Привычная в огородном пространстве и кулинарном обиходе тыква хорошо поддаётся выращиванию и уходу в разных условиях, включая открытый грунт.
Тыква: описание огородной культуры
Полученные как результат природного земледелия гладкие, бугристые или бородавчатые плоды тыквы весьма многообразны по форме, цвету и массе. Последняя колеблется от десятков граммов до центнера. Выращивание тыквы в открытом грунте облегчается особенностями её корневой системы – глубиной (до 3 м) основного корня и широко раскинувшейся (до 10 кв. м) активной частью, разместившейся в пахотной земле в 20-25 см от поверхности.
Это даёт солидную устойчивость к засухе. Хотя в огородной практике стали известны уже и сорта в форме кустов, классический стебель тыквы стелется (ползёт) по земле, вытягиваясь до четырех и более метров. Громадная листовая поверхность складывается из больших, с удлинёнными черешками тыквенных листьев, не имеющих прилистников. Каждое из растений является общим домом для мужских и женских цветков.
Имеющие одинаковую красно-оранжевую окраску разнополые цветы различаются:
- очерёдностью цветения (первыми появляются мужские);
- местом на стебле (женские – выше);
- цветоножками (у мужских – длиннее);
- наличием иногда соцветий (только у мужских).
Кроме того, неопылённые женские цветки дольше сохраняются. Опыление осуществляется насекомыми (из-за природной тяжести пыльцы, которую не в состоянии перенести ветер) или вручную человеком. Наиболее благоприятными для естественного опыления являются утренние часы первых дней после полива или дождя.
Отсутствие пчёл из-за холода, жары или длительных осадков приводит к опаданию неопылённых цветков.
Закруглённые и заострённые с разных концов эллипсы тыквенных семян хорошо известны многочисленным любителям ими полакомиться. Всхожесть сохраняется до четырех лет.
В связи с последним обстоятельством можно дать ответ на вопрос о том, можно ли сеять тыкву свежими семенами: их должно быть больше обычного количества (всё-таки всхожесть чуть хуже), а если речь идёт лишь о нескольких семечках, то их рекомендуется надрезать с острой стороны, поскольку прочная свежая оболочка препятствует пробиванию ростка.
Знаете ли вы? Из восьми сотен известных в мире сортов тыквы только 200 пригодны для еды.
Особенности выращивания тыквы, как выбрать участок для посадки
Помимо естественного внимания к световому и температурному режиму и почвенной структуре участка, на котором будет произрастать тыква, нужно учесть ещё и особенности её корневой системы, активно изымающей из земли питательные вещества, и широкой листвы, способной заглушать соседние посадки.
Требования к освещению
В идеале тыква нуждается в освещении, как говорят садоводы, полным солнцем, то есть должна иметь в сутки не менее шести часов прямого солнечного света. Итогом такого воздействия будет повышенная урожайность и улучшенное качество плодов.
Но и полутень она перенесёт достойно. Этим пользуются для максимальной эксплуатации имеющейся земли, уплотняя посадками тыквы посевы длинностебельных сортов кукурузы. Тень от самой тыквы сильно затрудняет развитие сорняков. В этом смысле её можно применять как средство для очищения почвы.
Оптимальная температура для рассады или семян
Общее правило требует, чтобы крайний предел дневной температуры воздуха при посадке тыквы рассадой был не ниже +8°С (для семенной посадки – от +13°С и выше) при условии её ночного снижения не ниже +3°С. В иных случаях рисковать не стоит.
Какой должна быть почва для посадки
Неплохо растущая на любой почве, тыква предпочитает грунт, насыщенный гумусом, влажный, но не слишком сырой, с хорошим дренажем. Чтобы такой получить, перед посадкой (посевом) почву перемешивают с большим количеством компоста.
Почва для тыквы может быть как слабокислой, так и слабощелочной, но оптимальной признана кислотность (pH) 6,5. Не стоит высаживать тыкву на участке, где до этого росли её родственники (огурцы, кабачки, патиссоны).
После других культур грунт для тыквы пригоден, а посадка вслед за картофелем, капустой, помидорами, луком, морковкой, озимыми зерновыми (кукурузой и пшеницей), разнообразными бобовыми и травянистыми многолетниками весьма благоприятна.
Важно! Не опасайтесь близких к поверхности земли (0,6 – 0,7 м) грунтовых вод – на урожайность тыквы они не повлияют.
Посадка тыквы в огороде (сроки посадки, технология посева, пикировка рассады, подготовка семян и т. д.)
Как лучше поступить, определяя, сажать ли тыкву семенами или рассадой, хозяину должен подсказать климат той местности, в которой расположен его участок. То есть перед тем как посеять тыкву прямо в открытый грунт или на рассаду, нужно посвятить определённое время изучению и оценке природных факторов. От географической широты и зависит то, в каком месяце года будут сажать тыкву огородники. В частности, для средней полосы это конец апреля.
Посев семян в открытый грунт
Непосредственно в открытый грунт тыквенные семена высаживают на огородах там, где июльская температура воздуха не бывает ниже 18 градусов. Перед этим нужно убедиться, изучив прогноз метеорологов, в отсутствии угрозы тихой беды, как порой называют возвратные заморозки. После того как такая опасность миновала, производят посев. Если погода портится, то лучше прикрыть посевы нетканым текстилем.
Важно! За сутки до посадки семена прогревают и замачивают в воде с растворённой золой.
Как только вы сделали выбор в пользу рассадного метода, нужно позаботиться, чтобы правильно прорастить семена тыквы на рассаду. Чтобы корешки оказались неповреждёнными при их перемещении в открытый грунт, посадка семян тыквы на рассаду делается сразу в торфяные горшочки или просто в бумажные стаканчики.
При использовании посевных ящиков на их дно, под субстрат из смеси торфа и грунта, насыпается в несколько сантиметров слой древесных опилок. Посев осуществляют за три недели до перемещения в открытый грунт. Для того чтобы семена тыквы хорошо взошли, температуру прорастания в первые три дня можно довести до 25 градусов, снижая её в ночное время максимум до +15.
Посадка тыквы рассадой предполагает ряд обязательных условий.
Когда подготовленная почва ещё не прогрета, высаживать рассаду тыквы не следует. Определить оптимальную (12 градусов) температуру грунта можно, просто вставив в него минут на 10 обычный бытовой термометр. Если она ниже, то сделайте для почвы покрывало из полиэтиленовой (лучше чёрной) плёнки. Если же время не терпит или для посадки не будет другого случая, то в посадочные лунки можно предварительно залить по три (и больше) литра горячей воды.
Рассаду, выращенную в торфяных горшочках, высаживают вместе с ними, закапывая на 3 см глубже, чем в парниковый грунт. Рассаду из ящиков помещают в лунки, залитые водой, чтобы, располагаясь в почве, корни избежали лишних изгибов.
Как правильно ухаживать за тыквой
Уход за тыквой начинается с её полива сразу после посадки. Примерно через неделю после этого поверхность почвы желательно мульчировать содержащим эффективные микроорганизмы компостом, поместив поверх его слоя измельчённую крапиву. В качестве мульчи годится также торф, перегной, сосновые иглы и даже сухая земля.
Существенным моментом ухода является поддерживающее рыхление почвы, которое нужно делать хотя бы каждые две недели. Эту процедуру практически всегда совмещают с прополкой. Сразу после высадки глубина рыхления может быть до 12 см, а к концу первого месяца её нужно уменьшить до 5-8 см, чтобы избежать повреждения корневой системы.
При отсутствии природного (насекомыми) опыления, надо воспользоваться ручным способом – иначе происходит загнивание незавязавшихся плодов.
Операция, которую следует проводить перед полуднем, достаточно проста: пыльниками каждого сорванного мужского цветка с удалёнными лепестками нужно осторожно коснуться пестиков одного-двух женских цветков. Когда погода наладится, то для привлечения в качестве опылителей насекомых можно еженедельно опрыскивать цветущую тыкву медовой водой (одна чайная ложка сладости на 10 л воды).
Важно! Чтобы не загнивали плоды – сами проведите опыление.
Как правильно формировать растение
Тыквенные саженцы быстро становятся раскидистыми растениями с длинными стеблями и большими листьями. Чтобы мощное растение не нарушило границ территории своего произрастания, требуется производить формирование тыквы, что несложно делать в открытом грунте. Для этого применяется технология прищипывания тыквы, причём делать его надо, пока растение молодо. Прищипка происходит путём удаления верхушечной почки (можно с частью побега).
Её цель – ускоренное развитие боковых побегов, несущих большее число женских цветков. Кроме того, удаляются лишние молодые пазушные побеги, достигшие 5-7 см – эта процедура называется пасынкованием.
Её проводят на открытом грунте одновременно с удалением лишних листьев и направлением всех обрабатываемых тыквенных плетей в одну сторону. Оставляя при этом на каждой плети по одной завязи, на этапе сбора урожая получают превосходные размеры плодов.
Полив и удобрение тыквы
Поливным периодом для тыквы является время её цветения, возникновения и развития завязей. В начале завязывания плодов растение поливают умеренно, чтобы они выросли не слишком мелкими. Потом объёмы влаги, причём тёплой (не менее +20 градусов), увеличивают.
Тёплый значительный полив способствует формированию женских цветков. Холодный полив колодезной или артезианской водой в состоянии погубить посадку. Когда у растущей тыквы появляется настоящая листва, её начинают подкармливать сухой нитрофоской (по 10 г на каждое растение) и по 15 граммов нитрофоски, разведённой водой, дают каждому овощу при образовании плетей.
- - золу из расчёта 1 стакан/1 растение;
- - раствор (1:8) коровяка в расчёте по 10 литров на шесть растений, когда началась вегетация, и на три – во время плодоношения;
- - гумус, перепревший куриный помёт или навоз, перегной – можно на глазок.
Как обезопасить тыкву от вредителей и болезней
| Вредители и болезни | Проявления | Способы защиты |
| Бахчевая тля | Скручивание листьев, опадание цветов | Опрыскивание настоем чистотела (или чеснока, или луковой шелухи) или химическим раствором (кемифос, актеллик, фуфанон). Осенний сбор и ликвидация растительных остатков, глубокое перекапывание грунта |
| Слизни | Повреждения молодых листьев (круглые отверстия и серебристые полосы), позже – завязей | Рыхление грунта, прореживание, прополка. Ловушки из капустных листьев, арбузных корок, намоченного тряпья с последующим уничтожением вредителей в концентрированном солевом растворе. Суперфосфатные и иные химические защитные полосы вокруг растений. Опрыскивание раствором креоцида |
| Мучнистая роса | Засыхание заболевших листьев, покрытых обильным белым налётом, распространяющимся на стебли и черешки | Своевременная прополка. Тёплые поливы. Удаление больных листьев. Опрыскивание химикатами (строби, топаз) и обработка ими почвы за три недели до сбора урожая |
| Пероноспороз (ложная мучнистая роса) | Растущие и засыхающие светло-жёлтые пятна и серо-фиолетовый налёт на листьях | Прогревание семян перед посевом. Опрыскивание химикатами (строби, картоцид, оксихлорид меди, купроксат) |
| Антракноз | Подсыхающие и образующие отверстия на листьях вдавленные пятна с розовым налётом. Появляются также на семядолях и черешках | Удаление заболевших растений. Опрыскивание (бордоская жидкость, оксихлорид меди, абигалик) |
Тыква употребляется свежей, тушеной, в виде пюре, каши, супа. Она хорошо сочетается с крупами и овощами. Из неё можно делать оладьи, фаршировать и запекать в духовке, запаривать.
В мировом сельскохозяйственном производстве распространены три вида тыкв:
- крупноплодная;
- твердокорая;
- мускатная.
Многочисленные сорта крупноплодной тыквы используют на корм скоту. Плоды твердокорой тыквы - с серой кожурой, сладкие, хорошо хранятся в квартирных условиях. Их мякоть съедобна в сыром виде.
На дачных участках выращивают чаще мускатную тыкву. Сладкий и ароматный овощ пригоден для употребления в пищу сырым. Из районированных для большинства областей сортов для посадки тыквы нужно отметить Миндальную 35 и Волжскую серую.
Тыквы растут в любом климате, из-за этого они производят впечатление неприхотливых растений, растущих на любых огородах. Но получить крупные и качественные плоды посадкой тыквы в открытый грунт непросто. В нашем климате тыквам, как и всяком южным растениям, не хватает солнечных лучей и продолжительности вегетационного периода.
Тыква в короткие сроки наращивает гигантскую вегетативную массу, поэтому почва должна содержать много питательных элементов. Нельзя высаживать тыкву в затенении. Для быстрого роста ей нужно много света.
Не высаживайте тыкву рядом с - агрессивный кустарник оставит тыкву без солнечного света, и она не завяжет плоды.
Тыкву можно высаживать семенами на грядку. Лучшими предшественниками для тыквы считаются пасленовые и капустные овощи. Посадка тыквы в грунт возле южной стороны зданий защитит от холодного норд-оста.
Крупные тыквенные листья легко повреждаются ветром. При переворачивании листьев растения замедляют рост и развития. Чтобы этого избежать, дачники высаживают по периметру тыквенного участка высокорослы культуры, например, бобы, сладкий перец или штамбовые помидоры. Если позволяют размеры участка, между рядами тыквы можно посеять зерновые культуры.
Почву придется готовить с осени - сделать лунки и засыпать опавшими листьями. Весной грунт под листьями быстро прогреется. Останется засыпать в ямку ведро плодородной земли и высадить по 3 семечка. После раскрытия семядольных листьев нужно оставить один проросток (самый крепкий на вид), а остальные удалить. Через месяц после посева каждое растение должно иметь минимум три листочка.
Ускорить развитие тыквы помогает обработка семечек перед посевом соком алоэ. Нужно отжать несколько капель сока, разбавить водой 1:5 и замочить в растворе семена на один час.
Культура любит тепло. При температуре 0 градусов она погибает, даже если это будет краткосрочный утренний заморозок. Среди бахчевых тыква самая влаголюбивая. Она хорошо переносит близкое расположение почвенных вод. В засушливые годы на таких участках можно получить отменный урожай.
Обработка земли осенью и весной под тыкву аналогична обработке грядок перед посадкой других овощей семейства. Кто хоть раз выращивал огурцы, кабачки, арбузы или дыни, сможет подготовить почву и для тыкв. Как и огурцы, тыкву можно выращивать не только на земле, но и на куче старого перегноя.
На юге России семена высевают в апреле, в средней полосе - в конце мая. В Сибири тыкву высевают в конце мая, но учитывают, что при необходимости всходы придется укрывать от заморозков, которые в регионе возможны до середины июня.
Тыквы убирают, когда плоды приобретают характерную окраску и рисунок. Недозревшую мускатную тыкву можно дозаривать дома.
Из масличных сортов семена извлекают сразу же, засыпают в стеклянную ёмкость и заливают холодной водой на сутки. Если плоды перезрели, семена нельзя замачивать во избежание их прорастания. Семена после замачивания промывают, отделяют от мякоти и подсушивают в духовке, пока тонкая прозрачная пленочка, покрывающая поверхность семени, не отпадет.
Уход за вертикальной тыквой
Существует мнение, что ползучие растения распространяются в южную сторону, но это не так. Тыква разрастается во все четыре стороны, захватывая прилегающие территории. В благоприятных условиях настырные растения могут вскарабкаться по вертикальной поверхности и заплести беседку, сарай или куст.
Это могут использовать дачники, у которых на участке не хватает места для тыкв. Им нужно высаживать не обычные сорта, а вьющиеся, благо семена появились в продаже. Чтобы плети лучше карабкались вверх, для них можно натянуть шпагаты, как для огурцов. Для «вертикального огорода» подойдут сорта с крупными плодами - Спагетти, Жемчужина, тыква Россиянка.
Хорошо подходит для вертикальной культуры новая тыква восковая. У неё удлинённые плоды с темно-зеленой, плотной коркой, на ощупь похожей на воск. Изначально тыквы выращивались в Китае и юго-восточных странах, но сейчас они приобретают популярность и у нас. Первый сорт восковой тыквы, ставший известным в нашей стране, называется Чарджоу.
Плоды восковой тыквы готовы к уборке через 125-130 дней после посева, поэтому в северных регионах приходится выращивать через рассаду. Растения формируют мощные длинные стебли, плоды удлиненные, до 50 сантиметров в длину, вес каждого плода от шести килограммов.
Восковая тыква не может сравниться с мускатной по вкусу, зато она чемпион по хранению. Плоды, не высыхая и не загнивая, могут лежать в погребе до 3 лет.
Еще одна пока редкая у нас тыква - фиголистная. На Родине в Перу она является многолетней культурой, у нас выращивается как однолетняя. Название тыква получила за необычную форму листьев. У неё овальной формы плоды зеленого цвета с белым рисунком на коре. Мякоть белая или желтоватая, сладкая и вкусная. Внешне растение и плоды похожи на арбузы.
Длина побегов у фиголистной тыквы достигает 10 метров, и она пригодна для вертикального озеленения. Хотя растение происходит из тропиков, оно растет в любом регионе страны, где существует культура возделывания тыквы.
Выращивание тыквы
Тыква любит подкормки золой. Это натуральное удобрение снабжает растение калием, которого в правильно выращенной тыкве будет много (о химическом составе тыквы и ее ценности для желающих похудеть смотрите ниже).
По технологии выращивания тыквы за месяц до урожая нужно прекратить полив, тогда плоды приобретут твердость и будут хорошо храниться. Если осень стоит дождливая, лучше укрыть растения пленкой или поставить над ними тент. Плоды созревают через три с половиной месяца после посадки рассады в грунт. Если они не успели приобрести характерную для сорта золотистую или серую окраску, то приобретут ее позже, полежав несколько недель в комнате.
Среди бахчевых культур есть настоящие рекордсмены, урожайность которых превосходит самые смелые ожидания, зачастую озадачивая садовода вопросом, что же делать с вызревшим богатством. Убедиться в этом поможет выращивание тыквы. Наряду с высокой плодовитостью ее кустов садоводов привлекает простота ухода за ними. Но показать все, на что способны, многочисленные сорта культуры смогут только при соблюдении правил агротехники.
Требования к участку
Тыква некапризна, но она любит тепло и свет и плохо переносит переувлажнение. Поэтому грядки с ней лучше расположить на сухом и хорошо прогреваемом солнцем участке, где земля даже по ночам сильно не охлаждается. Идеальный вариант для тыквы – посадка на компостной куче. Здесь ее кустам будет тепло и «сытно», особенно если положить в каждую лунку суперфосфат и древесную золу (в небольших количествах). Для раннего и обильного плодоношения световой день растению нужен короткий – меньше 12 часов.
Подходят для тыквы участки, на которых в прошлом сезоне росли или располагались грядки со следующими культурами:
- луком;
- капустой;
- морковью;
- свеклой;
- соей;
- фасолью;
- бобами;
- горохом;
- арахисом;
- чечевицей.
На освободившейся после уборки огурцов, кабачков, патиссонов, подсолнуха и бахчевых культур почве ее кустам будет менее комфортно. На прежнем месте тыкву можно будет посадить только через 5 лет.
Качество грунта определяет величину и вкусовые свойства будущего урожая. Расти и плодоносить тыква способна даже в бедной земле, но сладкой и крупной в таких условиях она не получится. Чтобы сформировать овощи впечатляющего размера, ее кустам потребуется много питательных веществ. Правильно сажать растения в рыхлую почву с нейтральной реакцией, хорошо заправленную удобрениями.
К подготовке участка для тыквы приступают осенью. Перед перекопкой малоплодородного грунта в него вносят компост или навоз (3-5 кг на 1 м²). Если земля на даче тяжелая, добавляют золу (200-300 г). Можно заменить ее известью, не меняя дозировку вещества. Так же обрабатывают кислую почву. Обязательная процедура – заправка грунта фосфорно-калийными составами. Чем глубже перекопать почву, тем лучше будет развиваться в ней тыква.
По весне участок боронуют. Делают это рано, когда с него только сойдет снег. Важно соблюдать рекомендуемые сроки, иначе земля может пересохнуть. В дальнейшем проводят легкое рыхление грунта, выбирая из него корни сорняков. Перед помещением в него семян или рассады тыквы его перекапывают повторно, углубляясь на 12-18 см.
Если осенью участок не удобрялся, питательные составы – перегной (компост), суперфосфат, древесную золу – вносят при посадке, добавляя их в каждую лунку и тщательно перемешивая с почвой.
Предпосевная обработка
Чтобы семена тыквы быстро и дружно дали всходы, перед посадкой их обрабатывают. Особенно важно это, если собраны они были давно. Такие семена правильно проверить на всхожесть. Для этого понадобится раствор поваренной соли (в концентрации 25-30%). Высыпав в него посевной материал, наблюдают за ним. Качественные семена тяжелые, они утонут. Пустые и невызревшие – останутся на поверхности.
Есть несколько эффективных способов предпосевной подготовки семян тыквы. Самый простой – замочить их и оставить для прорастания во влажной среде: опилках, кусочке ткани или мха, марле. Для проклевывания им понадобится немного времени – всего 3 дня. Можно провести прогревание или барботирование тыквенных семян. Чтобы снизить риск поражения растений вредителями и болезнями, посадочный материал в течение 30 мин протравливают в крепком растворе марганцовки.
Еще один вариант – на сутки положить семена тыквы в питательный раствор, приготовленный из золы или жидкого удобрения из серии гуматов. Можно воспользоваться препаратом-стимулятором роста. Затем их нужно прорастить. Завернув тыквенные семена во влажную ткань, им дают полежать 1-2 дня в помещении, где воздух прогрет до 22-23˚C. Кокону не дают пересыхать, регулярно сбрызгивая его водой.
Получение рассады
Практикуют 2 способа выращивания тыквы:
- через рассаду;
- посевом семян сразу на грядки.
Какой из них выбрать, зависит от сорта культуры и особенностей климата местности. Безрассадным способом тыкву сажают в основном на юге. В средней полосе и в регионах, где лето еще более короткое и холодное (в Ленинградской области, на Урале, в Сибири), при посеве в открытый грунт ее плоды часто не успевают вызреть.
Особого подхода требует голосемянная разновидность тыквы. Если весна будет холодной и дождливой, ее семена на грядках загниют, так и не дав всходов. Через рассаду выращивается и мускатная тыква, полюбившаяся дачникам за свой сладкий вкус и внушительные размеры плодов. Особо популярны у них сорта Жемчужная мускатная и Мускат де Прованс.
В отдельных емкостях: пластиковых стаканчиках, торфяных горшочках. Они должны быть широкими – 10-15 см в диаметре. На дно контейнера насыпают плодородную смесь из трех компонентов:
- перегноя;
- дерновой земли;
- торфа.
Берут их в пропорции 2:1:1. Контейнер заполняют лишь наполовину. Сверху кладут проклюнувшееся тыквенное семя, присыпая его тем же субстратом, но пролитым раствором коровяка (5%) и дополненным древесной золой (10-15 г). Хорошо увлажнив почвосмесь, емкость укрывают пленкой. Такая посадка тыквы проводится в апреле-мае. Точные сроки определяются планируемой датой помещения растений на грядки: семена сеют в контейнеры за 20-25 дней до нее.
Уход за сеянцами и высадка в грунт
Для прорастания семенам тыквы нужно два условия:
- много света (исключая прямые лучи солнца);
- тепло (температура воздуха в помещении с рассадой должна находиться в пределах 25-27˚C).
Когда появятся всходы, ее снижают до 15-20˚C в дневное время и до 12-13˚C в ночные часы. Иначе сеянцы тыквы вытянутся. Но и с этим можно бороться. Когда их возраст составит 7-10 дней, участок стебля, находящийся под семядолями, скручивают в кольцо, а сверху насыпают влажный грунт. Если все сделать правильно, сеянец окажется под землей до семядольных листьев.
Рассаде тыквы необходим умеренный полив. Допускать переувлажнения почвы в емкостях нельзя. Подкармливают молодые тыквы до высадки на грядки дважды. Питательный состав готовят на основе коровяка, сульфата аммония и фосфорно-калийных препаратов.
К моменту помещения в открытый грунт сеянцы должны выпустить как минимум по 3 настоящих листа. Перед тем, как сажать тыкву на грядки, ее закаливают в течение 5-10 дней. Поместив контейнеры с растениями на балкон или веранду, открывают форточку. Сначала проветривание делают недолгим (1-1,5 часа), но с каждым днем это время увеличивают. В конце закаливания форточку держат открытой постоянно.
Сеянцы высаживают по такой же схеме, как и семена тыквы, но увеличивают глубину лунки. Корневая система растений должна полностью войти в нее и оказаться на 8-10 см ниже уровня грунта. Влив в лунку 1,5-2 л горячей воды, ждут, пока она впитается, а затем переваливают сеянец, не нарушая почвенного кома. Пустоты засыпают грунтом и хорошо уплотняют его. Поверхность грядки мульчируют. Можно использовать для этого даже сухую землю. Ее задача – препятствовать образованию почвенной корки и удерживать влагу.
Посев на грядки
Посадка тыквы в открытый грунт станет возможной, когда земля прогреется до 12-13˚C на глубину 7-8 см. Обычно это происходит в середине мая. Сделав для тыквы широкую (70 см) грядку, намечают на ней лунки. Правильно, если друг от друга они находятся на расстоянии 1 м. Их диаметр делают равным 30 см, а ширину междурядий – 2 м.
Ухаживать за посадками будет удобнее, если расположить лунки в шахматном порядке.
Обильно увлажнив каждую лунку горячей (около 50˚C) водой и дождавшись ее полного впитывания, раскладывают по 2-3 тыквенных семени, оставляя между ними побольше свободного пространства. Глубину посадки определяет структура грунта. На средних суглинках семена тыквы засыпают плодородным субстратом на 5-6 см. Если земля легкая, толщину его слоя увеличивают до 8-10 см.
Замульчировав лунки перегноем или торфом, их укрывают пленкой. Чтобы зафиксировать ее, по краям насыпают землю. Так всходы тыквы появятся быстрее. Ждать их придется около недели. Когда ростки покажутся из почвы, укрытие снимают.
На стадии 2 настоящих листьев делают прореживание сеянцев, оставляя максимум 2 из них, если тыква мускатная или твердокорая. Выбрав для разведения на участке крупноплодные сорта культуры (Зорька, Улыбка, Конфетка), придется ограничиться одним растением на лунку. Выдергивать лишние сеянцы не рекомендуется – высок риск травмировать корневую систему остающихся на грядке. Лучше срезать их вровень с почвой. При сохранении угрозы заморозков всходы помещают под пленку, натянув ее на проволочный каркас или дуги.
Альтернативное выращивание
Если размеры участка не позволяют выделить плантацию для раскидистых тыквенных плетей, это не повод отказываться от выращивания культуры. Можно посадить сеянцы в бочке. Для этих целей идеально подойдут старые емкости без дна. В новых бочках нужно будет сделать отверстия по бокам и снизу, чтобы избежать застоя влаги. Свисающие плети тыквы под тяжестью урожая могут травмироваться об острые края и даже сломаться. Убережет их от этого обычный резиновый шланг. Его разрезают пополам и надевают на край бочки.
Стенки емкости снаружи красят в темный цвет. Так они будут сильнее нагреваться и не заржавеют. Установив бочку на солнечное место, ее заполняют биомассой, создавая своеобразную теплую грядку. На дно кладут тонкие ветви, бумагу, сорняки с мощными корнями, толстые травяные стебли – любую органику, которая перепревает медленно. Сверху помещают то, что быстро превратится в компост: листья, траву, ботву овощных культур. Так бочку для посадки тыквы готовят осенью.
Если это делают весной, в нее складывают наполовину перепревшую органику из компостной кучи, перегной, дерн или свежую траву. Все это тщательно утрамбовывают. Когда места в бочке больше не останется, ее содержимое обильно поливают сначала водой, а затем раствором специального препарата, в котором содержатся эффективные микроорганизмы. В течение месяца они разложат органические остатки на питательные вещества, облегчив тыкве их усвоение. Это объясняет сроки проведения процедуры – конец апреля и первые числа мая. Пока бактерии будут работать, рассада тыквы дорастет до нужного размера.
Вместо бочки можно использовать автомобильные покрышки, установив их друг на друга.
Основы агротехники
Помещенным на грядки сеянцам тыквы необходим частый полив. Проводят его каждый день до тех пор, пока они окончательно не приживутся на новом месте. После этого полив сокращают до минимума. В дождливое лето можно обходиться совсем без него.
Когда завязи по размерам станут напоминать кулак, тыквенным кустам снова потребуется много влаги. Поливают посадки в этот период раз в неделю, тратя по 1 ведру воды на куст. Особенно важно обильное увлажнение для тыквы в жаркие дни. Перед уборкой урожая поливать посадки прекращают. Если пренебречь этой рекомендацией, храниться плоды будут хуже. Пострадают и их вкусовые качества: они станут менее сладкими.
Тыква хорошо отзывается на рыхления грунта. Желательно проводить их после каждого увлажнения, одновременно удаляя сорняки. Начинают рыхлить почву с момента появления всходов, углубляясь в нее под кустами на 6-8 см. Грунт в междурядьях обрабатывают более интенсивно – на 12-18 см. Лучше сделать это до увлажнения, тогда вода поступит к корням растений быстрее. При рыхлении рекомендуется немного окучивать тыквенные кусты. Такой прием сделает их более устойчивыми.
Подкармливают посадки часто – с периодичностью в 1-1,5 недели. Питательный состав готовят из коровяка (1 л) и нитрофоски (2 ст. л). Их размешивают в 10 л воды. Под взрослый куст вливают по 1,5 ведра раствора. К первой подкормке приступают, когда с момента помещения сеянцев на грядки пройдет неделя. Если семена тыквы сажали сразу в грунт, нужно отсчитать с даты процедуры 3 недели. В этот период растения лучше полить разведенным водой в 4 раза навозом или куриным пометом. Еще один вариант удобрения – древесная зола (1 стакан вещества на 10 л воды).
Перед первой подкормкой вокруг сеянцев тыквы делают неглубокие (6-8 см) канавки, отступив от растений 10-12 см. В них и вливают питательный состав. В дальнейшем глубину бороздок увеличивают на 4 см, выкапывая их на расстоянии 40 см от кустов. Внеся удобрения, канавки присыпают землей.
Формирование куста
Самое важное в уходе за тыквой – правильно сформировать куст. Когда длина его главного стебля составит 1,3-1,5 м, его нужно будет прищипнуть. Из многочисленных боковых побегов оставляют только 2, удаляя лишние. В длину они должны достигать 60-70 см. Чтобы тыква вызрела крупной, завязи нормируют: по одной на каждый побег.
Плоды будут наливаться быстрее, если прижать плети к земле. Делают это с помощью небольшой деревянной рогатины или проволоки. Сверху на побег насыпают почву. Оптимальная толщина ее слоя – 6-7 см. Под землей на побегах образуются дополнительные корни. Чтобы зреющие тыквы не пачкались в земле и их не поразила гниль, под плод подкладывают стекло или кусок фанеры.
Если тыква декоративная, ее побегам понадобится опора. Быстро разрастаясь, они легко замаскируют на участке старые постройки, столбы, сараи, заборы, увьют беседку или шпалеру, создав уединенный зеленый уголок. Но плети у таких растений тяжелые, поэтому опору для них нужно подобрать надежную. Для их подкормки больше подходят органические составы. В остальном декоративная разновидность культуры выращивается так же, как обычная.
Тыква, посадка и уход за которой потребуют от дачника минимальных умений, – очень благодарное растение. При грамотной агротехнике оно способно накормить своими вкусными и полезными плодами не одну семью. Несмотря на теплолюбивость культуры, выращивают ее почти повсюду. Даже в малоподходящих тыкве условиях Сибири и Ленинградской области ее кусты смогут принести урожай. Нужно лишь обустроить теплые грядки и приготовить качественную рассаду.
Одной из самых популярных огородных культур считается тыква. Она отличается неприхотливостью и имеет широкий ареал выращивания. Тыква чрезвычайно востребована в кулинарии, а также народной медицине и даже косметологии. Как вырастить это растение при посадке семенами в открытый грунт, расскажет вам наша статья.
Как и когда посадить
Выращивание тыквы чаще всего происходит именно таким методом. В предварительно подготовленную почву вносят семена (также должным образом обработанные). После этого необходимо обеспечить растению должный уход, а также вовремя собрать урожай. Обо всем этом подробно рассказано далее.
Подготовка почвы перед посадкой
Посадка семян
Перед высадкой в открытый грунт желательно должным образом подготовить посадочный материала. Для этого используются различные методы, как правило, каждый огородник предпочитает свой собственный. Кто – то для этого замораживает семена, а кто – то прокалывает для ускорения роста. Наша статья предлагает более щадящий метод, который отличается эффективностью и проверен временем.
Как подготовить семена перед посадкой:
Очень важно удостоверится, что семена не старые. Для этого производитель обязательно должен указывать срок хранения и пригодности. При самостоятельной заготовке посадочного материала, также есть смысл определять возможный срок использования. При этом следует запомнить, что максимальную всхожесть дадут семена не старше двух – трех лет.
Правильная посадка
Многие огородники успешно выращивают тыкву и без соблюдения описанного алгоритма, но все же лучший результат даст правильная методика. При ней используется метод посадки на различную глубину и прощипывание ненужных ростков. Подробней об основных секретах такого способа рассказано далее.
Важные моменты посадки тыквы:
На видео – как посадить тыкву в открытый грунт семенами:
Тыкву часто сажают для затемнения грядок от солнечных лучей. Это поможет сохранить посадки, но следует учитывать, что это растение для своего роста требует много питательных веществ и такое соседство может навредить , огурцов и других культур. Часто также используется метод, при котором побеги тыквы затемняют компостную яму на участке. Это простой и эффективный способ, который имеет и бесспорный плюс - возможность дать растению все необходимые вещества без дополнительных подкормок.
Как правило, на компостной яме можно собрать максимальный урожай без лишних усилий.
Как ухаживать
Дальнейший уход ха тыквой обычно не представляет особых трудностей. Растение необходимо регулярно поливать, выпалывать сорняки и рыхлить почву возле корней. Как и у любой другой культуры, здесь существуют свои секреты, о которых речь пойдет далее.
Секреты хорошего урожая:
- Если ориентироваться на народные приметы, посадку тыквы необходимо проводить в период цветения калины и пионов . Средняя температура воздуха днем должна достигать 20 градусов тепла.
- Место для посадки желательно выбрать на южной стороне, защищенное от сквозняка и заболоченности почвы . Если же этого не избежать, есть смысл соорудить высокие грядки.
- Лучшими предшественниками для тыквы считаются картофель, перец, лук, свекла. Если на этом участке росли другие культуры семейства тыквенных, велик риск заражения характерными заболеваниями. Частично такую ситуацию можно исправить, высадив после сбора урожая растения – сидераты.
- В первое время после посадки, желательно оградить саженцы от птиц и заморозков . Для этого можно место всходов накрыть половинкой пластиковой бутылки. После того, как ростки достаточно окрепнут, укрытие можно убирать.
- Организация «теплых» грядок при выращивании тыквы чрезвычайно оправдана. Для этого на дно лунки необходимо установить достаточно толстый слой компоста или перегноя. Сверху присыпать лунку землей, а уже на слой грунта высаживать семена. При естественном процессе разложения, такой компост дает много тепла, которое будет стимулировать рост тыквы.
- Сбор урожая проводится при технической спелости плодов . Тыкву необходимо срезать вместе с плодоножкой, оставив 5 – 6 сантиметров - так урожай дольше сохранится.
На видео – выращивание тыквы в открытом грунте:
Тыква отличается приятным вкусом и содержит множество полезных веществ. Растение не отличается прихотливостью, но чрезвычайно чувствительно к подкормкам и рыхлению. Чтобы узнать основные секреты выращивания этой культуры, наша статья даст необходимую информацию по этому вопросу.
Как правило, тыкву, как и огурцы, сразу сажают в грунт. Однако, если вы хотите получить более ранний урожай и/или решили перестраховаться, т.к. живете в достаточно прохладном регионе с коротким летом, то можно первоначально посеять семена на рассаду.
О том, когда и как правильно сажать тыкву на рассаду и выращивать в домашних условия — читайте далее в статье.
Выбирая семена тыквы, не стоит обращать внимание на картинку на упаковке. Оранжевый и гладкий на вид плод не является по факту самым лучшим и обязательно сладким.
Совет! Не стоит выбирать самые крупные сорта.
Это объясняется тем, что сразу весь плод трудно куда-то использовать, а после того как вы его разрежете, возникнет проблема по . К тому же тыквенные сорта небольших размеров лучше хранятся и обладают, как правило, более сладким вкусом.
Вообще, тыквы существуют следующих видов и сортов:
Самые вкусные — это мускатные сорта, но они самые теплолюбивые и позднеспелые.
Также отличными вкусовыми качествами обладают твердокорые сорта. У них самый ранний срок созревания.
Крупноплодные сорта также очень сладкие и холодостойкие.
Сроки посадки тыквы: когда сажать семена на рассаду и в открытый грунт
Сажать тыквы на рассаду следует за 20-30 дней до предполагаемой даты высадки в открытый грунт.
Оптимальные возраст рассады тыквы для высадки в грунт — 20-25 дней с момента всходов (5-10 дней — запас для прорастания семян).
Соответственно, оптимальные сроки посева тыквы на рассаду — это середина-конец апреля или даже начало мая в зависимости от региона проживания и его климатической зоны.
Естественно, в Средней полосе (Подмосковье) это можно делать раньше, чем на Урале или в Сибири, как впрочем и на Северо-Западе (в Ленинградской области).
На Юге России обычно сажают сразу в грунт, но если вы решили сначала вырастить рассаду, то сеять можно уже в конце марта.
По лунному календарю в 2019 году
Если вы привыкли сажать в соответствии с фазами луны, то, по лунному календарю, в 2019 году благоприятными днями для посева тыквы на рассаду являются:
- в марте — 15-19, 23-25, 27-30;
- в апреле — 6-9, 11-13, 20, 21, 24-26, 29-30;
- в мае — 3, 4, 8-10, 17-18, 21-23, 26-28, 31;
- в июне — 5, 6, 13-15, 18-20.
Неблагоприятными днями (периоды новолуния и полнолуния), в которые точно не стоит сажать тыкву (и любые другие культуры) на рассаду в 2019 году, являются:
- в марте — 6, 7, 21;
- в апреле — 5, 19;
- в мае — 5, 19;
- в июне — 3, 4, 17.
По данным лунного календаря, из журнала «1000 советов дачнику».
Подготовка семян тыквы к посадке
«От плохого семени не жди хорошего племени».
Прежде чем высаживать, семена тыквы следует тщательно отобрать (провести калибровку), выкинув все поврежденные и погнутые экземпляры, оставив только самые крупные и толстенькие .
Далее семена следует проверить на их пригодность к посеву (жизнеспособность): высыпать в емкость с водой на 3-4 часа. Семена, которые утонут, можно сажать, а те, что останутся плавать на поверхности, лучше выкинуть (они легкие и пустые).
Видео: проверка семян тыквы на пригодность к посадке
Провести непосредственную подготовку и обработку семян тыквы можно разными способами:
- Замочить во влажной тряпочке в обычной горячей воде (50-55 градусов) в течение 1-2 часов.
А еще лучше в одном из стимуляторов роста типа Эпина или Циркона. В них же можно и прорастить.
- Обеззаразить, подержав примерно 20-30 минут в темно-розовом растворе марганцовке (1%, т.е. 1 мг на 1 литр воды), а еще лучше в растворе . По окончании времени промыть под чистой водой и высушить до появления необходимой сыпучести.
Совет! Кроме замачивания, также можно провести процедуру закаливания. Для этого вам нужно завернуть семена во влажную марлю и убрать в холодильник на 10-12 часов. Затем достать и положить в тепло на 10-12 часов. Так повторить в течение 3-4 раз (3-4 дней), иначе говоря, подвергнуть семена температурным перепадам (стрессу), а затем уже прорастить.
- Просто прорастить ! Для этого предварительно обеззаразить, затем завернуть во влажную тряпочку (или положить между ватными дисками, салфетками), положить в полиэтиленовый пакет (создать тепличный эффект) и убрать на проращивание в теплое место, где температура +24..28 градусов. Как правило, через 2-4 дня сеянцы проклюнутся.
Еще одним способом, чтобы прорастить семена тыквы, является их проращивание в опилках . Чтобы это сделать, необходимо насыпать опилки в баночку, залить их кипятком и накрыть крышкой. Затем немного подождать (чтобы температура упала до комнатной) и добавить в баночку с опилками семена. После этого поместить эту банку в полиэтиленовый пакет и убрать в теплое и темное место до прорастания.
Видео: проращивание семян тыквы, арбуза и дыни
Для того что пробудить старые тыквенные семена , можно применить метод температурной раскачки. Для этого семена следует завязать в марлю и попеременно опускать то в горячую воду (градусов 40-50), то в холодную (прямо из-под крана, хотя лучше использовать талую, если у вас за окном еще лежит снег). Так нужно сделать 4-5 раз, выдерживая в воде в течение 5-6 секунд. После проведения процедуры подсушить и сразу сеять на рассаду или в открытый грунт.
Многие дачники успешно сажают тыкву и сухими семенами , но в таком случае сроки посадки стоит сдвинуть на 5-7 дней, иначе говоря, сажать надо раньше.
Важно! Если вы приобрели дражированные (обработанные) семена , то ни в какой предпосевной подготовке они не нуждаются, их следует сеять сухими.
Как посадить тыкву на рассаду
Итак, вы определились со сроками, подготовили и обработали семена. Что же, пора сажать тыкву на рассаду! Однако прежде нужно подобрать подходящие посадочные емкости, грунт для их заполнения и собственно высадить на нужную глубину.
Посадочные емкости и грунт
Тара для посадки и выращивания рассады тыквы должна быть индивидуальной: тыквенные не переносят пикировки, поэтому в качестве емкостей отлично подойдут специальные торфяные стаканчики, обычные одноразовые пластиковые (объемом 0,5 литра), пластиковые горшочки или любые другие удобные для вас емкости, из которых будет легко достать саженцы при высадке на грядку. При этом их диаметр должен быть не менее 8-10 см.
Альтернативное мнение! Многие огородники прекрасно выращивают рассаду тыквы и в небольших, 0,2 литровых стаканчиках. Естественно, высаживать рекомендуется раньше, когда у рассаде только образуется 1-й, и начнет появляться 2-й настоящий лист.
Тыква любит питательную землю. Почвенную смесь можно приготовить самостоятельно или же купить готовый грунт для тыквенных культур (огурцов, дынь, арбузов).
Если вы решили сделать его своими руками, то можно смешать торф, перегной и песок в пропорции 2:1:1 или же взять в равных долях торф, перегной и перепревшие древесные опилки.
Непосредственная посадка на рассаду
Поэтапная инструкция посева семян тыквы на рассаду:
Видео: посадка тыквы на рассаду проращенными семенами
Видео: посев сухими семенами на рассаду
Как ухаживать за рассадой тыквы в домашних условиях
Когда появятся первые всходы (через 3-7 дней), укрытие необходимо оперативно снять.
А до этого стоит хотя бы 1 раза в день открывать емкости на проветривание на 10-15 минут и одновременно проверять их на наличие всходов.
После всходов тару с посадками хорошо бы поставить в более прохладное место (где температура на 2-5 градусов ниже, т.е. около +15-18 днем и и +13-15 ночью), а затем (через 5-7 дней) вернуть в прежние температурные условия (+20-25 днем, не ниже +15 ночью).
Такая процедура (снижение температуры) поможет не вытянуться молодой рассаде.
Освещение
Рассаде тыквы для нормального роста обязательно нужно хорошее освещение, поэтому выставить емкости следует на ярко освещенном подоконнике, идеально — на южном (юго-восточном или юго-западном).
Полный 12-часовой световой день — ваша надежная защита от вытягивания рассады.
Совет! Если вдруг рассада начнет вытягивается, то обязательно подсыпьте в стаканчики немного земли.
Полив и подкормка
Тыква любит влагу, поэтому ей нужен регулярный полив. Однако, следует выполнять его в умеренных количествах, не переливая растение. При этом чрезмерного пересыхания грунта также допускать нельзя.
Вода должна быть теплой (хотя бы комнатной температуры), отстоянной или отфильтрованной.
Спустя 1-1,5 недели как появятся всходы, рассаду тыквы можно подкормить для лучшего роста (однако, если вы изначально использовали плодородный грунт, то никакие подкормки не нужны). Как вариант, можно использовать азотное удобрение (например, коровяк или аналогичное), а еще лучше полное комплексное типа нитроаммофоски или какое-то специальное для тыквенных (та же Агрикола).
Видео: рост рассады тыквы за неделю
Когда и как высаживать рассаду тыквы в открытый грунт
Сигнал к высадке рассады тыквы в открытый грунт — появление у неё достаточно развитых 2-3 настоящих листьев и достижение высоты саженцев в 15-20 сантиметров.
Что касается сроков высадки, то к этому моменту земля должна достаточно прогреться (до +8-12 градусов), а погода установиться стабильно теплая (выше +10 градусов).
Как и все тыквенные, тыква не терпит заморозков, но непродолжительные перенести может (в отличие от остальных бахчевых).
В зависимости от климатических условий, как правило, благоприятный период наступает во второй половине апреля в Южных регионах, в середине мая — в Средней полосе (Подмосковье), в конце мая — на Урале и в Сибири.
Совет! Будет очень предусмотрительно, если за 5-7 дней до высадки рассады на грядку вы проведете закаливание своих растений, а именно начнете их выносить на балкон (или лоджию) или в теплицу, постепенно увеличивая время пребывания с 1-2 часов до целого дня.
Оптимально высаживать тыкву на грядку вечером или днем, в пасмурную погоду, когда солнце ушло или спряталось за облаками.
Высадку рассаду тыквы производят по определенной схеме, как правило, она указана на упаковке семян (чаще всего на расстоянии от 80 до 150 см друг от друга).
Место для выращивания тыквы должно быть самым солнечным.
Пересадку в грунт стоит выполнять аккуратно, потихоньку доставая саженцы вместе с комом, и ни в коем случае не повреждая корневую систему растения. Лунку лучше делать достаточно большую: на дно насыпать смесь перегноя и золы, пролить теплой водой, поставить саженец, а затем засыпать огородной землей. Как только высадка будет проведена, посадки можно замульчировать перегноем.
Видео: высадка рассады тыквы в открытый грунт
Таким образом, вырастить рассаду тыквы в домашних условия сможет даже садовод-новичок. Главное — первоначально выбрать хороший сорт, определиться со сроками, подготовить семена и правильно их посадить.
Вконтакте
