Кухня без навесных шкафов: преимущества, недостатки, хитрости (27 фото). Кухня без навесных шкафов – что учесть? Дизайн кухни без верхних полок

Экология потребления. Дизайн интерьера: Кухня без верхних шкафов - современное и стильное решение, но насколько оно оправдано с точки зрения удобства эксплуатации и хранения?..

Кухня без верхних шкафов - современное и стильное решение, но насколько оно оправдано с точки зрения удобства эксплуатации и хранения?

Давайте выясним, как можно компенсировать отсутствие верхних секций, какую планировку и дизайн кухни выбрать и в чем одноярусные гарнитуры проигрывают стандартным двухъярусным.

6 идей для организации системы хранения

Главная проблема одноярусной кухни – это нехватка мест для хранения посуды, техники, бакалеи и пр. Поэтому все пространство должно быть максимально продумано и оптимизировано.

Вот несколько способов, как это можно сделать:

1. С помощью шкафов-колонн - если площадь кухни составляет более 20 кв. м, то отсутствие верхних шкафчиков смогут полностью компенсировать секции из высоких пеналов, так называемые шкафы-колонны, в которые можно встроить холодильник и другую технику и хранить там большинство кухонной утвари и вещей. Шкафы-колонны и одноуровневый гарнитур могут размещаться как на противоположных друг к другу стенах, так и на смежных.

2. С помощью буфета или пенала - если кухня маленькая или выделять под шкафы-колонны целую стену не хочется, да и нужды в такой большой системе хранения у вас нет, то вы можете заменить их одним буфетом, стеллажом или пеналом, в котором будет храниться часть вещей и посуды.

3. С помощью открытых полок – открытые полки выглядят гораздо «легче», чем навесные шкафы с фасадами и при желании могут полностью их заменить. С другой стороны, если повесить много полок, то кухня перестанет быть одноярусной и это будет уже совершенно другой дизайн. Кроме того, открытые полочки требует двойного внимания – регулярного протирания пыли, аккуратного складирования вещей и пр. Но вы можете повесить всего одну-две полки в самом нужном месте – возле раковины и/или непосредственно над рабочей зоной.

4. С помощью рейлингов – рейлинги, конечно же, не решат проблему хранения, но все же сделают одноуровневый гарнитур функциональнее. На них можно повесить кухонные принадлежности первой необходимости и баночки со специями. Но имейте в виду, что минималистичность интерьера, ради которой и была запланирована кухня без верхних шкафов, будет немного нарушена, ведь рейлинги могут создавать ощущение небольшого беспорядка.

5. С помощью напольных шкафов повышенной вместительности и функциональности – выбирая одноуровневый кухонный гарнитур, продумать наполнение напольных тумб нужно особенно тщательно. Особенно это касается тумбы под раковиной и угловой секции. Хорошо, когда в них предусмотрены выдвижные этажерки, корзинки, карусели и полочки.

6. С помощью… навесных шкафов – и наконец, вы можете выбрать линейный, угловой или П-образный одноярусный гарнитур и повесить навесные модули лишь вдоль одной стены или вовсе локально.

В зависимости от формы и площади кухни вы можете выбрать следующие варианты планировки:

Линейная – схема, когда напольные шкафы выстраиваются в одну линию вдоль одной стены полностью или частично. Рабочая зона с мойкой и варочной панелью располагаются рядом, желательно недалеко от места готовки расположить и холодильник, чтобы было удобно готовить. Этот вариант планировки особенно актуален для узких кухонь.

Параллельная – это тот вариант планировки, когда либо напольные шкафы стоят друг напротив друга, либо, когда напротив одноуровневого гарнитура вдоль стены распложены шкафы-колонны (как на фото ниже), а между этими рядами может стоять стол-остров или обеденная группа. Параллельная схема расстановки мебели подходит для очень просторных либо длинных узких кухонь (в этом случае столовая зона размещается не посередине, а в конце комнаты).

Угловая – рациональный и удобный вариант размещения кухонного гарнитура, когда либо напольные шкафы имеют угловую конфигурацию, либо угол вдоль смежных стен образуют шкафы-колонны и напольные шкафы. При угловой планировке соблюсти «правило рабочего треугольника» (когда мойка, холодильник и плита расположены в разумной близости друг от друга) будет легче. Угловой гарнитур оптимален для любой кухни, особенно маленькой.

П-образная – когда модули гарнитура размещаются в форме буквы П вдоль трех стен. С одной стороны, это отличный тип планировки, поскольку здесь также легко соблюсти правило «рабочего треугольника» и эффективно задействовать пространство, но с другой стороны - далеко не на каждой кухне есть возможность реализовать П-образную меблировку.

Островная – в данном случае главной рабочей поверхностью является остров в центре кухни, который может включать в себя и встроенную технику, и мойку, и места для хранения, а потому теоретически стены могут и вовсе пустовать. Но чаще всего островная кухня дополняется шкафами-колоннами или гарнитуром. Этот вариант меблировки подходит только для просторных кухонь (от 20 кв. м).

В чем кухни без навесных шкафов выигрывают, а в чем проигрывают стандарту?

Преимущества:

Кухни без навесных шкафов выглядят просторнее, «легче» и аккуратнее;
Все-таки декоративность и возможность реализовать необычные идеи дизайна – главные плюсы одноуровневой кухни, в то время как практичность и функциональность отходят на второй план. Отказавшись от верхних полок, вы сможете украсить свободное место чем-то вроде мозаичного панно или стеклопанелей с фотопечатью либо акцентировать внимание на фактурной отделке стен, например, кирпичной кладке.

При такой меблировке на рабочую зону не будет падать тень от верхних шкафов;
Одноярусные кухни особенно хорошо вписываются в интерьеры кухонь в скандинавском стиле, в кантри, прованс, лофт, индастириал и минимализм.

Недостатки:

Гарнитуры без верхних шкафов в два раза менее вместительны, чем стандартные гарнитуры, а оснастить кухню шкафами-колоннами можно только в том случае, если ее площадь составляет более 20 кв. м.;
Кухни без навесных шкафов обязывают довести пустующую стену до идеального состояния, так как, даже если она не будет являться акцентом интерьера, все равно будет привлекать внимание;
К ведению быта и готовке на одноярусной кухне нужно привыкнуть, ведь чтобы достать посуду или продукты из нижних ящиков придется чаще наклоняться;

Если хочется, чтобы на кухне было как можно больше «воздуха», можно отказаться от части мебели, столь привычной нашему менталитету. А именно – убрать верхний ярус шкафов. Систему хранения придется продумать особенно тщательно, но дизайн кухни без верхних навесных шкафов станет предметом вашей особой гордости.

Особенности и преимущества

Одноярусную кухню делают для красоты! Функциональность и удобство в этом случае отодвигаются на второй план. Это тот самый случай, когда хозяева умеют аккуратно относиться к вещам, имеют только минимум необходимой посуды и не копят тонны продуктов.

Разумеется, у такого решения есть свои преимущества и недостатки. Одноярусный гарнитур:

Оставляет в помещении много пространства. Если кухня маленькая, такая меблировка подойдет очень хорошо;
позволяет иметь очень светлую рабочую поверхность, т.к на нее не падает тень от верхних шкафов;
считается более безопасным, т.к. в нем нет нагруженных подвесных элементов, а для того, чтобы достать продукты или посуду даже детям не нужны стремянки и стулья.
выглядит оригинально и свежо: все-таки пока кухня без верхних навесных шкафов в России – достаточно редкое явление.

Из недостатков можно отметить:

Разместить в таком гарнитуре много вещей не получится;
часть посуды или продуктов будет находиться на виду – придется поддерживать идеальный порядок;
чтобы достать вещи из шкафов, придется постоянно наклоняться вниз;
глубина напольных шкафов будет достаточно большой – это не самый удобный в практике вариант;
придется оставлять пустующими потенциально полезные площади – непозволительная роскошь для большинства современных квартир.

Свободные от шкафов верхние стены очень хорошо вписываются в современные стили минимализм, хай-тек, индастриал, лофт или романтичные прованс, сканди. Обычно от навесной мебели отказываются в пользу необычного декора стен или оригинальных украшений. Свободные стены хорошо подойдут, если планируется совмещенная кухня-гостиная: ее внешний вид будет радовать глаз гостям и домочадцам.

Одноярусный кухонный гарнитур, скорее всего, придется делать на заказ. И это отличный шанс продумать внутреннее наполнение шкафчиков до мелочей.

Варианты планировки

Кухня без навесных шкафов подходит как для маленького, так и для большого помещения. Правда, в первом случае, одноярусный гарнитур будет призван экономить место и не «съедать» свет в квартире. А вот для большой кухни – это способ проявить свои дизайнерские способности и создать удивительный, стильный интерьер.

Итак, для маленькой кухни идеально подойдут линейная и угловая планировки. При линейной – нижние шкафы располагаются в ряд у стены под одной столешницей. Там должно найтись место для рабочей поверхности, мойки и плиты.

Угловое расположение шкафов предполагает построение их буквой «Г». В вершине угла, обычно, располагается мойка, а по обе стороны от нее – поверхности для приготовления пищи.

При обоих видах планировки имеет смысл дополнить меблировку сервантом, буфетом или узким длинным шкафом, который в обиходе называют «пенал». Его можно поставить в углу, а можно и у противоположной к гарнитуру стене. Во-первых, это создаст дополнительные площади для хранения. Во-вторых, добавит в интерьере перепад по высоте – это выглядит интересным. А в-третьих, такой шкаф может «сделать» ваш стиль: в частности, классический буфет с искусственно состаренными поверхностями – непременный атрибут для кухни в стиле прованс. Пенал с зеркальным металлическим покрытием приблизит интерьер к «хай-теку» и т.д.

Если же площади позволяют, можно поставить одноярусный гарнитур с «островом». Остров может служить столом, но здесь его главным назначением будет – дополнительное место для хранения. Внутри него, кстати, могут находиться не только шкафы. Туда можно встроить технику (например, посудомоечную машинку) или даже мойку.

При «островной» планировке есть еще одно интересно дизайнерское решение – кухня со шкафами-колоннами. То есть, привычные низкие кухонные шкафы заменяются на высокие и длинные. Они могут занимать всю стену. Идеально, если шкафы-колонны располагаются в нише – т.е. не выступают за уровень стены. В них встраивается вся бытовая техника – духовой шкаф, микроволновка, посудомоечная машинка и т.д. А рабочая поверхность располагается на острове.

Стол должен быть достаточно длинным. В нем при такой планировке можно расположить с одного конца варочную поверхность, потом – рабочий столик и с другого конца – мойку. Именно такие решения часто можно увидеть в кулинарных телешоу (все моется, режется и отправляется на плиту практически на одном месте) или на открытых кухнях в ресторанах.

Идеально, если к кухне примыкает кладовая или есть возможность устроить ее. Там можно хранить запасы бакалеи, специй, часть посуды.

Что делать со стенами

При всей современной тяге к минимализму, стены не могут быть совершенно пустыми. Доказано, что при беглом взгляде на кухню, человек в первую очередь обращает внимание на место, где обычно располагается кухонный «фартук» (именно поэтому дизайнеры часто делают его стилевой доминантой). В ситуации с одноярусным гарнитуром есть два выхода: декорирование стен или расположение на ней хоть каких-то систем хранения. Можно удачно соединить эти две вещи и сделать несколько полочек, расставив на них исключительно декоративные вещицы.

Если кухня не слишком большая (например, ее площадь 9 кв.м.), и мебельный ряд не слишком длинный, можно обойтись «голой» стеной. Металлическая вытяжка на идеально ровной и хорошо отделанной светлой стене прекрасно впишется в стиль хай-тек и другие «минималистичные» направления.

В более просторной кухне голая стена может создавать ощущение пустоты. Поэтому вполне допустимо сделать яркий и высокий (ваше стандартного) фартук из красивой плитки или стекла. После фартука – часть гладкой стены и потолок.

Для лофт-кухонь, помещений с урбанистическим дизайном, часто применяют кирпичную кладку или ее имитацию. В таком случае, этот «фартук» уходит под потолок. Чтобы кирпичная стена не выглядела пусто, можно повесить над рабочей поверхностью светильники на длинных шнурах, которые создадут дополнительный «рисунок».

Стена может быть украшена интерьерными наклейками, постерами, панно или картинами в рамах или на подрамниках.

Для кухонь, где стена не может быть сугубо декоративной, и все-таки нужно как-то использовать площади, можно предложить вариант с полками. По минимуму – одна-две или много полок до самого потолка – в разных стилях и тот, и другой дизайн выглядят хорошо. На таких полках можно разместить посуду и баночки со специями. Специалисты советуют ставить туда то, что постоянно используется: тогда на тарелках и кружках не образуется пыль, да и сами полочки не будут успевать загрязниться.

Если же полочки исключительно декоративные – поставьте на них тарелки из путешествий, цветочные композиции, и т.д. Но помните, что на них постоянно придется наводить порядок.

Кстати, полки могут быть и глубокими, то есть, с боковыми стенками и «крышей». Что-то вроде шкафов без дверцы. Такие конструкции – квадратные и прямоугольные комбинируются в разных сочетаниях, создавая оригинальный рисунок.

В дополнение к полкам или соло можно установить на стене современные рейлинги. На них обычно вещаются крючки, и таким образом размещаются кружки, сковородки, полотенца и другой кухонный текстиль – иными словами, все, что можно подвесить. Рейлинги – это красиво, стильно и броско, но по отзывам – это потенциальное место для беспорядка. Поэтому не стоит надеяться на рейлы, как на серьезную систему для хранения.

Одноярусный гарнитур допускает использование 1-2 маленьких навесных шкафов. Очень хорошо будут смотреться такие «точечные» шкафы со стеклянными дверцами или решеткой. Но – важное правило – они должны быть расположены вне рабочей зоны. Чаще всего их вешают по краям или в углах.

Рациональное хранение на нижнем ярусе

Для нижнего ряда мебели на такой кухне ставится сложная задача – вместить все запасы продуктов и кухонной утвари, техники и посуды. Ящики должны быть:

Устойчивыми;
глубокими;
с возможностью встраивания техники;
с «умными» системами для компактного хранения.

При проектировании нужно тщательно продумать, сколько и каких ящиков вам нужно. В стандартных гарнитурах 2, 4 или 6 выдвижных ящиков. При этом реально используется от силы два (там хранятся столовые приборы и разная мелочь). Другие используются не по назначению или пустуют. Соответственно, нужно решить сколько выдвижных ящиков и обычных с полками вам необходимо, и что в них будет храниться.

Очень целесообразное решение – в шкаф, находящийся под мойкой, встроить хоты бы одну полку. Обычно там располагается мусорное ведро и трубы, однако, если выделить хотя бы небольшую полочку, туда можно будет убирать бытовую химию, губки и тряпочки – чтобы не захламлять мойку.

Полки должны быть и под основной столешницей (рабочей поверхностью). Специалисты рекомендуют устанавливать их на разной высоте, чтобы у вас были высокие и низкие отсеки. Тогда на них можно будет удобно разместить сковородки и кастрюли.

Простые выдвижные ящики разной высоты изнутри стоит разделить перегородками. Это можно сделать еще на этапе проектирования, а можно встроить разделители уже в готовый гарнитур. Так можно будет компактно разместить все предметы, чтобы ничего не терялось.

Для одноярусного гарнитура очень подходят полновыдвижные системы, когда глубокий ящик выкатывается вперед до самого конца, но не падает. Это позволит отыскать нужный вам предмет, не залезая в ящик с головой. Кроме того, такие ящики бесшумно и плавно закрываются.

Прошли те времена, когда пятиметровая кухня в панельном доме исполняла не свойственную ей роль социального клуба. Люди, определяя место кухни в новом жилье, перестали руководствоваться остаточным принципом. Под неё сознательно выделяют самое светлое и просторное помещение, используя исключительно по назначению весь её объём, создавая дополнительные места размещения и хранения десятка единиц технологического оборудования. Можно ли этого достичь без нагромождения шкафов и верхних шкафчиков под самый потолок?

Особенности кухни: установка одноярусного гарнитура

Чтобы кухня без верхних шкафов не выглядела пустынной, уделите декору стен особое внимание

Вариантов несколько:

большая и просторная, тем самым, раздвигающая рамки дизайнерских экспериментов (кухонные модули по периметру или обстановка с « » посередине);
узкая и длинная, где есть опасение ещё больше сжать пространство;
совмещённая с парадной гостиной, что требует органичного слияния интерьеров, следуя подчинённости дизайна кухни.

Во всех случаях вопрос хранения кухонной утвари и продуктов не решается полностью, поэтому имеет смысл максимально использовать возможности встроенного оборудования и всего того, что увеличивает рабочую поверхность: выдвижные полки и полки с подъёмником, дверцы-шторки, специальные вкладыши для хранения кастрюль или тарелок, системы держателей и подвесов для необходимых принадлежностей.

Преимущества и недостатки мебели без верхних ящиков

В скандинавских стилях, где чаще всего практикуют отказ от навесных шкафов, используют настенные регулируемые светильники или потолочные трековые.

Положительным моментом такого способа организации интерьера являются:

Расширение световоздушного пространства комнаты, создание современного дизайна, наполненного декоративными элементами, образующими стилевую гармонию при оптимальной функциональности.
Безопасность процесса приготовления пищи, без оглядки на объём загрузки подвесных модулей и надёжность их крепления к стене, к тому же можно выбрать вариант .
Доступность мест хранения для всех членов семьи без использования табуретов и лесенок.

К недостаткам можно отнести:

большую глубину напольных модулей, что, увеличивает рабочую поверхность, но затрудняет извлечение кухонной утвари из недр шкафа;
наклоны при обращении к содержимому шкафа могут быть причиной повышенной усталости хозяйки;
напольной мебели всё равно будет недостаточно для хранения утвари, которая не часто востребована. Понадобится кладовая или встроенный шкаф другого помещения, что создаёт объективные неудобства;
необходима качественная отделка открытых поверхностей (стен, потолка) для удобства ухода за ними и целостности дизайна.

Мебель для одноярусной планировки кухни стоит дороже, чем стандартные комплекты, включающие многоуровневые элементы.

Как подобрать

Производители освоили выпуск различную по функциональности мебели в едином стилевом решении, это позволяет, исходя из особенностей кухни и своих вкусовых предпочтений, в необходимом количестве собрать комплект, с учётом правой или левой подвески дверок. Для приблизительной оценки вида, можно воспользоваться . При одноярусной расстановке мебели понадобятся:

низкие шкафы (створчатые - с обычными, сетчатыми или поворотными полками; с выдвижными ящиками);

Выдвижные ящики довольно вместительны, но для невысокой девушки в самый раз

столешница с практичным покрытием, которая укладывается у стены или на «острове» на эти напольные модули;

Столешница в таком случае обычно размещается посредине

шкафы-колонны (шкафы-пеналы); достаточное количество - 1-2 штуки;
передвижные в качестве мобильной рабочей поверхности;
буфетный , который может стать декоративной доминантой всего интерьера; а при желании поможет скрыть за дверцами микроволновую печь или посудомоечную машину;

На открытых полочек поместятся все специи

допустимы вне рабочей зоны 1-2 небольших .

Если соблюсти единство оформления фасадов не удаётся, можно использовать в интерьере идею контраста, группируя отдельные элементы мебели в функциональные комплекты по цвету, особенностям отделки.

Создаем единый стиль кухонного помещения

Хорошо подобранные элементы интерьера создадут гармоничный интерьер

Для входящего в кухню, первым зрительным впечатлением становится фрагмент стены выше уровня столешницы, поэтому дизайнеры всегда озабочены её декорированием, размещая на ней специальный экран (фартук) из самых разных материалов.

Установка фартука

Функция экрана шире, чем просто эстетическое преобразование пространства, он защищает стену от всех неожиданностей, возникающих в процессе приготовления пищи (брызг, испарений, высоких температур), и сооружается из поверхностей, обеспечивающих простоту ухода. Защитный экран должен противостоять воздействию воды и агрессивности домашней химии, поскольку гигиеничность требует частого её применения.

Совмещение функциональности и декоративности - главное достоинство этого элемента кухни, поэтому в качестве его основы предпочтительны:

керамическая плитка;
триплекс (закалённое стекло), часто приобретает декоративную поверхность уже в процессе производства;
полированный металл;
керамогранит;
искусственный камень;
ламинированные МДФ-панели;
пластик ПВХ;
линолеум.

Схема кухонной столешницы.

Размеры кухонного «фартука» зависят от величины рабочей поверхности столешницы и имеют высоту 60-80 см, он может быть целиковым полотнищем или состоять из фрагментов, окантован молдингами или закреплён латунными винтами. Читайте как выбрать художественную панель кухонную из МДФ по .

В целях достижения декоративного эффекта используется его подсветка или, если материал прозрачный, - подложка основы с принтом, как вариант - фотопечать на поверхности.

Способы организации пространства с нижними шкафами, пеналами

На кухне с открытыми полками важно правильно организовать пространство

В зависимости от размеров кухни и расположения окна, нужно продумать функциональный треугольник (с центром - мойка) по траектории движения хозяйки по кухне. оптимальными будут такие виды планировки:

линейная - кухонные модули, установлены вдоль стен и объединяются общей столешницей; расчет на минимальные размеры стены -2,5 метра, но не более 4-х; углы помещения занимают высокие шкафы-пеналы, а стены используются для элементов декора;
параллельная - для узких кухонь (если окно напротив двери) с функциональным проходом между рядами не менее 1,5 метров;
угловая - кухонный гарнитур фокусируется на одном из углов помещения, а модули для хранения или буфет размещаются по другую сторону. Хорошо подойдет кухни;
полуостровная - совмещающая угловую планировку с барной стойкой, выведенной к середине свободного пространства;
островная - рабочая зона формируется в центре помещения с удобным доступом к встроенной технике и высоким напольным шкафам.

Уместить всё необходимое даже в одноярусной кухне помогут организационные навыки и привычка к порядку. Не лишними будут и постоянные ревизии с целью выявления устаревших, сломанных или невостребованных предметов.

Одноярусная планировка упрощает уход за лицевой поверхностью кухонной мебели, которая со временем покрывается налётом жира и пыли.

Рейлинги и современная оптимизация хранения

Рейлинги позволят хранить все под рукой

Из крючков, полочек, держателей можно собрать целую систему, которая будет отвечать исключительно вашим потребностям и представлениям об удобстве. Обычно это изделия:

из нержавеющей стали;
хромированного металла (матовые или глянцевые);
с латунным глянцем, или покрытием под старую медь или бронзу;
металл с никельным напылением;
металл с напылением порошковыми красками («шоколад», «слоновая кость»).

Все выключатели должны быть собраны в блоки расположены в месте, удобном для переключения источников света в зависимости от действий хозяйки.

Следует учесть отражательную способность поверхности мебели, экрана, кухонного оборудования, чтобы избежать в рабочей зоне ярких бликов, так утомляющих глаза.

Вот некоторые идеи как ранить кухонные принадлежности в ящиках:

Как декорировать стены,если навесной верх отсутствует

Освободив стены от подвесных шкафчиков, приобретаем простор для проявления творчества по декорированию . Оно может придать интерьеру стилевое соответствие или стать просто милым дополнением к обстановке, придав помещению желанный уют.

Приветствуется металлический блеск и глянец, использование точечных потолочных светильников.

Признаки стиля находят отражение в колорите стен, драпировках, комнатных растениях, элементах декора. Так, например:

проявляется в универсальности, сдержанности деталей, отсутствии демонстративной декоративности, сетчатом узоре стен;
проявляется во внимании к многочисленным мелким деталям как совокупности декора;
экостиль отличает близость к природе, натуральность исходных материалов, обилие цветов, гармония света и воздуха, это или кантри;
создадут атмосферу солнечной провинциальной Франции с пёстрыми ситцами, пейзажными и пасторальными сюжетами в оформлении;
минимализм проявляется в лаконичности и простоте форм, всё подчинено функциональности, декор имеет абстрактное содержание;
эклектика как смешение стилевых особенностей с целью создания неповторимости интерьера.

Исходя из стилевой задачи, стены кухни можно украсить:

настенной керамикой или фарфором как единичным экземпляром, так и композицией из нескольких предметов;
живописью, или фотосюжетами с изображением цветов, фруктов, еды;

Модульные картины – модное и современное решение декора

покупной фреской или собственноручно выполненной росписью из ;
Зелень всегда освежающе смотрится. А на кухне это к тому же и полезно

Декоративным акцентом на кухне может стать ваза с фруктами, цветущие растения, объект рукоделия хозяйки (вышивка, плетение, аппликация).

Зато такая кухня никогда не будет выглядеть захламленной

Полочки – удобный вариант размещения нужной посуды

В кухне, как в операционной, всё должно быть под рукой, в рабочей готовности и стерильной чистоте. Поэтому спокойно откажитесь от навесных шкафчиков (установки верха) в пользу нижних – в пользу воздуха и света. В других наших статьях вы можете ознакомится с (blum) и .

Сложно представить себе функциональную кухню без верхних навесных шкафов: где хранить посуду и прочие неприглядные и необходимые для ежедневной готовки принадлежности? Однако практика показывает, что одноуровневая кухня абсолютно функциональна и, кроме того, имеет ряд положительных особенностей: она более светлая, просторная, эстетичная и оригинальная. Как создать кухню без громоздких навесных конструкций и при этом сохранить её основное качество – функциональность?

Как и любая другая кухня, кухня без навесных шкафов имеет свои преимущества и недостатки, каждый из которых условен. Поговорим об особенностях современного формата кухни: почему его выбирают горожане даже для небольшой квартиры и почему избегают те, кто стремится к лаконичному интерьеру?

Начнем с того, что кухня без навесных шкафов непривычна с первого взгляда; назревает вопрос: где хранить посуду и чем занять свободное верхнее пространство помещения? Взглянув на современные тенденции, можно отметить, что все больше людей выбирают кухню такого формата – без громоздких конструкций наверху – это удобно, практично и функционально.
Появление большего пространства: визуально кухня становится больше и светлее из-за отсутствия навесных модулей.

фотографий

Рабочая поверхность освещена лучше благодаря тому, что на неё не падает тень от верхних ящиков.
Меньше мебели на кухне – меньше времени на уборку. Известно, что навесные шкафчики собирают пыль и все те испарения, что образуются на кухне в ходе приготовления пищи (даже вытяжка не всегда «спасает» от такой напасти). Отсутствие верхнего наполнения гарнитура – возможность облегчить уборку: не придется вытирать не поддающуюся мойке поверхность кухонного шкафа.

В то же время, зачастую навесные конструкции заменяются открытыми полками, а пыль на них скапливается ещё интенсивнее; самое важное, что открытые полки придется избавлять от пыли гораздо чаще – раз в неделю точно.
Одним из преимуществ отсутствия навесных шкафов является более бюджетная стоимость кухонного гарнитура.
Безопасность – повод приобрести кухонный комплект без верхних шкафчиков: снижается вероятность их падения ввиду слабых стен или плохо закрепленных конструкций (случаи падения шкафов хоть и редки, но случаются в жизни).

Среди недостатков кухни без навесных конструкций в виде шкафа могут стать:

Невозможность использования в небольших квартирах ; для тех, кто рискнул и собрал кухню своей мечты одноуровнего формата, может застать врасплох её недостаточная функциональность.
Навесные шкафы порой скрывают дефекты самого помещения : кривизну стен, изъяны декоративной отделки и прочие нюансы.

При выборе гарнитура кухни без «лишних» навесных конструкций по достоинству оцените помещение: достаточно ли оно просторно для подобного формата? Не лишитесь ли вы функциональности кухни взамен на её современный и модный дизайн?

Не скупитесь на одноуровневый гарнитур и его наполнение: пусть его полки будут максимально удобны и практичны, вместительны и используемы, чтобы не загружать верхние открытые полки комнаты.

При желании иметь одноуровневый кухонный гарнитур необходимо знать, что подобная планировка подойдет для просторных помещений, тогда удастся сохранить максимальную отдачу от кухни и получить желаемый результат. Что же делать, если кухня небольшая? Гарнитур без верхних шкафов гармонично будет смотреться на слишком узкой кухне или, напротив, широкой; в обоих случаях одноуровневая конструкция позволит визуально расширить или увеличить пространство, одним словом, представить его в выгодном свете.

Варианты хранения посуды

Первое, с чем сталкиваются будущие обладатели кухни без навесных шкафов, вопрос: где хранить посуду? Основным «хранилищем» кухонных атрибутов станут нижние ящики и шкафы, поэтому стоит позаботиться об их максимальной вместительности и функциональности : внутреннее расположение полок должно соответствовать количеству вашей посуды, и при большом наборе кухонных аксессуаров позаботьтесь, чтобы полок было больше (пусть и по своей высоте они будут ниже).

Дизайн кухни без верхних навесных шкафов подразумевает наличие открытых полок (вместо громоздких шкафчиков) и рейлингов – несложных конструкций в виде трубы, которая тянется параллельно с кухонной столешницей. Наверняка рейлинг есть на каждой кухне: посмотрите, на чем висят кухонные аксессуары вроде баночек со специями и полотенца, крупные поварёжки и предметы для готовки.

Рейлинг на просторной кухне без навесных шкафов станут настоящим спасением хозяек, ведь на карнизе с крючками-держателями можно разместить небольшие навесные полочки для хранения подручных средств для уборки кухни или специй, продуктов (масел, например) и других важных предметов. Удивительно, насколько функционален рейлинг и каким оригинальным может быть его дизайн и цвет: черные, белые, металлические, матовые или глянцевые.

Буфет – превосходная альтернатива навесным шкафам на кухне. Буфеты отличаются по своему функционалу и дизайну: классический буфет представляет собой высокий и массивный шкаф с деревянными или стеклянными полками и дверцами, благодаря которым можно оценить его наполнение. Традиционно именно в буфете хранится посуда, а современные модели подобной мебели для кухни позволяют внутрь конструкции устанавливать посудомоечную машину, микроволновку и прочую технику, которую порой хочется скрыть от постороннего взора.
Тумба на колесах станет «палочкой-выручалочкой» для кухни небольшой квадратуры, когда не хватает места для важных мелочей. Традиционная тумба подойдет для размещения на более просторной кухне, а на её верх можно установить технику вроде телевизора: совместите приятное с полезным.

фотографий

Шкафы-колонны – массивные изделия для просторной кухни; в небольшом помещении эти гиганты будут смотреться неуместно, хотя, при выборе более изящной и стройной модели – почему нет? Шкафы-колонны удобны тем, что они высокие и вместительные; устанавливаются обычно в дальний угол и комбинируются удобной дверцей – она так же функциональна и наделена небольшими полками.
Пеналы напоминают шкаф-колонну, но традиционно служат для декора холодильника или духового шкафа, посудомоечной или стиральной машины. Пеналы устанавливаются в различных частях кухни в зависимости от её планировки и размера, но чаще – в угловом пространстве помещения.

Планировка кухонного гарнитура

В зависимости от планировки кухни определяется её наполнение одноуровневыми шкафами, те, что располагаются на полу.

Линейный тип подразумевает горизонтальную расстановку кухонной мебели вдоль одной стены; рабочая поверхность, мойка, варочная поверхность – все это находится на одном уровне, или на одной линии – практично и удобно. Чтобы сделать остальное пространство функциональным, установите открытые полки параллельно столешнице, избегая зону плиты (вероятно, там будет установлена вытяжка).

Важное внимание отдайте декору кухни: установите дополнительное освещение над зоной готовки, позвольте кухонному фартуку стать оригинальным, разместите несколько семейных фотографий и пару горшочков с цветами.

Линейное размещение кухонного гарнитура – хороший выбор для небольшого помещения площадью до 9 кв. м, где важно оставить дополнительное место для обеденной зоны.

Угловой кухонный гарнитур размещается буквой «Г» и напоминает линейный тип; однако подобная конструкция ещё функциональнее прежней: в угловой части кухни можно установить шкаф-пенал или буфет, важно, чтобы массивная мебель не мешала при передвижении на кухни. Угловая модель кухонного гарнитура без навесных шкафов требует дополнительных декораций для заполнения образовавшегося пространства : в ход идут постеры и картины на стенах, фотографии, цветы, декоративные элементы вроде свечей и статуэток, при этом важно не «переборщить» и не превратить функциональную кухню в галерею современного искусства.

Островной тип кухни подойдет исключительно для просторного помещения площадью от 20 кв. м потому, как предполагает размещение функционального острова по середине комнаты. Важно отметить, что доступ к «острову» на кухни должен обеспечиваться с 4-х сторон, именного тогда кухню можно называть островной и наслаждаться её эстетикой и функционалом.

Примеры современного интерьера

Создать современный интерьер кухни без навесных шкафов просто в помещении любого формата – от абсолютно скромных до просторных пространств, важно учитывать концепцию комнаты и поддерживать её стиль, или дизайн в каждом предмете мебели и декора.

Самое важное в кухонном гарнитуре - это достаточное количество рабочих поверхностей и мест хранения. Если все необходимое на кухне умещается в тумбах, наличие навесных шкафчиков не является обязательным. Зачем перегружать рабочую зону тяжелой и давящей мебелью, если в ней нет особой нужды? Только лишь потому, что так принято? Пора распрощаться с приевшимися стереотипами. Помните: мебель для кухни, а не кухня для мебели.

Готовые типовые решения уходят в небытие. Создавая проекты кухни на заказ, дизайнеры учитывают особенности планировки жилья и личные предпочтения хозяев. Не хотите верхних шкафчиков - откажитесь от них. Но прежде обязательно взвесьте все плюсы и минусы этого решения. Подумайте о том, где и как вы будете хранить посуду, утварь, запасы.

Кухня без верхних шкафов: плюсы и минусы

Плюсы

1. Много света. Рабочая зона действительно становится светлее, что делает процесс приготовления пищи более комфортным.

2. Простор. Кухня без громоздких навесных шкафов кажется значительно выше и чуть шире.

3. Чистота. Верхние шкафчики, расположенные рядом с плитой, быстро загрязняются. Отмыть их бывает не так просто, ведь агрессивная чистка может навредить внешнему виду фасадов и каркасов мебели. Если над плитой остаются только вытяжка и «фартук», процесс поддержания чистоты упрощается. Мыть влагостойкую поверхность стены, облицованную керамикой или накрытую стеклом, гораздо легче, чем мебель.

4. Экономия. Зачем переплачивать за каркасы, фасады, стеклянные вставки и фурнитуру для верхних шкафчиков, если ими почти не пользуются? Кухня, состоящая только из нижнего ряда, обходится намного дешевле.

5. Безопасность. Редко, но, к сожалению, такое случается, что подвесные шкафчики, отягощенные посудой, падают.

Стоит сказать, что верхние шкафы не всегда удобны - людям невысокого роста приходится тянуться или пользоваться табуреткой. Тумбы с глубокими выдвижными ящиками подходят всем.

Минусы

1. Меньше мест хранения. Их нехватка ощущается куда чаще, чем избыток. Верхние модули, на самом деле, очень практичны. Когда длина и ширина малы, приходится задействовать высоту. Отказавшись от навесных шкафчиков в не большой кухне, хозяева могут столкнуться с серьезными неудобствами.

2. Всё на виду. Верхний ряд мебели затеняет нижний. Это делает несовершенства малозаметными. Если кухня останется без навесных модулей, будут бросаться в глаза любые недочеты, мелкие загрязнения, разводы и отпечатки пальцев на глянцевых и стеклянных поверхностях.

3. Пыль на открытых полках. Многие, выбрав однорядный план для своей кухни, монтируют над рабочей зоной полочки. Они выглядят гораздо легче и не перегружают пространство. Однако все, что на них хранится, быстро пылится.

Если кухня небольшая (меньше 10 кв. м), отказ от верхнего ряда гарнитура вряд ли целесообразен. Хотя бы пару подвесных шкафов стоит включить в проект.

Кухня без верхних шкафов: как всё поместить?

В навесных шкафчиках чаще всего хранят посуду. Если в кухне-столовой есть место для отдельно стоящего буфета , можно обойтись и без верхнего мебельного ряда. По цвету и стилю буфет не обязан соответствовать кухонному гарнитуру.

На большой кухне может быть устроена кладовая , в которую поместятся не только предметы утвари, но и многочисленные запасы. Под встроенный кладовой шкаф отводят обычно какой-либо из углов.

Одну из сторон кухонного гарнитура, имеющего угловую или параллельную форму, можно сделать в виде глухих шкафов-колонн , в которые встраивают духовой шкаф, микроволновую печь и холодильник. При этом та сторона, в которой располагается рабочая зона с плитой и мойкой, остается максимально открытой и легкой.

Еще один вариант - утеплить балкон или лоджию , если таковые есть на кухне. Эта добавочная площадь станет вместительным хранилищем для кухонных принадлежностей, что позволит безболезненно отказаться от верхнего ряда мебели.

Если площадь кухни велика, по центру устанавливают остров . Оснащенный полочками и ящиками, остров способен заменить буфет для хранения посуды.

Что расположить над кухонной мебелью без верхних шкафчиков?

Если мебельный ряд не слишком длинный, можно оставить стену над рабочей зоной пустой. Не вешать ничего, кроме вытяжки. Для кухни в стиле минимализм - идеальный вариант.

Если рабочая зона без навесных шкафчиков покажется пустой, можно украсить ее низкими светильниками-подвесами.