Игорь Николаев
Время на чтение: 3 минуты
А А
Продукты питания всегда будут востребованы населением. Чтобы получать большую прибыль от молочных продуктов, открывают животноводческие фермы, но бизнес на коровах и молоке специфический. Он требует больших финансовых и физических затрат.
Специалисты считают, что начать дело лучше с домашнего небольшого подворья. Посмотреть, сколько было вложено в КРС, какое количество молока было реализовано, какова получилась чистая прибыль. Оформлять частное хозяйство не надо. Если предпринимателя всё устраивает, ему нравится дело, которым он занимается, то можно расширяться, оформлять ИП. Юристы советуют использовать упрощённую систему налогообложения: доходы минус расходы. В этом случае налог составит 6%.
Если деятельность началась с домашнего хозяйства, то предприниматель уже принял во внимание все преимущества и сложности бизнеса. Расширяя хозяйство, необходимо обратить внимание на следующие вопросы, которые обязательно встанут перед фермером:
Следует провести анализ молочного рынка, изучить цены на молоко, направление по продаже телят и коров в регионе и за его пределами. Не стоит рассматривать только близлежащие предприятия. Необходимо изучить области, в которых животноводство неразвито. Там, наверняка, требуется молочная и мясная продукция.
Сколько особей необходимо приобрести? Для получения молока, закупают молочные породы КРС. Для мясного бизнеса ставят на откорм бычков. Торопиться с выбором не стоит. Необходимо оценить климатические условия региона. Не все коровы одинаково выносят и жару, и холод. Некоторым животным необходима сильная влажность воздуха, другим она противопоказана.
Белые породы КРС чаще всего мясного направления. Они выносливые, обладают хорошим иммунитетом. Красные, пёстрые, чёрно-белые животные имеют молочную продуктивность или молочно-мясную. Индивидуально подходят к каждой породе. Качество мяса и жирность молока у них разная. Специалисты рекомендуют закупать особей на местных заводах или фермах в близлежащих регионах. Животным не придётся адаптироваться к новым климатическим условиям.
Коров необходимо правильно содержать, организовать для них оптимальные условия по уходу. Рекомендуют обдумать сезонное содержание коров в тёплый и холодный период года. Если летом и весной загон будет открытым, и планируется его сделать на пастбищах, то с местными властями договариваются об аренде необходимой площади луговой земли. На одну особь должно приходиться не менее 0,5 га. Открытый лагерь не должен располагаться далеко от пастбища.
На зиму коров ставят в стойла или содержат в закрытых загонах. Оптимальная температура в помещении не должна быть ниже +10 градусов. Обычно в коровнике утепляют стены и крышу, но в холодных регионах с суровыми зимами, необходимо наладить в них отопительную систему.
Для полноценного содержания молочных коров выстраивают определённый рацион питания. Одна особь должна съедать в день до 6 кг сочных кормов, 12 кг силоса, 2 кг сухого корма. Продумывают место расположения силосной ямы, помещения для хранения сухих кормов и сена. Ферму рекомендуют строить недалеко от овощеводческих хозяйств, чтобы сэкономить финансы на поставках овощей.
Если поголовье КРС будет более 10 голов, то одному фермеру с ними будет управиться тяжело. Нанимают рабочий персонал, который следит за чистотой в помещении, выдаивает коров, контролирует работу всех автоматических устройств на ферме. За здоровьем животных следит ветеринар. Это может быть штатная единица или приглашённый специалист из ветклиники. С ним заключается договор, в котором прописываются все профилактические мероприятия по оздоровлению животных.
Побеспокоиться надо и о рынках сбыта. Молоко – продукт скоропортящийся. Долго в холодильнике без термической обработки он находиться не сможет. Сбыт молока должен быть ежедневный. Продумывают транспортировку продукции: пути доставки и вид транспорта.
Как составить бизнес-план?
Чтобы наглядно увидеть построение бизнеса на коровах и молоке, рассчитать все предполагаемые затраты, вычислить будущую прибыль, предусмотреть инвестиции, прогнозировать окупаемость фермы, составляют план коммерческой деятельности. Он необходим, в первую очередь, фермеру, чтобы правильно организовать бизнес. Если возникнет необходимость взять ссуду в банке, то кредитная организация попросит предъявить бизнес-план предприятия. Что отражается в документе?
1 раздел – это вступление. Указывается название предприятия, адрес, ИНН, коды статистики, номер расчётного счёта в банке, через который осуществляются все коммерческие операции. Здесь же регистрационные номера ПФР, ФСС, ТФОМС (номер медицинского фонда). Кратко описывается характеристика хозяйства: производство и реализация молока, разведение и продажа телят молочной продуктивности.
2 раздел – производственный план. В разделе отражаются все расходы, которые совершит фермер:
- аренда земельного участка или покупка земли в собственность, чтобы построить коровник;
- аренда пастбищ и площадки для летнего лагеря животных;
- расходы на коровник: помещение, оборудование, автоматизация. Сколько финансов будет потрачено на обустройство закрытых боксов для коров, на отопительную систему, подведение электричества, организацию кормления и поения;
- на ферме обязательно предусматривают отдельный зал для аппаратного доения. В нём организуют комнату для помывки животных, дезинфекции вымени, копыт и брюха;
- санитарными нормами предусмотрено отдельное помещение для отёлов;
- оборудование боксов для больных животных;
- душевые комнаты для коров, если возникнет необходимость их помыть;
- закупка тёлочек или молочных коров;
- предусматривают количество и стоимость доильных аппаратов;
- приобретение бычков;
- запасы кормов: сена, силоса, концентратов, подкормок, витаминных добавок, соли, жома;
- приобретение ёмкостей для хранения молока;
- холодильники для молока и мяса;
- расходы на персонал. Специалисты рекомендуют на 10 голов КРС принять на работу 1 специалиста;
- расходы на медикаменты и ветеринара.
Все показатели записываются в цифрах. Делается общий подсчёт, чтобы фермер увидел общие затраты на предприятие.
3 раздел – это экономические показатели. В нём отражается прогнозируемая прибыль:
- для наглядности делают таблицу. Расписываются ежемесячные доходы от молока: литры, стоимость, выручка;
- такую же таблицу делают и по реализации мяса;
- если фермер планирует продавать молодняк, то делается расчёт и по этому виду деятельности.
Производится подсчёт всех доходов от фермы. Фермер наглядно видит прибыть от определённого количества коров и бычков. Отдельно ведётся учёт по каждой корове, сколько молока она даёт в день. Учитывают сезонность молочной продуктивности. Коровы уменьшают количество молока в зимний период.
4 раздел – аналитический. Фермер анализирует расчёты и вычисляет ежемесячную и ежегодную прибыль или убытки. Если финансы, которые были затрачены на организацию бизнеса, были личными, то фермер анализирует, когда окупится данное предприятие. Хорошим показателем считается 3 года.
5 раздел – инвестиционный. Он необходим для кредитной организации, чтобы взять ссуду. Фермер запрашивает определённую сумму кредита в банке и делает к нему техническое обоснование. В нём указывается, на что он хочет потратить деньги, какую прибыль он получит, пуская их в оборот. С какими предприятиями-покупателями работает фермер. На какой срок он может взять кредит.
Банки обычно отдельно требуют оформить техническое обоснование. В нём делается прогнозируемый расчёт прибыли. В бизнес-плане инвестиционный раздел нужен только для фермера. Он видит, сколько денег ему не хватает для эффективной деятельности.
Основные риски бизнеса
Каждая коммерческая деятельность сопровождается определёнными рисками. В животноводческом деле основной опасностью является заболевания животных. Даже если фермер приобрёл хороший, здоровый молодняк, и у него развитие бизнеса идёт благополучно, заболевания могут постигнуть другие хозяйства региона. Некоторые предприниматели экономят на вакцинации животных. Коровы болеют.
Опасным является заболевания ящур. Им страдают в основном КРС и домашние животные: кошки и собаки. Это вирусное заболевание, которое имеет инфицирование 100%. У телят отмечается высокая смертность. Если ветеринар распознаёт ящур, он обязан сообщить об это региональным властям.
Актуальность
Производство и реализация молока еще недавно была выгодной только крупным хозяйствам, но в связи с дефицитом сырья переработчики стали сотрудничать с небольшими частными объединениями. Молочный бизнес начал активно набирать популярность среди мелких российских предпринимателей после введения государственной поддержки. По данным Союза производителей РФ, больше 5% продукции производят мелкие фермерские хозяйства. Большинство из них сбывает продукцию перерабатывающим заводам, 30-35% занимается реализацией самостоятельно - небольшим магазинам или частным клиентам.
Этапы реализации
Еще в момент зарождения идеи важно оценить все перспективы и возможности, наличие ресурсов для развития. Обязательно учтите такие факторы, как кормовая база, вывоз и уборка навоза, селекционный график каждой коровы, рождение и уход за молодняком, ветеринарное обслуживание. Для этого нужно изучить примеры бизнес-планов молочной фермы, представленные в сети.
Основные шаги для создания дела с нуля:
- оформление разрешительной документации;
- аренда или приобретение земли;
- постройка или реконструкция коровников, хозяйственных помещений;
- монтаж оснащения;
- закупка поголовья молодняка;
- заключение договоров с поставщиками.
Технология производства
Технологический процесс включает в себя кормление, уход и разведение рогатого скота и делится на три типа:
- беспривязанный;
- привязанный с доением в стойле;
- привязанный с доением в специальной зоне.
Беспривязанный основан на машинном доении. Это самая сложная и дорогая технология, но она минимизирует ручной труд и экономит расходы на заработную плату.
Финансовый план
Количество капиталовложений зависит от различных факторов. Основной из них - масштабность бизнес-плана молочной фермы. Безусловно, для открытия домашнего хозяйства на 20 голов скота потребует меньше инвестиций, чем автоматизированное предприятие численностью 200 коров.
Для места на 50 голов понадобится от 4,5-5 млн. руб. Деньги нужны для построения коровника, установки необходимого оборудования и инвентаря. Покупка дойных коров требует еще 4 млн. руб. Также необходимы расходы на аренду земельного участка, кормовую базу, ветеринарное обслуживание, фонда заработной платы, коммунальные и налоговые платежи. Постоянные расходы в год требуют около 2,5 млн. руб. В первый год работы молочной ферме нужно от 11 млн. руб.
Размер прибыли зависит от надоя молока и оптовых цен на продукцию. Одна корова в год дает около 5000 литров молока (на некоторых предприятиях этот показатель выше вдвое, но для расчета берем минимальный порог). На сегодня оптовая стоимость молока составляет 23 рубля за литр. Открыв молочную ферму на 50 коров, годовая выручка составит 5,75 млн. руб., а чистая прибыль - более 3,5 млн. руб.
Регистрация бизнеса
Выбор организационно-правовой формы зависит от масштабности проекта. Для небольшого семейного дела оптимальным вариантом станет крестьянско-фермерское хозяйство без образования юридического лица. Это добровольное объединение граждан, которые имеют общее имущество и коллективно принимают решения. Процесс регистрации не занимает более 5 дней и требует до 1000 руб. Для более масштабного бизнеса, при котором планируется открыть молочную ферму на более чем 100 голов, рекомендуется открытие ООО. Несмотря на более длительный процесс оформления документов и обязательное наличие уставного капитала (минимум 10 тыс. руб.), таким компаниям проще заключить контракт с крупной сетью или перерабатывающим заводом, проще управлять финансами в случаях привлечения инвестиций или кредитных средств.
Для работы необходимо получить разрешение в пожарной инспекции и в ветеринарной службе. Для желающих организовать бизнес на открытии молочной фермы существует возможность оформить субсидии на займы, получить компенсацию на строительство объектов или денежную помощь в виде грантов для крестьянско-фермерских хозяйств.
Подготовка участка
Бизнес начинается с поиска земельного участка. Для работы фермы нужна площадь от 1 тыс. м². На нем должен располагаться коровник, летний загон, склад для хранения оборудования и инвентаря, кормовой базы. Важно расположение ангаров рядом с пастбищем. Если закупать и заготавливать корм полностью, расходы будут велики.
Подготовка коровника
Разместить животных можно на территории бывших молочных комплексов, так расходы снизятся до реконструкции здания. Построить коровник можно из любых материалов - шлакоблок, ракушечник, кирпич, саман. Стены изнутри нужно отштукатурить и побелить. Напольное покрытие может быть деревянное - его просто убирать и оно держит тепло, но не отличается долговечностью. Чаще всего пол заливают бетоном, но в таком случае важно обеспечить подстилку на зиму в виде опилок или соломы. При постройке важно обустроить сток. Площадь будет зависеть от количества поголовья. По стандарту, на одну корову должно приходиться около 20 м³ пространства, на теленка - 10 м³. Здание должно быть вентилируемым. В морозные зимы может понадобиться дополнительный источник отопления, хотя южные регионы обходятся без них.
Оборудование
Домашние фермы не используют автоматизированные установки. Для реализации бизнес-плана молочной фермы, начиная от 50 голов, рекомендуется закупать специализированное оборудование для ферм. Несмотря на крупные стартовые расходы, это поможет сэкономить на оплате труда работникам и оптимизировать основные процессы.
| Название | Описание | Цена | |
 | Установки стойловые из черных или оцинкованных труб | Для стойлового содержания крупного скота (по уровню могут быть установлены поилки) | 1200 - 1800 тыс. р. на 200 голов |
 | Весы | Взвешивание скота | 60-95 тыс. р. |
 | Доильный агрегат с молокопроводом | Машинное доение коров в стойлах, транспортировка выдоенного молока | от 320 тыс. р. - на 100 голов от 600 тыс. р. - на 200 голов |
 | Резервуар | Перемещение, хранение и охлаждение молока | от 2000 литров - 550 тыс. р., |
 | Дополнительное оборудование для кормления | Ведра, лотки, кормушки, соски и подогреватели молока для телят | Зависит от комплектации |
Кроме оборудования ангара, важно позаботиться о спецтехнике и хозяйственном инвентаре. Чтобы собрать и перевезти корм, вывезти навоз, скосить траву достаточно небольшого трактора. Можно приобретать и технику б/у, главное, чтобы она было в нормальном состоянии.
Покупка поголовья
Приобретение животных - существенная статья расходов. Можно купить сразу молочных дойных коров (2-3 отела), но цена за каждую начинается от 80 тыс. руб. Закупка молодняка (от трех месяцев) стоит от 20-25 тыс. рублей, но в таком случае нужно потратить время на развитие и рост скота. Для покупки 50 коров, которые будут сразу давать молоко, необходимо капитал от 4 млн. рублей. Приобретение молодняка снизит такую сумму в 4-5 раз, но на первую прибыль нужно подождать не меньше года.
Персонал
Количество персонала зависит от количества крупного рогатого скота. К примеру, для разведения 50 голов достаточно нанять 4 рабочих (при условии передачи услуг ветеринара, а также ведения бухгалтерии, организации канала сбыта на аутсорсинг). На крупных предприятиях работают и дояры, разнорабочие, технологи, сторожи, а также административный аппарат.
Внимание!
На странице публикуются только полезные для других отзывы, в которых указано что человек имел опыт в этом деле.
- Описание проекта по разведению КРС
- С чего начать реализацию проекта
- Сколько денег нужно для старта бизнеса по разведению КРС
- Какой ОКВЭД указывать при регистрации данного бизнеса
- Какую систему налогообложения выбрать для разведения КРС
- Описание продукции
- План маркетинга
- Производственный план
- Сколько можно заработать на данном бизнесе
- Молоко
- Мясо
- Календарный план
- Финансовый план
- Сколько в итоге можно заработать на производстве КРС
- Что можно сделать прямо сейчас
- Какое оборудование выбрать
- Какие документы нужны для открытия
- Нужно ли разрешения для открытия
- Технология разведения
- Как увеличить свои шансы на успех еще до старта проекта
- 4 готовых бизнес плана по разведению, которые можно скачать прямо сейчас
Предлагаем рассмотреть бизнес-план разведения КРС на примере небольшого хозяйства Ульяновской области. Данный бизнес план может быть использован как технико-экономическое обоснование деятельности с.х. предприятия при получении кредита в банке или при участии в государственной поддержке.
Описание проекта по разведению КРС
Предлагаем вашему вниманию технико-экономическое обоснование создания небольшого предприятия по разведению крупного-рогатого скота.
Целью проекта является разведение крупного рогатого скота мясного и молочного направления для последующей реализации с.х. продукции населению в виде молока и мяса.
Производство данного вида продукции является перспективным направлением, так как рынок мясных продуктов является одним из крупнейших рынков продовольственных товаров. Мясная продукция пользуется постоянным спросом как у населения, так и у организаций при закупке мясной продукции для дальнейшей переработки.
Чтобы увеличить свои шансы на создание доходного бизнеса, ознакомьтесь с бесплатными курсами о возможностях заработка на недвижимости . Вы сможете не только узнать о различных видах получения доходов, но и начать применять их на практике.
С чего начать реализацию проекта
- Строительство помещения для разведения скота;
- Приобретение молодняка мясного и молочного направления;
- Выращивание и разведение животных с целью получение готового продукта в виде молока и мяса;
- Реализация готовой продукции (молоко и мясо) населению.
Для реализации проекта планируется привлечь кредитные средства в размере 650 тыс. рублей. Вся сумма полученного кредита будет направлена на приобретение основных средств и строительство помещения для содержания поголовья скота.
Сколько денег нужно для старта бизнеса по разведению КРС
| № п/п | Наименование | Сумма, руб. |
| 1 | Строительство производственного помещения 30м*6м (в т.ч) | 170 000 |
| 1.1 | Керамзитобетонные блоки (3 тыс. штук) | 90 000 |
| 1.2 | Песок (10т) | 4 000 |
| 1.3 | Цемент (50 мешков) | 14 000 |
| 1.4 | Пиломатериал (5 кубов) и кровля | 40 000 |
| 1.5 | Щебень (10т) | 12 000 |
| 1.6 | Строительные работы | 10 000 |
| 2 | Коровы, 5 голов | 250 000 |
| 3 | Молодняк КРС (бычки), 12 голов | 170 000 |
| 4 | Корм (ячмень, овес, сено, солома) на 12 месяцев | 60 000 |
| ИТОГО | 650 000 | |
Для осуществления производственной деятельности предприятия было зарегистрировано индивидуальное предпринимательство.
Какой ОКВЭД указывать при регистрации данного бизнеса
Основным видом деятельности индивидуального предпринимателя по ОКВЭД является код 01.2 - животноводство.
Какую систему налогообложения выбрать для разведения КРС
В качестве системы налогообложения выбрана упрощенная система налогообложения (УСН) - 6% от валового дохода.
В начале реализации проекта будет закуплено следующее поголовье:
- Коровы в возрасте 24 месяца - 5 голов;
- Молодняк КРС (бычки) в возрасте 6 месяцев - 12 голов;
Всего 17 голов.
Основная часть кормов будет приобретаться у с.х. предприятий-переработчиков по розничной цене. Остальной корм (сено и солома) частично будет заготавливаться силами индивидуального предпринимателя.
Производственная деятельность хозяйства будет осуществляться с привлечением 2 наемных работников на должности разнорабочий.
Таблица №1: Планируемое штатное расписание
| Должность | Количество работников, чел | Заработная плата, руб./мес. | Итого, руб. |
| Разнорабочий | 2 | 10 000 | 20 000 |
| ИТОГО | 2 | - | 20 000 |
Описание продукции
Проектом предусматривается приобретение молодняка КРС у сторонних организаций с дальнейшим доращиванием поголовья в хозяйстве и реализацией мясной и молочной продукции.
Деятельность нашего хозяйства будет разделена на 3 этапа:
- покупка молодняка (возраст до 6 месяцев);
- уход за животными;
- реализация полученной продукции - мяса и молока.
Для получения высокого удоя молока планируется приобрести высокопродуктивную черно-пеструю породу молочного направления. Данная порода коров способна приносить за период лактации (305 дней) около 8000 литров молока с содержанием жира 3,5 - 4% или 20 литров молока в день. Живая масса взрослой коровы от 450 до 600 кг. За один календарный год корова потребляет в среднем 18 тонн корма.
Для выращивания КРС мясного направления будут приобретены телята симментальской породы. Данная порода крупного рогатого скота отличается повышенной мясной продуктивностью, к 18-месячному возрасту бычок набирает вес от 850 до 1100 кг.
В рацион кормления крупного рогатого скота будет входить:
- Комбикорма;
- Солома;
- Сено;
- Сенаж;
- Корнеплоды;
- Свекла;
- Картофель;
- Жмыхи и шроты.
План маркетинга
Основными конкурентами нашего хозяйства будут аналогичные производители, личные подсобные хозяйства, крестьянско-фермерские хозяйства и более крупные сельскохозяйственные производственные комплексы.
Сбыт производимой продукции планируется осуществлять по следующим направлениям:
- Реализация продукции на торговых точках г. Димитровграда, в частности на «мясном рынке»;
- Реализация мяса и молока в населённом пункте по месту регистрации индивидуального предпринимателя;
- Продажа произведенной продукции мелким оптом организациям-перекупщикам;
- Продажа продукции в форме выездной торговли (с машины) в соседних населённых пунктах.
Реализация продукции будет осуществляться по ценам:
- Говядина в розницу: 250 руб./кг.;
- Говядина оптом: 170 руб./кг.;
- Молоко в розницу: 35 руб./л.;
- Молоко оптом: 24 руб./кг.
Планируется реализовывать в месяц до 2250 л. молока и 350 кг мяса, или:
- Молока в розницу - 1000 кг;
- Молока оптом - 1250 кг;
- Мясо в розницу - 150 кг;
- Мясо оптом - 200 кг.
Структура реализации произведенной продукции представлена в виде диаграммы:
Производственный план
Для определения основных экономических показателей деятельности предприятия произведем расчет планируемых расходов и доходов нашего хозяйства.
Для выращивания и содержания 1 головы в месяц требуется в среднем 1,5 тонны кормов (сено, солома, зерно). В день одна взрослая корова поедает около 50 кг корма. Средняя стоимость кормового рациона (50кг) в день составляет 80 рублей, в месяц - 2400 рублей на 1 голову. Для содержания 17 голов в месяц в среднем будет затрачено 41 000 рублей.
Таблица №2 Постоянные расходы хозяйства
Итого общая сумма ежемесячных затрат составит 79 000 рублей.
Сколько можно заработать на данном бизнесе
Перейдем к расчету ежемесячного валового дохода хозяйства.
Молоко
В среднем одна корова дает 20 литров молока в день. Первые 2 месяца 10 литров молока будет уходить на подкормку телят. В дальнейшем все молоко уходит на реализацию. Учитывая, что 2 месяца отводятся на отел, планируемый объем реализации молока в год составит 5400 л с одной коровы:
- 30 дней*20 литров/день*8 месяцев=4800 литров
- 30 дней*10 литров/день*2 месяца=600 литров
Соответственно с 5 голов в год можно получить до 27 000 литров молока.
Мясо
Бычки, купленные в возрасте 6 месяцев, при правильном питании и уходе за 1 год наберут до 500 кг живого веса, при выходе мяса 70% выходит около 350 кг с каждого.
Соответственно с 12 голов можно получить до 4200 кг товарного мяса.
Таблица №3 Среднемесячная выручка хозяйства
| № п/п | Наименование | Цена за кг., руб. | Объем реализации в месяц, кг. | Выручка в месяц, руб. | Выручка в год, руб. |
| 1 | Молоко в розницу | 35 | 1000 | 35 000 | 420 000 |
| 2 | Молоко оптом | 24 | 1250 | 30 000 | 360 000 |
| 3 | Мясо в розницу | 250 | 150 | 37 500 | 450 000 |
| 4 | Мясо оптом | 170 | 200 | 34 000 | 408 000 |
| ИТОГО | х | х | 136 500 | 1 638 000* | |
Итого общая сумма ежемесячной выручки составит 1 638 000 рублей.
* Для удобства расчета объем реализации указан по месяцам. Однако в финансовом прогнозе впервые несколько месяцев мясо продаваться не будет (в отличие от молока), но по мере роста молодняка будет реализован весь объем мяса. В итоге выручка, полученная от реализации мяса, покроет все предыдущие затраты на содержание животных, а оставшаяся часть средств будет нашей прибылью.
Календарный план
Для реализации проекта необходимо провести следующие мероприятия:
Таблица №4 Календарный план реализации проекта
| N п/п | Наименование этапа проекта | Дата начала | Дата окончания | Стоимость этапа |
| 1 | Строительство производственного помещения | 01.05.2013 | 01.07.2013 | 170 000 |
| 2 | Покупка молодняка КРС | 01.07.2013 | 15.07.2013 | 420 000 |
| 3 | Приобретение кормов | 01.07.2013 | 15.07.2013 | 60 000 |
| 4 | Начало деятельности | 15.07.2013 | - | - |
Планируется, что реализация молока начнется с осени 2013 года. Продажа первой партии мяса запланирована на лето 2014 года.
Финансовый план
Для организации хозяйства понадобятся инвестиции в размере 650 тыс. рублей. Для данных целей будет оформлен банковский кредит.
Основными расходами фермерского хозяйства будут расходы на выращивание животных, то есть на корма - 41 тыс. рублей в месяц. Второй по размеру статьей расхода является выплата заработной платы двум рабочим - 20 тыс. руб. в месяц.
Структура годовых затрат хозяйства представлена в виде диаграммы: Исходя из приведенных выше данных, можно сделать расчет основных показателей экономической эффективности работы хозяйства:
Сколько в итоге можно заработать на производстве КРС
Чистая прибыль по итогам годовых продаж молока и мяса составит 556 720 рублей.
Рентабельность хозяйства = 58,7% Окупаемость проекта при таких показателях составит 14 месяцев.Что можно сделать прямо сейчас
Скачайте премимум бизнес-план по разведению крупного рогатого скота с гарантией качества
Это полноценный, готовый проект, а не школьный реферат. В свободном доступе таких проектов нет. Содержание бизнес плана по производству скота КРС:- Конфиденциальность
- Резюме
- Этапы реализации проекта
- Характеристика объекта
- План маркетинга
- Технико-экономические данные оборудования
- Финансовый план
- Оценка риска
- Финансово-экономическое обоснование инвестиций
- Выводы
Какое оборудование выбрать
- Тракторы для перевозки корма и уборке навоза с коровников.
- Различное навесное оборудование для тракторов, необходимое для сбора и заготовки сена: косилки, грабли-ворошилки, плуги и т.д.
- Газели для перевозки молочной и мясной продукции на рынок сбыта.
Помимо основного оборудования, требуется также закупить бидоны для молока, лопаты, вилы и прочий сельхоз инструмент.
Какие документы нужны для открытия
Разводить крупный рогатый скот в коммерческих целях для продажи мяса и молока нужно с регистрацией ИП или ООО, в зависимости от объемов производства и количества соучредителей. Документы, необходимые для регистрации индивидуального предпринимателя: заявление, заверенное нотариусом, ксерокопия паспорта и ИНД кода, квитанция об уплате государственной пошлины, а также указание нужных кодов ОКВЭД. После этого потребуется также заключение ветеринарного освидетельствования животных, чтобы иметь возможность торговать мясом и молоком на рынке.
Нужно ли разрешения для открытия
Для открытия фермы потребуется получить разрешение от сотрудников пожарной инспекции и санитарно-эпидемиологической станции. Кроме этого, нужно открыть лицевой цвет на коммуникации и подобрать оптимальную форму налогообложения.
Выгодно ли держать корову - об этом задумываются многие начинающие фермеры. Причем некоторые рассчитывают разводить животных в качестве бизнеса. Что необходимо выяснить скотоводу, чтобы зарабатывать на такой сельскохозяйственной деятельности, рассмотрим далее.
Прежде чем создавать бизнес на коровах, каждому фермеру рекомендуется глубже изучить из чего состоит весь процесс выращивания рогатых животных. В случае с разведением коров выделяются несколько базовых моментов:
- кормление буренки и содержание ее в стойле;
- регулярный выгул и выпас животного на пастбище;
- заготовку сена на зиму;
- сбор молока;
- разведение и выращивание потомства (как дойных коров, так и быков);
- проведение своевременного ветеринарного осмотра, а также вакцинацию от наиболее распространенных недугов.
Зная, как сделать детальный бизнес-план, вы сможете задать хороший старт для развития собственного дела. Однако для начала пропишите основные пункты по выращиванию рогатого скота и затем уже определяйте, какие расходы понадобятся на тот или иной процесс.
Как рассчитать расходы и просчитать риски
Разведение коров как бизнес - занятие выгодное, о чем говорят многие специалисты. Однако для того чтобы оценить высокие результаты, вам как фермеру нужно понимать, что основное внимание сосредотачивается на выборе продуктивной породы, а также создании всех необходимых условий для ее выращивания. А подобный процесс требует немало сил и финансовых вложений. Поэтому второй по важности момент - необходимость расчета предполагаемых расходов. При этом не забывайте учитывать и возможные риски (болезни, низкую продуктивность буренок и т. д.).
Помещение и оборудование
Разведение коров на молоко и мясо принесет свои плоды, если подойти со всей серьезностью к оборудованию сарая. Желательно определить буренку в кирпичную постройку с теплозащитными стенами. Обязательно нанесите на поверхность штукатурку и побелку. Таким образом, в коровнике будет достаточно светло. Еще один важный момент: наличие деревянных полов, да еще и под небольшим уклоном. Выполните эти правила, и очищать сарай от навоза вам будет гораздо проще.
Что касается кормушки, ее желательно также сделать деревянной, при этом важна ее вместительность. В данной емкости должно умещаться не менее 7 кг сена - учитывайте это требование при сооружении кормушки. Так как ваша корова будет много времени проводить в стойле, особенно зимой, нужно продумать наличие вентиляционной трубы в крыше.
На полу должна присутствовать подстилка из соломы или же древесных опилок.
И вообще в коровнике нужно поддерживать сухой микроклимат и тепло. Помните о том, что здесь в больших количествах скапливаются вредные газы (аммиак и сероводород). Предотвратить их образование можно при условии своевременной чистки коровника и регулярной смены подстилки на полу.
Закупка поголовья и корма
Выращивание дома телят на мясо станет для вас выгодным занятием, если со всей серьезностью подойти к организации процесса. Конечно, огромное значение имеет закупка поголовья: приобретать корову нужно в специальных фермерских хозяйствах. Что же касается кормов, затраты на их покупку вам предстоят существенные, однако без этого никак не обойтись.
Самыми дорогими считаются концентраты, то есть зерно и отруби. В целом на это у фермеров, как правило, уходит до 12 тысяч рублей в год. Если вам нужно приобретать и сено, будьте готовы определить на годовой запас около 4 тысяч рублей. Отдельно потратиться нужно и на сочные корма. В целом сумма предполагаемых финансовых трат на одно кормление в год может достигнуть 18,5 тысяч рублей.
Сбыт продукции
Разведение телят как полноценный бизнес немыслимо без определения вами основных путей получения заработка. Здесь уже все зависит исключительно от вас. Можно искать поставщиков, сотрудничать с различными предприятиями. Некоторые начинающие фермеры предпочитают зарабатывать на сбыте молочной продукции собственными силами, продавая ее на рынке. Выясните для себя заранее, куда будете девать коровье молоко, и сможете оценить рентабельность своего дела. Только так вы подготовитесь к данному занятию должным образом.
Как оформить свое дело
Частная ферма будет приносить полноценный доход, если вы на этапе закупки поголовья и определения ключевых расходов подумаете и о необходимости официальной регистрации. Без этого вы далеко не уйдете. Что от вас требуется, так это собрать необходимый пакет документов. Как правило, новичкам в этом деле рекомендуют открывать индивидуальное предпринимательство.
Что касается налогов, здесь лучше всего выбирать упрощенную систему налогообложения. Сделать бизнес-план, чтобы учесть все затраты, нетрудно. Однако ваши усилия окажутся напрасными, если все это не зарегистрировать на государственном уровне.
Выгодно ли разведение
Многие новички задумываются о том, выгодно ли вообще держать на придомовом участке корову. Что ни говори, но исходя из отзывов специалистов, в последние годы прослеживается существенное сокращение поголовья буренок в стране. Однако на самом деле все это происходит из-за трудоемкости самого процесса ухода за животными, а никак не по причине нерентабельности. Согласитесь, времени корове придется уделять немало. Регулярный выпас, кормление, доение дважды в день, осмотры ветеринаров и содержание сарая в чистоте - все это будет отнимать у вас много сил.
Тем не менее зарабатывать на этом деле можно, и неплохо. Считается, что высокоудойная корова способна в год давать от 3,5 до 6 тысяч литров молока. Это значит, что в среднем фермер может заработать до 220 тысяч рублей с одной буренки. Обеспечьте для животного качественные условия, ухаживайте за ним, и бизнес вскоре даст первые видимые результаты.
