Планировка виноградника. Расстояние между рядами и кустами при посадке винограда На каком расстоянии сажать виноград разных сортов

Когда осуществляется посадка винограда, расстояние между кустами играет очень важную роль. От этого немаловажного аспекта зависит очень многое. Например, не будет ли соседнее дерево загораживать солнечный свет (это может повлиять на качество ягод)? Прежде чем рассчитать расстояние между кустами, необходимо обратить внимание на несколько аспектов.

Факторы влияющие на силу роста куста винограда: подвой, сорт, удобрение, свойства почвы, погодные условия.

Степень обрезки и место посадки как факторы, влияющие на силу роста

Практически все виноградари, которые уже не один год занимаются этим делом, стремятся не просто соблюсти все правила посадки дерева, но и напрямую по максимуму воздействовать ими на количество и качество урожая. Но это не значит, что есть 100% гарантия в том, что ваш урожай будет идеален. Не стоит забывать при посадке и о том, что есть природные условия, на которые не повлияешь. Например, обильные осадки могут разрушить всю корневую систему. Град может достаточно травмировать вегетативную часть. Так вот, к факторам, которые может контролировать человек, относятся сила роста и степень обрезки. Сила роста – это показатель того, насколько быстро может разрастись дерево, а степень обрезки – это количество глазков на один квадратный метр. Во всем нужно достичь так называемой золотой середины. Ниже приведены отрицательные стороны двух крайностей силы роста.

Достаточно большая сила роста:

слишком насыщенная питательными веществами древесина;
малоэффективная ассимиляция;
большая вероятность поражения;
вызреваемость древесины ухудшается;
слишком густая листва;
доступ к свету и воздуху большей части плодов закрыт.

Из-за этих проблем появляются губительные последствия:

уязвимость к низким температурам;
опасность заражения грибком;
ягоды теряют значительное количество пигмента;
урожай с неравномерным качеством и количеством ягод;
низкая плотность сусла;
содержание малого количества сахара в ягодах, повышенная кислотность;
наличие запаха неспелых ягод.

Сила роста слабая:

неэффективный процесс фотосинтеза из-за маленькой площади листьев;
нарушенное соотношение виноградных ягод или листьев;
недостаточное количество азота для питания, содержащегося в плодах дрожжей из-за снижения вегетативной продуктивности на фоне генеративной.

Вследствие этого возникает ряд других проблем:

показатель плотности сусла заметно падает;
виноградник очень рано теряет свои свойства, стареет;
процедура брожения ухудшается, а иногда и вовсе нарушается.

В итоге необходимо во всем стремиться к среднему показателю, иначе можно просто-напросто испортить не только виноградники, но и немалый урожай.

Вернуться к оглавлению

Что влияет на рост куста?

Существуют факторы, от которых зависит сила роста:

нагрузка на кусты (степень обрезки (количество глазков на квадратный метр), расположение, то есть квадратный метр на куст);
сорт;
подвой;
удобрение;
система обработки почвы;
свойства почвы;
погодные условия.

Вернуться к оглавлению

Для чего это полезно знать?

Все в виноградарстве взаимосвязано. Как сила роста может иметь частичную зависимость от того, насколько далеко друг от друга расположены кусты, так и наоборот, потому очень важно учитывать абсолютно все параметры, иначе вы можете ошибиться с расстоянием.

Вернуться к оглавлению

Расчет ширины между рядами кустов винограда

Существуют три вида расположения деревьев: умеренное (2 куста на квадратный метр), среднее (2-3 куста на квадратный метр), высокое (3 куста на квадратный метр). Мало просто выбрать одно из трех, важно правильно рассадить. Тут мы сталкиваемся вопросами, например: сначала лучше выбрать расстояние между рядами, а потом только между кустами в рядах, или лучше сделать наоборот?

Как ни странно, но важнее и лучше рассчитать расстояние между рядами, а потом только между кустами, так как, с учетом многолетней практики, одинаковое расстояние между рядами приносит большую пользу и большее удобство в выращивании, уходе и сборе винограда. В среднем, как правило, оно варьируется между 1,8-2,3 м, а граница для тракторов составляет 2 м. Что касается расстояния между кустами в ряду, то это не играет большой роли, поэтому она может быть неоднородной. Помимо удобства в хозяйственной сфере и области механизации, необходимо рассчитать расстояние между рядами таким образом, чтобы это не отразилось на качестве ягод.

Очень значимым условием хорошего урожая являются наличие достатка солнечного света и хорошая проветриваемость. Это стабилизирует ассимиляцию и дает равномерность урожаю. Для соблюдения этих двух критериев необходимо рассчитать оптимальную ширину между рядами.

Чтобы максимальное количество листьев получало прямой свет, необходимо учитывать угол солнца и расстояние между рядами.

Но это не значит, что ширина должна быть большой, тогда можно столкнуться с проблемой степени обрезки. Она увеличится, и вследствие того увеличится плотность лоз и листвы. Это приведет к тому, что до внутренних кистей не будут доходить свет и воздух. Нам опять стоит придерживаться правила “золотой середины”, потому что, если в первом случае расстояние маленькое, мы сталкиваемся с недостатком света из-за защиты одного куста другим, то во втором случае, когда расстояние значительно увеличилось, возрастает количество глазков на квадратный метр, вследствие того мы получаем неравномерность урожая из-за плотной листвы.

Существует несколько условий правильного расчета ширины между рядами для нескольких видов винограда. Например, для белого расстояние должно быть больше высоты листьев. Для красного винограда все немного сложнее. Для него важно длительное наличие солнечного света, что увеличивает количество пигмента в ягоде и снижает содержание кислоты. Если увеличить расстояние, то мы сталкиваемся с проблемой повышения кислотности, поэтому для этого сорта существует некая «формула». Высота листьев должна составлять примерно 1,2 от ширины между рядами. Вообще, степень освещенности зависит не только от сорта винограда, но и от сорта вина. Возможно, для какого-нибудь важны наличие достаточного количества кислоты и отсутствие высокого содержания пигмента и т. д.

Ягоды винограда любят многие, поэтому берутся выращивать его на своём участке. Виноградарство - дело увлекательное, но имеющее множество своих правил и нюансов. Без определённых знаний здесь не обойтись. Один из первых вопросов, возникающих у начинающего виноградаря, касается размещения кустов.

Как расположить виноград на своём участке

На расстояние между кустами винограда в ряду и между рядами значительное влияние оказывают следующие факторы:

Плодородность почвы. На плодородной земле виноград будет расти интенсивнее, поэтому нужно оставить большее расстояние до следующего куста.
Величина силы роста кустов. Если выращивается сильнорослый сорт, также необходимо оставлять большее расстояние между кустами.
Характер предполагаемой формовки винограда. Будущая форма в горизонтальном направлении (её размер, количество рукавов и их расположение) является значимым моментом при определении интервала между кустами.
Необходимость укрытия растения на зиму. Укрывное виноградарство предполагает наличие широких междурядий.
Конструкция шпалеры. Однополосные варианты требуют меньшего расстояния между рядами, чем для двухполосные.

Двухполосная шпалера требует большего расстояния между рядами, чем однополосная

Из сказанного видно, что схему размещения винограда определяют два параметра - интервалы между кустами и междурядовое расстояние.

Существуют общие рекомендации виноградарей по схеме расположения растений на участке. Оптимальным считается размещение рядов с севера на юг или с востока на запад, но на практике этому совету следуют не всегда, исходят чаще из формы участка, наличия на нём строений и других объектов.

Относительно схемы расположения винограда рекомендации следующие:

Ширина междурядий должна быть больше или, по крайней мере, равна расстоянию между растениями в ряду.
Для одноплоскостной шпалеры достаточно межрядового расстояния до 2,5 м, но не меньше 2 м.
При использовании двухплоскостных шпалер оптимальное расстояние между ними составляет минимум 2,5–3 м.
От одного куста до другого в ряду расстояние может колебаться в пределах 1,5–4 м. В качестве ориентира можно принять необходимую для каждого куста площадь питания. Она должна составлять не меньше 5–6 м 2 .

Виноградари, наиболее скрупулёзно подходящие к вопросу схемы посадки, могут использовать существующие методики расчёта её параметров для производственных целей. Например, на 10,1 м можно разместить 5 рядов винограда длиной 9,95 м каждый с интервалом 2,4 м между ними.

В любом случае следует понимать, что все теоретические рекомендации - это скелет, на который нужно нарастить мускулы реальности. Их необходимо адаптировать к конкретным условиям: особенностям микроклимата участка, составу почвы, сорту винограда, характеру предстоящего его формирования.

Высаживая культуру на своём участке, нельзя забывать об интересах соседей.

Пункт 6.7. СНиП 30–02–97*, утверждённая редакция от 30 декабря 2010 г. №849 «Планировка и застройка территории садоводческих (дачных) объединений граждан, здания и сооружения», гласит, что минимальные расстояния до соседнего участка должны быть для стволов высоких деревьев - 4 м, среднерослых - 2 м, кустарников - 1 м.
Строительные нормы и правила https://www.crimea.kp.ru/daily/25887/2848140/

*СНиП - строительные нормы и правила.

Независимо от регулирующих законодательных актов, виноградная шпалера не должна затенять растения за межой. Кроме того, необходимость применения химикатов для обработки винограда может спровоцировать конфликт. Опытные любители виноградарства советуют не высаживать виноград вдоль северной межи с соседями вообще, а при другом расположении шпалер отступить вглубь своего участка примерно на 3 м. Если шпалера располагается перпендикулярно меже, формировать крайний куст следует только внутрь своей территории. При таком решении вопроса ни лозы, ни корни винограда не проникнут на участок соседей.

В местностях, где допустимо выращивание культуры без укрытия на зиму, кусты часто высаживают вдоль стен строений, возле беседок, арок, пергол. У такой посадки есть свои нюансы.

Виноградник должен располагаться у наиболее освещенной в течение дня стены строения

При посадке винограда возле стены здания или строения его размещают на расстоянии 1–1,5 м от фундамента, чтобы его не разрушили корни растения, а при поливах не сырели стены. Подводят культуру к стене с помощью наклонной шпалеры. При этом не следует забывать, что это солнцелюбивое растение, поэтому размещать его стоит у наиболее освещённой в течение дня стены строения.

Для кустов винограда у беседки, арки, перголы важными являются:

отсутствие поблизости растений-конкурентов - кустарников и деревьев;
расположенность винограда вне тени зданий и хозяйственных объектов.

Если эти условия соблюдены, виноград будет не только успешно расти и развиваться, но и даст хороший урожай ягод.

Видео: схемы посадки винограда

Таблица: расстояние между виноградом и объектами на участке

Схема посадки в зависимости от сорта

Одним из решающих моментов, определяющих схему посадки винограда, является сила роста конкретного сорта:

сильнорослый;
среднерослый;
слаборослый.

Для сильнорослого винограда, побеги которого превышают 2 м, требуется бо́льшая площадь питания - до 5–6 м 2 . Исходя из этого, а также из методики дальнейшего формирования куста, определяют расстояние до соседнего. Так, при формировании в один рукав при ширине междурядий 2 м достаточным для сильнорослого винограда будет расстояние в ряду 2,5–3 м. При двуплечном формировании лоз, когда плечи двух соседних кустов будут идти навстречу друг другу, расстояние между ними должно быть не меньше 5–6 м.

Грубое нарушение необходимых винограду условий произрастания ведёт не только к снижению урожайности, но и к потере качества плодов.

Таблица: площади питания для различных сортов винограда

Тепличный виноград

Во многих регионах с холодным климатом и коротким летом виноград выращивают в теплицах. Накоплен уже солидный опыт такого виноградарства. Но этот способ применяют и в регионах традиционного выращивания лозы в открытом грунте, поскольку теплица защищает растение от многих невзгод - капризов погоды, ос и других вредителей, болезней.

Кусты винограда в теплице размещают на расстоянии 2,5–3 м друг от друга

В условиях теплицы, как свидетельствуют практики виноградарства, можно даже при её небольшой площади в 6 м 2 посадить 3 лозы. В этом случае уже не так важна схема посадки, как особенности размещения винограда. Чтобы растение не получило солнечных ожогов, соприкасаясь со стенами или крышей теплицы, посадочною яму или траншею для посадки нескольких лоз делают на расстоянии полуметра от стены, а верхняя проволока шпалеры должна отстоять от крыши теплицы не меньше, чем на 0,4 м. Несколько кустов винограда в теплице размещают на расстоянии 2,5–3 м друг от друга.

При выращивании винограда в теплице особое значение приобретает выбор сорта. Растение не должно быть сильнорослым, склонным к образованию большого количества пасынков, при этом в холодных регионах важно, чтобы срок его созревания не был очень большим. Например, в Московской области рекомендуют для теплиц такие сорта:

Мичуринский;
Коринка русская;
Московский устойчивый;
Северный ранний.

На Урале и севернее предпочтение следует отдать винограду:

Восторг идеальный;
Блэк Гамбург;
Болгария устойчивая;
Фостера белый.

Особенности посадки винограда в разных регионах

Как бы ни было привлекательно тепличное виноградарство, в самых разных регионах, независимо от климата, остаются энтузиасты выращивания лозы в открытом грунте. При этом схема и процесс посадки винограда претерпевают самые незначительные изменения.

Урал и Сибирь

На Урале и в Сибири лето короткое, а зима затяжная, холодная. В открытом грунте виноград растёт медленно, поэтому есть рекомендации не обрезать его первые год-два, чтобы лоза набрала рост. Сорта отбирают зимостойкие и с минимальным или средним сроком созревания. Рекомендуемые ранние морозоустойчивые сорта:

Ли-4;
Алёшенькин;
Фиолетовый ранний;
Памяти Голикова.

Изменяется и плотность посадки кустов - каждому отводится для питания около 1 м 2 , но глубина посадочной ямы увеличивается до 1 м. В траншее кусты размещают на расстоянии 1 м друг от друга. Конечно, в этих регионах виноград укрывают на зиму.

На Урале и в Сибири виноград приходится укрывать на зиму

Средняя полоса России

В здешних местах виноградарство начало развиваться сравнительно недавно благодаря появлению новых сортов, выведенных селекционерами. Такой виноград имеет небольшой срок созревания плодов и успевает дать урожай за короткое лето. Здесь рекомендуют сажать сорта:

Августин;
Агат донской;
Алёшенькин;
Александр;
Памяти Домбковской;
Русевн;
Первенец Куйбышева;
Илья Муромец;
Люсиль.

Используют такую схему посадки: в ряду между кустами 1–3 м, между рядами - 2–3 м. Глубина посадки - не больше 0,4 м.

Подмосковье

Этот регион стал плацдармом движения винограда на север. Выращивают здесь сорта ультра-, сверх- и просто ранние, иначе они не успеют вызреть, и имеющие морозостойкость до -35ºС. Глубина посадочной ямы в зависимости от плотности грунта может быть от 0,2 до 0,5 м. Между кустами рекомендуется оставлять 2 м, а между рядами - 3 м.

Для многих регионов

Розовый столовый виноград сорта Русский ранний может быть рекомендован для выращивания от Украины до Урала, Сибири и Дальнего Востока. Он отлично зимует при морозах -23ºС, то есть в более южных районах он может выращиваться без укрытия, а в более северных - под тщательным укрытием. Высаживают его в посадочные ямы 80х80 см, между кустами оставляют 2 м.

Один из древнейших и самых северных сортов винограда Амурский неприхотлив, морозоустойчив и прекрасно адаптируется к условиям произрастания. Вырастить его можно в любой природной зоне. Он может культивироваться как технический, тогда при посадке между саженцами оставляют от 0,8 до 1 м. Для получения столового винограда это расстояние увеличивают до 1,5 м. Расстояние между рядами - 2–2,5 м.

Правильная схема посадки винограда, соотнесённая со всеми другими параметрами выращивания лозы, может стать залогом успешного виноградарства при условии дальнейшего регулярного ухода за растением в соответствии со всеми правилами агротехники.

Намереваясь посадить на собственном участке виноград, необходимо знать все особенности данной культуры и соблюдать порядок выполнения работ. Недостаточно только выбрать подходящий сорт, важно также надлежащим образом ухаживать за лозой с учетом ее специфики.

Через какое конкретно расстояние нужно сажать виноград? Как за ним ухаживать и какие сорта лучше выбрать? На все эти вопросы вы отыщете ответы в настоящей статье.

Где садить

Виноград является многолетним растением, по этой причине нужно с большой ответственностью отнестись к выбору места для его посадки. Следует при этом обязательно учитывать особенности подобранного вами сорта, в противном случае придется забыть о хороших урожаях.

Данная культура крайне негативно относится к затененным участкам. Потому высаживаем ее только на южной или же западной стороне дачи. Причем важно, чтобы поблизости от этой локации не было высоких растений.

В большинстве своем все сорта винограда любят тепло и очень трудно переживают резкие перепады температур, характерные для многих регионов России. В данном случае проблема решается посадкой винограда возле дома. Его стены, нагреваясь от солнца, создадут более мягкий микроклимат, и лоза тут станет расти лучше. К тому же этот способ обеспечит достаточно быстрое созревание ягод.

Сейчас есть немало разных сортов, районированных для каждого региона России. Так, в Сибири хорошо растут:

Савраска белый;
Клюневский;
Дюймовочка;
Буратино;
Загадка Шарова;
Сибирская черемушка.

Для средней полосы подойдут идеально:

Агат Донской;
Виктория;
Восторг;
Диана;
Плевен устойчивый;
Кодрянка;
Королева виноградников;
Лора.

Для рассматриваемой культуры не играет особой роли, в каком грунте она произрастает. Однако для того, чтобы получать хорошие урожаи, стоит все же выбрать именно плодородную почву. Единственное требование к ней: высокая каменистость. Такие грунты имеют отличные дренажные свойства. Это позволяет избежать застоя влаги, накопления извести и солей. Все упомянутые факторы негативным образом влияют на состояние лозы.

Когда нужно садить

Черенки в винограднике допустимо высаживать как осенью, так и весной. В частности, в период с конца апреля до второй декады мая переносят в грунт годовалые растения, имеющие уже одеревеневший ствол. В самом конце весны наступает черед еще зеленого (в стадии вегетации) винограда.

Осенняя посадка производится таким же образом, но здесь потребуется уложиться в период от октября до начала заморозков. Важно также защищать ростки от температурных перепадов. Для этого растение прикрывают слоем:

опилок;
торфа;
сухой хвои.

Неопытным дачникам не стоит сразу же обзаводиться большим количеством растений. На первых порах подберите себе не более 3-х сортов, отличающихся друг от друга:

периодом созревания;
вкусом;
окраской.

Дождитесь первого урожая и определитесь, какой из них лучше всего чувствует себя конкретно на вашем участке и нравится лично вам. Правда, придется запастись терпением – все возможности виноград открывает только через 5-7 лет. В целом же с одной лозы удается собирать от 3 до 8 килограммов плодов в год. Способны ли вы столько съесть, решайте сами.

Какое расстояние оставлять между кустами

Наиболее частой ошибкой является слишком густая посадка винограда. В результате растения:

плохо развиваются;
чаще болеют;
приносят небольшой урожай.

Если принято решение высадить виноград у дома, то черенки прикапывают примерно в 20 сантиметрах от отмостки либо в полуметре от стены, если таковой нет.

В винограднике растения располагают на дистанции в 250-300 сантиметров. Причем по высоте шпалера не должна быть ниже 1,8 метра. Такой формат позволяет организовать сбор урожая с минимальными трудозатратами.

Сорта неукрывные необходимо располагать по крайней мере с интервалом в два метра. Эти виды винограда растут очень активно, и довольно скоро побеги их заполнят всю предоставленную им для опоры шпалеру.

Подкормка

Первый раз удобрения вносятся весной, сразу после схода снега. Прежде всего, необходимо использовать азотистые составы. Объем их следующий (на метр квадратный):

селитра аммиачная – до 50 граммов;
суперфосфат – 40;
калий – 30.

Вторая подкормка производится примерно за 14 дней до начала цветения (в средней полосе это конец мая). Ее следует давать в виде раствора. Применяют те же удобрения что и выше и в таком же количестве. Перед тем как внести их в грунт, его тщательно, но умеренно поливают. После высыхания корку нужно разрыхлить.

В третий раз удобрения вносят, когда уже образовались кисти, и при этом ягоды выросли до размера мелкого гороха. Здесь подойдет какой угодно комплексный состав. Две столовые ложки его смешивают с ведром воды. На каждый куст необходимо до 3-х ведер раствора.

К моменту созревания виноград подкармливают в 4-й раз. Это помогает ускорить процесс и улучшить вкусовые качества плодов. Азотистые вещества здесь уже не нужны, достаточно будет использовать 100 граммов смеси калийных и фосфорных удобрений.

Как расположить виноград на своём участке

Плодородность почвы. На плодородной земле виноград будет расти интенсивнее, поэтому нужно оставить большее расстояние до следующего куста.
Величина силы роста кустов. Если выращивается сильнорослый сорт, также необходимо оставлять большее расстояние между кустами.
Характер предполагаемой формовки винограда. Будущая форма в горизонтальном направлении (её размер, количество рукавов и их расположение) является значимым моментом при определении интервала между кустами.
Необходимость укрытия растения на зиму. Укрывное виноградарство предполагает наличие широких междурядий.
Конструкция шпалеры. Однополосные варианты требуют меньшего расстояния между рядами, чем для двухполосные.

Двухполосная шпалера требует большего расстояния между рядами, чем однополосная

Относительно схемы расположения винограда рекомендации следующие:

Ширина междурядий должна быть больше или, по крайней мере, равна расстоянию между растениями в ряду.
Для одноплоскостной шпалеры достаточно межрядового расстояния до 2,5 м, но не меньше 2 м.
При использовании двухплоскостных шпалер оптимальное расстояние между ними составляет минимум 2,5–3 м.
От одного куста до другого в ряду расстояние может колебаться в пределах 1,5–4 м. В качестве ориентира можно принять необходимую для каждого куста площадь питания. Она должна составлять не меньше 5–6 м 2 .

Высаживая культуру на своём участке, нельзя забывать об интересах соседей.

Пункт 6.7. СНиП 30–02–97*, утверждённая редакция от 30 декабря 2010 г. №849 «Планировка и застройка территории садоводческих (дачных) объединений граждан, здания и сооружения», гласит, что минимальные расстояния до соседнего участка должны быть для стволов высоких деревьев - 4 м, среднерослых - 2 м, кустарников - 1 м.
Строительные нормы и правила https://www.crimea.kp.ru/daily/25887/2848140/

*СНиП - строительные нормы и правила.

Виноградник должен располагаться у наиболее освещенной в течение дня стены строения

Для кустов винограда у беседки, арки, перголы важными являются:

отсутствие поблизости растений-конкурентов - кустарников и деревьев;
расположенность винограда вне тени зданий и хозяйственных объектов.

Видео: схемы посадки винограда

Таблица: расстояние между виноградом и объектами на участке

Схема посадки в зависимости от сорта

Одним из решающих моментов, определяющих схему посадки винограда, является сила роста конкретного сорта:

сильнорослый;
среднерослый;
слаборослый.

Таблица: площади питания для различных сортов винограда

Тепличный виноград

Кусты винограда в теплице размещают на расстоянии 2,5–3 м друг от друга

Мичуринский;
Коринка русская;
Московский устойчивый;
Северный ранний.

На Урале и севернее предпочтение следует отдать винограду:

Восторг идеальный;
Блэк Гамбург;
Болгария устойчивая;
Фостера белый.

Особенности посадки винограда в разных регионах

Урал и Сибирь

Ли-4;
Алёшенькин;
Фиолетовый ранний;
Памяти Голикова.

На Урале и в Сибири виноград приходится укрывать на зиму

Средняя полоса России

Августин;
Агат донской;
Алёшенькин;
Александр;
Памяти Домбковской;
Русевн;
Первенец Куйбышева;
Илья Муромец;
Люсиль.

Используют такую схему посадки: в ряду между кустами 1–3 м, между рядами - 2–3 м. Глубина посадки - не больше 0,4 м.

Подмосковье

Для многих регионов

У саженца винограда должна быть хорошо развитая корневая система и вызревший прирост не менее 20 см. Он не должен содержать следов болезней, а также трещин и изломов, следов от града и других дефектов. Перед посадкой саженец полезно поставить в ведро с водой на сутки. Очень нелишне в нее добавить 1 ст. ложку меда или пакетик Гумата натрия.

Так как саженец помещается на большую глубину - 40-60 см, то на дно надо насыпать холмик из плодородной земли так, чтобы корни хотя бы сразу оказались не в глине, а в плодородной почве. Посадку надо провести так, чтобы пяточные корни оказались на глубине не меньше 40-50 см.

Следить при посадке надо и за тем, чтобы корни были направлены вниз по посадочному холмику.

Важно!

Если корни будут загнуты, то кусты будут хиреть и болеть.

Когда саженец будет правильно установлен, засыпаем корни слоем земли в 10-15 см и слегка подтягиваем саженец вверх, чтобы выровнять направление корней и заодно убрать пустоты в почве. Грунт слегка уплотняем. Выливаем два ведра воды и ждем, пока впитается. Затем засыпаем землей до верха ямы или так, чтобы остались не прикрытыми землей две верхние почки.

Сверху в ямы высыпают ведро-два перегноя и немного золы. Питательные вещества из них при поливе вымываются к корням. Это очень удобно, так как даже если перегной не перепревший, корни все равно не пострадают. Вообще, после посадки должна остаться лунка глубиной 10-15 см, в которую будет удобно поливать кусты.

Отдельный вопрос - схема посадки винограда. Есть умельцы, что сажают кусты на расстоянии 80 см друг от друга. Но для такой посадки нужна особая формировка, типа одноплечей Гюйо, и сорта желательны винные. Столовые же сорта обычно сажают не ближе 1,5 м. Вообще, надо перед посадкой узнать характеристики сорта, так как сильнорослые сорта сажают на расстоянии 2 м, среднерослые - ближе.

Расстояние же между рядами считают оптимальным 2-2,5 м. Но есть садоводы, которые это расстояние считают необходимостью при механизированной обработке почвы. А если у вас из техники только культиватор, то междурядия можно делать более узкие.