Комнаты квартиры привязаны к типовой планировке, а дизайн кухни в частном доме практически ничем не ограничен. Частные строения чаще всего имеют несоизмеримо больше полезной площади, благодаря большей квадратуре. Это тот случай, когда проще реализовать самые смелые дизайнерские идеи, начиная от облицовочных материалов и завершая встроенной мебелью. Не стоит браться за дело, пока не продумано все до мелочей, чтобы место у «домашнего очага» стало самым уютным уголком.
Оформление кухонного пространства в загородном доме – занятие ответственное и одновременно приятное
О собственном доме многие мечтают, но дизайн кухонного помещения не менее важен, чем обустройство прихожей, гостиной или спальни. Общее впечатление зависит от многих факторов. В русскоязычном пространстве долгое время царили определенные стандарты по обустройству жилья, от которых пора отказаться. На смену им выходит дизайн интерьеров нового формата, без ментальных ограничений, даже если это интерьер кухни в деревенском доме или небольшой дачной постройке.
Стиль кухни должен соотносится с интерьером остальных помещений, создавая ощущение целостности и гармонии всего дома
Не обязательно покупать традиционную мебель, если душа желает чего-то универсального. Сегодня лучшим решением считается встроенная мебель, куда вмонтировано и все кухонное оборудование, облегчающее приготовление пищи. Количество быттехники напрямую зависит от образа жизни владельцев частного дома.
- Если в семье принято делать большие еженедельные или ежемесячные закупки, тогда имеет смысл приобретать 2 холодильника, один из них исключительно под напитки, вместительный морозильный ларь – для мяса и полуфабрикатов.
- Продуманный интерьер кухни-студии в частном доме предполагает объединение двух смежных помещений. Но каждую функциональную зону обустраивают с учетом того, как часто в столовой зоне собираются обедать всей семьей, гостевую – часто ли бывают визитеры, которых нужно где-то разместить с удобством.
- Оснащение кухонного блока зависит от объема и разнообразия приготовляемой пищи. В городских домах частной застройки, аналогично со всем горожанами, у каждого свой напряженный график, уходит много времени на работу или учебу, в доме редко собираются и готовят на всю семью.
- В частном доме, где на кухне готовит прислуга, чаще всего есть полное оборудование, начиная от хлебопечки и завершая компактным электромангалом для приготовления небольшого количества мяса. Кухонное оснащение составляет основу интерьера.
- В некоторых семьях принято много готовить на выходных с запасом, чтобы в течение напряженной недели готовые первые и вторые блюда только разогревались. В этом случае нелишними будут 2 плиты, духовка и СВЧ печь, чтобы был доступен любой способ приготовления и разогрева блюд.
- В доме, где практически не готовят, пользуясь полуфабрикатами и готовой нарезкой под хорошо приготовленный чай или кофе, не нужно много оборудования. Часто в семье общаются за ужином, просматривая телепередачи и новости под бутерброды. Кофемашина, техника для нарезки и простейшая плита – основа кухонного оборудования, нет смысла тратить на технику и загромождать помещение габаритной кухонной мебелью.
Особенности дизайна кухонь в частных постройках
Дом вашей мечты нужен не только для жизни, а место у плиты – для приготовления любимых блюд. Это жизненно важное пространство для теплых встреч с дорогими сердцу людьми, включая кухню в загородном доме.
Пастельные оттенки, деревянная мебель с резьбой, ретро-светильники, живые цветы и другие элементы в сельской тематике – всё это особенно нравится загородным жителям
Дизайн помещений в частном доме должен отличаться от кухни в квартире, где многое зависит от нестандартной планировки:
- большое просторное помещение может выглядеть пустым и безжизненным, если неправильно подходить к меблировке – рекомендуется «островной» тип (в центре рабочая или обеденная зона);
- дизайн кухни с двумя окнами на разных стенах в частном доме предполагает уменьшение количества навесных шкафов и встроенной быттехники, зато здесь лучше освещение;
- кухонное пространство может быть проходным – когда это полдома, и полезных помещений не хватает, под компактный пищеблок выделяют часть большого коридора или прихожей;
- в зависимости от полезной площади небольшой кухни, в загородном доме рекомендуется избавиться от старой мебели и хлама в пользу свободных проходов;
- столовая зона – обязательный атрибут любой кухни, но без обеденного стола со стульями (мягкого уголка) можно обойтись, если все кушают отдельно (у телевизора или компьютера в другой комнате);
- иногда в домах демонтируют русскую печь, заменив камином или его имитацией – отличное решение для просторной кухни с гостевой зоной «у огонька»!
Чтобы визуально приподнять низкий потолок, покрасьте его в белый цвет
Нестандартная планировка кухни ничем не ограничивает профессиональных дизайнеров стилистически. Они сохраняют функциональность и все важные зоны, но варьируют формат и способы реализации.
Концептуально дизайн интерьера кухни в деревянном доме можно «привязать» к природе, этническими корням, ностальгическим временам деревенского детства. Это стили ретро, кантри, этнический или экологический.
Кухня в стиле кантри с приятным зеленым оттенком
Совет. По своему вкусу выбирайте отделку современными материалами, обыграйте зонирование, меняйте старые фасады встроенной мебели на новые, но не забывайте, что все должно гармонировать стилистически.
Интерьеры в стиле прошлых лет всегда хорошо смотрятся в загородных домах
Любую идею гораздо проще воплотить в частном доме, чем в городской кухне, обделенной по квадратным метрам, где все обусловлено строгой привязкой к стене с коммуникациями и газопроводом.
Как обустраивать кухню специфической конфигурации?
Обустраиваемое под кухню помещение не всегда имеет идеальную форму, часто приходится корректировать пространство под свои нужды
Квадратная кухня
Квадратное помещение – редкий для городских квартир, но очень удобный вариант под интерьер кухни частного дома. Здесь есть куда поставить обеденный стол и расположить все кухонное оборудование. Шкафы и тумбы можно расположить по-разному:
- вдоль всех стен;
- параллельно, освободив проходы;
- Г-образно или углом;
- П-образно, оставив одну стену свободной (с окном или дверью).
Такое помещение не вызывает проблем с оформлением кухни своими руками в частном доме. В зависимости от количества корпусной мебели, обеденный стол располагают в центре, выставляют у свободной стены или окна, как на фото.
Квадратная комната – большая удача, обустроить такое помещение достаточно легко даже без специальных дизайнерских навыков
Совет. Квадратную кухню проще всего наполнить полезным оборудованием, но все, же избегайте захламления, чаще делайте ревизию.
Для ограниченного пространства очень практичен в использовании раскладной столик, боковую поверхность которого можно поднимать при необходимости
В маленькой квадратной кухне может быть мало места для полноценного обеденного места, но без него можно обойтись, заменив другой плоскостью.
Узкая кухня
Узкая кухня в частном доме – распространенный вариант, если его достраивали или как-то реконструировали. Придется минимизировать применение стандартной кухонной мебели и оборудовать тумбами или шкафами только одну стену. Это может быть противоположная окну сплошная плоскость или любая другая стена.
Линейное планировка узкой кухни вдоль окна
Совет. В предпочтении дизайн интерьера небольшой узкой кухни в частном доме, который будет визуально расширять комнату. Выбирайте светлые тона и однотонную облицовку, избегайте крупных принтов и броских рисунков, поглощающих пространство.
Обеденную зону лучше расположить в удаленной части комнаты
Применимы и другие методы, включая пространственные иллюзии в виде фотообоев, зеркальные поверхности, но в кухне их приходится часто чистить. Чем больше горизонтальных линий вдоль потолка и на торцевых стенах, тем лучше.
Совет. Идеальная стилистика – минимализм. Избегайте избытка декора в виде мелких деталей.
Всю кухонную утварь можно спрятать за дверцами, чтобы избежать визуального беспорядка на небольшом пространстве
В оформлении узкой кухни в частном доме лучше один эффектный акцент. Например, оригинальные шторы, мозаичное панно на кухонном фартуке или наливной пол с оригинальным рисунком. Вся посуда и быттехника должна быть спрятана в закрытые шкафы.
Ощущение «пустоты» и свободные проходы – только на пользу. Столовая зона выносится в гостиную или ограничиваются откидной столешницей и штабелируемыми табуретами.
Маленькая кухня
Маленькая кухня или пищеблок – единственно возможное решение, когда полноценная кухня отсутствует. Тут все должно быть компактным, даже место приготовления пищи. Часто в небольшой кухоньке полноценную газовую или электрическую плиту заменяют компактной моделью – без духовки, всего на 2 конфорки. Для выпечки и разогрева подойдет встроенная микроволновая печь в кухонном пенале, в который должна вместиться и вся остальная техника.
Компактная кухня в бревенчатом доме
Столовой зоны в дизайне маленькой кухни в частном доме не должно быть – ее негде разместить. Хороший вариант – совмещение обеденной и рабочей плоскости. Это не очень удобно и гигиенично, зато функционально и практично. Здесь лучше отказаться от декора, но все оборудование должно быть современным и эстетичным.
Совет. Если в помещении есть окно, ограничьтесь простыми занавесками или фигурно обрезанными вертикальными жалюзи. Многослойные занавески или шторы сложного кроя «воруют» пространство.
Даже небольшая кухня будет казаться просторнее, если интерьер выполнен в светлых тонах
Рекомендуется стиль хай-тек или любое другое урбанистическое направление. Хорошо будут смотреться металлизированные поверхности и фурнитура. В компактном пищеблоке важно соблюсти стилистическую органичность – все взаимно дополняемо, составляет единое целое. Глянцевые поверхности отражают свет и визуально расширяют пространство, но они требуют тщательного ухода, особенно когда нет вытяжки.
Совет. Шкафы должны быть неглубокими, но настолько вместительными, чтобы скрыть всю кухонную утварь и технику, со светлой отделкой фасадов. В идеале она должна занимать не больше одной сплошной стены, но не отказывайтесь от Г-образной встроенной мебели.
Уютная кухня в стиле английского кантри
Такой кухонный вариант – вынужденная мера при нехватке площади, как, например, в дачном домике. Чаще всего обеденную зону выносят под навес на свежем воздухе. Стоит продумать, куда поставить холодильник. Под открытым небом сложно защитить себя от непогоды в летний период, а готовые блюда в летний период – от назойливых насекомых.
Проходная кухня
Проходная кухня на 2 выхода – это, как говорят дизайнеры, «неблагодарный вариант». Здесь тоже нет места для полноценной обеденной зоны, особенно если проход узкий. Откидные столешницы или расширенные подоконники в виде столика – отличный вариант. Однако надо где-то готовить, и лучше оборудовать полноценное место для хозяйки. Наклонная вытяжка будет очень уместна.
Если проход совсем узкий, можно уменьшить ширину кухонных модулей
Если это проходная квадратная или прямоугольная комната, то дизайн интерьера кухни в частном доме не должен быть чем-то обусловлен, за исключением свободных проходов. Возможно, кухонная зона переходит в столовую-гостиную, другим концом – в прихожую.
Проходная кухня в деревенском стиле
Важно! Продумайте, как оформить проходы и стены, в которых они расположены – они не должны пустовать. Даже легкие функциональные полки или многоуровневые стеллажи под посуду будут более полезны, чем просто дверной проем в стене. Стилистика проходного помещения не должна контрастировать со смежными помещениями, а органично их дополнять.
Проходная кухня с выходом в сад
Просторная кухня
Просторная кухня характерна для частных загородных построек большого метража. При многих преимуществах, у нее есть свои минусы – эту территорию нужно как-то оформить. Здесь поместятся два холодильника и все кухонное оборудование, какое только можно представить. Однако нет смысла скупать технику, которой почти не пользуются.
В просторном помещении найдется место для функционального кухонного острова
Для рабочей зоны выделяют примерно треть помещения
Красивая обеденная зона на кухне в скандинавских традициях
Интерьер большой кухни в частном доме не предполагает стилистических ограничений. Основная дизайнерская цель – грамотное функциональное зонирование. В просторном помещении поместятся не только рабочая и столовая зона, но и гостевая, которую можно оснастить большой телевизионной панелью или фальш-камином.
Мягкую мебель для гостей можно выставить островом или полуостровом. Единственное условие – в большой комнате должно быть достаточно светло и тепло. Мощная вытяжка приветствуется.
Совмещенная кухня
Совмещенная или студийная кухня оборудуется по тому же принципу, что и просторное помещение, с зонированием. Единственное отличие – компактный пищевой блок и расширенная гостевая зона. Столовый гарнитур может отсутствовать, если в семье принято ужинать у телевизора, расположившись на журнальном столике у дивана.
Кухня-студия с встроенными шкафами для хранения
Панорамное освещение просторной кухни-столовой
Кухня-столовая – это, прежде всего, удобное место для совместных приемов пищи за полноценным столом. Нередко для этого приобретают дорогостоящий гарнитур, который можно подобрать по каталогу с обозначением стилистик – прованс, ренессанс, барокко и пр.
Кухня в мансарде
Кухня в мансарде или другом помещении, вынесенном на отдельный этаж. Нередко это вынужденная мера, когда дача, например, выстроена в 3-х уровнях. Возможно, это функциональное помещение больше негде оборудовать. Если вся дача – это сплошная винтовая лестница вокруг каминной или печной трубы, то где-то должны стоять диваны и раскладные кресла.
Наклонные окна в крыше мансарды обеспечат кухню хорошим естественным освещением
В мансарде желательно использовать мебель разной высоты или шкафчики со скошенной верхней частью
Мансардную кухню оборудуют наверху, но ею пользуются в холодное время или непогоду. Лучше продублировать летней кухней под навесом, чтобы готовить и обедать под открытым небом. Мансардная кухня предполагает оригинальное решение, поскольку в ней много наклонных плоскостей, не предполагающих традиционной корпусной мебели с навесными шкафами.
Возможно, у вас другая планировка – кухня с эркером, в которой уместен акцент на гостевую зону. Или это летняя кухня в отдельном домике, наши советы тоже будут полезны. Больше оригинальных решений, как оформить кухню в частном доме – в нашей фотогалерее.
Видео: лучшие идеи дизайна кухни в частном доме
Фото: кухни в загородных домах
Кухни в частных домах имеют существенное преимущество перед теми, что в благоустроенных квартирах. Они не только больше по площади, но и конфигурация их более удобная. Эти два фактора позволяют обустроить интерьер кухни в любом стиле и по любому понравившемуся проекту. Рассмотрим, какие дизайнерские идеи можно реализовать.
Варианты планировки деревенской кухни
Как правило, количество окон в кухнях частных домов не ограничено одним. Их бывает и два, и более, и выходить они могут на разные стороны. Помещение получает достаточно много дневного света, поэтому допускается использование материалов темных тонов.
Площадь позволяет реализовать любые идеи по расположению рабочей зоны, мойки, мебели, зоны столовой. Здесь может быть и каминный уголок с уютными креслами и диванчиком для приема гостей.
Фото кухни в частном доме свидетельствует о том, что она может иметь как привычную квадратную или прямоугольную форму, так и необычную Г-образную, с нишей, иметь несколько дверей в другие помещения. Это скорее плюс, так как дает возможность реализовать самые смелые дизайнерские идеи.
Если кухня квадратная, то ее оформление не вызовет особых проблем. Гарнитур лучше разместить в одну линию вдоль одной из стен или выбрать угловой вариант. При наличии достаточной площади можно рассмотреть и островное размещение рабочей поверхности.
Найдется на квадратной кухне место и для обеденной зоны, которая может расположиться посередине или возле противоположной стены ближе к углу. Если окно имеет достаточно широкий подоконник, в нем можно устроить мойку и наслаждаться видом на приусадебный участок.
Дизайн кухни в доме будет боле сложен в реализации, если она узкая. Для визуального ее расширения возможно обустройство в стиле прованс, который подразумевает использование светлой мебели и отделки. Обои в горизонтальную полоску также будут создавать иллюзию более широкого помещения.
Мебель не стоит располагать вдоль одной из длинных стен. Лучше выбрать вариант с угловым ее расположением или П-образным, подразумевающим объединение подоконника с рабочей поверхностью. Разумеется, количество декора на узкой кухне сводится к минимуму.
В качестве отвлекающего от маленького пространства маневра можно использовать яркие занавески на окнах. Что касается столовой, то все зависит, насколько мала кухня.
Если все же есть место для стола и стульев, то стоит его использовать, если нет, обеденную зону в кухне придется заменить узкой барной стойкой, а стол для всей семьи поставить в гостиной.
В последние годы стали популярны кухни-студии. Обычно их совмещают с гостиной. В такой кухне важно определить все функциональные зоны, в частности зону отдыха.
Для этого подойдут ширмы, легкие перегородки, фигурные конструкции, сквозной стеллаж с комнатными растениями или рассадой в горшочках и ящичках. Барная стойка поможет отделить рабочую зону от остальных.
Стили кухонь в деревенском доме
Теперь более подробно о том, в каком стиле оформить кухню в частном доме.
Минимализм – стиль для маленьких помещений. Подойдет и для квадратной, и для вытянутой кухни. Но при сложной конфигурации данный стиль вряд ли подойдет. По законам минимализма помещение оформляют с использованием однотонных отделочных материалов.
В качестве яркого акцента можно фасады подвесных шкафов или фартук сделать контрастными по отношению к основному оттенку. Декора – минимум, зато света много, причем, из разных источников.
Модерн любит яркие цвета и смелые их сочетания. Его можно сравнить с модными направлениями начала 80-х в дизайне городских квартир. Столовая мебель из пластика насыщенных цветов, имеющая необычную форму. В этом стиле особенно приветствуется сочетания разных материалов.
Прованс и кантри – стили, которые особенно часто используются в загородном доме. Пастельные тона, многочисленные фарфоровые вазочки и горшочки с растениями, статуэтки пастушек, занавески в мелкую лаванду, сухие ветки в декоративных бутылках, связки лука и пучки сухих трав под потолком, грубоватая мебель из массива дерева – все это идеально сочетается с сельским ландшафтом.
Прованс особенно любит много разных растений, как живых, так и в виде изображений на фасадах, текстиле, шторах, ширмах для зонирования. Отделочные материалы только натуральные или очень точная их имитация – дерево, камень, кирпич.
Старая добрая классика найдет применение буквально в любом доме. Для создания стиля современной кухни применяют как современные отделочные материалы: пластиковые панели, текстильные обои, ламинат, так и традиционные – дерево, керамическую плитку, лепнину, витражные стекла.
Классика предпочитает простые геометрические формы, симметричное или угловое расположение мебели. Бытовую технику не стоит выставлять напоказ, лучше сделать ее встроенной. Классическое сочетание цветов – светлые с темными, например, белые фасады и шоколадные столешницы и пол.
Если упор делается на экологичность и максимальную приближенность кухни к деревенскому укладу, дерево – самый подходящий отделочный материал как для мебели, так и для пола, стен, оконных рам.
Чтобы не допустить перерасхода средств для ремонта, следует заранее рассчитать количество отделочных материалов, выполнить планировку кухни, продумать расположение бытовой техники.
В первую очередь нужно провести коммуникации, определиться с местоположением сантехнического оборудования, водопровода, канализации, выключателей и розеток, вытяжки, посудомоечной и стиральной машин, водонагревателя, определиться с видом плиты – газовая она будет или электрическая, и в соответствии с этим подвести к ней коммуникации.
Важно, чтобы в кухне было вентиляционное отверстие, и мебель не перекрывала его.
Мебель желательно заказывать по индивидуальным размерам и под определенный стиль.
Фото кухни в частном доме
Задумавшись над тем как оформить кухню в частном доме в короткий срок и при этом стильно, вы наверняка для себя отметили, что процесс значительно отличается от привычного и знакомого дизайна небольшого кухонного уголка, установленного в городской квартире.
Чаще все, мгновенно в ваше распоряжение попадают не только большая площадь непосредственно помещения кухни, но также и такие удобные «вещи» для домохозяйки, как расположенный внизу подвал или же погреб.
Давайте посмотрим фото кухни в частном доме и более подробно остановимся на некоторых планировках и их нюансах.
Детали обустройства пространства на кухне
Загородный дом – это всегда нахождение прямо в нем котлов для отопления: электрических/газовых, каминов, а бывает даже, что достаточно старинных печей.
Как правило, это все располагается на кухне и по этой причине интерьер кухни в частном доме стоит продумывать действительно тщательно, чтобы каждый из вышеназванных предметов и многие другие были комфортно размещены и пространство было удобным в использовании для хозяйки.
Важные моменты
Дерево является одним из строительных материалов, который используется чаще остальных. У него есть огромное количество различных фактур, интересных окрасок, и, кроме прочего, он отличается экологичностью.
Массив дерева отлично подойдет практически для любого стиля. Не реже, в интерьерах на сегодняшний день используются МДФ и ЛДСП, которые нравятся почти всем за свою доступность, благодаря приемлемым ценам.
Каждая из зон должна быть тщательно спланирована для того, чтобы можно было посчитать все затраты не только на строительные материалы, но в том числе и на бытовую технику.
Если внимательно делать проект с самого начала, то в будущем это значительно облегчит работы и дизайн кухни в частном доме получится таким, как вы его себе и представляли.
В первую очередь необходимо разобраться с коммуникациями и сложными инженерными системами. Важно для себя решить, где будет в будущем установлена посудомоечная машина, а где будет место для стиральной машины, если вы планируете разместить ее на кухне. Они будут нуждаться в подводе из ванной комнаты воды. Аналогично делается в будущем подвод к установленной плите необходимых газовых коммуникаций.
Мебель ни в коем случае не должна перекрывать в доме вентиляцию. Настоящим спасением может выступить остров, поскольку зона для готовки не будет загораживать ни одну из стен.
Особенно интересно смотрится даже небольшой остров в деревенском или же классическом стиле. Не менее подходит для этого также и интерьер, выполненный в направлении прованс.
Почти всю мебель, как и встраиваемую технику (например, это вытяжка на кухне) желательно заказывать по индивидуальному проекту. Тогда все детали будут контролировать работники компании-изготовителя, а у вас появится немного свободного времени.
Какие строительные материалы использовать?
Частный дом имеет огромное количество своих преимуществ относительно квартиры. Например, прекрасный пейзаж, который может открываться за окном. Чтобы, акцентировать на нем внимание необходимо окна в кухне выбирать особенно тщательно.
Для этого лучше вообще кухню выполнить в одном из цветов природной гаммы и использовать максимальное количество различных натуральных материалов.
Так, для отделки пола и стен можно использовать камень, керамогранит или привычную для строителей древесину. Если вы хотите сделать атмосферу на кухне более теплой, то выбор необходимо сделать в пользу дерева, а если более солидной, то тогда камень. Лучше всего, если все шкафы будут также выполнены исключительно из натурального дерева.
Одним из самых удачных решений дизайнеров в последнее время считается одновременное использование в пространстве сразу нескольких пород дерева. В таком случае планировка кухни будет смотреться достаточно гармонично и интересно, не давя изобилием различных деталей. Несколько оттенков дерева и фактур будут великолепно смотреться с окружающей средой и в целом между собой.
Стоит учесть, что современные кухни в загородном доме должны быть без глянцевых или металлических деталей, с использованием большого количества пластика и стекла. Это необходимо для того, чтобы интерьер не диссонировал с видом за окном и выглядел естественно.
Экостиль и скандинавский
Если вы предпочитаете светлые помещения с большим количеством света, минимумом мебели и самых различных побрякушек, то в таком случае идеальный вариант для вас – это кухня, выполненная в скандинавском стиле.
Появился стиль в Скандинавии, которая славится своим суровым климатом. Нашел он свое отражение и в кухонных интерьерах, где используется минимум различных деталей, мебель строгих форм, есть большое количество искусственного и естественного света. Однако стиль является не только строгим, но и достаточно универсальным, поскольку хорошо подходит почти, что для любой современной кухни или другой комнаты, включая веранду загородного дома.
Для того, чтобы подчеркнуть экологичность дизайна можно использовать ламинат или керамическую плитку модных сегодня светлых и при этом холодных оттенков. Рабочая зона при таком дизайне обычно отделывается или стеклом, или панелями из дерева, или мозаикой.
Почти все скандинавская кухня предусматривает большие окна и обязательно без штор и занавесок, однако, если учесть, что она находится в загородном доме, лучше все же использовать шторы, но выполненные из светлого легкого струящегося материала.
Еще один нюанс, который предусмотрен скандинавским стилем – это большое количество источников искусственного света. Это могут быть не только точечные светильники, но также и напольные. Не стоит забывать и про главный способ освещения – люстру, которая может стать ярким акцентом в интерьере и немного разбавить пространство белого цвета.
Вот и все детали, которые необходимо будет обязательно учесть во время планирования интерьера кухни в загородном доме. Далее разрешается переходить к более приятному процессу дизайна, последующему оформлению.
В уютной и красивой кухне каждому хочется находиться, как можно дольше и готовить различные шедевры кулинарии, чтобы удивлять ими своих близких, друзей и родных. Уже определились с тем, какой именно дизайн будет у вас?
Фото кухни в частном доме
Создание кухни в частном доме в значительной степени отличается от формирования кухонного пространства в квартире. Рассмотрим, как правильно обустроить интерьер кухни в частном доме, так как существуют определенные специфические особенности.
Практически для каждой семьи кухня является основным помещением в доме. Каждый день все члены семь собираются на ней для приема пищи или чаепития. Кухонное пространство должно быть уютным и многофункциональным, вне зависимости от ее габаритов.
Главное отличие от кухонного помещения в многоквартирном доме, заключается в том, что здесь собраны все основные коммуникации здания, а в некоторых случаях установлена печка для отопления жилища.
Кухни в доме имеют возможность быть абсолютно разнообразными по форме и габаритам. Поэтому перед ремонтными работами необходимо составить дизайн-проект будущей кухни, где будут продуманы все мелочи и детали.
Совет 1. Выберите стиль интерьера кухни в соответствии со стилем фасада дома и особенностями местности
Как правило, стиль интерьера кухни загородного дома (и остальных комнат) формируется исходя из вкусов его обитателей, а также с учетом стиля фасада самого дома. Иногда на выбор влияют и особенности местности, где стоит дом. Скажем, ее история или близость к реке/морю. Ведь это так здорово, когда интерьер, экстерьер и окрестности дома являются естественным продолжением друг друга. Вот несколько подсказок, которые помогут вам определиться:
- В классических особняках и коттеджах, облицованных кирпичом или камнем, уместны классические интерьеры в стиле: ампир, эклектика, шинуазри, арт деко, французский или английский стиль, а также более демократичный американский стиль.
- В деревянных домах из бруса или бревен наиболее органично будет выглядеть кухня в стиле: кантри, прованс, шебби шик, рустик, эко, в густавианском (шведский ампир) и, конечно же, в стиле русской дачи, избы (для домов из срубов) или дворянской усадьбы (см. фото ниже).
- В современных коттеджах с панорамными окнами чаще всего кухни оформляют в скандинавском стиле, в стиле минимализм, хай-тек или эко.
- В сайдинговых домах наиболее уместны скандинавские и «деревенские» интерьеры, а также упрощенный классический стиль (американский) и индустриальный.
- Если дом расположен у моря/реки/озера, то вы можете выбрать средиземноморский стиль, стиль прованс, морской или пляжный стиль.
- Если ваш дом расположен недалеко от горнолыжного курорта или вы бываете за городом преимущественно в зимнее время, то приглядитесь к стилю шале.
Совет 2. Чтобы кухня получилась удобной, при планировании следуйте правилу «рабочего треугольника»
Согласно этому правилу, три стратегически важные зоны – мойка, плита и холодильник - должны располагаться рядом друг с другом, образуя треугольник.
- Расстояние от плиты до мойки должно составлять не меньше 60 см и не больше 180 см. В этом промежутке хорошо разместить зону подготовки продуктов. Расстояние от мойки до холодильника может составить от 45 см до 2 м. В этом промежутке размещается «разгрузочно-погрузочная зона», а также вспомогательная кухонная техника, скажем, кофемашина, электрочайник, тостер, и пр.
Совет 3. Самая удобная планировка кухни – П-образная, самая универсальная – Г-образная
С точки зрения «рабочего треугольника», наиболее удачными планировками являются:
Самые универсальные планировки это:
Для узкой и вытянутой кухни подойдет двухрядная (параллельная) планировка:
- Двухрядная
– подходит для кухонь шириной не более 3,2 м, а в идеале - не более 2,4-2,5 м. При этом плита и мойка размещаются рядом в одной линии, а холодильник вместе с духовым шкафом и микроволновкой на противоположной стороне. Иногда между двумя рядами мебели располагают обеденный стол как показано на фото ниже.
Совет 4.Если ваша кухня имеет площадь более 18 кв. м установите рабочий стол-остров - Остров – это супер-функциональный стол, который может играть роль места для подготовки продуктов, места для хранения утвари и бакалеи, барной стойки для завтраков и перекусов. Также в него можно встроить плиту, мойку, винный шкаф, посудомойку или маленький холодильник.
Особенно такой помощник актуален для:
- Кухни с неудобной линейной планировкой;
- Кухни, совмещенной с гостиной/столовой (см. фото)/прихожей.
Имейте в виду, что для кухонь до 20 кв. метров подойдет небольшой островок размером 120×100 см. Такой столик может быть еще и мобильным. Форма островка должна соответствовать форме помещения.
На кухне площадью меньше 18 кв. метров вместо острова можно установить полуостров, который более компактен за счет торца, упирающегося в стену или гарнитур.
Совет 5. Если кухня проходная, рабочие точки следует расставить так, чтобы проход всегда оставался свободным
Если кухня проходная, например, совмещена с прихожей, имеет выход на террасу или задний двор, то рабочую зону (тот самый «треугольник» из плиты, мойки и холодильника) нужно спланировать так, чтобы она не пересекалась с проходом. Тогда перебежки домочадцев туда-сюда не будут мешать человеку, занимающемуся приготовлением еды или уборкой.
Кстати, в проходной кухне здорово использовать в качестве разделителя пространства барную стойку, остров или полуостров.
Если у вас есть возможность установить/перенести мойку к окну, то непременно воспользуйтесь ею. Так вы сможете каждый день любоваться природой, лужайкой заднего двора или как минимум видом неба над коттеджным поселком, занимаясь повседневными делами. Впрочем, значительное удлинение коммуникаций не всегда желательно.
…откажитесь от навесных шкафов полностью или частично, заменив их открытыми полками, если скаты крыши нависают слишком низко. Так вы не загромоздите интерьер и с пользой задействуете стены под скатами. При этом нижние тумбы следует оснастить преимущественно выдвижными ящиками, которые гораздо удобнее и вместительнее шкафов. В следующей подборке фото представлены примеры обустройства кухни в мансарде.
Совет 8. Если кухня совмещена с гостиной или столовой, зонируйте пространство
Зонирование пространства привносит в интерьер ощущение порядка и уюта. Вот несколько приемов, которые особенно актуальны для кухни в загородном доме:
- Отделка пола на кухне и пола в гостиной/столовой разными материалами.
Так, например, если во всех комнатах пол деревянный, то на кухне его можно облицевать более практичной плиткой, керамогранитом или камнем.
- Частичная изоляция кухни.
Чтобы беспорядок на кухне или в столовой не портил вид гостиной, вы можете установить раздвижные двери, занавески, панельные шторы, ширмы, невысокие или узкие перегородки.
- Создание арки или перегородки с широким проемом, стеклянной раздвижной перегородки или колонн.
- Зонирование освещением.
На кухне достаточно установить яркий верхний свет и мебельную подсветку, сами светильники должны быть лаконичными. Зато в гостиной свет должен быть разноуровневым и более мягким, когда основное потолочное освещение дополняется торшерами, настенными бра и настольными лампами. Сами светильники при этом могут быть нарядными. Зону столовой желательной выделять подвесами или люстрой, установленными прямо над столом как показано на следующих фото.
- Расстановка мебели на границах зон.
В качестве разграничителей можно использовать: барную стойку, обеденный стол, стол-остров или полуостров, диван, кресла, консоли и стеллажи.
- Использование ковров. Большой ковер на полу в гостиной/столовой и пространство разделит, и создаст уют. Также можно постелить ковер-дорожку между зонами. Например, между рабочей и обеденной зоной.
Совет 9. Для совмещенного пространства обязательна мощная вытяжка
Чтобы уберечь шторы, обивку мебели, подушки и ковры в гостиной от кулинарных запахов, следует установить вытяжку купольного типа производительностью не менее 1000 м 3 /час.
Совет 10. Полы, столешница, фартук и фасады мебели черного и темно-коричневого цвета непрактичны
На темных поверхностях заметны даже самые мелкие крошки, капли воды и пыль. Поэтому наиболее загрязняемые области на кухне - фартук, столешницу и особенно пол - лучше оформлять в светлых оттенках.
Совет 11. В оформлении кухни загородного дома опробуйте то, на что не решались в городской квартире
Это может быть иной стиль интерьера, смелая цветовая гамма, нестандартная планировка, приемы декора или вещи, которые вам нравятся, но не вписываются в интерьер вашей «городской» кухни.
Совет 12. Используйте преимущественно натуральные материалы в отделке и декоре
Подчинив идее близости к природе внутреннее убранство дома, вы сможете в полной мере ощутить всю прелесть жизни за городом.
- В отделке кухни частного дома старайтесь избегать использования виниловых обоев, пластиковых панелей, стеклопакетов, ламината и ненатурального линолеума.
- Идеальная мебель для кухни загородного дома – деревянная (в том числе из фанеры и шпона), кованая и плетеная.
- Текстиль также лучше выбирать натуральный или смесовый.
Впрочем, в некоторых случаях, использование искусственных материалов оправдано. Например, столешница из искусственного агломерата гораздо практичнее и долговечнее столешницы из природного камня. а ковер из нейлона почти так же хорош как шерстяной и не вызывает аллергии.
Принципы оборудования кухонного помещения
Дизайн кухни в частном доме представляется отражением оригинальности и передает характер владельцев.
Кухня в доме обладает отличительные черты от кухонного пространства в многоквартирных домах, в следующих аспектах:
- рабочую площадь возможно сделать там, где наиболее комфортно;
- количество оконных проемов намного выше, поэтому большое количество естественного освещения;
- создание камина применяется в помещениях, в которых размещена печка для обогрева;
- бывают случаи, когда кухонное пространство сочетает в одном помещение и столовую и входную зоны, здесь важно заранее планировать дизайн-проект.
Кухня в деревенском доме: идеи дизайна
Казалось бы, деревенская кухня с печкой – уже давно забытая классика, но мода на камины и печки диктует свои правила. Функции современной печи не сравнить со старинной, но также важно найти для нее оптимальное расположение. Ниже на фото мы видим отличные решения кухонного дизайна с печками.
Шкафы и полки из состаренной древесины, занавески с цветочным рисунком и подвесные подставки – все это выразительные элементы стиля кантри, который безупречно сочетается с печкой. А на фоне современной техники он смотрится как никогда актуально.
Бревенчатые светлые декорации и новая мебель, изготовленная в старинном дизайне, создают атмосферу былой эпохи с новаторским акцентом, и все благодаря подсветке, плитке и столу.
Компактная кухня на следующем фото объединяет народный и современный стиль. Декоративные подсвечники на люстре, деревянные потолки прекрасно аккомпанируют с техникой и мебелью в светлых тонах.
Печь с кирпичной кладкой, бревенчатые стены, металлические светильники с эффектом старины и занавески наполняют комнату винтажной атмосферой. Настроение кантри ощущается сразу при первом же взгляде на комнату.
Шикарный дизайн кухни в частном доме в бежевых оттенках отличается своей красивой зоной фартука с геометрическим орнаментом и бронзовым акцентом. Черные элементы в мебели идеально подчеркивают современный стиль.
И снова элементы кантри на фоне стильной деревянной мебели и древесного напольного покрытия
Рустиканский стиль с деревянными деталями и грубоватой простотой гармонично сочетает в себе благородный старинный винтаж и современность. Яркий пример показан на этой кухне деревенского дома.
Простой деревянный стол, бревенчатые стены, пол без виртуозной отделки смотрятся уютно и со вкусом. Порой, именно такой комфортной домашней атмосферы так не хватает современному городскому обывателю.
Приятный зеленый оттенок кухни в стиле кантри – визитная карточка этого интерьерного дизайна. Древесные фактуры, мягкий рассеянный свет и невысокий кухонный остров создают атмосферу максимальной наполненности домашним уютом и комфортом.
Поговорим о размерах и формах
В отличие от стандартной квартиры, где кухня чаще всего представляет собой небольшое прямоугольное помещение, в частном доме эта комната может быть любой по форме и площади.
Маленькая кухня вытянутой или квадратной формы
Если кухня в частном доме имеет небольшую квадратуру, с особым вниманием нужно отнестись к выбору мебели и техники и их расположению.
Это же относится и к подбору цветовой гаммы. Лучше отдать предпочтение светлым тонам теплой палитры – они смогут визуально расширить помещение.
Также можно применить глянцевые поверхности, которые за счет отражений и бликов сумеют зрительно увеличить кухню. То же и с потолками – чтобы создать впечатление более просторной комнаты, лучше выбрать глянцевый натяжной потолок.
Совет! Если кухонное помещение имеет вытянутую форму, рекомендуется разместить шкафчики и рабочую поверхность вдоль узкой стены в форме буквы Г (или П – если ширина комнаты позволяет). Разумеется, от использования островов и полуостровов придется отказаться.
При выборе мебели предпочтительнее будут шкафчики с отодвигающимися, а не раскрывающимися дверцами, так как в открытом виде они не будут перегораживать и «красть» пространство. Кстати, если есть такая возможность, можно немного сократить глубину шкафчиков – вместо стандартных 60 см заказать модули глубиной 40 см.
Квадратная кухня в частном доме не столь капризна, как более узкая кухня в квартире. Наиболее распространенный вариант расположения мебели в таком помещении – это использование островной конструкции, помещенной в центральной части комнаты.
Если квадратная кухня имеет чрезвычайно малую площадь, расположение обеденного стола в ней будет непозволительной роскошью – в таком случае оправданным шагом станет его перемещение в столовую зону. Если же таковая зона не предусмотрена, в самой кухне можно расположить небольшую барную стойку или откидной столик.
Помните, что ширина прохода должна составлять не менее 1 м, в и идеале – 120 см и больше.
Во время обустройства и дизайна кухни в частном доме, хозяевам приходится считаться с ее особенностями и решить много вопросов. Чаще всего под кухню отводят нестандартные помещения. Это может быть часть мансарды, подвальное помещение или проходная комната. Владельцы таких кухонь станут перед необходимостью продумать: достойное освещение, правильное утепление, хорошую вентиляцию и удобную обстановку мебелью.
Особенности кухонь в частных домах
Дизайн кухни в частном доме должен быть продуманным и удобным.
Кухня в частном доме:
Правильное обустройство
Одним из главных критериев в обустройстве кухни можно считать и площадь самого дома. Постройка может состоять из одного этажа или нескольких. Как правило, в больших домах и помещение под кухню выделяется большое. Если дом маленький, то кухню стараются разместить в прихожей или на мансарде. От расположения зависит правильный подбор вентиляции, расположение газовых труб и котла, в целях удобства и безопасности, а также потребность в утеплении помещения. Для этого полезно будет прочитать о том, и как подобрать .
Чтобы уберечь весь дом от повышенной влажности и запахов (что образовываются в процессе готовки) нужно позаботиться о правильной вентиляции, от которой будет зависеть комфортное обитание жильцов. Для удобства ее сначала можно спланировать с помощью разработки .
Вентиляция при планировке
При высоте стен 2,2 метра помимо вытяжного канала должно присутствовать одно окно.
В создании правильной системы проветривания требуется, выделить локализацию опасных выделений, позаботиться об их разбавлении чистым воздухом и быстром выведении из помещения. Для этого существуют естественные вентиляции и принудительные.
- Естественная вентиляция. Ее каналы закладываются еще при строительстве здания. Вход для чистого воздуха располагается в высоту не менее 2-х метров от фундамента. Выход подводится к дымоходу (его высота не должна быть меньше 50-ти см, от уровня кровли). Далее при обустройстве кухни учитывается площадь помещения. В кухне площадью около 8 м², плита имеет максимум 2-ве горелки. Площадь около 12 м² может позволить иметь 3 горелки на плите, а для площади около 15 м² соответственно подойдет 4 шт.
- Принудительная вентиляция. Современная планировка помещений в частных домах не позволяет естественному проветриванию справляться со своей задачей в полной мере, поэтому часто в обустройстве кухни приходитсядобавлять принудительную вентиляцию. Самым простым вариантом считается установка электрической вытяжки, которую монтируют над плитой. Инструкция по установке прикладывается к изделию, но существуют и общие правила для всех видов. Над электроплитой вытяжка устанавливается на высоте 50 -70 см., а над газовыми горелками это расстояние будет соответствовать 60 – 80-ти см.
Видео: как правильно устроить проходную и угловую кухню
Как правильно обустроить кухню:
Утепление
В частных домах, на кухне хозяева проводят больше времени. Тут происходит не только процесс приготовления пищи, но и различных заготовок к зиме, поэтому желательно, чтоб помещение было не только удобным, но и теплым, для большего комфорта. Если в многоэтажных домах, тепло, частично может поступать через стены от соседних квартир, то об утеплении частного дома, их владельцам, приходится думать самостоятельно. Утепление кухни будет полностью зависеть от ее расположения. Так, например:
- расположение кухни в подвальном помещении потребует утепление стен , через которые будет проходить холод от грунта;
- также про нужно будет подумать и при расположении кухни на территории мансарды;
- утеплить потолок потребуется в случае, если над кухней нет дополнительного этажа, располагается крыша;
- особенно потребуется в кухнях, где основа пола расположена близко к грунту, хотя комфорт от создания такого притока тепла нигде не помешает.
Так как на кухне находится много пожароопасных устройств, все отделочные работы по утеплению, в целях будущей безопасности стоит проводить с материалами наиболее устойчивыми к возгоранию.
Устройство освещения
Правильное освещение в кухне играет большую роль не только в основном дизайне, но и для готовки.
Обычно искусственным освещением стараются по максимуму выделить рабочую зону, а вот обеденная, будет уютнее с приглушенным освещением . Чтоб свести к минимальному использованию искусственное освещение, можно рабочую зону расположить у окна (это решение позволит улучшить и воздухообмен). Но придя к данному решению, нужно учесть несколько правил, такого расположения:
- Расположение окна и рабочей поверхности на одном уровне. Как правило, кухонные столы выпускаются по стандартным размерам (максимально удобным для работы на нем), где их высота составляет 85 см. Оконный проем не может быть ниже за поверхность стола, поэтому о размещении окна лучше подумать на строительном этапе.
- Отопление кухни чаще происходит при помощи радиаторов, что располагаются под окном. Столешница будет препятствовать потоку теплого воздуха, а если у кухонного стола убрать заднюю стенку, он станет не практичен. Решением может послужить тепловой конвектор, что располагается в любом удобном месте, или монтаж теплых полов.
Расположенный за окнами, вблизи рабочей зоны, цветник или сад, будет благоприятно воздействовать на хозяйку, что вынуждена большое количество времени проводить на кухне.
Газовые трубы и котел: как спланировать в столовой
В частых домах именно помещение кухни становится местом, где сосредоточены приборы, не относящиеся к кухне. Это относится к котлам системного отопления, газовым колонкам, водонагревателям и подобным приборам. По правильно составленному проекту все устройства должны быть привязаны к системным коммуникациям и находится в отдельном помещении, но если это организовать невозможно на кухне выделяется отдельный угол (что делается чаще всего). Главное при соблюдать следующие правила:
- обязательное наличие форточки;
- нельзя устанавливать в: подвалах, ванных комнатах, коридорах и на балконах;
- возле котла все поверхности должны быть несгораемые, лучше всего ;
- площадь помещения не меньше 4 м² при высоте потолков минимум 2,5 м;
- обязательное наличие контура (заземления) и трубопровод с холодной водой;
- дымоход, а вернее его сечение, должен соответствовать мощности котла.
Для кухни в основном подходят навесные газовые котлы. Это решение больше соответствует установленным нормам. Для напольных газовых котлов все-таки требуется отдельное помещение.
Как сделать кухню в доме дизайн-проект:
Расположение мебели дома: как оборудовать, обустроить
Габариты помещения выделенного под кухню не влияют на общие правила по расстановке мебели и оборудования. При любом решении кухня должна вначале визуально разделиться на рабочую и обеденную зоны. Но если в квартирных кухнях с расстановкой все понятно, то кухни частных домов могут иметь некоторые нюансы, которые стоит учесть:
- При маленьких проходных кухнях, гарнитур лучше применять модульный . Это позволит установить его хаотично именно в тех местах, что максимально будут удобны для использования.
- Сэкономить пространство можно, если заказать , ширина которых, будет поуже стандартных размеров.
- Так как в частных домах часто имеются камины, то не стоит упускать данную возможность расположить обеденную зону вблизи него. Это придаст обстановке особое очарование.
- Если кухня имеет двери во двор, то к ее обустройству потребуется подойти с особым подходом. Проблемой станет сквозняк, возникающий при открывании дверей. Решить проблему можно перекрыв прямое прохождение воздуха частью гарнитура, установленным с боку прохода холодильником и другими хитростями. Главное рассчитать все так, что место, где хозяйка проводит максимум времени (рабочая зона), не попадало под сквозняк.
Важным моментом остается общий стиль всего помещения, что между рабочей зоной, обеденной и хозяйственным углом (где располагается котел, печь и различные коммуникации) не было резких перепадов.
Маленькие нюансы в обстановке, дизайне, интерьере
Большой дом из дерева (деревянный)
Деревянный дом диктует собственный стиль
Самое главное в дизайне дома из дерева это максимально исключить возможность возникновения пожара, все правильно устроить и оборудовать. Поэтому помимо огнетушителей деревянные поверхности желательно обработать специальными пропитками.
Кирпичный
В дизайне кухни, в доме из кирпича, будет хорошо смотреться кирпичная кладка и в небольшой студии и в столовой. Ее можно расположить на одной из стен, на фартуке, вокруг камина т.д. Данная кладка хорошо подчеркивает современную кухонную технику, наличие стекла, дерева и металла в кухне.
Просмотрите нашу фото подборку интерьеров кухонь:
Арки и эркеры встречаются довольно частоСтиль прованс будет смотреться очень гармонично
Кухня в стиле арт-лофт:
Добавляя кирпичную отделку в кухне, стоит помнить, что ее элементы должны находиться в каждой отдельной зоне, иначе не получиться создать общую гармонию в обстановке. С цветом самого кирпича можно смело экспериментировать. Белый, серый, красный и даже черный цвет кирпичной отделки прекрасно подходят к любому интерьеру. Если вы ограничены в площади, полезно почитать про .
