели.
Стильно и эффектно в облицовке рабочей зоны кухни смотрятся скинали. Это стеклянные панно, которые можно украсить веткой сакуры или иероглифами. Так как рисунок на стекле вполне можно выполнить своими руками, то такой декор станет индивидуальным и неповторимым украшением кухни.
Важно. Использование в декоре стен стеклянных или зеркальных поверхностей не только смотрится эффектно и стильно, но и зрительно увеличивает площадь помещения.
В больших кухонных помещениях стены в зоне отдыха можно декорировать натуральным деревом с лаконичными вставками из камня.
Неплохим вариантом декора стен кухни могут стать фрески в японском стиле. К тому же инструкция по их применению позволяет часто мыть эту отделку, что немаловажно для кухни.
Материалы покрытий для пола
В качестве покрытия пола для кухни в японском стиле используются только материалы, имитирующие светлую древесину или натуральный паркет светлых медовых оттенков. Но дизайн в японском стиле кухни предполагает также применение натурального камня. Поэтому эффектно и практично оформить рабочую зону декоративной плиткой под дикий камень или песчаник.
Освещение и подсветка
Дизайн кухни в японском стиле должен учитывать яркое, но максимально естественное освещение.
Светильники из рисовой бумаги или дерева прямоугольной формы, расположенные в зоне отдыха подчеркнут стилистику интерьера. А мягкий рассеянный свет подсветки рабочей зоны не должен диссонировать с освещением зоны отдыха.
Интересно смотрятся стеклянные светильники, расписанные вручную восточным орнаментом в характерном для Японии каллиграфическом черно-белом исполнении.
Меблировка, текстиль и аксессуары
Кухонный гарнитур в японском стиле должен быть легким, светлым и функциональным. Мебель не должна загромождать пространство, а только выполнять свои непосредственные функции.
Важно. Так как Япония – страна передовых технологий, то обилие бытовой техники только приветствуется.
Шелк – традиционный материал этого острова, поэтому шторы в японском стиле для кухни, выполненные из шелковой ткани, и гармонирующие по рисунку с обивкой мебели подчеркнут стиль интерьера. Но так как этот материал стоит не дешево, то оформление окон можно выполнить из материала, стоимость которого значительно ниже.
Шторы для кухни в японском стиле из шелка можно заменить бамбуковыми сворачивающимися жалюзи, что также смотрится колоритно и уютно.
Не стоит забывать про небольшой оазис зелени, который является необходимым атрибутом любого интерьера в японском стиле. Искусство бонсай очень почитаемо в Японии. А миниатюры огромных вековых деревьев придадут помещению неповторимый шик и очарование. К тому же цена на такой аксессуар для кухни довольно демократична.
Выбор аксессуаров зависит только от вкусов и предпочтений хозяина дома. Это может быть изящный фарфор, необычная икебана или яркий эффектный веер.
Заключение
Кухня в японском стиле смотрится одинаково красиво и изящно как в небольших помещениях, так и при оформлении кухонных помещений большой площади. Неповторимое изящество и благородство декора интерьера в японском стиле мало кого может оставить равнодушным.
.
В основе оформления кухни в японском стиле лежит философия дзен, в которой истина познается путем созерцания и восприятия природы. В таком дизайне соблюдается особый баланс и равновесие всех интерьерных элементов, отличающихся определенной смысловой нагрузкой.
Особенности японского стиля
Существует несколько основных оформительских принципов:
- Данная стилистика является лаконичной, предполагает сдержанность и минимальное количество декора.
- В интерьере применяются естественные и натуральные материалы в виде дерева, джута, бамбука или рисовой бумаги.
- Предметы являются максимально функциональными и гармонично сочетаются друг с другом.
- Кухни в японском стиле отличаются наличием свободного пространства, которое образуется за счет демонтажа стен или применения многоуровневых цветовых переходов.
- В декорировании используется бежевая, черная, коричневая, зеленая или красная оттеночная гамма.
На фото минималистичный дизайн кухни в японском стиле с натуральной деревянной отделкой.
Цветовое оформление
В японском стиле предполагается естественная природная палитра в коричневых, бежевых, зеленых, серых, черных и вишневых тонах. Дизайн часто разбавляют янтарными, медовыми вкраплениями или синими и голубыми тонами, представляющими водную стихию.
Белая гамма считается не совсем приемлемой для восточного интерьера, поэтому вместо нее выбирают молочные или кремовые колеры.
Для оформления кухни в основном применяют только три цвета, предпочтительно из светлого спектра.
На фото интерьер просторной кухни в японском стиле, выдержанной в естественной коричневой гамме.
Черные оттенки в Японии характеризуют благородство и мудрость. Темные тона способны придать выразительности и элегантности любым цветам. Так как, в данном стиле контрастный черный не применяется в отделке, он может встречаться в исполнении фасадов кухонного гарнитура или использоваться для рисования иероглифов.
Иногда для дизайна японской кухни выбирают не яркие, исключительно темные или приглушенные красные и зеленые колеры.
На фото красные и оранжевые акценты в интерьере бело-коричневой кухни в японском стиле.
Какая отделка подойдет?
Своеобразный и эстетичный японский стиль сочетает в себе нотки минимализма, природные мотивы и самобытные элементы.
- Потолок. Самым простым решением будет покрасить или побелить потолочную поверхность. Для того, чтобы обстановка стала максимально приближенной к самобытному японскому стилю, потолок делят на квадраты с помощью деревянных балок. Внутреннюю часть окрашивают или оформляют натяжным полотном с матовой или тканевой фактурой.
- Стены. Плоскость стен отделывают штукатуркой или оклеивают однотонными обоями в нейтральных тонах. Для создания акцентной поверхности уместно использование фотообоев с тематическими изображениями, деревянных или пластиковых, которые могут имитировать бамбук.
- Пол. Традиционной облицовкой являются деревянные доски. Такой напольный материал более актуален для интерьера кухни в частном доме, в квартире его прекрасно заменит линолеум, ламинат или паркет. Великолепно дополнит окружающий дизайн отделка в виде керамогранита с имитацией камня или древесной структуры.
- Фартук. Особого внимания на кухне заслуживает фартучная зона, которая может представлять собой главный декоративный элемент помещения. Фартук часто выкладывают с помощью мозаики, плитки с этническими орнаментами и искусственного камня или используют для оформления скинали с фотопечатью иероглифов или ветки сакуры.
На фото кухня в японском стиле с фартучной зоной, декорированной скинали с изображением сакуры.
В маленькой кухне в хрущевке визуально расширить пространство можно за счет применения зеркал, а также с помощью отменного дневного и рассеянного вечернего освещения.
Для кухни-гостиной в качестве зонирующего элемента будет уместно использование японских ширм. Подобные конструкции благодаря своей мобильности предоставляют возможность изменять конфигурацию комнаты в любое время. Отличным вариантом станут перегородки из рисовой бумаги, которые не препятствуют проникновению света.
На фото натуральный деревянный паркет на полу в интерьере островной кухни в японском стиле.
Выбор мебели и техники
Японский стиль не приемлет массивную меблировку. Кухонный гарнитур изготавливается из натурального дерева или другого природного материала и обладает строгими очертаниями и при этом очень элегантным видом. За счет этого помещение наполняется воздухом и светом.
Холодильник и прочая бытовая техника встраиваются в гарнитур и прячутся за фасадами. Обеденную группу в основном оборудуют столом с каменной или деревянной столешницей и устанавливают простые не громоздкие табуреты или стулья.
На фото кухня в японском стиле с лаконичным гарнитуром, выполненным из древесины.
В качестве шкафчиков подбираются облегченные и узкие конструкции, имеющие маленькие ручки. Фасады украшают вставками с матовым стеклом и решеткой.
Рабочую зону на кухне располагают максимально близко к стенам. Она занимает мало места в помещении и при этом не отличается стесненностью и дискомфортом.
На фото мебельный гарнитур в темно-коричневых и красных тонах в оформлении японской кухни.
Освещение и декор
Для японских интерьеров уместны приборы, которые будут мягко рассеивать свет. Например, отличным решением станет внутренняя потолочная подсветка. Кроме этого, кухню можно оборудовать центральной люстрой и спотами, расположенными по периметру.
По-настоящему красивым видом обладают светильники, имеющие плетеные бамбуковые, соломенные плафоны или абажуры из рисовой бумаги.
Так как, в японском стиле приветствуется наличие правильных геометрических форм, источники света отличаются квадратными, прямоугольными или сферическими очертаниями.
На фото подвесные потолочные лампы и точечное освещение в интерьере кухни-гостиной в японском стиле.
Декор позволяет кухне обрести более выразительное тематическое оформление. Для этого применяют аксессуары в виде настенных свитков, ваз, керамических или фарфоровых статуэток, которые можно расставить в нишах. Прекрасным украшением станет аутентичная посуда. Стол можно дополнить чайным сервизом, набором для суши или блюдом с фруктами и сладостями. Также рабочую или обеденную зону выгодно подчеркнет татами-коврик.
Гармонично впишутся в интерьер традиционные для японской культуры растения такие, как икебана или дерево бонсай.
На фото обеденная зона на кухне в японском стиле, оформленная большой люстрой геометрической формы.
Какие шторы использовать?
Для завершения образа кухни в японском стиле требуется грамотное декорирование окна. Шторы являются практически обязательной деталью восточного интерьера. В изготовлении занавесей применяется легкий текстиль и натуральные природные материалы такие, как бамбук, ротанг или рисовая бумага.
На фото кухня в японском стиле с окном и балконной дверью, оформленными рулонными шторами из бамбука.
В основном для оформления выбирают японские панели, жалюзи или рулонные шторы длиной до подоконника.
Чтобы, еще больше подчеркнуть стилевое решение кухни подойдут занавески из шелка, гармонично сочетающиеся с мебельной обивкой в комнате.
На фото полупрозрачные двухцветные римские занавески на окне в интерьере кухни в японским стиле.
Идеи дизайна кухни по-японски
Традиционным дизайнерским ходом считается установка низкого столика, обложенного подушками, заменяющими стулья. Подобное оформление не только имеет необычный вид, но и значительно экономит площадь на кухне.
Вместо распашных дверей можно установить раздвижные конструкции седзи. Они декорируются с помощью полупрозрачной бумаги или матового стекла, которое в сочетании с деревянными перекладинами формирует утонченный клетчатый рисунок.
На фото дизайн японской кухни с низким деревянным столом, обложенным подушками.
В современном дизайне кухни встречается необычный декор в виде искусно изготовленных клинков самураев, которые сияют идеально отполированной поверхностью. Стилизованные японские кухонные ножи выполняют прикладную функцию и обогащают окружающий интерьер.
На фото просторная кухня в японском стиле со стеклянными раздвижными перегородками седзи.
Фотогалерея
Кухня в японском стиле с интерьером продуманным до мельчайших деталей, позволяет наделить обстановку восточным духом, придать помещению неповторимого изящества и создать гармоничную обстановку, в которой будет приятно находиться всем членам семьи.
Восточные мотивы в оформлении интерьера давно и заслуженно пользуются популярностью в современном дизайне. Стиль Востока настолько разнообразен, что позволяет выбрать любое направление, в том числе изысканный японский дизайн.
Не обязательно дотошно создавать у себя в доме абсолютную Японию – вполне можно обойтись несколькими, наиболее выразительными деталями стиля. Для этого нужно хотя бы в общих чертах представлять характерные особенности и закономерности этой утонченной манеры оформления помещения.
Чем характерен «японский» дизайн кухни
Стиль отличает лаконизм и нейтральный цвет, за счет чего «японский» интерьер вполне приемлем как для просторных помещений, так и для скромного метража.
Сдержанная лаконичность японского стиля очень похожа на минимализм в современном понимании, поэтому выполнить его не составит особого труда. К тому же, стиль универсален – равно хорош не только на хорошо освещаемой южной кухне, но и в «темной», северной части дома.
Изысканный, с привкусом элегантности, дизайн в стиле страны восходящего солнца имеет несколько характерных особенностей:
- спокойная, сдержанная цветовая гамма;
- стройная геометрия форм;
- обязательная натуральность используемых материалов;
- четкая функциональность техники и мебели;
- хорошая освещенность;
- декор и меблировка – по минимуму. Предметы декорирования подбираются с характерными этническими чертами.
В Японии принято создавать уют и приятную домашнюю атмосферу без вычурности и нагромождения предметов быта. Главное условие – строгий аскетизм и сдержанность во всем, ничего лишнего.
Стилевое сочетание цветов: характерные черты
Если просмотреть фотографии японского интерьера «в подлиннике», без труда можно заметить сдержанность цветового оформления. Никакой многоцветности, в приоритете подбор 2-3 цветов.
Самые желанные для данного интерьера – светлые натуральные зеленые тона, белый, бежевый цвета, бледная палитра теплых цветов, тонкие переливы красок ранней осени или рассветного легкого тумана.
Очень популярны у японцев цвета, соответствующие природным стихиям: Огня (красный), Воды (бирюзовый, глубокий синий), Воздуха (неброский серый, небесно-голубой).
Общий тональный фон призван создать обстановку уравновешенного спокойствия, ненавязчиво подчеркнуть яркий стилевой колорит.
Какие потребуются материалы и отделка
Первое и незыблемое правило выбора материалов – максимум натуральных, природных материалов. Это, прежде всего дерево, бамбук, текстиль.
Стены можно покрыть декоративной штукатуркой, либо обшить деревянными панелями. В отношении цвета лучше отдать предпочтение светлой, нейтральной палитре. Хорошо подчеркнет национальный колорит декорирование одной из стен в виде сёдзи – перегородки из прозрачной или полупрозрачной ткани, натянутой на деревянный каркас.
Пол для кухни в японских мотивах – это полированное темное дерево, идеальный вариант – доска или паркет. Однако стоимость естественного, экологически чистого покрытия достаточно высока, поэтому можно выбрать менее затратный материал – квадратную плитку. Гармонично подобранное сочетание белого и коричневого тонов подчеркнет общую композицию интерьера.
Для потолка выбирают подвесную конструкцию, либо обустраивают полочное пространство в двухуровневом исполнении. Приветствуется также выбор из следующих вариантов:
- установка деревянных балок;
- использование потолочных обоев;
- натяжной потолок с нанесенной фотопечатью.
Последнее предложение наиболее популярно, особенно с изображением цветущей сакуры. Нежный трепетный окрас цветков придаст дизайну кухни в японском стиле кухне дополнительное и элегантный шарм.
Освещение: как правильно установить свет
На «японской» кухне проблему освещенности нельзя решить, развесив стандартные светильники из ближайшего магазина. Соответствовать общей композиции могут источники света только определенного вида. Превосходным решением станет выбор светильников из бамбука, соломки, рисовой бумаги.
По аналогичному принципу выбирается и люстра в японском стиле на кухню – она не должна быть громоздкой, многоуровневой. Идеальный вариант – квадратный, сферический или прямоугольный абажур, выполненный в эко-стиле, или минималистической манере.
Чтобы искусственное освещение максимально точно соответствовало традиционному японскому стилю, свет должен быть рассеянным и равномерным. С таким условием отлично справятся источники регулируемого освещения – потолочные споты. Устройства с легкостью создают одинаковую освещенность по всей площади кухни.
В качестве занавесок для окон подходящими типами штор считаются:
- рулонные (бамбуковые);
- римские;
- панельные («японские»);
- жалюзи (обязательно деревянные);
- тканевые (рисунок – в японском стиле).
Если выбраны шторы из ткани, важно выбрать природный цвет полотна и придерживаться простого строгого фасона, характерного для данного стиля.
Мебель для японской кухни: на какие моменты обратить внимание
Мебель для кухни должна соответствовать двум условиям:
- Материал - натуральное дерево;
- Предметы гарнитура должны иметь четкий геометрический рисунок.
Исключение составляют стулья – здесь допустима обтекаемая форма. Особое требование к мебельным фасадам – никаких филенок, ручек.
Поверхность предметов гарнитура должна быть полированной или глянцевой, неплохо смотрятся небольшие вставки из полупрозрачного стекла.
Главный предмет мебели на кухне – стол. Для просторного интерьера кухни в японском стиле уместен большой, массивный обеденный стол, в обрамлении металлического или каменного каркаса. Столешница устанавливается из аналогичного материала.
Однако на маленькой кухне подобный дуэт утяжелит помещение, максимально загромоздит скромный метраж. Удачно вписаться в небольшое пространство способны легкие, деревянные или металлические, предметы гарнитура в сочетании со стеклянной столешницей.
Особенности декора, подбор аксессуаров
Сложные обстоятельства жизни японцев – климатические, природные, территориальные – способствовали формированию исключительного чувства пространства.
В помещении не должно быть ничего лишнего, каждый предмет должен иметь свое место, любая вещь обязательно имеет определенную функциональную нагрузку – таковы главные условия внутренней обстановки японского дома. Поэтому, выбирая предметы украшения или способы декорирования, нужно придерживаться данных правил.
Кухонное пространство декорируется просто, без вычурности и эффектного блеска – при помощи уютных бонсай, изящных фарфоровых статуэток, изречений великих людей, выполненных в стилизованной манере древнего свитка, старинные восточные гравюры.
Если есть возможность установить нишу в стене (по-японски –токоному), элементы декора идеально впишутся в обстановку.
Оформляя кухню, нельзя забывать главный принцип стиля: аскетичный минимум декоративных предметов во всем доме. Даже просторная кухня- гостиная в японском стиле не должна стать подобием выставочного зала или хранилищем коллекций посуды, художественных миниатюр, других, более мелких аксессуаров. Японцы считают, что в помещении должно быть как можно больше простора, света, воздуха, что создает атмосферу тихого покоя, гармонии с внешним миром и умиротворения.
Кухня, выполненная в японском стиле – великолепная идея для помещений различного метража и расположения относительно сторон света. Помещение, наполненное воздухом и светом за счет отсутствия нефункциональных предметов и кричащей цветовой гаммы, располагает к неспешному ритуалу приготовления и приему пищи.
Семейная трапеза, уединенное чаепитие, прием гостей – каждое посещение кухни в японском стиле поможет отдохнуть от повседневных забот и обрести внутреннюю гармонию.
Фото идеи интерьера кухни в японском стиле
Японский стиль в интерьере давно уж утвердился как один из привлекательных и модных. Недавно мы рассказывали о том, как создать спальню в японском стиле. Теперь речь пойдет об интерьере кухни, что уже само по себе интересно, поскольку кухня по составу мебели сильно отличается от спальни. Как будет здесь сочетаться японская практичность и минимализм в сочетании с утонченной роскошью, мы сейчас и узнаем.
Характерные черты кухни в японском стиле (видео)
Какое бы помещение ни было выбрано для отделки в японском стиле , оно станет светлее и просторнее. Но и задачи перед дизайнером или хозяином квартиры будут стоять сложнее.
Фотогалерея интерьеров кухонь в японском стиле
На кухне в японском стиле обычно используются тона ближе к пастельным 
Однако иногда можно встретить как совсем монохромную кухню 
Так и кухню с яркими цветовыми пятнами
Необходимо учитывать все особенности японского стиля, которые выглядят следующим образом:
- Рациональность – эта черта говорит о том, что никаких лишних и кричащих деталей здесь не будет. Материалы для интерьера подбираются сплошь натуральные, расчет делается на естественное освещение.
Вся бытовая техника, необходимая человеку, присутствует на кухне в полном составе, но при этом не бросается в глаза.
- Естественное освещение – причем его очень много. Днем упор делается на свет из окон, но несмотря на это в помещении должно быть немало источников искусственного освещения. При этом свет от них идет мягкий и рассеянный, и каждая зона подсвечена отдельно. Чем больше светильников – тем лучше, даже если днем полно света из окон.
Захотите поиграть со светом и зрительно расширить помещение – в этом помогут зеркала и грамотное размещение светильников.
- Натуральные материалы – для оформления помещения в основном используются именно они. Лен, рисовая бумага, шелк, дерево, бамбук, глина, джут, стекло – вот неполный перечень таких материалов. Мебель из таких материалов не должна занимать много места, при том оставаясь вместительной и максимально полезной.
Суть в деталях
Не стоит думать, что попытка создать японскую кухню посредством обычного копирования приведет к успеху. Близость к оригиналу порой достигается за счет мелочей, которые для каждого интерьера подбираются в индивидуальном порядке. Как это сделать – решать Вам. Мы же можем выделить некоторые моменты, которые помогут привнести ощущение японского стиля в интерьер кухни.
Лучшим примером мебели на японской кухне является мебель из светлых пород дерева
Удачным решением является покупка мебели из светлого дерева или хотя бы текстурированная под такой материал. Особенно успешным сочетанием является светлое дерево и матовое стекло. Такое стекло похоже на рисовую бумагу, к тому же, оно скрывает от глаз то, что находится за ним.
Одна из узнаваемых черт любого интерьера в японском стиле – наличие небольшого зеленого уголка. Необязательно в нем должно присутствовать множество растений. Два-три – и уже достаточно. Ну или хотя бы одно – известны и такие примеры. Если же с площадью совсем туго, ограничьтесь фотообоями соответствующей тематики.
Еще одна из главных черт – простота и лаконичность форм. Мебель должна иметь сдержанные формы, текстиль подбирается только натуральных цветов, а светодиодная подсветка станет основным типом подсветки для любого уголка кухни. Попробуйте заменить обычную дверь на раздвижные двери с тем же матовым стеклом.
Чтобы придать завершенность интерьеру, используйте на окнах жалюзи из бамбука, японские шторы или же рулонные.
Отделка стен и потолка
Это первое, с чего обычно начинается оформление интерьера в любом стиле, и японский не исключение.
Частично в качестве материала для отделки стен на кухне можно применить дерево, керамоплитку или краску. Обои из бамбука также скажут свое веское слово, особенно те, что обладают неоднородной структурой (это обои из верхней части бамбука).
Природность в кухонном интерьере подчеркивается с помощью необработанного кирпича. Он может послужить для отделки как одной стены, так и целой зоны. Хорошо будет смотреться плитка из каменной мозаики или натурального камня.
На кухне в японском стиле обычно нет лишних предметов и царит простота форм
Чаще всего фартук на кухне делают в одной тональности с общим цветом стен или же повторяют по цвету одну из зон. В качестве материала берут керамическую плитку , но вместо нее могут быть и стеклянные панели, а также скинали. В качестве тематики, разумеется, используется традиционная японская живопись или ее имитация.
Потолок может быть выполнен в том же цвете, что и стены. Органично впишутся светильники-рамки из дерева и стекла. Они выступают в качестве акцента, подчеркивающего стилистику интерьера. Возможно применение натяжных потолков или потолочных панелей, лишь бы они не выбивались по цвету из концепции стен.
Цветовая гамма
Как Вы уже догадались, цвета в интерьере японской кухни используются естественные. Это является отражением желания жить в гармонии с природой и окружающим миром.
Первую скрипку здесь играет цвет дерева, используемого в мебели и аксессуарах. Точнее, светлые оттенки дерева – липа, ясень и сосна. Последняя порода дерева вообще является наилучшим вариантом, так как сосна для японцев – это особенное дерево, и применяя его, Вы не только приблизитесь к настоящему японскому духу в интерьере, но и поддержите философию японцев. В любом случае Ваш интерьер только выиграет.
В интерьере японской кухни возможно использование небольших ярких акцентов для создания контраста
Но не одними древесными породами ограничивается палитра цветов. Мшистые, медовые и каменные оттенки также будут здесь уместны. В качестве акцентов подойдет розовый, а также цвет сливы, вишни и коричневый. Вопреки желанию, не используйте белый цвет. В стране восходящего солнца он ассоциируется с трауром, а японскую философию лучше выдерживать хотя бы в основных постулатах.
Вместо белого цвета можно использовать бежевый, льняной или цвет слоновой кости.
Освещение и мебель
В своем изначальном смысле в японской кухне для сидения используют циновки, а столики совсем невысокие. Однако для человека, живущего далеко от Японии, это может быть не совсем удобно. В таком случае смело можно использовать мебель европейского образца.
Для начала, обеденный стол лучше всего выбирать изготовленный из натурального дерева. При маленькой площади кухни приобретите раздвижной или откидной столик. Такая мебель сейчас особенно часто используется в дизайне японских кухонь.
Мебель на кухне – образец компактности, вместительности и функциональности.
Можно использовать и мягкую мебель. В качестве материалов для нее могут быть использованы джут, твид, хлопок или плотный шелк. Исключается использование дерматина или искусственной кожи.
Несколько необычный пример японской кухни с традиционным светлым деревом в мебели и европейским типом стола и стульев
Сакура как элемент дизайна
Сакура – это один из символов Японии. Неудивительно, что в каждом втором интерьере есть изображение этого дерева. Не будет исключением и кухонный интерьер.
Фотогалерея, показывающая применение образа сакуры в интерьере кухни
В интерьере японской кухни сакура может проявлять себя на стене в качестве вставки 
В качестве фартука на кухонном гарнитуре 
А также на светильниках 
И витражах
Изображать сакуру можно как реалистично, так и абстрактно – в традициях японской жанровой живописи. На кухне ветку сакуры можно пустить по фартуку или даже по фасаду кухонного гарнитура. Неплохо будет смотреться стена, отданная под такую роспись, но эффектнее все же отдельная вставка для подчеркивания какой-либо зоны.
При создании интерьера кухни в японском стиле руководствуйтесь тем, что здесь должны грамотно сочетаться лаконичность форм, минимализм и функциональность. Если Вы правильно организуете пространство и будете следовать некоторым моментам из японской философии, то обязательно приблизитесь к желанному результату.
Японский стиль во многом напоминает минимализм. В нем все продумано до мелочей, присутствует ограниченное количество предметов интерьера и кухонных принадлежностей, выставленных напоказ, максимальная функциональность техники и мебели. Такая обстановка подходит хозяевам, которым нравятся простые решения, природные цвета в отделке, свободное пространство и изысканный японский колорит. Приятное отличие дизайна заключается в том, что он подходит для помещений разных размеров, от малогабаритных комнат до просторных студий.
Это направление перекликается с минимализмом и хай-тек, но спутать их невозможно. Заходя в комнату, оформленную в японской стилистике, сразу видишь ее особенности:
- природные мотивы в отделке, декор с изображением бамбуковых стеблей, цветущей сакуры, птиц;
- натуральные материалы – отличительная черта классического японского стиля. В нем также преобладают естественные, светлые цвета: бежевый, белый, кремовый, розовый;
- яркие и темные колеры, которые часто присутствуют в современном интерьере: красный, коричневый, зеленый, черный;
- в исконном деревенском жилище японцев поверхности матовые, в индустриальном, молодежном стилях – глянцевые;
- многофункциональная мебель и техника – неотъемлемая часть кухни;
- низкие столики и стульчики;
- минимум текстильных изделий;
- простота и изысканность обстановки.
В дизайне уживаются новейшие технологии и стремление людей к природе. Ни одно помещение не обходится без деревянной мебели, природных цветов и мотивов. Бамбуковые стебли не только изображаются на картинах, из них оформляют коврики, ширмы, детали отделки для стен.
Цветовая палитра
В японском стиле могут применяться разнообразные оттенки и сочетания. В интерьере чаще всего преобладают светлые тона, используется не более 2-3 колеров. Основные комбинации, которые можно встретить:
- бежевый, красный, черный;
- кремовый, коричневый, розовый;
- цвет дерева и бамбука в сочетании с жемчужным;
- белый, серый, красный.
Часто в интерьере кухни применяются оттенки зеленого: от природного – в классическом дизайне до яркого броского – в современном. Также в помещении может присутствовать натуральная зелень в виде 1-2 комнатных растений.
Отделка кухни в японском стиле
В традиционном японском жилище использовались природные материалы, особенно большое значение играл бамбук. Из него делали напольное покрытие, стены и перегородки. Также популярным материалом являются различные виды древесины. В современной кухне остаются лишь некоторые черты японской культуры, это уже стилизованное пространство, а потому могут использоваться и искусственные покрытия.
Пол
Идеальный вариант для кухни в японском стиле – половые доски или паркет цвета натурального дерева с глянцевым покрытием. Часто применяются темные оттенки, которые повторяются в меблировке комнаты.
Если бюджет не позволяет использовать древесину, то вторым по популярности материалом, который соответствует стилистике, является напольная плитка. Подходящие цвета: бежевый, светло-зеленый, коричневый. Такие полы экологичны, обладают высокой пожарной безопасностью, легко моются, долго служат. Но при падении тяжелых предметов плитка может повредиться. Еще один минус – холодная поверхность. Если это действительно станет проблемой, полы следует утеплить, а материала купить с запасом на случай, если придется заменить 1-2 поврежденные плиты. Это вообще золотое правило при работе с керамикой – иметь запас. Бывает, что и во время самого ремонта материал бьется и ломается, а плитка из другой партии может отличаться по цвету, так что лучше сразу брать больше.
На полы можно постелить бамбуковые циновки, если это перекликается с оформлением стен или мебельными фасадами. Ходить по ним приятно, они добавляют ощущение уюта и тепла. В традиционных жилищах японцев циновки служили для сидения во время еды и чайной церемонии, на них же и спали.
Стены
Для оформления пространства комнаты могут использоваться различные материалы и способы отделки. Самые популярные:
- окрашивание водостойкой краской;
- покрытие декоративной штукатуркой;
- оформление деревянными панелями;
- оклеивание чистящимися и моющимися обоями.
Самый простой вариант – покраска. Он является экономичным, удобным и долговечным. Прекрасно подходит для лаконичного дизайна маленькой кухни. Деревянные панели смотрятся гармонично с интерьером, оформленным в классических цветах и традициях, где важно, чтобы все материалы были натуральными. Они хорошо моются, а специальный защитный слой оберегает отделку от впитывания запахов и влаги.
Оклеивание обоями является более экономичным подходом, но и менее экологичным. Обычное виниловое покрытие плохо пропускает воздух, и в кухне под ним может образовываться грибковый налет. Более качественные материалы стоят дороже.
Особого внимания заслуживает зона фартука. Ее оформляют мелкими или крупными керамическими плитками, камнем и мозаикой из него. Тут могут присутствовать яркие сочетания, рисунки иероглифов.
Если кухня выходит в прихожую или гостиную и проем можно увеличить, то обычные двери заменяются раздвигающимися деревянными седзи. Это подчеркивает общий стиль помещения.
Потолок
Популярный вариант оформления верхней части кухни – многоуровневые конструкции. Если площадь и высота комнаты позволяют, то можно использовать гипсокартон и деревянные балки. Для более стесненных условий подойдут подвесные потолки, они отнимут всего 5-10 см.
В покрытие встраиваются софиты. В многоярусной конструкции можно разместить лампы, создающие особую подсветку на нескольких уровнях. На подвесные потолки часто наносят тематические рисунки и фотографии.
Текстиль
Самый подходящий вариант штор – бамбуковые рулонные. Также на окнах могут быть легкие просвечивающие занавески. Для современной кухни подойдут жалюзи и римские шторы. Цвет текстиля – от белого до светло-коричневого. Материал может быть однотонным или с тематическим рисунком, соответствующим стилю всего интерьера.
Полотенца и салфетки – простые, однотонные или с ненавязчивым узором. Другого текстиля дизайн не предусматривает. Обеденный стол чаще всего накрывается бамбуковыми ковриками или остается как есть, без дополнительного оформления.
Мебель и освещение
Предметы интерьера должны сочетаться с общим стилем помещения. Если дизайн ближе к традиционной японской культуре, то в меблировке преобладает дерево. Из данного материала делается низкий столик, чаще всего квадратный или прямоугольный. Под стать ему подбираются небольшие стульчики. Сидеть по японским обычаям можно и просто на полу, подстелив бамбуковую циновку.
Мебель в кухне должна быть незатейливой на вид, но очень продуманной, вместительной и функциональной. Всю утварь необходимо аккуратно укладывать на полочки. На виду остается минимум предметов.
В современном японском стиле фасады мебели покрываются глянцевой пленкой или краской. Они могут быть ярких цветов: красного, зеленого, желтого. Умеренно применяется также черный тон и темно-коричневая палитра. Квартиры и дома городских жителей Японии наполнены всевозможной техникой. Кухня не исключение. Здесь обязательно присутствуют:
- духовой шкаф;
- холодильник, который может быть стилизован под встроенный шкаф;
- микроволновая печь;
- мощная вытяжка.
Также на виду в рабочей зоне могут располагаться миксер, блендер, соковыжималка, электрическая мясорубка, мультикухня.
Многоярусный потолок позволяет сделать интересное освещение. Регулируя его, можно создавать обстановку от рабочей для приготовления еды до романтической и таинственной – для ужина. Естественного света должно быть как можно больше. Для освещения в вечернее время в подвесной потолок вставляются скромные диодные лампы или ленты. Над столом спускаются один или несколько светильников под стать всей обстановке комнаты. В рабочей зоне и в мебели могут присутствовать дополнительные диодные ленты и лампы.
В целом освещение в кухне должно быть мягким, слегка рассеянным, но таким, чтобы глаза не напрягались.
Декор
Если одна стена комнаты оформляется картинами или фотообоями, то все остальные делаются однотонными. Интерьер должен быть сдержанным, лаконичным и максимально функциональным. Небольшие и неброские декоративные элементы только подчеркивают это. Дизайн кухни можно освежить:
- рисунком акварелью в простой деревянной раме;
- икебаной, которую японцы почитают за искусство;
- интересными, но не вычурными светильниками из природных материалов или матового стекла;
- 1-2 зелеными растениями в горшках;
- гаджетами и небольшими электроприборами;
- вазами;
- глиняными наборами для чайной церемонии.
Желательно подобрать посуду и кухонную утварь в японском стиле. Сейчас это достаточно просто сделать, так как японская кухня не теряет популярности и все больше людей готовят и едят дома традиционные блюда этой страны: суши, сашими, роллы.
Фото кухонь в японском стиле в интерьере
Заключение
Основные особенности кухни в японском стиле – это минимализм в сочетании с немногочисленным, но элегантным декором, функциональность и практичность, отсутствие ненужных мелочей. Все в дизайне помещения должно быть гармонично и продумано. В отделке и меблировке используются натуральные материалы, в основном древесина. На рисунках и в декоре преобладают растительные мотивы: ветви бамбука, цветущая сакура, орхидеи.
